Just put it in the refrigerator for 10 hours! You can enjoy soft, freshly baked cinnamon rolls!
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Thank you for watching.
This time we are going to show you how to make cinnamon rolls, which are also included in our new book "Easy Bread Baking: Mixing without Kneading".
The dough is really easy to make because it is fermented overnight in the refrigerator.
The fluffy dough rolled in cinnamon sugar is delicious on its own, though,
But with the cheese frosting as a topping, you have a real tasty cinnamon roll!
They are easy to bake in a small oven and the portions are easy to make.
Cinnamon Rolls
(Ingredients) For 5 pieces
150g strong flour
1 tablespoon (10g) sugar
1/2 teaspoon (3g) salt
1/2 teaspoon (2g) instant dry yeast
10g unsalted butter
55g boiling water
50g milk
10g melted butter
1 teaspoon cinnamon powder
2 tablespoons granulated sugar
(cheese frosting)
80g cream cheese
30g powdered sugar
Bake at 180℃ for 15 minutes
#Cinnamon Roll
#cooking show
#baking #bread
ぜひ作ります☺️💖
とても美味しそうです✨
“一晩冷蔵庫で寝かせ、朝にすぐ焼ける”という動画を見て作っても、うまくいかなかった原因は“冷えた生地”だからだったのですね。
この動画でやっと、やっと、やっと前日仕込みのパンが解決できそうです♪ありがとうございます。
ありがとうございます😊問題解決できて良かったですね！
パンも人間と同じです。温かいほうが伸び伸び成長しますね。
レシピをありがとう👍
シナモンが大好きなので、倍量で作りました。
ラムレーズンも少しいれてみました。
すっごく美味しく出来ました。
又、すぐ作ろうと思います。
すてきなレシピありがとうございます。😋
作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！ラムレーズン入りも美味しそうですね〜
リッチな冷蔵発酵のこの生地で、ハンバーガーのバンズ３個焼いてみました。新刊のすっかり、お世話になっています！
いろいろ作ってくださってありがとうございます😊
この生地は、色々アレンジがきくので便利ですよね！
先日、職場の近くにできたパン屋さんでこのタイプのシナモンロールを発見し、食べてみたら、こんなにもシナモンとチーズクリームが合うとは！！感動する美味しさでした😂
先生のレシピで再現できそうなので今度作ってみたいと思います！
シナモンロールにチーズクリーム美味しいですよね〜
手作りでも美味しいシナモンロールが作れますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
新しいレシピありがとうございますー！！！さっそく作ってみます！！！
ありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね！
美味しそうで作りやすそう😊
ありがとうございます😊
美味しいですよ〜ぜひ作ってみてくださいね！
Yes, freshly baked cinnamon rolls are the best...I dunno why but I always think you can make a Baker out of anyone...you are so amazing teacher!❤❤❤😊😊😊
Thank you for watching my video!
Me quedaron muy bien 😊
Muchas gracias😊
とても美味しそうです。
発酵の目安をテープで印、わかりやすいですね！さっそくやります。息子が帰省したら作ってあげたいです！この前に練習しなくちゃ🥰素敵なレシピをありがとうございます。
ありがとうございます😊
新刊には、この生地作りの方法を詳しく載せていますので、そちらでも確認してみてくださいね！
@@yasainohi831ありがとうございます。Amazonでポチり
到着が待ち遠しいです😌💓
久しぶりにシナモンが食べたくなり、この動画をいつも参考にさせていただいてます。２０２０年から作りハイjめいまもシナモンロールは大好きです、強力粉の量がこのくらいだとちょうど一人分でいい感じです。を今回はもう少し多めにシナモンパウダーを（大好きなので）入れてもいいでしょうかその時のお砂糖の量の割合はどのくらい入れるといいでしょう？
ここのところ何度か、焼いています。今度はお化粧をチーズフロスティングにしてみたいです！その時、クリームチーズを例の水抜きヨーグルトでやりたいのですが、ダレない硬さにするのが難しそう💦アドバイスお願いいたします。
いつもありがとうございます😊
チーズフォロスティングを水切りヨーグルトでつくる場合は、キッチンペーパーをこまめに変えながら3日くらいかけてヨーグルトの水切りをしてください。
水分が抜けて硬いクリームになると思います。
みどり先生、ありがとうございます😊いつもそうおっしゃっておられました❤やってみます。
あと、昨日帰りに新しい本、買わせていただきました。昨夜は枕元に置いて、今朝1番に開いてみました❤
オーバーナイトしない場合は、どんな工程になりますか？
冷蔵庫に入れずに、２倍の大きさになるまで一次発酵してください。
お砂糖は、グラニュー糖じゃないと駄目ですか？
グラニュー糖じゃなくても作れますよ！
冷凍保存できるかなぁ
もちろんできますよ！
@@yasainohi831 おーいつも助かります♪
翌朝見たら全く同じ状態でした、発酵しなかったのはなぜでしょうか？
作ってくださってありがとうございます😊
冷蔵庫に入れる前の生地が冷たいと膨らみにくくなりますね。生地が冷たくなってしまったときは、室温にしばらくおいてから冷蔵庫に入れてください。
膨らまなかった生地はどうしたら良いのでしょうか？
もう使えませんか？