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你是哪類人呢?「超級味覺者 」按贊 +1「普通味覺者」 按贊 +2「遲鈍味覺者 」按贊 +3↓小小統計
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我有做過測試, 是超級味覺者, 有個重要的好處你沒提到, 就是我們能辨別食物是否新鮮或壞掉, 有太多次經驗 之前去了一家出名的燒鵝店, 我吃了一口就知是壞了甚至臭味立即吐出, 其他朋友就吃不出, 然後他們集體肚瀉....另一次吃魚亦是, 我叫大家不要吃魚壞了,, 但他們不信結果又肚痛又吐, 有次去食海鮮亦是不聽我說, 誇張到有位朋友食物中毒入醫院然後該餐廳賠償和免費招待吃龍蝦....經過多次後大家終於相信我了,上菜後都先讓我吃一口有沒有問題..... 我不怕苦味, 喜歡蔬菜, 喜歡唐生菜粟米, 飲品通常要微糖或無糖. 無糖的豆漿其實我也覺得有一點點甜味..
無糖豆漿如果濃度夠其實就有甜了,豆子本身的甜味,很好喝
!我想当你好友qnq我外出吃饭常常吃到不干净的东西回去就腹泻了呜呜呜
我也是這樣....甚至我覺得我是靠嗅覺 別人問不出來的 我就覺得臭 當然 嗅覺與味覺是習習相關
讓舌苔生多一點可以大幅度的減緩味覺敏感度...。之前頷下腺結石,動手術後沒辦法完整清潔的經驗
有次吃到我媽煮的,直接說變味了,有點臭臭的。結果我媽立馬發瘋罵我偏食,還說不想吃就直接講啊,你從小到大就會嫌三嫌四。說實話我那時很難過,結果我大姨吃一口就說根本就壞了,小朋友沒說謊啊!不然你自己試試看
有些飲水機裡的水鐵味好重,我也喝不下去但看好多同事都喝的很一般一樣缺點就是人家能喝免費的飲用水,我只能買礦泉水...
我中學的飲水機水完全是鐵味,我跟朋友抱怨過好多次了但還是不得不喝,畢竟沒有這麼多錢買水,而且最痛苦的是我家的水是甜甜的很好喝QQ
小一時飯堂每有杯水,同學都喝,只有我不喝,味道很怪,還感覺是生的
以前家裡廚房沒裝濾水器,因為水太臭了,我為此每天要從學校帶水回家喝,學校飲水機也有濃重鐵鏽味,但好一些。提過好幾次能不能加過濾器,都說我病太多(;▽;)最後是家裡老人家被醫生要求,才裝的=A=
我因為學校飲水機的水太難喝,每天都要帶2000cc的水到學校喝,喝完還渴也只買福利社的水。
我覺得RO水有酸味( ・᷄ὢ・᷅ )
底下留言的人幾乎每一個都是超級味覺者,從影片給的數據來看,大部分的人都誤判了自己的味覺吧哈哈哈,不是討厭影片中提到的食物就是超級味覺者哦。另外我肯定是遲鈍味覺,每次朋友說很鹹或很重口味我都只是覺得剛好而已,辣我也總要點大辣才夠味😂
明明有介紹測試方法,未測試就說自己是超級味覺者⋯⋯
也可能是大部分超級味覺者都留言了,但大部分普通/遲鈍者都沒有留言、只是看完視頻而已,因為覺得沒什麼好說的。
影片說亞洲人比例較高😂說不定剛好聚在一起
吃重鹹的+1
一群自以為是的家伙囉
這麼多自稱超級味覺…其實有一大部份就是偏食,討厭某種味道吧(一大部分喔沒有說全部喔(頭盔)
其實是不是超級味覺跟幾個朋友買同一瓶礦泉水或者喝同一台濾水器的水來喝大約就知道了
认同艾, 要判定自己是不是还是要根据专业的实验或问专业人士稳准, 自己想的可能会有认知的偏差, 还有我们容易对号入座想要成为特别/厉害的那位 XD
@@SKYLiE_1120 不準確 每個人嘅主觀口味同想法都會令自己產生唔同嘅味道感受 所以食到唔同味道未必因為你味覺特別靈敏
揮(破甲
推
我就知道小時候學的味覺圖是坑人的🤣
對啊,上完自然課,回家拿糖跟鹽巴在舌頭測試,完全不準啊!
