Я промазала коржи и сделала украшения бороздкой. Очень вкусный крем, не жирный.Пол банки сг. молока.Рогачев. Торт всем понравился., легкий и не приторный
Девочки я делала такой крем , делала как мороженое, дети не проверили что я сама его сделала , получилось очень вкусно❤ хочу такой крем сделать для торта из эклеров❤
@@Irinka635 Ирочка,прошу прощени,вы можете проверить подписку на меня.У вас закрытые каналы.У меня просто сегодня отписаны много человек.Но почти у всех каналы открытыи можно посмотреть,
Вооот! Будет у вас своё натуральное мороженое 🤗. Есть сайт Goods, там покупаю сливки Петмол 1000 гр за 358 рублей. Там начисляются бонусы за покупку и оплату онлайн (1 бонус= 1 рубль), можно использовать при следующих покупках. И за отзывы начисляются бонусы, 1 отзыв-100 рублей (но должно быть 150 символов при написании отзыва). Может вам пригодится эта информация, Маргарита! 🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте. Я в этом деле - любитель, а не профессионал. Но, думаю, что для выравнивания этот крем мягковат, а для прослойки- хорошо подойдёт. Если Вы обмажете торт сверху, то сразу уберите в холодильник, чтобы хорошо застыл и можно будет "подравнять". Успехов Вам!
На 500 сливок 380 сгущёнки - перебор... Сначала 0,5 банки надо вбить, а потом, при желании, понемногу добавлять до нужной консистенции. Мне, лично, пол банки вполне достаточно 🎉🎉🎉
Здравствуйте! По сути, да. Но есть нюанс. У меня есть отдельное видео о мороженом. Посмотрите😉. Оно называется "Будьте осторожны. Это очень вредно. Три вида мороженого"
Здравствуйте! Вполне (смотря, конечно по размерам🤭). Если хотите, подстрахуйтесь, возьмите побольше. Останется лишнее, заморозите😉. Будет вам ещё и мороженое 👍. Успехов! 🌺🌺🌺
Нет, Надежда, для меня было немного. Но Вы, наверное, уже сделали такой крем и сами попробовали. Можно добавить полбанки, попробовать и если нужно, добавить ещё.
Такое может быть, если сгущёнка не была охлаждена. И правильнее для этого крема сначала хорошо взбить сливки, а потом на меньших оборотах или лопаткой подмешать сгущёнку
Оксана, всё зависит от мощности вашего миксера. Комбайн у меня быстрее взбивает, чем ручной миксер. Взбиваю до загустения. Но важно вовремя остановиться, чтобы не получилось масло🤦♀️. Успехов вам! 🌹🌹🌹
Вот хочется прям спросить: Вы глухая что ли? Во-первых, в видео видно, сколько чего положено. Во-вторых, я сказала об этом. В-третьих, написала в описании под видео.
Если сливки 33% поставить в холодильник, то упаковку разрезать придется, чтоб их достать. Они то теплые еле вытекают. У автора явно не 33% сливки в упаковке были..
Люблю такие видео. Когда показана суть процесса без лишних слов.
Спасибо за оценку и комментарий! Успехов Вам! ❤️
Скажите пожалуйста можно с ванной сгущёнки
Классный крем👍А особенно... вкусное мороженое-пломбир!👌💜
Точно 😋😋
Я промазала коржи и сделала украшения бороздкой. Очень вкусный крем, не жирный.Пол банки сг. молока.Рогачев. Торт всем понравился., легкий и не приторный
Скажите пожалуйста, 500 мл сливок хватит чтобы и собрать торт и украсить? Я первый раз буду использовать сливки.
Девочки я делала такой крем , делала как мороженое, дети не проверили что я сама его сделала , получилось очень вкусно❤ хочу такой крем сделать для торта из эклеров❤
Так мороженое домашнее и делают: взбитые сливки и сгущенка
Да, крем очень вкусный 😋😋. Молодец!
👍👍👍10 Ирочка,это замечательный крем,а уж какое мороженое получается-сказка.Удачи вам.
