プロが本当に美味しいと思う<手抜きでこねないシナモンロール>の作り方を紹介します! How to make Cinnamon roll !!

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 149

  • @patio136
    @patio136 10 месяцев назад +4

    カズ先生のパンシリーズ、感激🤩先生の無駄を省きつつ、要点はしっかり押さえるやり方は、本当に理にかなってるとつくづくそう思う❗️しかも、仕上がりはハイクォリティ🎉こんなのありなんですねぇ❗️早速作ってみます❗️ばぁちゃんも、忙しい...

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます!

  • @大地美根子
    @大地美根子 6 дней назад

    いつも簡単で美味しい作り方を教えて頂き、ありがとうございました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 дней назад

      コメントありがとうございます!!

  • @bbmai7412
    @bbmai7412 11 месяцев назад +4

    これ、今作って食べてますが
    めっちゃ美味しくて即コメントしました🥹
    めちゃくちゃふわふわで少しねっとりで好み過ぎるので明日も焼きます🤤✨️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @lunan.2918
    @lunan.2918 Год назад +9

    本当に美味しいです!! これまで数々のシナモンロールレシピを試して実家の両親に届けましたが、こちらのレシピが一番のお気に入りです。また、先に切って巻くのもナイスアイデアですね! 80代の両親は甘納豆も好きなので、シナモンシュガーと甘納豆の二種類を作りますが、最初に切って巻くので一つの生地で二種類を作ることも、甘納豆を等分に配分するのも簡単です。これまでに米粉のスポンジケーキを作りましたが、それも今では実家の定番になっています。これからも美味しいレシピとわかりやすい動画を楽しみにしています。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

    • @ユウカ-u5g
      @ユウカ-u5g Месяц назад

      スコーンも捏ねないパンも作りやすくて最高です。❤子供も食べるのでレーズン入れてレーズンパンにしてみましたレシピありがとうございます✨😊

  • @才門真由美
    @才門真由美 Год назад +4

    それはまるでアロマの世界🧚‍♂・・・焼いてるときのシナモンとカルダモンとレモンが合いまみれて部屋中が癒しの香りでいっぱい🧚‍♀、食べる前から至福のひと時に包まれてうっとりです。もちろん、シナモンロール(私の場合アイシングなし)は絶品です。🧚先生、ありがとうございました。⭐✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @星と光
    @星と光 Год назад +11

    捏ねないで済むとは✨先生ありがとうございます✨🍞✨先生の手抜きは手抜きのうちに入りません✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @TOMOKAK-xu7io
    @TOMOKAK-xu7io Год назад +4

    いつも明るく優しい雰囲気の江口先生に癒されながら楽しく拝見させていただいています!気軽に作れそうなのでチャレンジしてみます🎵

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @mamicollignon1708
    @mamicollignon1708 10 месяцев назад +1

    はじめまして。テレビで小泉孝太郎さんが出ていたバラエティで、突然聞き覚えのある声が。びっくりしました。
    このシナモンロールは二回目でこんなにこねないのにおいしくできて大満足レシピです。夫もほめてくれます。
    またこねないパンで期待してます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます

  • @user-qh7gm1tl9l
    @user-qh7gm1tl9l Год назад +7

    えらいこっちゃ。待望のシナモンロールや!!
    カルダモンパウダー入れるのですね!?カットしてロール!!
    ロールしてカットが染みついてたんで目からウロコでした!
    断面にこだわるところがさすがパティシエですね❤
    つくります!!出来上がりがたのしみだな〜😊
    本日、だいぶ前のマフィンの動画見ながらマフィンつくりました!非常に美味しかったです。感謝❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!
      良かったです!!

  • @Wings-pr8wr
    @Wings-pr8wr Год назад +1

    はい、シナモンロールを作りました。
    簡単で美味しくて幸せです🌸
    ありがとうございました♪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます

  • @まるはな-f1t
    @まるはな-f1t Год назад +3

    とっても美味しくできました。カルダモンが入ることで、いつものシナモンロールより香りが豊かで感動しました。40分も焼いて焦げないか心配でしたが、丁度よい焼き上がりになりました。何回も作りま〜す❤保存版レシピありがとうございました😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @螺宸蟠
    @螺宸蟠 Год назад +1

    本当に簡単でおいしく出来ました!
    シナモンロールが食べたい!と思ったときに作ってます。
    アイシンは必要ですね。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます

  • @大根田尚子
    @大根田尚子 7 месяцев назад +2

    昨日作りました😊美味しくできて、菓子パン苦手な息子も食べてくれました😊カルダモンパウダーのおかげで本格的な味になった気がします。シナモンももっと入れても良かったかもとか、レーズンやクルミを入れても美味しいかもなど想像しながら食べました😋また作ります。素敵なレシピありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @おくらおくら-u4r
    @おくらおくら-u4r 9 месяцев назад +1

    先生、天才!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @manumissioncocoa1725
    @manumissioncocoa1725 Год назад +4

    手際の良さに目がハートになりました😊。
    シナモンロールは時々つくるのですが、このレシピで是非作ってみたいと思いました!
    ご紹介有難うございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @naomiyamada7563
    @naomiyamada7563 Год назад +3

    チョコ食パンに続き捏ねないパンシリーズ嬉しいです🍞シナモンロールも大好物なので作ってみます。カルダモンは今まで使ったことないですが、他のレシピにも応用できるようになりたいです。スパイスの勉強にもなりました。ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +2

      コメントありがとうございます!

  • @mikiyohashi3062
    @mikiyohashi3062 Год назад +2

    主人が私がパンが好きなので土曜日には焼いてくれています♪
    娘2人いてスコーンを沢山焼いてやるのが楽しみみたいで貴方の動画拝見して参考にしています。😊ポイント教えて貰い助かっていますと言っております。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます
      嬉しいです

  • @薫-g4s
    @薫-g4s 6 месяцев назад +2

    作りました~☺️水の分量間違えて足したときに、暖かすぎてバターが溶けてしまい😱どうなるかとハラハラ進みましたが、なんとか出来ました💦😭💦シナモン効いてて凄く美味しい‼️レーズンも少し入れました💮次はナッツ入れたりアレンジも楽しみたいと思います‼️いつもありがとうございます❣️

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます

  • @yu-mi23
    @yu-mi23 Год назад +1

    先日、レシピ通りにシナモンロールを作りました。とってもフゥァフゥァの食感でビックリしました😮
    今日は、アレンジで~ブルベリージャムをサンド。息子夫婦におすそ分けしました。
    超絶‼️ふぁふぁでマジ美味しい~。とのラインが来ました。
    凄 ~~~~~~い!!ありがとうございます✨🫶

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!うれしい!!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Год назад +2

    シナモンロール、とても美味しそうです。🥨🤱🥐🤱🍞🤱

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @小池義孝-h6q
    @小池義孝-h6q Год назад +1

    有難うございます。とても美味しく出来ました! 次はシナモンチョコレートにして作ってみます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @masae6572
    @masae6572 Год назад +1

    いつも楽しみに見ています。今回のシナモンロール、もう最高です!私にも美味しく完璧に出来ましたぁぁぁ!家族が大喜びでした。また一つ我が家の定番ができました!江口Chefもう最高です。
    何でも簡単に作れるようレシピ研究して教えてくださり、感謝感謝感謝です。どうぞお身体に気をつけられてくださいね。ありがとうございました😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @non6115
    @non6115 Год назад +3

    ふわっふわで美味しそう!最近捏ねないパン作りにはまっていたのところなので江口さんのレシピめっちゃ嬉しいです。ずっと前に買ったカルダモンも余ってるので明日早速作ってみますね。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +2

      コメントありがとうございます!
      ぜひぜひ

  • @pin08
    @pin08 Год назад +10

    シナモンロールがペストリー系で1番好きだけど流石に買うしかないと思い込んでたらこれなら作れそうです😭💓しかもカルダモン香るとかお洒落すぎる💓✨最高です!絶対作ります。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @せんりひが
    @せんりひが Год назад +1

    作りました😊❤
    外はザクザク中はふわふわでした😊
    今まで作ったシナモンロールの中で一番美味しかったです😊
    フィルムをつけてしまったので、剥がれにくくなってしまいましたが、次こそは!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @yukoy2733
    @yukoy2733 6 месяцев назад +1

    とっても美味しくフワフワにできました!!初めてシナモンロール作ったのですがわかりやすく簡単だったので感動しています♡今は海外に住んでいてどうしてもフワフワのシナモンロールが食べたくて挑戦してみました🎵ありがとうございます🥺✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます
      良かったです!

