Колбаса в России и Европе, где колбаса популярнее и что добавляют в колбаски-гриль. Агапкин и Фреско

Полная версия по материалам Прямого эфира в Инстаграм с одновременной готовкой купат Павлом Агапкиным и Дмитрием Фреско.
________
Смотреть Прямой эфир tvCOC-hrQF...
________
Колбаски-гриль «СОЧНЫЕ»
• Мясо курицы с кожей - 1 кг
или Свинина полужирная - 1 кг
• Соль поваренная - 16 гр
• Вода - 200…250 мл
• Смесь специй любая - 6…8 гр (купаты Грузинские, купаты Пряные, купаты Острые, Мергез, Нюрнбергские колбаски, Тюрингские колбаски, колбаски гриль с вялеными томатами, гриль с копченой паприкой и т.д.
• Оболочка - любая натуральная черева (свиная, говяжья, баранья)
________
Смеси приправ для гриля:
- купаты Грузинские www.emkolbaski.ru/kupatyi-sme...
- купаты Пряные www.emkolbaski.ru/kupatyi-pry...
- купаты Острые www.emkolbaski.ru/kupatyi-ost...
- колбаски Мергез www.emkolbaski.ru/kolbaski-gr...
- Нюрнбергские колбаски www.emkolbaski.ru/smes-dlya-n...
- Тюрингские колбаски www.emkolbaski.ru/smes-dlya-t...
- колбаски-гриль с вялеными томатами www.emkolbaski.ru/kupatyi-sme...
- гриль с копченой паприкой www.emkolbaski.ru/kupatyi-sme...
- Острые крылышки www.emkolbaski.ru/dlya-ostryi...
Оболочка любая натуральная черева:
- свиная черева www.emkolbaski.ru/svinaya-che...
- говяжья черева www.emkolbaski.ru/chereva-gov...
- баранья черева www.emkolbaski.ru/chereva-bar...

[@emkolbaski]

Колбаски-гриль «СОЧНЫЕ»

[@user-hp8bj9ge6t]

Молодцы, ребята! Спасибо за встречу! Люблю смотреть вас обоих, вы меня сподвигли делать колбасу, а ваш тандем получился супер! Если надумаете встречу ещё, буду смотреть с удовольствием! Встречайтесь!🍻🌭🍷🍷🍗🥩🍖🌶️👍

[@Nadyapskov]

Интересно получилось! Буду пробовать делать колбаски.

[@user-mu3bs8oq6e]

Молодцы, ребята! Практикуйте такой формат и дальше.

[@user-ec6rw5wq4z]

Отличная коллаборация, продолжайте. 🤝 Обоим.

[@MilasKitchenSA]

Вдохновляете на подвиги 😜 обязательно попробую приготовить эту вкуснятина 👌🏻😍

[@user-ee7sj6ki9v]

Ребята, вы самые лучшие! Смотрю вас много лет и учусь у вас! Подсела конкретно! Сама готовлю и колбасу. Особенно у меня удаётся мясо вяленное по рецептам и со специями и всем всем ингредиентам от Павла!!! Процветания вам !

[@user-ym5lo1hp5w]

Спасибо очень познавательно.

[@anatoliipastukhov87]

Хороший ролик , познавательный, оператор у вас Павел , супер профи , всем спасибо .👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌.

[@VIKTOROVICH1]

Только что закончил 8кг таких купат.

[@user-bo7gb3zt3w]

Отлично!!!

[@MEF3333]

Молодцы побольше бы таких видюшек

[@user-uz9qf9xf2r]

Интересно преподнесенный материал!

[@user-ig3qj7hg9s]

Класссссс!!!!!!!!!!!

[@Svetochechek]

Приветствую! Вопрос делал колбаски но соль растворил в воде потом добавил ее в мясо и со специями все размешал, получилось нормально просолены равномерно, можно ли так делать? Или лучше соль в сухом виде добовлять?

[@user-cv7qb9iq9m]

Ой!!! Хлопцы, вы мне вельми спадабались!!! (Мальчики, вы очень понравились!!!) Удачи вам!

[@ilyabredov6567]

Наверное, не буду повторять. Сомнения большие, что понравится. Но за видос спасибо, как всегда лайк!

[@user-up2ub2kv5w]

Советы как всегда в тему и вкусно, класс!!! Эх! Вам еще освоить домашние чудонапитки по линии самогоноварения и был бы полный аут. Рецепты в работу!!!

[@user-qu9gn8ew4b]

Павел, а почему Дмитрий перестал выпускать ролики? Не знаете случайно? Может быть такой вопрос уже был. Он же наряду с Вами был моим вдохновителем в колбасном деле. Всегда Вас и его смотрю, анализирую и беру за базу. А теперь неизвестно где он и что с ним.

[@user-ke5wv6ih7o]

работал я в 02-04 гг. на испано-российском заводе кампомос. приезжала к нам колбаса испанская и хамон. внешний вид очень красивый и пробуждающий аппетит, но... на этом всё. на вкус и колбасы и хамон гадость редкостная, с привкусом тухлинки(((