Спасибо, Зиночка, за поддержку и пожелания! Да уж, мороженое не сравнится с магазинным🤔👍👍👍
@@Irinka635 Ирочка,прошу прощени,вы можете проверить подписку на меня.У вас закрытые каналы.У меня просто сегодня отписаны много человек.Но почти у всех каналы открытыи можно посмотреть,
Отличный крем👍👍🥰🥰
Вкуснотища! Крем это что-то!
Если в морозилку на 5 - 6 часов, будет вкусный пломбир!
Спасибо вам !
Прекрасное видео , у вас очень мягкий , красивый голос .😊
И Вам спасибо за поддержку и тёплые слова! 😊
Здравствуйте, Ирина! Отличный крем получается. Можно и вместо мороженого, вообще здорово!
Дааа. Главное, что это натуральное, без добавок и консервантов🤗😋😋
@@Irinka635 это как без добавок и консервантов?
Состав сгущенки покупной читали? Без добавок никак
Александр, я покупаю СГУЩЁННОЕ МОЛОКО, в составе которого ТОЛЬКО молоко и сахар. Но можно и самим сварить молоко 😉
@@Irinka635 нет такого молока
@@Irinka635 ни один завод не выпускает сгущенку из молока и сахара, чтоб в составе нечего больше не будет
Какой прекрасный голос у вас.Спасибо за рецепт😊🤗👍
Ой, спасибо! А то кто-то написал, что мой голос не соответствует моему возрасту🤭
@@Irinka635 🤗😊
Благодарю за видео! У вас очень приятный голос!
И я Вас благодарю! 🥰
У Вас такой голос мягкий, я чуть в нирвану не провалилась. За рецепт спасибо!!!)
Спасииибо! 🤭
Готовьте на здоровье! 🌹
Спасибо вам большое! Давно искала рецепт такого нежного крема❤
На здоровье! Я рада, что мой рецепт пригодился ❤️🥰
Вкуснятина ✔️👍
Спасибо большое очень вкусно получилось у меня ❤❤
Очень рада, что Вам понравилось! На здоровье! 🥰😊
Крем вкусный получился,А мороженое вообще класс, спасибо за рецепт😃😋😋😋😋
На здоровье, Наталья! Можете попробовать сделать с варёной сгущёнкой😉
Стойкие липофильные органические загрязнители (стойкие органические загрязнители, СОЗ) образуются в животных жирах.
Обязательно попробую сделать! СпасиБооо! 🥰
Готовьте на здоровье,Елена!🌹🌹🌹🌹🌹
@@Irinka635 Завтра сделаю! С наступающим 2022-м годом Вас! Всем здоровья!!! 🥰
Спасибо, Леночка, за внимание и за поддержку! Если не забудете, отпишитесь, пожалуйста, как у вас получилось 😉. Успехов! И всего доброго! 💐
@@Irinka635 СпасиБооо!🧡
Будем делать мороженое🤗👍
ИРИНА! Какая вкуснятина, надо обязательно сделать. А, мороженое очень люблю 🍦🍧🍨
Вооот! Будет у вас своё натуральное мороженое 🤗. Есть сайт Goods, там покупаю сливки Петмол 1000 гр за 358 рублей. Там начисляются бонусы за покупку и оплату онлайн (1 бонус= 1 рубль), можно использовать при следующих покупках. И за отзывы начисляются бонусы, 1 отзыв-100 рублей (но должно быть 150 символов при написании отзыва). Может вам пригодится эта информация, Маргарита! 🌹🌹🌹🌹🌹
@@Irinka635 Ирина, спасибо Вам за информацию ❤
Спасибо Ирина, обязательно этим воспользуюсь
Животные - мои друзья...
и я не ем моих друзей.
Можно этот крем для выравнивания тортов использовать??
Раиля, для выравнивания этот крем мягковат. Если только его чуть подморозить, обмазать торт и сразу убрать в холодильник🤷♀️.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а этот крем можно использовать для торта в форме цыфры?
Спасибо большое!!
Здравствуйте. Я в этом деле - любитель, а не профессионал. Но, думаю, что для выравнивания этот крем мягковат, а для прослойки- хорошо подойдёт. Если Вы обмажете торт сверху, то сразу уберите в холодильник, чтобы хорошо застыл и можно будет "подравнять". Успехов Вам!