  • @AyaMiyata-i5t
    @AyaMiyata-i5t Год назад +1

    捏ねてないのになぜ!ほどける焼き上がりが美味しそうです
    パンハマってるので焼いてみます😊
    簡単そうですが細かい技がたくさんですねー✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @延島彫刻
    @延島彫刻 Год назад +3

    うわっ!
    美味しそう❤
    早速使ってみます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @tablesuguruk
    @tablesuguruk 11 месяцев назад +1

    短期間で4回も作っちゃいました😂妻、友達に好評です!!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @チャ茶々
    @チャ茶々 Год назад +1

    自分もお菓子作りとかたまにするんですけど、
    材料とか工程が多いと作る気力が薄れていくんですけど、
    これなら簡単そうでいいですね!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @あっこねー
    @あっこねー Год назад +1

    確かに♪切ってから巻くと断面が綺麗ですね😊なるほど✨真似します💕

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @docomostore_demo-b4r
    @docomostore_demo-b4r Год назад +1

    美味しそうですね。今すぐ食べたいですね。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @akiwabrown4918
    @akiwabrown4918 Год назад +1

    こねないでグルテンができるんですね!パンはきちんとこねないと絶対に発酵もしないも思っていました。
    パン作りは捏ねるのが当たり前になっているので、しないで良いと言われると本当?!と不安になりますが、試してみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @neve1121
    @neve1121 Год назад +3

    捏ねないのに、ふわふわが伝わる美味しそうなシナモンロール!ずっと待ってました、嬉しいです。材料がシンプルながらも、生クリームを塗って焼くレシピは、実は試してみたいと思っていたので、今から作るのが楽しみです。綺麗に作ろうと気を使うと、綺麗にできるんですね。素敵なレシピをありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @ここねこ-g2e
    @ここねこ-g2e Год назад +1

    シナモンロール大好きです!絶対作ります。ありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @まゆちん-p6o
    @まゆちん-p6o Год назад +2

    シナモンロールめちゃめちゃ好きです♥発酵促す時にボールにお湯を張ってるみたいなんですが、何度でしょうか❔

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!
      温かい方が良いからです

  • @yu-mi23
    @yu-mi23 Год назад +1

    パンづくりは、🔰初挑戦です。
    シナモンロール🤩は大好きなので、説明に忠実に~😅
    作りました。
    ラムレーズンを入れました。
    なんと❤フアフアなんですね。フアフアですっごく美味しく出来ました。
    いつも美味しいレシピをありがとうございます☆☆☆

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @mitsu333
    @mitsu333 Год назад +4

    元パン職人です。
    捏ねないパンだから手抜き…と、あまり表現して欲しくないなぁと個人的な意見です。。
    捏ねるパン、捏ねないパンでは、素材の風味や食感が違うものになります。捏ねないパンも、ちゃんとした製法です。
    江口さんのレシピは色々作ってみて、いつも美味しく頂いております。また次のレシピも楽しみです。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます
      動画内でお伝えしている通り粉をふるわないことが私にとって手抜きです、それ以外の動画は3回ふるう事を推奨しています、動画内にキャプションも入れているのですが勘違いさせているのでしたら編集気をつけます。捏ねないことが手抜きとは動画内で発信していないかと思います

    • @mitsu333
      @mitsu333 Год назад +1

      ご丁寧に返信ありがとうございます。私はパン製造の過程では、ほぼ粉類を振るうことが無かったのと、見出しが【手抜きでこねない〜】、キャプションに【手抜きで作るこねない〜】なっていたので、捏ねないパン=手抜きに見えてしまっていました。

  • @rizu3776
    @rizu3776 Год назад +2

    早速作ってみましたー!
    ふわふわでめっちゃおいしかったです~!
    個人的には少し甘すぎましたので、次は全体的な砂糖の量を減らそうと思ってます。(比較的に甘党ですけどね・・・)
    あと溶かしバターを塗る工程では塗り方がわるいのかシリコンブラシのせいか、溶かしバターが気持ち足りず、シナモンシュガーがぽろぽろしそうでしたw
    なんかコツなどあったら教えてください!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +2

      コメントありがとうございます!
      バター増やしても良いかもです

  • @伊川千代美
    @伊川千代美 Год назад +1

    いつも美味しい動画ありがとうございます😊
    シナモンロールとても好きなので作りたいと思います
    皆さんどこでレシピ見てるのですか
    教えていただけますか お願いします😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @誰かさん誰かさん-e3l
    @誰かさん誰かさん-e3l 3 месяца назад

    ヤバすぎるくらい完璧にできました❤
    パン屋さんのより断然美味しかった😂
    素晴らしい🎉🎉🎉

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 месяца назад +1

      コメントありがとうございます!!

