No he visto el chorro de vino ni cuando lo pone. También me ha quedado la duda de a qué potencia debo poner el horno. Es que me ha gustado la receta, por eso me intereso, no es una crítica 😊
Perdón, por el tremendo retraso. Yo le pongo dos chorritos de vino blanco, si calculamos 30 minutos por cada lado, cuando lleva 15/20 minutos, abrimos el horno y se ponemos un poquito de vino, igual cuando le demos la vuelta, sin exceso. El tiempo depende del tamaño, pero unos 30/35 minutos de cada lado. La temperatura 180º. Mucha gracias, Paco. P.D.: Casualmente hoy domingo comeremos mi mujer y yo paletilla de lechal.
La salsa muy fluida... A mí parecer..
Hola Francisco, Debes de dejar reducir el caldito, se quedará la paletilla tierna, jugosa, y nada reseca.
Es una pena que no se pueda disfrutar del buen olor de ese asado en el vídeo. Muy, muy rico Paco.....
Probaré el cordero al horno a ver si me sale tan rico como se ve en la receta.
Espero que te guste. Ya me contarás...
No he visto el chorro de vino ni cuando lo pone. También me ha quedado la duda de a qué potencia debo poner el horno.
Es que me ha gustado la receta, por eso me intereso, no es una crítica 😊
Perdón, por el tremendo retraso.
Yo le pongo dos chorritos de vino blanco, si calculamos 30 minutos por cada lado, cuando lleva 15/20 minutos, abrimos el horno y se ponemos un poquito de vino, igual cuando le demos la vuelta, sin exceso. El tiempo depende del tamaño, pero unos 30/35 minutos de cada lado.
La temperatura 180º.
Mucha gracias, Paco.
P.D.: Casualmente hoy domingo comeremos mi mujer y yo paletilla de lechal.
@@franciscojosevicocoronado5635 on
El vino unos 10 minutos antes de darle la vuelta, y un poquito en el otro lado también a media cocción. El horno a 180 grados.
Gracias.
Tiene mejor pinta las papas que la carne😂muy buena receta✌
Nicol Sánchez cochinillo al horno
Madre mía eso parece un caldero de agua
Yo lo he hecho y esta bueniso
Lo
Mucha agua no me gusta 👎
No lleva agua.
Lo de la cocina lo tiene por afición, no?
Porque como se dedique a ello no le veo futuro como cocinero...