Скажите пожалуйста для молочный девочке пойдет? Хочу попробовать❤
Когда дают рецепт торта, там и рецепт крема прилагается. Я никогда не пекла и не ела "Молочную девочку" 🤷♀️
На 500 сливок 380 сгущёнки - перебор... Сначала 0,5 банки надо вбить, а потом, при желании, понемногу добавлять до нужной консистенции. Мне, лично, пол банки вполне достаточно 🎉🎉🎉
Согласен, сладко очень. Пол банки вполне
Ваш комментарий очень кстати ❤
На вкус и цвет... 🤷♀️
А меня после водки на сладенькое тянет) так что мне банка норм
@@Irinka635крем негодный
А его можно без миксера сделать?
Если только будете венчиком взбивать с такой же скоростью, что и миксер🤭🙈
Добрый вечер🙋♀️
Добрый день 😂🤭
@@Irinka635 🤦♀️🤭😁😂
Можно ли стабилизировать этот крем желатином?Я как-то делала этот крем,он потом впитался в коржи,прослойка почти пропала.
У меня даже не взбился..жалко продукты
Не могу сказать, потому что не пробовала с желатином. Я пеку очень редко. А сейчас на ПП питании.
здравствуйте, а мороженое просто в морозилку и всё?
Здравствуйте! По сути, да. Но есть нюанс. У меня есть отдельное видео о мороженом. Посмотрите😉.
Оно называется "Будьте осторожны. Это очень вредно. Три вида мороженого"
А можно им промазать бисквитные коржи?
Или торт будет очень мокрым?
Я делала торт с этим кремом. Просто надо его сразу в холодильник убрать 😉
Здраствуйте на один торт хватит?
Здравствуйте! Вполне (смотря, конечно по размерам🤭). Если хотите, подстрахуйтесь, возьмите побольше. Останется лишнее, заморозите😉. Будет вам ещё и мороженое 👍.
Успехов! 🌺🌺🌺
Здравствуйте,если с таким кремом покрыть торт,он не треснет?
Здравствуйте! Крем очень мягкий. Он не треснет
@@Irinka635 Благодарю,а можно на такой крем шоколадный ганаш?
Скажите пж. Если этот крем во внутрь сделать, а выравнивание чиз на масле Как эти крема сочетаются? Вы делали так?
Я думаю, со сливками всё будет сочетаться🤭👍.
Если уже сделали так, напишите, пожалуйста.
Венчиком можно если нет миксера ?
В интернете написано, что можно. Только венчик должен быть большим.
Почитайте сами😉. Успехов!
Да крем очень хороший , но как рассчитать по времени что б не перевзбить сливки
Сливки должны держать форму. Когда переворачиваете посуду, в которых сбивали сливки, они должны держаться в посуде, не вытекать, не опадать.
Ок , попробую спасибо. Просто многие говорят что сливки сбивать долго нельзя
Успехов вам! Вы сами увидите, когда нужно остановиться. Небольшое напоминание: посуда, сливки и венчики должны быть холодными.
Скажите пожалуйста а если добавить какао?
Не пробовала🤷♀️🤔. Попробуйте, Наталья, отделить немного крема и добавить каплю какао. Если понравится, будете добавлять🤗🌹
@@Irinka635 спасибо
Здравствуйте я добавила горький шоколад,получилось шоколадное мороженое,просто класс, спасибо Вам😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте, Наталья! Вы молодец! Экспериментируете. 👍🌹
Сгущёнки не много на такое количество сливок?
Нет, Надежда, для меня было немного. Но Вы, наверное, уже сделали такой крем и сами попробовали.
Можно добавить полбанки, попробовать и если нужно, добавить ещё.
Здравствуйте, а по времени сколько миксером сколько взбивать и сливки и сгущеное молоко
Диана, всё зависит от мощности миксера. Чем мощнее, тем быстрее 🤷♀️. Главное, вовремя остановиться, не перевзбить сливки😉🌹🌹🌹
а сколько минут вы сбиваете сливки?
Это зависит от мощности миксера 🤷♀️
Такой крем подойдёт для наполеона?
Екатерина, я никогда не пекла наполеон, поэтому даже не знаю, какой там крем🙈🙃.
