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Francisco José Vico Coronado
Испания
Добавлен 11 дек 2012
Gastronomía, vinos y música del recuerdo. (Recetas de Paco Vico)
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PATATAS A LA IMPORTANCIA O PATATAS A LO POBRE DE PACO VICO @recetas de Paco Vico
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Patatas a la Importancia, un plato un poco laborioso, pero sencillo y muy sabroso. @recetas de Paco Vico
GAZPACHO CLÁSICO O ANDALUZ DE PACO VICO
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GAZPACHO CLÁSICO O ANDALUZ DE PACO VICO
PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA DE PACO VICO
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PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA DE PACO VICO
BACALAO FRESCO AL HORNO DE PACO VICO
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BACALAO FRESCO AL HORNO DE PACO VICO
Lo de la cocina lo tiene por afición, no? Porque como se dedique a ello no le veo futuro como cocinero...
Wuauuuu espectacular, que lujo de receta me a encantado esta me la apunto y la voy a probar ya te contare como me queda ahí va ese like 👍👍 un saludo y te invito a visitar COCINA CON PATRICK🖐️🖐️😋😋🥘🥘🧄🧄
Partes pudendas? Iñigo y los chiripitiflauticos! Jajajajaja
Mucha agua no me gusta 👎
No lleva agua.
Te ha salido riquisssimo. Muchas gracias corazon.👌❤
¡Qué bueno Paco! La haré
Muchas gracias. Recuerda que dependiendo del gruesos del pescado cambiará el tiempo de horno, de 4 a 5 cm unos 12 minutos arriba y abajo a 180º. Un saludo.
@@franciscojosevicocoronado5635 estoy con el bacalao preparado en la bandeja jeje, me surge una duda, ¿el horno precalentado?
mmm.... muy útil el vídeo, vamos a probar a hacerlo ! GRACIAS :)
Superrico)))
Muy rico. Pero das un sueño...
Lo
Madre mía eso parece un caldero de agua
EL VÍDEOS TIENE FALLAS DE SONIDO
La salsa muy fluida... A mí parecer..
Hola Francisco, Debes de dejar reducir el caldito, se quedará la paletilla tierna, jugosa, y nada reseca.
No he visto el chorro de vino ni cuando lo pone. También me ha quedado la duda de a qué potencia debo poner el horno. Es que me ha gustado la receta, por eso me intereso, no es una crítica 😊
Perdón, por el tremendo retraso. Yo le pongo dos chorritos de vino blanco, si calculamos 30 minutos por cada lado, cuando lleva 15/20 minutos, abrimos el horno y se ponemos un poquito de vino, igual cuando le demos la vuelta, sin exceso. El tiempo depende del tamaño, pero unos 30/35 minutos de cada lado. La temperatura 180º. Mucha gracias, Paco. P.D.: Casualmente hoy domingo comeremos mi mujer y yo paletilla de lechal.
@@franciscojosevicocoronado5635 on
El vino unos 10 minutos antes de darle la vuelta, y un poquito en el otro lado también a media cocción. El horno a 180 grados.
Gracias.
Muy buena receta, me encanta la idea del crujiente!! Lo único que tengo que decir es que te equivocas con el bacalao ultracongelado. Por ley no puede superar a penas el 10% de de glaseo protector. Si lo descongelas bien queda estupendo.
¡¡¡ Excelente receta !!! Hoy la he realizado tal y como explicas, y ha salido exquisita. En casa me han dado un 11... jejeje. Enhorabuena por la receta. Desde hoy te sigo en tu canal.
Muchas gracias. Me alegra mucho. Un saludo, Paco.
muy buena pinta si señor
Muchas gracias. David, importante el tiempo, nunca más de 12/15 minutos dependiendo del grueso.
Tiene mejor pinta las papas que la carne😂muy buena receta✌
Nicol Sánchez cochinillo al horno
Probaré el cordero al horno a ver si me sale tan rico como se ve en la receta.
Espero que te guste. Ya me contarás...
Paco!! Hemos vuelto a hacer tu receta para cenar y siempre triunfamos jeje
Gracias Iván, espera que ponga unas recetas de verano.... Jajajajajajaja Gracias.
Muchísimas gracias Iván. Me alegro.
Gracias Paco. Has salvado nuestra cena de hoy jeje
Muchísimas gracias Iván. Me alegro que te guste.
Muy bueno y fácil
Muchas gracias. Me alegro que te guste. Un saludo, Paco.
bueno voy hacerlo se ve fácil y rico que bien
Hola, un buena y sencilla receta, estamos compartiendo tu video desde nuestra tienda online. pescadosmariscosgalicia.com/comprar-pescados-blancos/40-precio-bacalao-fresco-de-galicia-3kg.html. Saludos.
+Juan Lopez Gracias Juan. Un abrazo., Paco.
Es una pena que no se pueda disfrutar del buen olor de ese asado en el vídeo. Muy, muy rico Paco.....
Francisco José Vico Coronado qiq
Quiero saber si televisan el real Madrid y el emético
Yo lo he hecho y esta bueniso