偽科學
至從中學以後都覺得小學老師是騙人的
對啊,根本就是有味道!我也沒法喝有鐵味的水,但我老公喝什麼都一樣
老師自己教完自己都說是騙人的 看完誰不會試啊~老師自己都騙不了自己XD
身為超級味覺者的一員我還是想說到底為什麼水是無色無味的!誰說的!
是啊!有的水是有味道的!
要看吧 看是哪裡的水 味道都不同
礦物質的味道吧
你懂我的崩潰各家標榜純水然後每一家都不一樣味道
@@茶裏王之王中王 喝真的純水你會死
我是超級味覺者,不能喝碳酸飲料,不能吃丁點辣,喝珍奶會吐(很多糖也覺得苦),肥膩食物只沾一點,食物只要有一點不正常也會知道,常常救了身邊人一命XD以我和身邊味覺敏感的人的經驗,我對於討厭吃蔬菜的人有以下提議:炒菜時可以先煎香蒜蓉,以蒜蓉味蓋過草青味,炒到最後可以下一點鹽和糖中和苦味,不要炒太生或太熟,炒至軟身即可。燙青菜時,可加一點高湯、鹽和糖,煮至軟身再熟一點,那就幾乎會沒有苦味。另外想補充一點,像我這種超級味覺者*絕對*不會用鹽去蓋過不喜歡的味道!因為我們連對鹹味也會很敏感,如果遇到不喜歡的味道只會直接不吃XD
感觉底下有很多人都自称自己是超级味觉者 我觉得大多数人都会觉得青菜多少都有一点苦苦的或者讨厌苦瓜那些 很正常而已 是不是超级味觉者还需要靠专业人士来判断自称是不靠谱的 超级味觉者这个词听起来也不是很酷嘛🌝
就是希望自己是那特殊的跟別人不同的啊 …更多的應該是跟我一樣挑食而已反正都有超級 ,當個超級挑食者也不錯(才怪!!不要挑食 ),我挑食是身邊所有人認同的但比我挑食的應該還是有
很多青菜是甜的!!好吃 (*˘︶˘*)
我喜歡有些菜的苦味 像小芥菜 😄
除了小芥菜,我不知道有什麼青菜會是苦的
@@ek-rt8ts 龍葵 …苦到好吃
我是超級挑食者 …
我也是...連某些水果也不喜歡吃(;´༎ຶД༎ຶ`)小時後軍訓的時候,軍官會逼我們吃各種菜,那時候我還吃到哭了出來,真的很難吃啦(;´༎ຶД༎ຶ`)
@@kellylui9292 我以前不挑食的 ,近幾年真的很挑 ,水果幾乎都不吃 …蘋果 瓜類 火龍果 鳳梨 蓮霧 芒果 奇異果 龍眼 荔枝 葡萄 芭樂 還有一堆不喜歡吃菜類有葉子的 香菜 地瓜葉 龍葵 大概只吃這些 …空心菜 高麗菜 這兩個絕對不碰 …寧願啃蒜頭也不吃這個魚 蝦子 烏賊 蚵仔 螃蟹 也不愛
@@403iop 太挑了吧......
@4B22 WU XINNUO 喜歡吃的還是有啦 …水果就 橘子 檸檬 水蜜桃 香蕉 百香果 ,目前只想得到這些 蔬菜不要葉菜類的都能 ,大家不愛的茄子 紅蘿蔔 秋葵 香菜 芹菜這些我還滿愛的 蒜苗、青蔥生吃味道很讚肉類就海鮮比較挑 真的沒喜歡吃的菜色 ,白飯加胡椒鹽也能吃
一樣😂我能接受的食物真的很少。。。人家問我不吃什麼我都不知道怎麼回答,這是從小的飲食習慣和味覺兩方面吧,而且不單是味道,口感,賣相也很影響我食慾。。。。很多時候吃只是為了維持生命而已
前半部分的实验我感觉没什么意义,因为人对于食物的感知能力会改变的,就行你吃的口味越来越重,舌头就会麻木,比如断食或者很清淡的饮食之后,对于食物就会比较敏感,比如长期不吃主食不吃糖的人对糖耐受度就非常低,还有舌头敏感程度会随着年龄增大降低等等,很多因素影响,但是却简单把人分成三类,而且实验设计的特别粗糙,真的很没有意义。但是后面的驳斥小时候教科书的那个品尝区域的还比较有意义
同意!!
