Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ทำไม่สำเร็จคับเค้กแข็งไม่ฟูขึ้นมาไม่รุ้ว่าผิดขั้นตอนไหนครับ
หัวใจหลักๆคืออาศัยการขึ้นฟูของไข่ ยังไงลองสังเกตุไข่ที่ตีก่อนผสมนะคะว่าได้เนื้อแน่นละเอียดดีแล้วรึยังเหลืออีกขั้นตอนที่ต้องระวังคือขั้นตอนการคนค่ะ ลองดูนะคะ
@@belly7106 อุณภูมิห้องเลยหรือป่าวคะ
เปิดแอร์ไปด้วยคับ
spช่วยได้ค่ะ
@@maysarewan9052 ขอบคุนคับทำได้แล้วครับ
ลองทำตามสูตร แต่ไม่มีเหล้าส้ม อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแชร์สูตรและทำคลิปน่ารักๆ นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้วิปครีมขิงอะไรคะ
@@aoisupattaraoi2326 เราใช้ของ elle & vire ค่ะ
ไม่จำเป็นต้องใส่ผงฟูใช่มั้ยค่ะ
@@yanisachonnawat4539 ตอนเราทำไม่ใส่ค่ะ เราทำตามสูตรเลยค่ะ
วัสดุในการทำเค้กดูอลังการมากๆ เพลงประกอบเบาๆ ฟังนุ่มนวล ดูคลิปจบ หิวเลยค่ะ เค้กสตรอเบอรี่นุ่มละมุนลิ้นจัดแต่งได้สวยงามค่ะ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมค่ะ🙏🏻🙇🏻♀️
ขอบคุณนะคะที่แชร์แบบละเอียดยิบเราทำสำเร็จครั้งแรกเลย เลยอยากมาขอบคุณกับขอเป็นกำลังใจในการทำช่องต่อนะคะ 🙏❤
น่าทานมากๆค่า วันนี้ลองทำตาม ง่ายมากๆเลยค่ะ ทางนี้มีพิมพ์ 6 นิ้ว เลยทำ 2 สูตร อบสองครั้ง ทำเป็นเค้ก 2 ชั้น เนื้อเค้กออกมาดูดีมากค่ะ แอบปรับใช้เชอร์รี่แทน เพราะมีเยอะมากค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณที่กลับมาเล่าสู่กันฟังนะคะ ดีใจที่ได้เห็นฟีดแบคค่ะ🥰
สอบถามค่ะ เหล้าส้มคืออะไรเป็นมือใหม่อยากลองทำค่ะ หาซื้อได้จากที่ไหนคะ ขอบคุณมากค่ะ
เค้กน่าทานมากๆเลยค่ะㅠㅡㅠ ขอแอบสอบถามนิดนึงได้มั้ยคะๆอยากทราบว่าเหล้าส้ม จะช่วยในเรื่องอะไรหรอคะ ถ้าไม่มีจะใช้เป็นอย่างอื่นแทนได้มั้ย หรือว่าต้องเป็นเหล้าส้มเท่านั้น🥺✨
ช่วยให้รสของครีมไม่เลี่ยนจนเกินไปค่ะ ให้อารมณ์สดชื่นสดใสค่า ถ้าไม่มีก็ข้ามได้เลยค่ะ😊
@@CookingHabit โอเคค่า ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ 🥺💞
วันนี้ทำทานแล้วค่ะอร่อยมาก ครั้งแรกที่ทำสปันเลยปกติเราสายชิฟฟ่อน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ😊
ทำเค้กแบบนี้ครั้งแรกตามคลิป ออกมาอร่อยมากเลยค่ะ แต่ปาดไม่ได้ความสวยงามเหมือนในคลิปเลยค่ะ ชอบทุกอย่างค่ะ ขนาดก็กำลังดี
ขอบคุณค่า
ดูเพลินมากเลยค่ะ พรุ่งนี้วันเกิดพอดีเลยอยากทำเค้กจังแต่ไม่เคยทำเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะไม่ยากเลยค่ะขอแค่ตีไข่ให้ฟูได้ที่แล้วผสมเบาๆมือค่ะ สุขสันต์วันเกิดล่วงหน้านะคะ🤍
@@CookingHabit ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🥰
ลองทำทานแล้วเค้กหอม อร่อย นุ่มมากค่ะ ขอบคุรสำหรับสูตรและคลิปวิดีโอนะคะ :)
ขอบคุณที่มาเล่าให้ฟังนะคะ ดีใจๆค่ะ
แง~จะลองบ้างนะคะคลิปคุณน่ารักมากเลย!
ขอบคุณค่ะ 🥰ไว้ลองทำดูนะคะ
น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำในวันเกิดลูกสาวปีนี้ค่ะ เป็นกำลังใจให้เเม่ทำสำเร็จด้วยน้าา ☺️🥹 ขอบคุณมากเลยนะคะ 🍓
ขอบคุณค่า
ทำเพิ่งเสร็จไม่สำเร็จเหมือนกันค่ะไม่ฟูเลยแต่ยังไม่ได้เช็คว่ารสชาติความนุ่มจะเป็นยังไงแค่ไม่ฟูก็เครียดแล้วค่ะ
มือใหม่มากๆ ลองทำตามแล้วค่ะ เสียเค้กไป 5 ก้อน กว่าจะจับหลักจับจุดได้ แต่ทำออกมาแล้วน่ารัก อร่อยมากๆค่ะ
เย่ๆ ดีใจที่ไม่ละความพยายามนะคะ สุดยอดเลยค่ะ❤️
@@CookingHabit แต่เนื้อเค้กยังแอบหยาบๆ ยังไม่นุ่มฟูเท่าไหร่ค่ะ
@@Mindlessly129 อยู่ที่แป้งแล้วค่ะถ้าแป้งเบา แต่ก็อาจจะไม่นุ่มฟูเหมือนใส่ผงฟูก็เป็นได้นะคะ
ลองทำครั้งแรกเพราะอยากทำเค้กเซอร์ไพสวันเกิดแฟน ทำเสร็จแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ทั้งเค้กทั้งครีมละมุนมากกกกๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้นะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขออนุญาตสอบถามหน่อยนะคะ พอดีเพิ่งฝึกทำเค้กค่ะ ตอนที่ใส่เนยทำไมส่วนผสมมันยุบตัวกลายเป็นน้ำเหลวเลยคะ ทั้งที่ยังเทเนยไม่หมดเลยค่ะ แล้วพยายามคนให้เบาและเร็วที่สุดแล้วเพราะกลัวไข่ทีตียุบตัวก่อน แต่พอดทเนยแล้วยุบตัวทุกทีเลยค่ะ ต้องทำยังไงส่วนผสมถึงจะไม่ยุบตัวและฟูเหมือนในคลิปหรอคะ
น่าจะยังตีไข่ไม่ได้ที่ค่ะ ลองลดสปีดเครื่องลงมาให้เค้าขึ้นฟองช้าๆแต่ตีนานขึ้นแล้วใช้ไข่เย็นๆสดๆค่ะ
ทำดูไม่ซับซ้อน น่าทานสวยมากด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤
ขอบคุณค่า
ใช้วิปครีมของอะไรคะ แดรี่ไหม
น่ารักทั้งคลิปทั้งเค้กเลยค่ะ ดูสไตล์มินิมอลมากค่ะ 💕
ขอบคุณมากๆค่า❤️
น่าทำมากค่ะ ติดที่บ้านไม่ค่อยมีของทำค่ะ ฮือ
อยากทราบว่า ทำไมถึงใช้ไข่อีกฟอง เฉพาะไข่แดงหรอคะ เห็นหลายๆสูตร จะใช้ทั้งฟองเลย (ไข่ขาว+แดง) คลิปแอบนานแล้ว ขอถามทิ้งไว้แล้วกันน้าาา ขอบคุณค่า
ลองทำแล้วนะคะ เค้กไม่ฟูเลยค่ะ แต่อร่อยมากเลยค่ะ หรือต้องใส่ผงฟูคะ ขอบคุณค่ะ
จริงๆแล้วไม่ต้องใส่ผงฟูก็ฟูได้ค่ะ อยู่ที่ไข่ค่ะ จะใช้ไข่สดๆตีให้แน่นค่ะ ถ้าเราผสมแรงเกินไปไข่จะยุบได้ค่ะ ถ้าไม่ได้จริงๆจะใส่ผงฟูก็ได้เลยค่ะ
@@CookingHabit น่าจะยุบตอนผสมแป้งกับน้ำมันเนยแน่เลยขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ
น่ากินมากเลย ว่าจะลองทำดูในคริปดูทำง่ายมากเลย😍🙏
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะไม่ยากๆค่ะ🤍
อยากได้้สูตรวาฟเฟิ่ลฮ้องกงแบบกรอบๆๆบ้างคะ ขอบคุนคะ
น่าสนๆนะคะ
กี่ปอนด์คะสูตรนี้
@@piyaratpavisit1178 ขออนุญาตตอบแทนนะคะ เหมือนในคลิปพี่เค้าจะบอกว่าครึ่งปอนด์นะคะตัวเค้ก แง้วๆแต่ถ้าผิดก็ขออภัยมากๆเลยค่ะแงง555555555
Likes#248, yummy Japanese Strawberry Cake.. layer by layer with white cream.. #Delicious looks so beautiful with toppings #Strawberry. Stay safe God bless.