Спрошу у подруги 😉🌺
У меня жидкий получился,делала также
Причин может быть много 🤷♀️. Понимаю Вас😔
Такое может быть, если сгущёнка не была охлаждена. И правильнее для этого крема сначала хорошо взбить сливки, а потом на меньших оборотах или лопаткой подмешать сгущёнку
@@lorafisher8754хороший совет. У меня после добавления сгущёнки всё стало жидким. Полила бисквит, вкусно, конечно, но не тот вид.
Здравствуйте... А на капкейки будет стоять этот крем???не растает? Спасибо вам большое ❤️
Здравствуйте! Я, честно говоря, не делала капкейки, поэтому не знаю, какой крем там используется🤷♀️. В этом вопросе, к сожалению, не могу Вам помочь.
@@Irinka635 не чего страшного, спасибо за ответ ❤️
Нет, крем нежный, не подойдёт
Спасибо за ответ! 🌺
Я его и на медовик готовлю, ну очень вкусно ❤️
А сколько минут взбивать сливки?
Оксана, всё зависит от мощности вашего миксера. Комбайн у меня быстрее взбивает, чем ручной миксер. Взбиваю до загустения. Но важно вовремя остановиться, чтобы не получилось масло🤦♀️.
Успехов вам! 🌹🌹🌹
А сгушенка тоже должна быть холодной
Желательно 😉
Сгущёнка должна быть из холодильника?
Скорее всего. У меня стояла в холодильнике. Я даже об этом и не подумала 🤔. Сливки же должны быть холодными, думаю, что и сгущёнка тоже.
Почему у меня получается жидкий
Наверное, не взбиваете до конца.
Ну и Вы, наверное, знаете, что сливки должны быть не менее 33% жирности. Посуда должна быть холодной.
нужно сразу упоминать пропорции
Вот хочется прям спросить: Вы глухая что ли? Во-первых, в видео видно, сколько чего положено. Во-вторых, я сказала об этом. В-третьих, написала в описании под видео.
У меня получается жидкий
Или недовзбили или перебили. Или ещё какая-то причина. Должно получиться 😉
У меня тоже взбились сливки, а после добавления сгущёнки крем стал жидким. Попробую в следующий раз на малых оборотах ввести сгущёнку
Успехов Вам! ✊
Как ни прискорбно, животных на промышленных фермах доводят до предела природных возможностей и подвергают огромному стрессу.
Сахарный шок
Точно 🙈
А у меня получилось масло и сладкая жидкость 😂
Вы перебили сливки.Можно подогреть слегка и снова взбивать.Делать так пока не загустеет.
@@Ирина-у4о1б 🤣спасибо, это было давно, но на будущее урок💋
+это не крем,я не новичок в этом деле,но получилась жидкая масса
Жалко сливки(дорого обошлось чтобы потом еще и выбросить
@user-wt5xy5jr1q у меня же получилось. Значит, в чём - то причина 🤷♀️. Я на деле всё показала.
Жидкий крем получился, для торта не подойдёт, если только для мороженого.
Может недовзбили, может ещё что-то не учли🤷♀️. Хорошо, что мороженое можно сделать, продукты не пропадут🤭😉
Жидкий кал получился, а не крем. Вкусно просто ложкой есть, а для смазывания коржей не подходит. Не портите продукты.
Может у вас получается и кал. А у меня всё нормально.
Бред не несите про охлаждённую посуду и венчик. Можно и самой там посидеть,что б лучше взбивались сливки!!!
Снимите своё видео и расскажите как надо взбивать сливки.
Нет , все верно, посуду для взбивания лучше охладить, а сливки на 10-15 минут в морозильник, не больше ) так отлично будет
Я не охлаждаю посуду никогда и все отлично взбивается, но зачем так грубо то?
Если автору нравится и он хочет так делать, кто запретит то?)
Это, что-то, не, похож, на, крем, он, просто, не, доделан
Честно говоря, на тот момент я только начинала "работать" со сливками, поэтому боялась перевзбить. Спасибо за замечание! 🌺🌺🌺
Если сливки 33% поставить в холодильник, то упаковку разрезать придется, чтоб их достать. Они то теплые еле вытекают. У автора явно не 33% сливки в упаковке были..
Вы явно не смотрели видео, в котором я ПОКАЗАЛА, что у меня 33% сливки.