其实是!改变饮食习惯会发现口味对某些味道的耐受程度不一样了
未看先猜留言又會冒出很多超級味覺者了
xRite 我覺得這都只是程度上的差別,沒有特別明顯的
ᅳwd 一堆人都覺得自己是特別的畢竟 獨特感 是自尊心的重要一環
我是味觉迟钝者😂
壞處我都有 好處我都沒有 我到底是不是啊@@
不意外
我終於知道為什麼身邊很多人都分不清可樂 百事 ZERO 的分別但是我一喝就知道🥤
不肯定自己屬於哪種,但我也喝得出三個差別
可乐和百事我还没仔细对比过,但是阿斯巴甜和蔗糖的味道区别,我附近的几乎所有人都能认出来。
大多數人覺得好吃的東西卻會覺得太甜或太鹹,這樣應該不太適合成為廚師或評論家吧。
確實過強的話是不適合~ 但比一般人敏感就蠻有優勢
我也有這種糾結,不過話說回來我覺得一般味覺者可能不會分辨不到比較甜還是沒那麼甜,只是能默默接受。而且有時候還是會感覺到有些甜得好吃,有些甜得不好吃,就是說不出哪裏的分別,也沒那麼快;而超級味覺者嚐一口就知道,還能把哪種甜說出來,是甜得香,還是甜得清之類的,甚至能說出它來自哪裏。
你得要再細分各種調味料的味道
這個就是神之舌啊,照樣在遠月活得風生水起的。
我覺得不是很適合評論別人的菜好不好吃,因為個人喜好影響評論。但是很擅長猜測出使用出什麼時材和調味料,當然,在猜測時腦袋中有過去吃過的味道。小時候在外面吃宴客菜遇到喜歡的菜都會猜食材、製作,做出來找一起吃過的長輩來品嚐,後來長輩就喜歡帶我出去吃,再一起猜食材和用料。
我爸经常叫我去当美食家。因为太。。。。。挑剔了😂 而且我会把我吃到的味道说出来。他们都说我太敏感了酒太苦是真的,有次试喝了一小口 真的是一小口。我感觉我快被苦出胆了,可能是第一次喝 不过我再也没有喝过酒了。
你是神之舌嗎wwwwww
我也覺得啤酒很苦,不懂怎麼有人愛喝這種東西現在終於知道了,問題是出在自己身上啊~=.=”
我也觉得特别苦
啤酒的味道還是有分很多,第一次喝酒我也覺得很難喝,後來喝多了....還蠻適應得
啤酒始終都喝不習慣...又苦又不好喝還是雞尾酒或調酒比較好喝...甜甜的
我肯定是non-taster,我吃柠檬会感到酸,但是是可接受范围,不像我身边的人,说到柠檬会酸到流口水,这类人应该是超级,而有些是吃的呲牙咧嘴,而这类人可能普通,我不会有这样的反应。而且不仅柠檬,我对甜食也是这样的,太甜的对我来还算可以,有些人一口甜到牙痛,而有些则是吃几口就腻,我是甜,但是可以吃完。能刺激到我味蕾的大概是中辣到超辣,微辣和微微辣对我来说只是辣味,不会影响我的表情管理!!而且我好像不挑食
我小時候不喜歡某些味道特殊或比較強烈的食物但因為父母的教育要我什麼都得吃,後來就變得不挑食其實味道還是一樣,只是習慣了所以漸漸能接受
今天第一次看維思維的影片,影片很有趣也很用心,因此我決定獻上我在yt的第一條留言XD雖然這是客觀上的科學實驗結果,但我覺得決定味覺的最大因子還是喜好跟耐受力吧像我就是碰到難吃的食物心裡會真的覺得不喜歡,但只要不到完全無法入口就還是可以接受在飲食習慣上,就是呈現一種,有條件可以保有對喜歡或是自認為比較優質的食物做出選擇,但沒條件的話就是有得吃就好了,還管它愛不愛吃的,吃飽比較重要--這種有原則但是並不挑食的現象吧?一方面可能也是因為我從小就被我媽灌各種各樣的食物,被迫習慣了各種食物的味道所以才會偏向不挑食XD但其實對很多味道方面的喜好跟要求都蠻分明的