Thank you! Stay safe as well. 🙏
ทำคลิปน่ารัก ดูเพลินใจดีค่ะ
ขอบคุณค่า❤️
อบแล้วหอมมากค่ะ แต่พอใส่ตัวเนยกับน้ำมันแล้วเค้กมันยุบค่ะ แก้ยังไงคะ
ยุบตอนผสมหรือยุบตอนอบเสร็จคะ ยุบตอนผสมแสดงว่าไข่ไม่ได้ที่หรือคนแรงไป ถ้ายุบตอนอบแสดงว่าส่วนผสมไม่เข้ากันค่ะ
ยุบตอนผสมค่ะ เนื้อเค้กหนักไปเลย อบออกมาเนื้อเลยแห้งและกระด้าง เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบค่ะ
ลองลดสปีดเครื่องตีตอนตีไข่แล้วใช้เวลาตีนานอีกนิดนึงนะคะ
@@CookingHabit ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สวยงามมากค่ะ ทำเก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่า😍
น่ารักมุมิมากๆเลยน้องเค้ก
ขอบคุณค่า😍
เค้กน่าทานมากเลยค่ะ👩🏻🍳 ขอถามได้มั้ยคะแบบนี้อยู่นอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ ถ้าอยากให้อยู่นอกตู้เย็นให้นานหน่อยต้องทำไงคะ รบกวนหน่อยน้าคะ 🤚🏻🎂
อยู่นอกตู้เย็นไม่ได้นานค่ะเป็นวิปครีมแบบแดรี่ เค้าจะคลายค่ะ ถ้าอย่างนั้นจะต้องใช้เป็นวิปครีมแบบnon dairy ที่ทนความร้อนค่ะ
ทำแล้วเค้กแข็ง แน่นมากเลยค่ะ เราทำตรงไหนผิดหรือเปล่าคะ 🥲
ถ้าตีไข่โอเคแล้ว เป็นที่แป้งรึเปล่าคะ เราใช้แป้งเค้กชนิดเบามากประเภทที่มีกลูเตน6. 2% ถ้าใช้แป้งสาลีธรรมดา เวลาคนนานทำให้โครงสร้างไข่ยุบตัว ส่วนกลูเตนในแป้งก็จะทำให้เค้กยิ่งเหนียวยิ่งแน่นค่ะแนะนำให้ลองเทียบส่วนผสมที่เตรียม กับภาพในวีดีโอประกอบกันดูนะคะ
แข็งเหมือนกันเลยค่ะ
สวย ละมุน ทุกอย่างเลยค่ะ 💕
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สวัสดีค่า ช่วยแนะนำยี่ห้อไอซิ่งที่ใช้ได้ดีทั้งการใช้ผสมกับการใช้แต่งหน้าเค้กหน่อยค่า
เราใช้น้ำตาลทรายขาวแบบละลายไวธรรมดาทั่วไปเลยค่ะ
แรปเค้กกันแห้ง พอเย็นแล้ว ใส่ตู้เย็น ไว้ปาดวิปครีมวันต่อไปได้ไหมค่ะ หรือ ถ้าปาดวิดครีมแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันค่ะ
ได้ค่ะ ถ้าปาดแล้วแช่ไม่เกิน2-3วันค่ะ แต่วิปจะค่อยๆฝ่อไปค่ะ ส่วนใหญ่แนะนำว่าถ้าจะทานค่อยปาดวิปค่ะ
@@CookingHabit ใช้น้ำตาลไอซิ่ง ทำตัวเค้กได้ไหมค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าไข่ไก่เย็นกับอุณหภูมิห้องให้ผลต่างกันอย่างไรคะ เห็นบางคลิปนำไข่ไปตีบนอ่างน้ำร้อนด้วยค่ะ
ไข่ไก่ที่เย็นเพื่อให้การตีขึ้นฟองอย่างช้าๆใช้เวลาในการตีเยอะเพื่อจะได้ฟองที่แข็งแรงและละเอียดค่ะ ส่วนไข่ไก่อุณภูมิห้องจะขึ้นฟองไวทำให้มีความอ่อนแอกว่าค่ะ การนำไข่ไปตีบนน้ำร้อนบางคลิปน่าจะเสริมความแข็งแรงของเมอแรงค์แต่ก็จะได้สัมผัสหนืด หรือบางครั้งอุณภูมิห้องในคลิปอาจจะเป็นเมืองหนาวก็เป็นได้ค่ะ
คลิปน่ารักมากๆ เลยค่ะ ดูเพลินมากเลย 💓 วันนี้ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ แต่หนูน่าจะตีไข่น้อยไปหน่อย ตัวเค้กเลยไม่ขึ้นฟูมากเท่าที่ควร แต่รสชาติละมุนอร่อยมากๆ เลยค่ะ รอบหน้าเดี๋ยวจะลองทำใหม่แล้วก็ตีไข่ให้นานขึ้นนะคะ ขอสอบถามหน่อยได้มั้ยคะว่าพี่ตีไข่ประมาณกี่นาทีหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่าาา
ขอบคุณมากๆค่ะ ตอนตีไม่ค่อยจับเวลาเลยค่ะใช้สังเกตเอา ตีค่อนข้างนานเลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่าาา เดี๋ยวทำใหม่แล้วจะมาส่งการบ้านอีกทีนะคะ 😚💖
น่ากินมากเลยค่ะพี่เล็ก ดีงามสุดๆ
ขอบคุณค่ะน้องโน😍😍😍😍
ถ้าที่บ้านมีแค่air fryer จะอบได้มั้ยคะ
คลิปลมุนมากกก ชอบมากเลยค่ะ🥺💖🤟
สอบถามหน่อยค่ะ พอดีเนื้อเค้กมันไม่ฟู กระด้าง เป็นเพราะอะไรค่ะ แล้วใชไฟบน-ล่าง ใช้มั้ยค่ะ
คงจะเป็นเพราะการตีไข่ หรือไม่ก็ผสมจนไข่ยุบตัวค่ะ ใช้แป้งอะไรทำคะ
ขอโทดนะคะ อยู่ญี่ปุ่นเหมือนกัน เวลาใช้ครีมสด35% ขึ้นไป รองโถน้ำแข็งเหมือนกัน แต่ทำไมเวลาตีครีมไม่เนียนแบบนี้เลยค่ะ เวลาเอามาปาดเค้ก ไม่เนียนเลย ในคลิป ตีด้วยเครื่อง สปีดขนาดไหนคะ เวลาที่ใช้ในการตีกี่นาทีคะ รบกวนทีนะคะ🙏😊
ตีสปีดต่ำแล้วไล่ไปกลางค่ะ แล้วไล่ลงต่ำค่ะตีได้ยอดอ่อนๆแล้วตีต่ออีกนิดนึงค่ะ จะใช้ตะกร้อตีต่อก็ได้ค่ะ 70-75%ค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณมากคร่า
เหล้าส้ม หาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะขอบคุณค่ะ
อาจจะต้องดูตามร้านเบเกอรี่หรือตามโซนหล้านอกค่ะถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
すごく綺麗！おいしいそう🤤
ありがとうございます！☺️
น่ารักมากค่ะ ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
ขอบคุณค่ะ ใช้เนยจืดค่ะ
สอบถามค่ะ วิปปิ้งครีมต้องใช้แบบจืดหรือแบบหวานคะ
แบบจืดค่ะ
ลงคลิปบ่อยๆนะคะคุณเราชอบมากเลยค่ะ ♡♡
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🥰
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้วขอสอบถามหน่อยนะคะ พิมพ์อบขนาดเท่าไหร่หรอคะ
ขนาดครึ่งปอนด์ค่ะ
นึกว่าบล็อกเกาหลีคะ วีดีโอดูเพลินมากๆเลยค้า
ขอบคุณมากนะคะอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ ดูละมุนมาก
ของญี่ปุ่นค่ะ เป็นของเมจิค่ะ
ว้าว....วาเลนไทน์นี้ต้องจัดแล้ว ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ขอบคุณค่าาาา
ขอบคุณนะคะ น่ารักน่าทานค่ะ
ทำคลิปได้น่ารักและขนมเค้กน่าทานมากค่ะ ไปแอบลองทำมา ตกม้าตายใส่ไข่ผิดค่ะ ไข่แดง2ฟอง ดันใส่ไข่ขาว2ฟอง มิน่าตอนตีก็งงทำไมฟองอากาศเยอะ เดี๋ยวไว้แก้ไขใหม่นะคะ😊
ขอบคุณค่า😊 ใส่ไข่ผิดผลออกมาเป็นนังไงบ้างคะ
เป็นคลิปที่ดูเพลินมากเลยค่ะ ทำขนมน่ากินมากค่า ไซส์กำลังพอดีเลย เดี๋ยวจะลองทำตามบ้างนะคะ ลูกน่าจะชอบ
ขอบคุณค่ะ ลองดูนะคะ💕
ขอสอบถามค่ะตอนใช้เครื่องตี ใช้สปีดต่ำ กลางหรือสูงคะ
ถ้าเครื่องเล็กไม่แรงใช้สปีดสูงค่ะ ถ้าเครื่องใหญ่กำลังแรงใช้สปีดกลางๆค่ะ
น่ากินมากครับ ดูจบต้องไปหาซื้อที่ cafe เลย
ไม่ใช่ดูจบต้องรีบหาอุปกรณ์มาลองเหรอคะเนี่ย😂
@@CookingHabit อันนี้ยากเกินไป ขอหาซื้อกินแล้วกัน ฮ่าๆ
🤣🤣🤣
ช่วยแนะนำยี่ห้อวิปปิ้งครีมหน่อยได้ไหมคะ มือใหม่ค่า🥺🙏🏻
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยงับ หรือว่าต้องใช้แป้งเค้ก
แป้งเค้กงับ แป้งอเนกประสงค์เค้กจะหนักค่ะเนื้อไม่อร่อย
สอบถามหน่อยค่า ใช้วิปปิ้งครีมของยี่ห้ออะไรคะ เนื้อเนียนมากๆเลยค่ะ
เราใช้ของญี่ปุ่นทั่วๆไปเลยค่ะ
น่ารักและน่าทานมากค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ต้องตีไข่นานขนาดไหนคะ ตอนผสมแป้งแล้วเนื้อไม่เนียนเหมือนในคลิป ดูเหมือนไข่แยกตัว อบแล้วไม่ฟูเลยค่ะ เพิ่งทำครั้งแรกค่ะ
ตีนานค่ะน่าจะเกิน7-10นาทีขึ้นไปนะคะ ขออนุญาตอธิบายเพิ่มเติมนะคะเผื่อเป็นประโยชน์ เครื่องปั่นเราใช้ไฟญี่ปุ่น วัตต์ไม่แรง ถึงแม้เครื่องจะตีสปีดสูงสุดแล้วก็อาจจะความแรงสปีดตีได้ไม่เท่ากับเมืองไทยค่ะ ถ้าตีแล้วยุบอาจจะเป็นเพราะสปีดแรงไปค่ะ แต่ข้อดีก็คือการตีช้าๆ~กลางๆจะช่วยให้โครงสร้างโฟมของไข่ละเอียดแข็งแรงค่ะ ถ้าตีสปีดเร็วๆก็เหมือนการอัดลมเข้าไปในโฟมไข่ทำให้ฟองอากาศใหญ่ เวลาฟองอากาศใหญ่ก็จะอ่อนแอ เวลาผสมก็จะยุบตัวได้ง่ายๆค่ะขั้นตอนการตีไข่เป็นขั้นตอนที่สำคัญ ไข่ควรเป็นไข่สดๆที่แช่เย็นค่ะ ไข่ที่แช่เย็นจะตีขึ้นช้ากว่าแต่ถ้าเราใช้เวลากะความแรงที่เหมาะสมจะได้ไข่ที่มีโฟมละเอียดค่ะ เวลาผสมก็ผสมให้เบามือแต่ทั่วถึง อย่าผสมนาน เพราะถ้าผสมนานๆ หรือทิ้งส่วนผสมไว้นานๆก่อนเข้าอบ โฟมของไข่ก็จะค่อยๆยุบตัวทำให้เวลาอบเค้กไม่ฟูค่ะ สูตรนี้เราไม่ได้ใช้สารเสริมคุณภาพ วัตถุดิบ การตีไข่ การผสม ระยะเวลาเป็นตัวแปรสำคัญค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำใหม่ตามที่แนะนำค่ะ
สูตรนี้ อร่อยดีงับ ❤️
ใช้วิปยี่ห้ออะไรคะ วิปละลายไวมากเลยค่ะ แก้ยังไงดีคะ
ใช้ของญี่ปุ่นค่ะ อาจจะต้องเพิ่มเวลาการตีอีกค่ะ ตีรองน้ำแข็งสปีดสูงก่อนแล้วลดความเร็วให้วิปค่อยๆขึ้นช้าๆค่ะ ปาดแล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัวค่ะ อากาศร้อนวิปละลายไวเป็นปกติค่ะ หรือจะเพิ่มเจลาตินลงไปตีด้วยก็ช่วยได้นิดนึงหรือจะเปลี่ยนเป็นใช้วิปแบบnon dairy แบบละลายช้าก็ได้ค่ะ
ละเอียดมากๆค่าาา กดติดตามเเล้วนะคะ
🥰ขอบคุณมากๆค่ะ
สอบถามนิดนึงค่ะ ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรหรอคะ 🙏🏻
ใช้ของญี่ปุ่นค่ะ น่าจะเมจิค่ะ
ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่เอ่ยคะ ขอบคุณค่ะ
ขนาด4นิ้วค่ะ
สวัสดีค่ะ ขออนุญาติสอบถามน้าา ชีสเค้กสามารถตัดทำหลายๆชั้นแบบนี้ได้มั้ยคะ
ขึ้นอยู่กับว่าเป็นชีสเค้กแบบไหนนะคะ แช่เย็นก่อนตัดใช้มีดตัดเค้กตัดนะคะ
ถ้าไม่มีแป้งเค้กสามารถใช้แป้ง อเนกประสงค์กับผงฟูแทนได้ไหมค่ะ ถ้าได้ต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ค่ะ
ตอบแทนนะคะ แป้งเค้ก = แป้งอเนกประสงค์ 7 ชต+ แป้งข้าวโพด 1 ชต ค่ะ
ส่วนมากวิปปิ้งครีมที่ใช้ทำครีมสด เค้านิยมใช้เป็นแดรี่ใช่มั้ยคะ ถ้านอนแดรี่มันจะไม่ค่อยมันอร่อยใช่มั้ยคะ
แล้วแต่ร้านนะคะ แต่แดรี่ก็จะอร่อยนัวๆค่ะแต่สีก็จะออกนวลๆ บางร้านก็ใช้นอนแดรี่ที่ตัดเปอร์เซ็นต์ไขมันออก ก็อร่อยค่ะให้ความรู้สึกไม่หนักแต่ได้รสชาติดีอยู่ค่ะ (ญี่ปุ่นค่ะ)
ขอบคุณค่าาคลิปน่ารักมั่กๆๆ ไว้จะลองไปทำนะคะ😋
ขอบคุณค่า ลองดูนะคะ😍
ใส่ขันข้าวเบอร์10ได้กี่อันคะ ใช้ไฟกับเวลาเท่าไหร่คะ
ไม่แน่ใจขนาดนะคะ ใช้ไฟเวลาเท่าเดิมค่ะ
บ้านหนูไม่มีไมโครเวฟ ใช้วิธีการนึ่งแล้วใช้ผ้าขาวบางปิดได้มั้ยค่ะ
เดี๋ยวคงต้องทดลองทำดูนะคะ
ไว้จะลองทำทานนะคะ เนื้อเค้กสูตรนี้เป็นเนื้อเค้กแบบไหนหรอคะ🥰
สปันจ์ค่า
ใช้อะไรแทนเหล้าส้มได้บ้างคะ หรือหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามร้านที่มีเหล้านอกขายค่ะ ถ้าไม่มีสามารถข้ามส่วนผสมนี้ไปได้เลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณนะคะไม่ใส่ก็ไม่มีผลอะไรใช่มั้ยคะ แล้วไข่ไก่เบอร์อะไรหรอคะ ทำ1ปอด์นใช้ไฟและอบเท่าเดิมมั้ยคะ
