веганские муссовые пирожные. vegan mousse cakes . БЕЗ желатина. WITHOUT gelatin.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 38

  • @vitaline7012
    @vitaline7012 Год назад +2

    Вы волшебница!!! Огромное спасибо Вам!!
    Я желаю удачи Вам !! Все рецепты о-о-о-о-о вкусно 😋

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад

      Спасибо большое🤗🤗🤗❤️

  • @fotini5127
    @fotini5127 Год назад +1

    Спасибо большое за рецепт

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад

      🤗 Пожалуйста , буду Рада если пригодится 👌

  • @АВА-ж3в
    @АВА-ж3в Год назад +1

    Какая красотища!😊

  • @arinabucarec8701
    @arinabucarec8701 Год назад +1

    Спасибо за видео! Подскажите как называется машинка, чем велюр наносить? Спасибо

  • @ЮлиЯХлыбова-ф5ю
    @ЮлиЯХлыбова-ф5ю 2 месяца назад +1

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста где вы покупаете овсяные сливки? Или их можно сделать самостоятельно?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 месяца назад

      @@ЮлиЯХлыбова-ф5ю в интернет-магазин ах и в супермаркетах

    • @ЮлиЯХлыбова-ф5ю
      @ЮлиЯХлыбова-ф5ю 2 месяца назад

      @@cakemaker175 подскажите пожалуйста какая жирность у ваших сливок или какое название? Для меня загадка, ничего подобного с таким названием "овсяные сливки" на маркетплейсах я найти не могу. Только овсяное сливочное немолоко жирностью 12% нашла. Но я так поняла, что это что- то не то.

    • @ЮлиЯХлыбова-ф5ю
      @ЮлиЯХлыбова-ф5ю 2 месяца назад +1

      Будьте добры, подскажите, а nomoloko сливки 12% жирности подойдёт для этого десерта? К сожалению ничего подоного (овсяные сливки) на маркетплейсах не нашла

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  2 месяца назад

      @@ЮлиЯХлыбова-ф5ю нет, тут надо такое чтобы взбивать как сливки. Можно брать кокосовые сливки, ту часть которая густая👌

  • @Airascakes
    @Airascakes Год назад +1

    Очень хочу попробовать ваш рецепт. Сколько сахара вы добавляете к агару ? Не нашла в описании 😊

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад +1

      Количество сахара примерно 20 грамм но можно добавить и большее если нравится по слаще. Я добавляю только столько чтобы размещать агар.

  • @АннаАнна-в5п6з
    @АннаАнна-в5п6з Год назад +1

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, если овсяных сливок не нашла, можно заменить на то же кокосовое молоко? Я понимаю что будет другой рез, но всё же, не должна этим испортить?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад +1

      Нет, сливки нельзя заменить на молоко. Можно пробовать кокосовые сливки, тут надо эту взбитую массу чтобы получился мусс. Если сливки заменить на молоко, то в итоге не получится мусс а жутковатая масса, тогда можно пробовать добавить больше агара и консистенция будет как панна Котта .

  • @АлександрБурлов-ф9к
    @АлександрБурлов-ф9к Месяц назад +1

    Ну мог увидеть рецепт с грамотками , подскажите ?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Месяц назад +1

      @@АлександрБурлов-ф9к рецепт в самом видео, но добавлю и в описание 👌

    • @АлександрБурлов-ф9к
      @АлександрБурлов-ф9к Месяц назад +1

      @@cakemaker175спасибо ! Очень жду

  • @ОксанаКованда
    @ОксанаКованда Год назад +1

    Нде найти рецепт полностью, с размерами кольца, формы, пропорциями? На мусс и на бисквит

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад

      Рецепт бисквита ruclips.net/video/7_zlrKQ2ZKQ/видео.htmlsi=M5tghvdpWUSuJf2z

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад

      Рецепт мусса в видео

  • @АннаАнна-в5п6з
    @АннаАнна-в5п6з Год назад +1

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста как приготовить приготовить шоколадный веганский мусс? На тёмном шоколаде?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад +1

      Веганский мусс на шоколаде проще простоват, обязательно будет видео но тут просто берём тёмный шоколад 72% как минимум чтоб был чистый без лишние добавок и загоститесь агар 👌

    • @АннаАнна-в5п6з
      @АннаАнна-в5п6з Год назад +1

      @@cakemaker175 если бы Вы были так добрым написали пропорции, Вы бы меня просто спасли🙈
      просто срочно нужен торт на воскресенье... Как оказалось веган версия. Буду Вам безумно благодарна! 🙏🙏🙏
      В любом случае, большое спасибо за Ваш труд! Очень полезный канал ♥️🙌😊

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад +1

      @@АннаАнна-в5п6з пропорций надо выработать, взять к примеру два рецепта , один веганский второй шоколадный и перемешать, убрать лишние

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад +2

      Можно взять этот мой рецепт и к заварному крему добавит 50 г шоколада. Можно добавить какао порошок, если хочется менее сладкий. Можно эту часть заварного крема поменять на веганскый йогурт + шоколад ( 50 шоколад и 125 йогурт)

    • @АннаАнна-в5п6з
      @АннаАнна-в5п6з Год назад +1

      @@cakemaker175 спасибо большое ♥️♥️♥️

  • @tetianamartynenko3630
    @tetianamartynenko3630 6 месяцев назад +1

    Крахмала точно 30 г, не опечатка?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  6 месяцев назад

      Посмотрю в блокноте, а то да 🙈 бывает что готовлю разное количество и тут не так напишу 👌🙈

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  6 месяцев назад

      Всё верно, 30г крахмал 👌

  • @Handleisnothing
    @Handleisnothing 8 месяцев назад +1

    Сколько сахара с агаром надо не поняла 🫤

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  8 месяцев назад

      Количество сахара примерно 20 грамм но можно добавить и большее если нравится по слаще. Я добавляю только столько чтобы размещать агар.

  • @regiregi1766
    @regiregi1766 Год назад +1

    А где список ингредиентов?

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад

      В выдел, как то добавлю и в описаний под видео

  • @Nature-qk4po
    @Nature-qk4po Год назад +1

    Не понятно, почему при разморозке не выделяется вода.

    • @cakemaker175
      @cakemaker175  Год назад

      А почему должна выделяться вода?