以聽覺來做味覺實驗沒問題嗎?如果某幾個受試者聽力不如常人 或某幾個受試者聽力優於常人 怎麼辦這種變因也太難掌握了吧怎麼會用這種方式呢
聽力好壞的隨機誤差可以透過大量取樣數來減少,基本上大眾的聽力好壞還是在一個範圍內
@@WKH-l8y 而這項實驗可以簡化如下固定變因 :實驗者設定的甜度應變變因1:受試者的味覺能力應變變因2:受試者的聽覺能力輸出資料 :受試者調整的音量由於有兩個變因所以你無法推論 輸出資料 與個別 應變變因 的因果關系簡單來說假設在固定甜度下某個受試者調的音量比其他受試者來得高你無法得知到底是此受試者的1.味覺能力優於其他人2.聽覺能力劣於其他人3.以上皆是----分隔線另外針對你所說的 [以大量取樣減少隨機誤差][基本上大眾的聽力好壞還是在一個範圍內]如果我沒有誤解的話你似乎認為找很多人(大眾)來做實驗就是所謂的大量取樣但並非如此[以大量取樣減少隨機誤差]這是任何實驗對於任何單一條件都必需做的事目的是讓單一條件下的結果更精確而所謂單一條件就是某"一組" 變因也就是針對大眾之中某"一個"人與某"一個"甜度在一模一樣不改變變因的情況下重複實驗大量取樣你想說的可能是[找多一點人 比較不會因為剛好找到聽力位於極端值的人而產生極端數據]這句話本身沒有錯但是問題是你要從何判斷這個人聽力位於極端值而將他篩選掉呢?若你判斷 某個人的聽力是否位於極端值 的依據是 他調整的音量是否位於極端值 的話就仍未解決分隔線以上敘述的問題最終你只會得到一個奇怪的實驗結論:大眾的聽覺能力好壞都在一個範圍內大眾的味覺能力好壞也都差不多因為除了少數極端值以外 大眾調整的音量都差不多這樣的結論毫無參考意義 也失去了實驗的用意
我也覺得這量化方式誤差太大了
雖然沒聽說過味覺可以鍛煉,但是對味道的判斷是可以通過訓練獲得的。有很多人吃到一個東西後是沒辦法精準說出他們的感受的,但是經過大量的訓練,我們可以知道甚麼材料煮到甚麼程度後是甚麼味道,有這些資料後,我們就可以更準確地表達吃下去的食物是甚麼味道了,很多廚師都是這樣的,用他們的話說就是熟能生巧了。
有個朋友他吃的非常非常淡,連舒跑都要稀釋過後才喝得下去,去餐廳吃飯也是,湯都請店家裝一半,然後再自己倒水稀釋😂但最猛的還是他能輕易的吃出來料理裡面加了什麼調味料和秘方!!可惜他怕火,不然應該可以成為廚師👩🍳
我不知道自己是不是,但我覺得我應該是1跟2之間,我對酸還可以接受,甜也還行但苦味一點都不行,還有某些蔬菜有菜味,像香菜 生蕃茄 沒完全煮熟的胡蘿蔔 沒完全煮熟的菇類 高麗菜的梗 絲瓜 龍鬚菜 秋葵 苦瓜 杏鮑菇 薑 野菜類的,水果的部分覺得柿子味道很怪 芒果很甜 草莓很酸,大概這些其他一般蔬果我都吃,有些人不敢吃的青椒 花椰菜 茄子 黃瓜 葉菜類的我也都吃,所以應該是1之2吧!
