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이거 방금 해먹었습니다. . 계란노른자는 3인분에 3개 넣었는데 다음엔 2개만 넣을겁니다. 면을 미리 빼둬서 오일에 뭍혀두었는데 결과적으로는 너무 뻑뻑하게 나왔습니다 바로 건져서 넣으면 적절할것 같아요. 만테까레랑 에멀전 잘 안될때 편하고 완성도높게 해먹을 수 있어서 좋아요. 단점은 설거지가 많이 나옵니다.ㅠ
까르보나라에 버터전복 넣은거네요
이거 방금 해먹었습니다. . 계란노른자는 3인분에 3개 넣었는데 다음엔 2개만 넣을겁니다. 면을 미리 빼둬서 오일에 뭍혀두었는데 결과적으로는 너무 뻑뻑하게 나왔습니다 바로 건져서 넣으면 적절할것 같아요. 만테까레랑 에멀전 잘 안될때 편하고 완성도높게 해먹을 수 있어서 좋아요. 단점은 설거지가 많이 나옵니다.ㅠ
까르보나라에 버터전복 넣은거네요