  • @田勢由紀子
    @田勢由紀子 8 месяцев назад +1

    パンのレシピを待ってました。😆💕✨

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @びわまゆりん-m8r
    @びわまゆりん-m8r Год назад +1

    これは部屋中がいい香りですね
    これも作りたいです そして焼き立てを うーって言って頂きたいです❤ 先生みてると元気が出ます😃

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @sadachan0127
    @sadachan0127 Год назад

    美味しそう!今度作ってみます

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @wakanay6610
    @wakanay6610 Год назад +1

    素敵なレシピありがとうございます
    オーブンの上段、下段はどうされていますか?
    上段で16分たったところで、このままだと焦げると思い下段に移動させたのですが、、
    教えていただけると幸いです😌

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます
      たぶん下段しかないオーブンです私の

  • @きょうこ-f5p
    @きょうこ-f5p Год назад

    美味しそう❤絶対作ります🎵ありがとうございました✨🍀

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @泉ママ-k3h
    @泉ママ-k3h Год назад

    最高❤❤
    絶対に作りますー😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @sakurasakura6024
    @sakurasakura6024 Год назад +2

    チョコパン美味しかったのでこれも作ってみます!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @UK-HKbasil
    @UK-HKbasil Год назад

    Xを見た時に期待してました❤ありがとうございます😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!良かったです!

  • @1027にゃんこ
    @1027にゃんこ Год назад

    これはめっちゃ楽に作れますね〜👍🏻

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @mikiyohashi3062
    @mikiyohashi3062 Год назад +1

    いつも主人動画拝見しております♪

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます

  • @直美金木
    @直美金木 24 дня назад

    とてもわかりやすいレシピ動画、ありがとうございます。
    質問があります。
    ドライ白神酵母を使いたいのですが、ドライイーストの時と、同じように作って、大丈夫ですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  24 дня назад +1

      コメントありがとうございます
      温度を少し高くしないと発酵が綺麗に出来なそうです!

    • @直美金木
      @直美金木 24 дня назад

      @KAZUCHOCOLATE ご返答ありがとうございます。

  • @pamekame1526
    @pamekame1526 9 месяцев назад

    昨日シナモンロール初挑戦してみたのですが、最初の湯煎して発酵するときのお湯の温度を高くしすぎたのか生地がベタベタドロドロになってしまい失敗しました😭💦
    また再度挑戦してみたいと思います🥹💕
    ちなみに湯煎して発酵するときのお湯の温度は何度くらいが良いか教えていただけると幸いです😊

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます
      熱湯でも問題ないです、容器とかなにか他が違うかもです

  • @木村芳子-p1m
    @木村芳子-p1m 10 месяцев назад

    初めてのコメント😅いつも勉強させていただいています。江口さんの動画を初めて観た時からすっかりはまってしまいました。いろいろ作りましたが、最近はスフレチーズケーキ👍今日はヨーグルトのスフレ作りました。焼き上がって注意しないといけないのはなんでしょう?今日は側面のクッキングシートがケーキにくっついて、型からの取り出しに失敗して、ぐっちゃりになりました😫

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます
      たぶん予熱しているオーブンに入れるのが遅くなっているのが原因で焼けてなさそうです!

  • @mo4050
    @mo4050 7 месяцев назад

    作ってみたらとても美味しかったです。
    以前は卵が入ったレシピで作っていて、生地がパサパサして美味しくなかったのですが、このレシピは私の好きなフワフワな食感になりました!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @brsfive4641
    @brsfive4641 Год назад

    すごい!!めっちゃ発明王👑
    型に入れずに1個ずつでも焼けますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます
      作れます!!良いと思います

  • @ミルキープリン-w3e
    @ミルキープリン-w3e Год назад +1

    自分史上うまいパンできました❤

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!それはそれは嬉しいコメント!!

  • @bbmai7412
    @bbmai7412 11 месяцев назад

    このレシピで前日の夜に生地を仕込んで低温長時間発酵は可能でしょうか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます
      可能です

    • @bbmai7412
      @bbmai7412 11 месяцев назад

      @@KAZUCHOCOLATE
      その場合野菜室で何時間までなら問題無さそうですか?🥲

  • @ひとみ林
    @ひとみ林 9 месяцев назад

    こんにちは、いつもありがとうございます。シナモンロール2回目の挑戦です。生地が柔らかすぎて、今回も粉を増しました。水分は水150生クリーム40キチンと測りました。粉はスーパーキングを使用しました。たくさん作りたいので、倍の量で作りました。倍だと水分量が変わりますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      変わらないと思います

    • @ひとみ林
      @ひとみ林 9 месяцев назад

      お返事、ありがとございます。もう一度、作ってみます

  • @novcha_nnel
    @novcha_nnel Год назад

    🌀可愛い〜♡美味しそう^_^ 絶対に🌀週末作ります🎵
    有難うございます😋🌀💕

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад +1

      コメントありがとうございます!