超級味覺吧從小我媽都笑我不管什麼不喜歡吃的東西都會說苦苦的⋯⋯但是是真的苦苦的!是因為苦苦的我才不喜歡啊!常常人家吃不出辣的食物我也吃得出有辣,但是我可以吃很辣(訓練來的,高中時連吃勁辣雞腿堡都辣到不行@@)平時也不喝酒,啤酒好苦好難喝,之前去試喝紅酒,唯一覺得不苦澀、好喝的是最貴的那支XD蔬菜只吃高麗菜、空心菜和不苦的大陸妹買飲料也都喝無糖的,因為加鮮奶的飲料本身就有甜了⋯⋯
真的!但我辣比你嚴重我覺得胡椒就很辣了所以我幾乎不吃任何沾醬
辣不是味覺吧
辣屬於痛覺
我也是加鮮奶就覺得有甜了,不過這是因為鮮奶中的乳脂的原因我小時候吃所有食物都不沾醬料青春期後對香料有興趣才去嘗試習慣的
我奶茶喝走糖我就覺得好甜,,
我就是對酸甜苦鹹等等味道都特別敏感,覺得蔬菜都很苦,甜品都特別甜(所以很少吃甜點),巧克力吃一口就要喝一口水,去沖淡那個甜味。還有很多水果都覺得很酸、難以下嚥,「酸菜魚」這類的菜都覺得特別特別酸,要兑很多水、沖淡味道才行。簡而言之,我的人生就是不斷喝水、用水沖淡一切食物的一切味道😂😂😂反而我很喜歡吃辣,可能是因為辣就只是熱覺而已,我很喜歡那種燙燙的感覺。
您加油。。。。
廚神當道𥚃的Gordon 一定是 超級味覺者
是不是超級味覺我不知道 但肯定是超級暴躁
@@tubechannel5571 暴躁也是那些人弄到太恶心了吧
哈哈哈超級暴躁者
我不確定自己怎麼樣,但對於“水”很挑剔,尤其硬水很難喝,比如有些賣的很貴的礦泉水質地很不好!對於水跟牛奶的口感質地我會挑,也因為這個長大後注意到原來水有分質地🤔也不喜歡太鹹的東西 洋芋片很好吃但太鹹舌頭會有刺刺的感覺,很喜歡吃巧克力對於牌子的挑選很嚴格 但超級甜也能接受超過80%不能接受,幼稚園時打臉老師明明舌頭全都有不同感覺😂結果被老師說:那是妳舌頭怪😭😭這麼多年了,我是冤枉的!從小就不怎麼挑食菜味,我吃的出菜腥味和苦味但就是可以忍然後吞下去🤔但對肉很挑剔,對於羊騷味完全不敢碰,即使去餐廳旁邊的人說燉的很入味沒有騷味我吃一口就會想吐😞豬肉味也是,小時候即便都吃素,長大後對牛肉比較適應,油脂很可以適應所以垃圾食物不挑😂但這就不符合味覺靈敏啦@@但油脂不能有不新鮮的臭味,對於肉腥味比較容易反感,還有苦味、鹹有點敏感🤔吃甜點時可以分析食物成分
我應該是普通味覺者偏敏感吧!因為我覺得水有不同味道、不愛甜食,但喜歡大部分的蔬菜、喜歡鹹和酸,苦和辣不行,而且對肉腥味敏感。應該,只是敏感而已吧?!
我也覺得我是普通味覺者裏偏敏感
肉的羶味真的很恐怖,不管是雞豬牛,羊最恐怖!!
好的水喝起來真的是甘甜的呢!
沒處理好的肉都很恐怖😬
所以才喜歡醃肉去蓋味道⋯一直被婆婆唸說味道吃太重了XD
謝謝阿維!真的是顛覆我對味覺圖的認知了!😮期待下次的影片,加油!💪
我應該是普通味覺者,可是我對水的敏感程度卻是超級味覺者,都是煮沸了的開水,會給我喝出分別,有時是超令人享受的甜味,有時會有鏽味,還有時是感覺有點臭@@
+1世上好像有一種東西叫品水師
真的!有些水的味道真的是難喝到無法接受
白开水从中国到美国我就没喝过好喝的,总是有一股子很让人难受的味儿,有时候是铁味儿,有时候是漂白粉味儿,有时候是水碱味儿,其他水基本也都各自有各自讨厌的味道,蒸馏水有一股很奇怪的味道,矿泉水有一股石头加铁矿的味道,过滤水会和当地的白开水有差不多的味道(因为来自同样的自来水),只有少数牌子的纯净水我能喝下去,多数纯净水也是挂羊头卖狗肉
覺得這實驗也不是很準 哈哈我之前習慣喝飲料 就覺得飲料不會很甜之後習慣喝水 就不是很喜歡喝飲料了覺得飲料都甜到爆 要加水稀釋...
感覺偏食不一定是超級味覺者。身為一個吃貨,當然不可以太偏食。例如小時候討厭蝦子的味道,現在都開始接受。我能整塊檸檬吃掉(但還是很酸),會吃青菜(但確實沒有很喜歡),喝飲料可以喝全糖(但7分最合適),喜歡吃辣(但有的時候會受不了)。我認為即使是超級味覺者都應該要懂得欣賞不同味道。
廷尉能察覺細微,小時候特別討厭吃肉和魚,喜歡吃青菜。油雞蛋和牛奶也都很喜歡。但發胖的原因是愛吃主食聽我的,白米飯和面湯超好吃的!尤其是面湯里那種白色的花,有那種白色的花的面湯會帶著一種面湯的香味!
我每次喝學校的水機的水都是硬到不得了反而家裏的水軟得不得了到底誰説水是無味無臭的明明每次上學回來水壺的水都會變臭
我水壺的喝完之後就會發臭
就是會有一種硬硬澀澀的味道
還有外面的保特瓶裝水都有一股塑膠味XD
喝完變臭正常吧通常都是你嘴巴喝水時接觸到瓶口然後嘴裡細菌跑到瓶子裡你在把它蓋起來密閉空間細菌滋生較快才會有臭味
鐵味很重
我也做過舌尖放藥的蠢事(苦到發麻😵)還有為了好好享受甜甜的冰淇淋用舌尖慢慢的吃後來覺得還是大口吃最幸福❤
我覺得甜度或挑食要看人欸…有的人特別喜歡也有人一點就接受不了🤣
我是超级味觉者😂😂,除了以上的特征我还可以分辨食物是否有很多加工食品。尤其是防腐剂
我听下来还是不知道我是哪一类,我可以尝出来很微小的区别,分辨出有什么材料,但是我也喜欢吃蔬菜,能吃很多柠檬,甜的也特别喜欢吃,不挑食。我到底是哪一类的
那有可能是你能吃出來那些味道,而且你個人很喜歡,自然就不挑食了
我就是除非特别难吃,一般难吃我也会继续吃下去。😂😂
我跟你差不多 除了喜歡吃甜這點 但我懶得做那個測試XD
我也是!我能嚐出有機蔬果和普通蔬果的分別,我還以為就我一個😭
我也是,我觉得自己是普通人
我吃青菜沒味道我喝水(恩,真甜)我吃肉(恩,為啥這麼腥)我咬人(恩?!有尿騷味?!)我咬外套(恩…真香XD)
不是我说你也太严重了把??!!😂😂
@SW邱燕菁 我也這麼覺得.W.
你咬了什麼東西能有尿騷味啦幹🤣
山抹微雲 是那个人干了什么才重要吧🤣🤣
尿騷⋯⋯⋯⋯原來如此 我懂了!
以前有一位同學一定是遲鈍味覺者,她居然覺得學校的營養午餐好吃,班上95%以上的人都覺得難吃,有超多食物難以入口
小时候家里吃清淡的,长大后吃到很甜很辣的东西都很受不了。苦的酸的都还行,很喜欢中药或者药草熬制的汤的味道。然而我应该是普通味觉者,只是因为一直吃清淡的东西,反而对那种强烈的味道(甜咸辣)会很敏感。咳咳,当然辣味可不是五大味觉之一。吃辣的多了也能锻炼出对辣味的承受能力(可能超级味觉者是不能被锻炼的)。超级味觉者更多的是先天的吧,普通味觉者比较容易被环境影响。
其實我也很偏食啦,但肉腥味真的超級噁心欸⋯⋯海鮮、內臟我都不想吃,帶骨肉的骨頭邊緣腥味也特別重,讓我也不想吃。所以我覺得這應該不是討厭蔬菜的人的專利⋯⋯
忍受力和喜好也有關係,不能完全當依據
我想我跟你一樣我很怕肥肉、蚵仔這些腥味很重的東西小時候大人總是愛強迫東西要吃乾淨我甚至好幾次吃到吐出來
真的 肉腥味完全無法接受 我懷疑是料理不好導致的啦 或是放涼了也易有 這種完全無法吃下去 海鮮腥味也令人難受 還有帶有刺激性的蔥啊生大根生洋蔥生蒜完全不行 在這麼多種裏瓜菜的草青味最易接受了 就連苦瓜我也沒問題 反而肉類真的令人困擾 明明愛吃肉但經常踩雷 別人都沒事就我一個覺得有肉臭味吃不下......最後只能眼睜睜看別人吃.......