ใช้เตาอบลมร้อนได้รึป่าวคะเตง ถ้าใช้ได้กี่องศา,นาทีหรอคะ
ไม่แน่ใจนะคะแต่คาดว่าอาจจะต้องลดความแรงไฟลงค่ะเพราะขนาดหม้อเล็กแล้วมีแรงเป่าด้วยค่ะ
สอบถามค่ะ ใช้พิมขนาด 4 นิ้วใช่มั้ยคะ พิมสูงกี่นิ้วคะ
ใช่ค่ะ ความสูงน่าจะประมาณ4นิ้วค่ะ
@@CookingHabit ถามอีกนิดค่ะ เราไม่ต้องแตะน้ำเชื่อมแล้วทาที่ตัวแป้งหรอคะ น้องเค้าจะยังนุ่มหรอคะ สมมติถ้าเค้าไม่นุ่ม เราแก้ไขได้ยังไงบ้างคะ (พอดีไม่อยู่ไทย กลัวอากาศไม่เหมืแนกันค่ะ)
@@ladyployploy ไม่จำเป็นต้องแตะน้ำเชื่อมเนื้อก็นุ่มนะคะ ถ้าชอบหวานหน่อยก็แตะน้ำเชื่อมได้ค่ะ
น่าทานมากค๊าาา🥰🥰
ขอบคุณค่าา
เสียงเพราะมากเลยค่ะ อยากรู้จังใช้ไมค์อะไร
ไม่ได้ใช้ไมค์นะคะ เป็นเสียงจากไมค์ที่ติดมากับกล้องเลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่าา
น่ารักมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️
เหล้าส้มซื้อได้ที่ไหนคะ ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ตามโซนเหล้านอกค่ะถ้าไม่มีข้ามได้เลยค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ🙏🏻คือตอนที่ใส่แป้ง เนื้อมันหนืดๆอ่ะค่ะ(เหมือนใส่แป้งเยอะเกินไป แต่ใส่ตามสูตรนะคะ) พออบเสร็จแล้วมันไม่ฟูด้วย แข็งด้วย เกิดจากสาเหตุอะไรหรอคะ
ใช้แป้งอะไรทำคะ
@@CookingHabit แป้งเค้กค่ะ
น่าจะตีไข่ไม่ได้ที่ค่ะ
อันนี้ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่หรอคะ 1/4 หรือเปล่าคะ
ไซส์4นิ้วค่ะ 1/2รึเปล่าคะ
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่า🙇♀️
ขอถามหน่อยนะคะ ตอนสุดท้ายที่โรยผงขาวๆ คืออะไรเหรอคะ
น้ำตาลไอซิ่งค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ 😍 ขอสอบถามนิดนึงนะคะใช้กล้องอะไรถ่ายคะ ดูภาพสวยละมุนตาภาพชัดมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ใช้เป็นSony a6600ค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณนะคะ😊
ใช้วิปแบบเดรี่หรือนอนเดรี่อะคะ
แดรี่ค่ะ
ขอถามนะคะ วิปปิ้งครีมเปลี่ยนเป็นไข่ขาวใส่น้ำตาลตีให้ขึ้นได้ไหมคะ
ไม่ได้นะคะ คาวค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ เพลงนุ่มนวลมากคะ อยากทราบใช้แอพไหนคะ
ใช้พรีเมียร์โปรค่ะเพลงจากยูทูปสตูดิโอค่ะ
Premier proค่ะ เพลงจากยูทูปสตูดิโอค่ะ
ความสูงของเค้กประมาณเท่าไหร่คะ สามารถใส่กล่องไซด์ไหนได้บ้างคะ
เรื่องไซส์กล่องไม่ค่อยแน่ใจนะคะ แต่ถ้าเป้นความสูงของเค้กยังไม่ได้แต่งจะอยู่ที่6เซนติเมตรค่ะ กล่องคิดว่ากล่องควรจะสูงไม่น้อยกว่า12เซนนะคะ
ถ้าเราทำ1/4ปอนด์ สูตรนี้ทำได้ 2 ก้อนหรอค่ะ 🤍🤍
ใช่แล้วค่ะ 💕
ขนาดของเค้กบอกไว้ในช่วงท้ายคลิปตอนแต่งเค้กเสร็จนะคะ 6.33
ใช้น้ำตาลป่นได้มั้ยคะ
@@พัชรพรนามโคตร-ศ7ษ ได้ค่ะ
ถ้าจะทำเค้กขนาด 1 ปอนด์ ต้องเพิ่มไข่เท่าไหร่หรอคะ
เพิ่มเป็น2เท่าค่ะ
เเอบสอบถามหน่อยนะค้าา ตัวเองใช้วิปยี่ห้ออะไรหรอคะ
เราใช้ของญี่ปุ่นค่ะแต่ญี่ห้อของไทยเราไม่แน่ใจนะคะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่า
ใช้วิปปิ้งครีมของอะไรครับ
ไม่ใส่เนยได้มั้ยคะ?แล้วต้องใส่น้ำมันกี่กรัม
ไม่ใส่เนยได้ค่ะ ใส่น้ำมันแทนเนยตามกรัมในสูตรได้เลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่า💗
แม่พิมพ์เค้กในคลิปขนาด 1/2 ปอนด์ใช่มั้ยคะ
ใช่แล้วค่ะ
ครึ่งปอนด์ ใช้กล่องทรงสูง14ซม. พอได้ไหมคะ (สูตรนี้ครึ่งปอนด์ใช่ไหมคะ) ขอบคุณค่ะ
คิดว่าพอนะคะ
ครึ่งปอนด์ค่ะ
ส่วนผสมตรงไข่ไม่เหมือนกันค่ะ ในคลิปบอก ไข่ไก่สด 1 ฟอง และ ไข่แดงแช่เย็น 1 แต่ในสูตรเขียนว่า ไข่ไก่สดแช่เย็น 1 และ ไข่แดง 1เลยไม่แน่ใจว่าอันไหนถูกคะ
หมายถึงไข่แช่เย็นทั้งหมดค่ะทั้งเต็มใบและไข่แดง
@@CookingHabit ขอบคุณค่ะ
อยากสอบถามค่ะ ว่าต้องใช้ไฟบนล่าง หรือพัดลมยังไงคะ
ไฟบนล่างค่ะ ไม่เปิดพัดลมค่ะ
ทำไม่สำเร็จคับเค้กแข็งไม่ฟูขึ้นมาไม่รุ้ว่าผิดขั้นตอนไหนครับ
หัวใจหลักๆคืออาศัยการขึ้นฟูของไข่ ยังไงลองสังเกตุไข่ที่ตีก่อนผสมนะคะว่าได้เนื้อแน่นละเอียดดีแล้วรึยังเหลืออีกขั้นตอนที่ต้องระวังคือขั้นตอนการคนค่ะ ลองดูนะคะ
@@belly7106 อุณภูมิห้องเลยหรือป่าวคะ
เปิดแอร์ไปด้วยคับ
spช่วยได้ค่ะ
@@maysarewan9052 ขอบคุนคับทำได้แล้วครับ
ลองทำตามสูตร แต่ไม่มีเหล้าส้ม อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแชร์สูตรและทำคลิปน่ารักๆ นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้วิปครีมขิงอะไรคะ
@@aoisupattaraoi2326 เราใช้ของ elle & vire ค่ะ
ไม่จำเป็นต้องใส่ผงฟูใช่มั้ยค่ะ
@@yanisachonnawat4539 ตอนเราทำไม่ใส่ค่ะ เราทำตามสูตรเลยค่ะ
วัสดุในการทำเค้กดูอลังการมากๆ เพลงประกอบเบาๆ ฟังนุ่มนวล ดูคลิปจบ หิวเลยค่ะ เค้กสตรอเบอรี่นุ่มละมุนลิ้นจัดแต่งได้สวยงามค่ะ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมค่ะ🙏🏻🙇🏻♀️
ขอบคุณนะคะที่แชร์แบบละเอียดยิบ
เราทำสำเร็จครั้งแรกเลย เลยอยากมาขอบคุณกับขอเป็นกำลังใจในการทำช่องต่อนะคะ 🙏❤
น่าทานมากๆค่า
วันนี้ลองทำตาม ง่ายมากๆเลยค่ะ ทางนี้มีพิมพ์ 6 นิ้ว เลยทำ 2 สูตร อบสองครั้ง ทำเป็นเค้ก 2 ชั้น เนื้อเค้กออกมาดูดีมากค่ะ แอบปรับใช้เชอร์รี่แทน เพราะมีเยอะมากค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณที่กลับมาเล่าสู่กันฟังนะคะ ดีใจที่ได้เห็นฟีดแบคค่ะ🥰
สอบถามค่ะ เหล้าส้มคืออะไรเป็นมือใหม่อยากลองทำค่ะ หาซื้อได้จากที่ไหนคะ ขอบคุณมากค่ะ
เค้กน่าทานมากๆเลยค่ะㅠㅡㅠ ขอแอบสอบถามนิดนึงได้มั้ยคะๆอยากทราบว่าเหล้าส้ม จะช่วยในเรื่องอะไรหรอคะ ถ้าไม่มีจะใช้เป็นอย่างอื่นแทนได้มั้ย หรือว่าต้องเป็นเหล้าส้มเท่านั้น🥺✨
ช่วยให้รสของครีมไม่เลี่ยนจนเกินไปค่ะ ให้อารมณ์สดชื่นสดใสค่า ถ้าไม่มีก็ข้ามได้เลยค่ะ😊
@@CookingHabit โอเคค่า ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ 🥺💞
วันนี้ทำทานแล้วค่ะอร่อยมาก ครั้งแรกที่ทำสปันเลยปกติเราสายชิฟฟ่อน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ😊
ทำเค้กแบบนี้ครั้งแรกตามคลิป ออกมาอร่อยมากเลยค่ะ แต่ปาดไม่ได้ความสวยงามเหมือนในคลิปเลยค่ะ ชอบทุกอย่างค่ะ ขนาดก็กำลังดี
ขอบคุณค่า
ดูเพลินมากเลยค่ะ พรุ่งนี้วันเกิดพอดีเลยอยากทำเค้กจังแต่ไม่เคยทำเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะไม่ยากเลยค่ะขอแค่ตีไข่ให้ฟูได้ที่แล้วผสมเบาๆมือค่ะ สุขสันต์วันเกิดล่วงหน้านะคะ🤍
@@CookingHabit ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🥰
ลองทำทานแล้วเค้กหอม อร่อย นุ่มมากค่ะ ขอบคุรสำหรับสูตรและคลิปวิดีโอนะคะ :)
ขอบคุณที่มาเล่าให้ฟังนะคะ ดีใจๆค่ะ
แง~จะลองบ้างนะคะคลิปคุณน่ารักมากเลย!
ขอบคุณค่ะ 🥰ไว้ลองทำดูนะคะ
น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ จะลองทำในวันเกิดลูกสาวปีนี้ค่ะ เป็นกำลังใจให้เเม่ทำสำเร็จด้วยน้าา ☺️🥹 ขอบคุณมากเลยนะคะ 🍓
ขอบคุณค่า
ทำเพิ่งเสร็จไม่สำเร็จเหมือนกันค่ะไม่ฟูเลยแต่ยังไม่ได้เช็คว่ารสชาติความนุ่มจะเป็นยังไงแค่ไม่ฟูก็เครียดแล้วค่ะ
มือใหม่มากๆ ลองทำตามแล้วค่ะ เสียเค้กไป 5 ก้อน กว่าจะจับหลักจับจุดได้ แต่ทำออกมาแล้วน่ารัก อร่อยมากๆค่ะ
เย่ๆ ดีใจที่ไม่ละความพยายามนะคะ สุดยอดเลยค่ะ❤️
@@CookingHabit แต่เนื้อเค้กยังแอบหยาบๆ ยังไม่นุ่มฟูเท่าไหร่ค่ะ
@@Mindlessly129 อยู่ที่แป้งแล้วค่ะถ้าแป้งเบา แต่ก็อาจจะไม่นุ่มฟูเหมือนใส่ผงฟูก็เป็นได้นะคะ
ลองทำครั้งแรกเพราะอยากทำเค้กเซอร์ไพสวันเกิดแฟน ทำเสร็จแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ทั้งเค้กทั้งครีมละมุนมากกกกๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้นะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ขออนุญาตสอบถามหน่อยนะคะ พอดีเพิ่งฝึกทำเค้กค่ะ ตอนที่ใส่เนยทำไมส่วนผสมมันยุบตัวกลายเป็นน้ำเหลวเลยคะ ทั้งที่ยังเทเนยไม่หมดเลยค่ะ แล้วพยายามคนให้เบาและเร็วที่สุดแล้วเพราะกลัวไข่ทีตียุบตัวก่อน แต่พอดทเนยแล้วยุบตัวทุกทีเลยค่ะ ต้องทำยังไงส่วนผสมถึงจะไม่ยุบตัวและฟูเหมือนในคลิปหรอคะ
น่าจะยังตีไข่ไม่ได้ที่ค่ะ ลองลดสปีดเครื่องลงมาให้เค้าขึ้นฟองช้าๆแต่ตีนานขึ้นแล้วใช้ไข่เย็นๆสดๆค่ะ
ทำดูไม่ซับซ้อน น่าทานสวยมากด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆค่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤
ขอบคุณค่า
ใช้วิปครีมของอะไรคะ แดรี่ไหม
น่ารักทั้งคลิปทั้งเค้กเลยค่ะ ดูสไตล์มินิมอลมากค่ะ 💕
ขอบคุณมากๆค่า❤️
น่าทำมากค่ะ ติดที่บ้านไม่ค่อยมีของทำค่ะ ฮือ
อยากทราบว่า ทำไมถึงใช้ไข่อีกฟอง เฉพาะไข่แดงหรอคะ เห็นหลายๆสูตร จะใช้ทั้งฟองเลย (ไข่ขาว+แดง) คลิปแอบนานแล้ว ขอถามทิ้งไว้แล้วกันน้าาา ขอบคุณค่า
ลองทำแล้วนะคะ เค้กไม่ฟูเลยค่ะ แต่อร่อยมากเลยค่ะ หรือต้องใส่ผงฟูคะ ขอบคุณค่ะ
จริงๆแล้วไม่ต้องใส่ผงฟูก็ฟูได้ค่ะ อยู่ที่ไข่ค่ะ จะใช้ไข่สดๆตีให้แน่นค่ะ ถ้าเราผสมแรงเกินไปไข่จะยุบได้ค่ะ ถ้าไม่ได้จริงๆจะใส่ผงฟูก็ได้เลยค่ะ
@@CookingHabit น่าจะยุบตอนผสมแป้งกับน้ำมันเนยแน่เลยขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ
ขอบคุณค่า
น่ากินมากเลย ว่าจะลองทำดูในคริปดูทำง่ายมากเลย😍🙏
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะไม่ยากๆค่ะ🤍
อยากได้้สูตรวาฟเฟิ่ลฮ้องกงแบบกรอบๆๆบ้างคะ ขอบคุนคะ
น่าสนๆนะคะ
กี่ปอนด์คะสูตรนี้
@@piyaratpavisit1178 ขออนุญาตตอบแทนนะคะ เหมือนในคลิปพี่เค้าจะบอกว่าครึ่งปอนด์นะคะตัวเค้ก แง้วๆแต่ถ้าผิดก็ขออภัยมากๆเลยค่ะแงง555555555
Likes#248, yummy Japanese Strawberry Cake.. layer by layer with white cream.. #Delicious looks so beautiful with toppings #Strawberry. Stay safe God bless.
Thank you! Stay safe as well. 🙏
ทำคลิปน่ารัก ดูเพลินใจดีค่ะ
ขอบคุณค่า❤️
อบแล้วหอมมากค่ะ แต่พอใส่ตัวเนยกับน้ำมันแล้วเค้กมันยุบค่ะ แก้ยังไงคะ
ยุบตอนผสมหรือยุบตอนอบเสร็จคะ ยุบตอนผสมแสดงว่าไข่ไม่ได้ที่หรือคนแรงไป ถ้ายุบตอนอบแสดงว่าส่วนผสมไม่เข้ากันค่ะ
ยุบตอนผสมค่ะ เนื้อเค้กหนักไปเลย อบออกมาเนื้อเลยแห้งและกระด้าง เดี๋ยวจะลองทำอีกรอบค่ะ
ลองลดสปีดเครื่องตีตอนตีไข่แล้วใช้เวลาตีนานอีกนิดนึงนะคะ
@@CookingHabit ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สวยงามมากค่ะ ทำเก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่า😍
น่ารักมุมิมากๆเลยน้องเค้ก
ขอบคุณค่า😍
เค้กน่าทานมากเลยค่ะ👩🏻🍳 ขอถามได้มั้ยคะแบบนี้อยู่นอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ ถ้าอยากให้อยู่นอกตู้เย็นให้นานหน่อยต้องทำไงคะ รบกวนหน่อยน้าคะ 🤚🏻🎂
อยู่นอกตู้เย็นไม่ได้นานค่ะเป็นวิปครีมแบบแดรี่ เค้าจะคลายค่ะ ถ้าอย่างนั้นจะต้องใช้เป็นวิปครีมแบบnon dairy ที่ทนความร้อนค่ะ
ทำแล้วเค้กแข็ง แน่นมากเลยค่ะ เราทำตรงไหนผิดหรือเปล่าคะ 🥲
ถ้าตีไข่โอเคแล้ว เป็นที่แป้งรึเปล่าคะ เราใช้แป้งเค้กชนิดเบามากประเภทที่มีกลูเตน6. 2% ถ้าใช้แป้งสาลีธรรมดา เวลาคนนานทำให้โครงสร้างไข่ยุบตัว ส่วนกลูเตนในแป้งก็จะทำให้เค้กยิ่งเหนียวยิ่งแน่นค่ะแนะนำให้ลองเทียบส่วนผสมที่เตรียม กับภาพในวีดีโอประกอบกันดูนะคะ
แข็งเหมือนกันเลยค่ะ
สวย ละมุน ทุกอย่างเลยค่ะ 💕
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
สวัสดีค่า ช่วยแนะนำยี่ห้อไอซิ่งที่ใช้ได้ดีทั้งการใช้ผสมกับการใช้แต่งหน้าเค้กหน่อยค่า
เราใช้น้ำตาลทรายขาวแบบละลายไวธรรมดาทั่วไปเลยค่ะ
แรปเค้กกันแห้ง พอเย็นแล้ว ใส่ตู้เย็น ไว้ปาดวิปครีมวันต่อไปได้ไหมค่ะ หรือ ถ้าปาดวิดครีมแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้กี่วันค่ะ
ได้ค่ะ ถ้าปาดแล้วแช่ไม่เกิน2-3วันค่ะ แต่วิปจะค่อยๆฝ่อไปค่ะ ส่วนใหญ่แนะนำว่าถ้าจะทานค่อยปาดวิปค่ะ
@@CookingHabit ใช้น้ำตาลไอซิ่ง ทำตัวเค้กได้ไหมค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าไข่ไก่เย็นกับอุณหภูมิห้องให้ผลต่างกันอย่างไรคะ เห็นบางคลิปนำไข่ไปตีบนอ่างน้ำร้อนด้วยค่ะ
ไข่ไก่ที่เย็นเพื่อให้การตีขึ้นฟองอย่างช้าๆใช้เวลาในการตีเยอะเพื่อจะได้ฟองที่แข็งแรงและละเอียดค่ะ ส่วนไข่ไก่อุณภูมิห้องจะขึ้นฟองไวทำให้มีความอ่อนแอกว่าค่ะ การนำไข่ไปตีบนน้ำร้อนบางคลิปน่าจะเสริมความแข็งแรงของเมอแรงค์แต่ก็จะได้สัมผัสหนืด หรือบางครั้งอุณภูมิห้องในคลิปอาจจะเป็นเมืองหนาวก็เป็นได้ค่ะ
คลิปน่ารักมากๆ เลยค่ะ ดูเพลินมากเลย 💓 วันนี้ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ แต่หนูน่าจะตีไข่น้อยไปหน่อย ตัวเค้กเลยไม่ขึ้นฟูมากเท่าที่ควร แต่รสชาติละมุนอร่อยมากๆ เลยค่ะ รอบหน้าเดี๋ยวจะลองทำใหม่แล้วก็ตีไข่ให้นานขึ้นนะคะ ขอสอบถามหน่อยได้มั้ยคะว่าพี่ตีไข่ประมาณกี่นาทีหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่าาา
ขอบคุณมากๆค่ะ ตอนตีไม่ค่อยจับเวลาเลยค่ะใช้สังเกตเอา ตีค่อนข้างนานเลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่าาา เดี๋ยวทำใหม่แล้วจะมาส่งการบ้านอีกทีนะคะ 😚💖
น่ากินมากเลยค่ะพี่เล็ก ดีงามสุดๆ
ขอบคุณค่ะน้องโน😍😍😍😍
ถ้าที่บ้านมีแค่air fryer จะอบได้มั้ยคะ
คลิปลมุนมากกก ชอบมากเลยค่ะ🥺💖🤟
ขอบคุณค่า
สอบถามหน่อยค่ะ พอดีเนื้อเค้กมันไม่ฟู กระด้าง เป็นเพราะอะไรค่ะ แล้วใชไฟบน-ล่าง ใช้มั้ยค่ะ
คงจะเป็นเพราะการตีไข่ หรือไม่ก็ผสมจนไข่ยุบตัวค่ะ ใช้แป้งอะไรทำคะ
ขอโทดนะคะ อยู่ญี่ปุ่นเหมือนกัน เวลาใช้ครีมสด35% ขึ้นไป รองโถน้ำแข็งเหมือนกัน แต่ทำไมเวลาตีครีมไม่เนียนแบบนี้เลยค่ะ เวลาเอามาปาดเค้ก ไม่เนียนเลย ในคลิป ตีด้วยเครื่อง สปีดขนาดไหนคะ เวลาที่ใช้ในการตีกี่นาทีคะ รบกวนทีนะคะ🙏😊
ตีสปีดต่ำแล้วไล่ไปกลางค่ะ แล้วไล่ลงต่ำค่ะตีได้ยอดอ่อนๆแล้วตีต่ออีกนิดนึงค่ะ จะใช้ตะกร้อตีต่อก็ได้ค่ะ 70-75%ค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณมากคร่า
เหล้าส้ม หาซื้อที่ไหนได้บ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อาจจะต้องดูตามร้านเบเกอรี่หรือตามโซนหล้านอกค่ะถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
すごく綺麗！おいしいそう🤤
ありがとうございます！☺️
น่ารักมากค่ะ ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ
ขอบคุณค่ะ ใช้เนยจืดค่ะ
สอบถามค่ะ วิปปิ้งครีมต้องใช้แบบจืดหรือแบบหวานคะ
แบบจืดค่ะ
ลงคลิปบ่อยๆนะคะคุณเราชอบมากเลยค่ะ ♡♡
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🥰
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้ว
ขอสอบถามหน่อยนะคะ พิมพ์อบขนาดเท่าไหร่หรอคะ
ขนาดครึ่งปอนด์ค่ะ
นึกว่าบล็อกเกาหลีคะ วีดีโอดูเพลินมากๆเลยค้า
ขอบคุณค่า
ขอบคุณมากนะคะอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่า
น่าทานมากค่ะ ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะ ดูละมุนมาก
ของญี่ปุ่นค่ะ เป็นของเมจิค่ะ
ว้าว....วาเลนไทน์นี้ต้องจัดแล้ว ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ขอบคุณค่าาาา
ขอบคุณนะคะ น่ารักน่าทานค่ะ
ขอบคุณค่า
ทำคลิปได้น่ารักและขนมเค้กน่าทานมากค่ะ ไปแอบลองทำมา ตกม้าตายใส่ไข่ผิดค่ะ ไข่แดง2ฟอง ดันใส่ไข่ขาว2ฟอง มิน่าตอนตีก็งงทำไมฟองอากาศเยอะ เดี๋ยวไว้แก้ไขใหม่นะคะ😊
ขอบคุณค่า😊 ใส่ไข่ผิดผลออกมาเป็นนังไงบ้างคะ
เป็นคลิปที่ดูเพลินมากเลยค่ะ ทำขนมน่ากินมากค่า ไซส์กำลังพอดีเลย เดี๋ยวจะลองทำตามบ้างนะคะ ลูกน่าจะชอบ
ขอบคุณค่ะ ลองดูนะคะ💕
ขอสอบถามค่ะตอนใช้เครื่องตี ใช้สปีดต่ำ กลางหรือสูงคะ
ถ้าเครื่องเล็กไม่แรงใช้สปีดสูงค่ะ ถ้าเครื่องใหญ่กำลังแรงใช้สปีดกลางๆค่ะ
น่ากินมากครับ ดูจบต้องไปหาซื้อที่ cafe เลย
ไม่ใช่ดูจบต้องรีบหาอุปกรณ์มาลองเหรอคะเนี่ย😂
@@CookingHabit อันนี้ยากเกินไป ขอหาซื้อกินแล้วกัน ฮ่าๆ
🤣🤣🤣
ช่วยแนะนำยี่ห้อวิปปิ้งครีมหน่อยได้ไหมคะ มือใหม่ค่า🥺🙏🏻
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยงับ หรือว่าต้องใช้แป้งเค้ก
แป้งเค้กงับ แป้งอเนกประสงค์เค้กจะหนักค่ะเนื้อไม่อร่อย
สอบถามหน่อยค่า ใช้วิปปิ้งครีมของยี่ห้ออะไรคะ เนื้อเนียนมากๆเลยค่ะ
เราใช้ของญี่ปุ่นทั่วๆไปเลยค่ะ
น่ารักและน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่า❤️
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ต้องตีไข่นานขนาดไหนคะ ตอนผสมแป้งแล้วเนื้อไม่เนียนเหมือนในคลิป ดูเหมือนไข่แยกตัว อบแล้วไม่ฟูเลยค่ะ เพิ่งทำครั้งแรกค่ะ
ตีนานค่ะน่าจะเกิน7-10นาทีขึ้นไปนะคะ ขออนุญาตอธิบายเพิ่มเติมนะคะเผื่อเป็นประโยชน์ เครื่องปั่นเราใช้ไฟญี่ปุ่น วัตต์ไม่แรง ถึงแม้เครื่องจะตีสปีดสูงสุดแล้วก็อาจจะความแรงสปีดตีได้ไม่เท่ากับเมืองไทยค่ะ ถ้าตีแล้วยุบอาจจะเป็นเพราะสปีดแรงไปค่ะ แต่ข้อดีก็คือการตีช้าๆ~กลางๆจะช่วยให้โครงสร้างโฟมของไข่ละเอียดแข็งแรงค่ะ ถ้าตีสปีดเร็วๆก็เหมือนการอัดลมเข้าไปในโฟมไข่ทำให้ฟองอากาศใหญ่ เวลาฟองอากาศใหญ่ก็จะอ่อนแอ เวลาผสมก็จะยุบตัวได้ง่ายๆค่ะขั้นตอนการตีไข่เป็นขั้นตอนที่สำคัญ ไข่ควรเป็นไข่สดๆที่แช่เย็นค่ะ ไข่ที่แช่เย็นจะตีขึ้นช้ากว่าแต่ถ้าเราใช้เวลากะความแรงที่เหมาะสมจะได้ไข่ที่มีโฟมละเอียดค่ะ เวลาผสมก็ผสมให้เบามือแต่ทั่วถึง อย่าผสมนาน เพราะถ้าผสมนานๆ หรือทิ้งส่วนผสมไว้นานๆก่อนเข้าอบ โฟมของไข่ก็จะค่อยๆยุบตัวทำให้เวลาอบเค้กไม่ฟูค่ะ สูตรนี้เราไม่ได้ใช้สารเสริมคุณภาพ วัตถุดิบ การตีไข่ การผสม ระยะเวลาเป็นตัวแปรสำคัญค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำใหม่ตามที่แนะนำค่ะ
สูตรนี้ อร่อยดีงับ ❤️
ขอบคุณค่า
ใช้วิปยี่ห้ออะไรคะ วิปละลายไวมากเลยค่ะ แก้ยังไงดีคะ
ใช้ของญี่ปุ่นค่ะ อาจจะต้องเพิ่มเวลาการตีอีกค่ะ ตีรองน้ำแข็งสปีดสูงก่อนแล้วลดความเร็วให้วิปค่อยๆขึ้นช้าๆค่ะ ปาดแล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัวค่ะ อากาศร้อนวิปละลายไวเป็นปกติค่ะ หรือจะเพิ่มเจลาตินลงไปตีด้วยก็ช่วยได้นิดนึงหรือจะเปลี่ยนเป็นใช้วิปแบบnon dairy แบบละลายช้าก็ได้ค่ะ
ละเอียดมากๆค่าาา กดติดตามเเล้วนะคะ
🥰ขอบคุณมากๆค่ะ
สอบถามนิดนึงค่ะ ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรหรอคะ 🙏🏻
ใช้ของญี่ปุ่นค่ะ น่าจะเมจิค่ะ
ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่เอ่ยคะ ขอบคุณค่ะ
ขนาด4นิ้วค่ะ
สวัสดีค่ะ ขออนุญาติสอบถามน้าา ชีสเค้กสามารถตัดทำหลายๆชั้นแบบนี้ได้มั้ยคะ
ขึ้นอยู่กับว่าเป็นชีสเค้กแบบไหนนะคะ แช่เย็นก่อนตัดใช้มีดตัดเค้กตัดนะคะ
ถ้าไม่มีแป้งเค้กสามารถใช้แป้ง อเนกประสงค์กับผงฟูแทนได้ไหมค่ะ
ถ้าได้ต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ค่ะ
ตอบแทนนะคะ แป้งเค้ก = แป้งอเนกประสงค์ 7 ชต+ แป้งข้าวโพด 1 ชต ค่ะ
ส่วนมากวิปปิ้งครีมที่ใช้ทำครีมสด เค้านิยมใช้เป็นแดรี่ใช่มั้ยคะ ถ้านอนแดรี่มันจะไม่ค่อยมันอร่อยใช่มั้ยคะ
แล้วแต่ร้านนะคะ แต่แดรี่ก็จะอร่อยนัวๆค่ะแต่สีก็จะออกนวลๆ บางร้านก็ใช้นอนแดรี่ที่ตัดเปอร์เซ็นต์ไขมันออก ก็อร่อยค่ะให้ความรู้สึกไม่หนักแต่ได้รสชาติดีอยู่ค่ะ (ญี่ปุ่นค่ะ)
ขอบคุณค่าาคลิปน่ารักมั่กๆๆ ไว้จะลองไปทำนะคะ😋
ขอบคุณค่า ลองดูนะคะ😍
ใส่ขันข้าวเบอร์10ได้กี่อันคะ ใช้ไฟกับเวลาเท่าไหร่คะ
ไม่แน่ใจขนาดนะคะ ใช้ไฟเวลาเท่าเดิมค่ะ
บ้านหนูไม่มีไมโครเวฟ ใช้วิธีการนึ่งแล้วใช้ผ้าขาวบางปิด
ได้มั้ยค่ะ
เดี๋ยวคงต้องทดลองทำดูนะคะ
ไว้จะลองทำทานนะคะ เนื้อเค้กสูตรนี้เป็นเนื้อเค้กแบบไหนหรอคะ🥰
สปันจ์ค่า
ใช้อะไรแทนเหล้าส้มได้บ้างคะ หรือหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามร้านที่มีเหล้านอกขายค่ะ ถ้าไม่มีสามารถข้ามส่วนผสมนี้ไปได้เลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณนะคะไม่ใส่ก็ไม่มีผลอะไรใช่มั้ยคะ แล้วไข่ไก่เบอร์อะไรหรอคะ ทำ1ปอด์นใช้ไฟและอบเท่าเดิมมั้ยคะ
ใช้เตาอบลมร้อนได้รึป่าวคะเตง ถ้าใช้ได้กี่องศา,นาทีหรอคะ
ไม่แน่ใจนะคะแต่คาดว่าอาจจะต้องลดความแรงไฟลงค่ะเพราะขนาดหม้อเล็กแล้วมีแรงเป่าด้วยค่ะ
สอบถามค่ะ ใช้พิมขนาด 4 นิ้วใช่มั้ยคะ พิมสูงกี่นิ้วคะ
ใช่ค่ะ ความสูงน่าจะประมาณ4นิ้วค่ะ
@@CookingHabit ถามอีกนิดค่ะ เราไม่ต้องแตะน้ำเชื่อมแล้วทาที่ตัวแป้งหรอคะ น้องเค้าจะยังนุ่มหรอคะ สมมติถ้าเค้าไม่นุ่ม เราแก้ไขได้ยังไงบ้างคะ (พอดีไม่อยู่ไทย กลัวอากาศไม่เหมืแนกันค่ะ)
@@ladyployploy ไม่จำเป็นต้องแตะน้ำเชื่อมเนื้อก็นุ่มนะคะ ถ้าชอบหวานหน่อยก็แตะน้ำเชื่อมได้ค่ะ
น่าทานมากค๊าาา🥰🥰
ขอบคุณค่าา
เสียงเพราะมากเลยค่ะ อยากรู้จังใช้ไมค์อะไร
ไม่ได้ใช้ไมค์นะคะ เป็นเสียงจากไมค์ที่ติดมากับกล้องเลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่าา
น่ารักมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️
เหล้าส้มซื้อได้ที่ไหนคะ ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ตามโซนเหล้านอกค่ะถ้าไม่มีข้ามได้เลยค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ🙏🏻
คือตอนที่ใส่แป้ง เนื้อมันหนืดๆอ่ะค่ะ(เหมือนใส่แป้งเยอะเกินไป แต่ใส่ตามสูตรนะคะ) พออบเสร็จแล้วมันไม่ฟูด้วย แข็งด้วย เกิดจากสาเหตุอะไรหรอคะ
ใช้แป้งอะไรทำคะ
@@CookingHabit แป้งเค้กค่ะ
น่าจะตีไข่ไม่ได้ที่ค่ะ
อันนี้ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่หรอคะ 1/4 หรือเปล่าคะ
ไซส์4นิ้วค่ะ 1/2รึเปล่าคะ
อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่า🙇♀️
ขอถามหน่อยนะคะ ตอนสุดท้ายที่โรยผงขาวๆ คืออะไรเหรอคะ
น้ำตาลไอซิ่งค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ 😍 ขอสอบถามนิดนึงนะคะใช้กล้องอะไรถ่ายคะ ดูภาพสวยละมุนตาภาพชัดมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ใช้เป็นSony a6600ค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณนะคะ😊
ขอบคุณค่า
ใช้วิปแบบเดรี่หรือนอนเดรี่อะคะ
แดรี่ค่ะ
ขอถามนะคะ วิปปิ้งครีมเปลี่ยนเป็นไข่ขาวใส่น้ำตาลตีให้ขึ้นได้ไหมคะ
ไม่ได้นะคะ คาวค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ เพลงนุ่มนวลมากคะ อยากทราบใช้แอพไหนคะ
ใช้พรีเมียร์โปรค่ะเพลงจากยูทูปสตูดิโอค่ะ
Premier proค่ะ เพลงจากยูทูปสตูดิโอค่ะ
ความสูงของเค้กประมาณเท่าไหร่คะ สามารถใส่กล่องไซด์ไหนได้บ้างคะ
เรื่องไซส์กล่องไม่ค่อยแน่ใจนะคะ แต่ถ้าเป้นความสูงของเค้กยังไม่ได้แต่งจะอยู่ที่6เซนติเมตรค่ะ กล่องคิดว่ากล่องควรจะสูงไม่น้อยกว่า12เซนนะคะ
ถ้าเราทำ1/4ปอนด์ สูตรนี้ทำได้ 2 ก้อนหรอค่ะ 🤍🤍
ใช่แล้วค่ะ 💕
ขนาดของเค้กบอกไว้ในช่วงท้ายคลิปตอนแต่งเค้กเสร็จนะคะ 6.33
ใช้น้ำตาลป่นได้มั้ยคะ
@@พัชรพรนามโคตร-ศ7ษ ได้ค่ะ
ถ้าจะทำเค้กขนาด 1 ปอนด์ ต้องเพิ่มไข่เท่าไหร่หรอคะ
เพิ่มเป็น2เท่าค่ะ
เเอบสอบถามหน่อยนะค้าา ตัวเองใช้วิปยี่ห้ออะไรหรอคะ
เราใช้ของญี่ปุ่นค่ะแต่ญี่ห้อของไทยเราไม่แน่ใจนะคะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่า
ใช้วิปปิ้งครีมของอะไรครับ
ไม่ใส่เนยได้มั้ยคะ?
แล้วต้องใส่น้ำมันกี่กรัม
ไม่ใส่เนยได้ค่ะ ใส่น้ำมันแทนเนยตามกรัมในสูตรได้เลยค่ะ
@@CookingHabit ขอบคุณค่า💗
แม่พิมพ์เค้กในคลิปขนาด 1/2 ปอนด์ใช่มั้ยคะ
ใช่แล้วค่ะ
ครึ่งปอนด์ ใช้กล่องทรงสูง14ซม. พอได้ไหมคะ (สูตรนี้ครึ่งปอนด์ใช่ไหมคะ) ขอบคุณค่ะ
คิดว่าพอนะคะ
ครึ่งปอนด์ค่ะ
ส่วนผสมตรงไข่ไม่เหมือนกันค่ะ
ในคลิปบอก ไข่ไก่สด 1 ฟอง และ ไข่แดงแช่เย็น 1
แต่ในสูตรเขียนว่า ไข่ไก่สดแช่เย็น 1 และ ไข่แดง 1
เลยไม่แน่ใจว่าอันไหนถูกคะ
หมายถึงไข่แช่เย็นทั้งหมดค่ะทั้งเต็มใบและไข่แดง
@@CookingHabit ขอบคุณค่ะ
อยากสอบถามค่ะ ว่าต้องใช้ไฟบนล่าง หรือพัดลมยังไงคะ
ไฟบนล่างค่ะ ไม่เปิดพัดลมค่ะ