  • @あけたん-w4v
    @あけたん-w4v 3 месяца назад

    お水150に生クリームが40ですが無ければ更に40のお水で良いですか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  3 месяца назад +1

      コメントありがとうございます
      固くなるかもですが出来ます

    • @あけたん-w4v
      @あけたん-w4v 3 месяца назад

      @@KAZUCHOCOLATE
      返信ありがとうございました

  • @y-xs5tw
    @y-xs5tw 7 месяцев назад +1

    同じ量(生クリームじゃなく水)で作ってるのに生地がべちゃべちゃになるのですが、、何がダメなんだろう、、いつもぐちゃぐちゃなる

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます

    • @ch.jesus_miracle_lovelovelove
      @ch.jesus_miracle_lovelovelove 3 месяца назад +1

      私もこのレシピ通りのお水で最初作ったらベチャベチャになったので、お水は120g、生クリーム40gでやるとうまくいきました!できれば生クリームがあったほうがいいと思いますが、ない場合は生クリームの40gを30gで水に置き換えてみたらいいと思います!もし水気が足らなかったら少し温めたお水を足してみると良かったです😊気持ちお水は少なめに!と意識しておいたほうがいいです…生地を混ぜたときは良くても、一次発酵後に水気が多かったりするので😅

    • @y-xs5tw
      @y-xs5tw 3 месяца назад +1

      @@ch.jesus_miracle_lovelovelove
      やはり生クリームは必須なんですね!参考にさせていただきます!!

  • @ちゃーちる-z1y
    @ちゃーちる-z1y Год назад

    ガラス製の耐熱容器でも作れますか?

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます
      大丈夫だと思います

  • @才門真由美
    @才門真由美 Год назад

    シナモンとか、カルダモンとか、大好きな香辛料です❤滋養効果も期待出来そうな手作りパン、作ってみよう✨・・・概要欄にレモンの皮とありましたが、丁度あるので、いきなりアレンジしたく、先生、教えてください❗
    🐥シナモンシュガーを塗ってからレモン皮加えますか?
    🐥包丁でみじん切りがいいか、ゼスターで削ぐのがいいですか?
    🐥何グラムがお勧めですか?
    よろしくお願いいたします*.゚+ヽ(○・▽・○)ノ゙ +.゚*

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!
      ゼスターが良いと思います、生地に入れても、バターの後でも

    • @才門真由美
      @才門真由美 Год назад

      先生、教えて頂きありがとうございます❗生地に🍋の皮を削って入れるんですね。(量は好みでいい)ということで❤️ありがとうございます。

  • @田勢由紀子
    @田勢由紀子 8 месяцев назад

    先生のレシピ通りにしなかったので、生地か
    柔らかくなり、もう失敗したと思いましたが、出来ました。
    バターを入れる時に捏ねました。気をつけます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます

  • @さくらばぁ
    @さくらばぁ Год назад

    確かに断面が潰れますもんね😅
    何で気がつかなかったんだろうって思います。ありがとうございます。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @あさひはると
    @あさひはると 8 месяцев назад

    40分焼いたら焦げて上部が硬くなったので次は30分で焼いてみよう

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます

  • @user-md6ul1nz1m
    @user-md6ul1nz1m Год назад

    作ってみたのですが、生地が柔らかすぎて成形がうまくいきませんでした( ; ; )
    水分が温かすぎたのかな( ; ; )
    またリベンジします!

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  Год назад

      コメントありがとうございます!

  • @arareokaki677
    @arareokaki677 7 месяцев назад +1

    40分焼いて カチカチのパンになりました。

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます!

  • @kattan-p7r
    @kattan-p7r 8 месяцев назад

    生クリーム切らしていたので水で代用して5gほど水分量減らして見たものの一次発酵終わりに生地がデロデロに😂過去1味が美味しいのに見た目が😂

    • @KAZUCHOCOLATE
      @KAZUCHOCOLATE  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます!