800 grs. de salmón fresco en lomos y con piel Zumo y ralladura de 2 limas 30 ml de aceite 3 ramitos de tomillo fresco Para sevir: 1 paquete de mini blinis 1 bote de salsa de eneldo Preparación: 1. En un bol, mezclar bien el aceite, el zumo y la ralladura de lima y el tomillo picado. Salpimentar. 2. Pasar la marinada a una fuente y sumergir en ella los lomos de salmón 3. Marinar 30 minutos por cada lado. 4. Retirar y laminar. 5. Servir los blinis con un poco de salsa de eneldo y el salmón encima.
Gracias pola receta!!! me ha quedado perfecto.
800 grs. de salmón fresco en lomos y con piel
Zumo y ralladura de 2 limas
30 ml de aceite
3 ramitos de tomillo fresco
Para sevir:
1 paquete de mini blinis
1 bote de salsa de eneldo
Preparación:
1. En un bol, mezclar bien el aceite, el zumo y la ralladura de lima y el tomillo picado. Salpimentar.
2. Pasar la marinada a una fuente y sumergir en ella los lomos de salmón
3. Marinar 30 minutos por cada lado.
4. Retirar y laminar.
5. Servir los blinis con un poco de salsa de eneldo y el salmón encima.
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