我從小就不能吃任何海鮮、肉類、蛋,沾染碰過的食器也不行讓我再使用,要洗碗精洗過三遍以上,不然用了吃了會嘔吐......對我來說味道就是太腥了。於是一直以來都是蔬食者,但深綠色蔬菜每種都討厭,又苦又澀的、可還是得吃,不然就沒東西吃了😂
記得有一個說法,小孩子不喜歡吃青菜是因為他們的味蕾不像大人一樣,已經習慣各種刺激,他們會吃到青菜那些怪味,所以絕大多數小孩都不喜歡吃青菜
我應該算是超級味覺者@~@不過卻還是能接受甜度高的或是一般飲用水的味道但我對辣味苦味真的超不ok
我也是
阿維你好~下次可以分享一下關於嗅覺的介紹嘛?
維C好可愛
我好像只對甜和鹹很敏感,生活在日本在外面吃飯幾乎沒法避開這兩樣味道,所以養成了自己煮飯的習慣😂
覺得根本就是自己挑不挑食的問題:))像我小時候有些東西不敢吃 慢慢習慣吃 就覺得還不錯吃了啊...
我想我是supertaster... 我特別享受不同香料之間共奏的料理如咖哩,可以分到乾淨水的味道,平常吃一道菜,都可以分辨到四至六種味道
記得之前在家吃飯時吃到米飯有股蟑螂的味道 問了媽媽後她說沒有吃到有什麼問題,全家人只有我一個人說有像蟑螂的那種怪味,结果過了幾天後媽媽在裝米的桶裡面發現了一隻蟑螂的屍體😂
為甚麼你會知道蟑螂的味道?😱
@@chinginjoyceli2293 因為蟑螂出現的時侯都會聞到一種奇怪的氣味啊,那幾天吃的飯就有那種味道(我沒有吃過蟑螂🙈
找到一樣的人了 真的很多小吃攤都有蟑螂味 有些人的傢俱也會有 我媽也聞得到 難怪她都不太敢吃重口味
這感覺是嗅覺好,要吃過蟑螂才是味覺好啊
我也在麥當勞的玉米濃湯喝過蟑螂味,他們還不承認
我認為我本身應該算超級味覺者和其他人比,我本身吃甜吃鹹都特別淡呢 油膩食物也不是因為喜歡才吃,就特別喜歡那種剛剛炸好的酥脆感覺,太油的食物也不喜歡吃最重要的一點就是,對食物特別挑好吃的才能夠進我的嘴,不好吃的我都不願意吃不過本人還是不瘦,因為有一個會煮好吃的食物的媽媽,外加不挑食(不包括不好吃的食物)只是人在外邊吃東西就很麻煩了,會很堅持吃好吃的,吃到不好吃的會特別嫌棄朋友表示:你吃過了告訴我好吃不好吃,如果你說好吃,那就肯定好吃啊對了,補充一下,我常常會喝到一些別人喝不到的味道,比如喝一樣的礦泉水的時候,那個味道不好形容,而且不同牌子味道口感都不一樣通常身邊人感覺不到,我也不知道是不是我心理作用還有汽水的話,不加冰等冰融化或者直接加冷水我是不喝的,我沒辦法直接喝,那個氣感覺會窒息,以前都好奇為什麼其他人可以直接喝汽水至於酒的話,我也不確定,有的酒會喝出麥的味道,有的很苦,有的澀,這些應該是普通人的感覺吧我是沒特別喜歡喝酒的 但還是會在慶祝會之類的時候喝不過借酒澆愁的時候 你苦還是酒苦呢
我覺得我是遲鈍味覺………什麼食物都可以放入口…别人說太辣太咸太甜我都覺得沒什麼😂對我來說飽肚子就可以了…對吃又沒什麼要求的人😂😂😂
懷孕時會變成超級味覺跟超級嗅覺,喝裝在塑膠杯跟不鏽鋼杯的水,會喝到很重的塑膠味跟鐵容器的味道。吃飯時也能聞到裝在紙盒便當盒內層塗料的塑膠味,以及鐵便當盒的鐵容器特殊的味道。但蔬菜的苦味我倒是很喜歡,尤其是炎熱夏天,吃一點苦瓜跟苦茶很讓人消暑。
有點好奇為何有些人很容易受到驚嚇就算前幾分鐘被同一個人嚇過過幾分鐘同樣的方式還是會被嚇到?希望您會感興趣有機會可以聽到您的見解影片唷 :)
超級驚嚇者
@@薑奶配卷毛紅茶 哈哈哈
🤣🤣🤣
我!我觉得巧克力超甜的!心想着巧克力甜成这样是要我得糖尿病吗!?但是又觉得不甜的巧克力很苦!所以,我不喜欢巧克力!!!小时候我也觉得蔬菜很苦,现在已经适应苦味了,我喜欢的蔬菜就跟影片讲述的一样喜欢萝卜,玉米,豆类,包菜。我很挑海鲜!只要有腥味都不行,甚至会呕吐!肉类,尤其是猪牛羊,有一种腥或骚味,没有调味不行,会吞不下不然会呕出来。水也是分的出味道,喜欢自己家的水。忘记带水,喝朋友的觉得有化妆品(?)的味道, 宁愿渴着不要喝。没有煮过的水,煮过的水我可以分得出来。餐厅用没有煮过的水泡茶泡饮料,我都喝得出。幹,下次不去了。
我不知道我這樣算不算……但是我分辨得出餿油/回鍋油,之前跟朋友說這家煎餃餿油味很重,她卻什麼都吃不出
我是不是我不确定,而个人口味偏爱甜和微咸。但某些蔬菜我确实会吃到苦涩味,尤其是涩味,越强的越不喜欢,别煮太熟确实更容易下口。而 豆类,萝卜,玉米,生菜 确实味道更加甜美而较喜欢。
我覺得我是超級味覺者,從小味覺就特別特別敏感,可以嚐出很微弱的味道,所以爸媽不確定食物是否壞掉都叫我先吃(喂!🤣)不過我幾乎不挑食,倒是吃得特別清淡,清淡到跟別人一起吃飯真的很困擾😅
我媽也是常常叫我聞聞看食材壞掉了沒...
🤣我媽是變壞的隔夜湯也要我喝只有我嚐出微微變酸,其他4位家人都說沒有變酸🤣只有我不肯喝
味覺的獨特使我渡過非常難熬的童年,甚至是活在一次次飯局中充滿不理解的環境、壓迫、責罰、無助。我們盡力,但是食物本身的味道就是突顯如此,根本難以忽略下不了口。明星花露水噴一下尚可接受,但多噴好幾下後的濃郁也是會令人窒息的。何況一入口就是訊號放大版奇怪、作噁、直衝腦門、寫滿拒絕的味道。希望未來,許多看不見的差異能得到包容與理解,而不是逼迫與責怪。
遲鈍味覺會不會就是 在你家人煮了同一道菜讓你試吃後選出比較好吃的那個 但你卻永遠覺得沒什麼不一樣的( ・᷄ὢ・᷅ )
平常吃進去的食物,會不會影響到對味覺的敏感度呢?比方說因減脂而吃水煮食材和減糖減鹽,對市面上的食物肯定覺得比減脂之前還難以下嚥⋯⋯這樣子的改變會有關係嗎?
4:04 的部分講錯了喔3分貝的音量就等於是大一倍了差6分貝等於音量差4倍差9分貝音量差8倍差12分貝音量差16倍喔
小學的味覺圖真的這樣教 那時候就覺得再工三小 最好酸甜苦辣還有分位子 明明哪邊吃起來都還是可以感覺到酸甜苦辣
有没有超级嗅觉者的存在啊,我自己感觉嗅觉跟身边人不太一样,而且会对某些奇怪的味道上瘾
我只查到hyperosmia但這好像是疾病來著
好像很多人都會對奇怪的味道上癮?我身邊很多人包括我也是🌚
應該很多人都有這樣的癖好 像是很喜歡新書的紙張味
@@yamadatom 我有个奇葩朋友超爱,每次都说很香,让我闻,结果一闻我靠一股厕所味,就那种公厕味儿,懂我意思吗,很刺鼻很刺鼻,我真的不知是我有问题,还是她有问题
@@josan4201 我知道這個幻嗅又稱幽靈嗅,也有可能是超級嗅覺者。我是超級嗅覺者,嗅覺敏銳,但也有幽靈嗅,常聞到不存在的味道。是疾病沒有錯,跟精神疾病有關。
我可能只是超級挑食🤣但是我真的不吃巧克力(舌頭會有油膩感)茶類飲料(大多都會有苦澀味)大多深綠色蔬菜還有苦瓜茄子等等(不過蘿蔔青椒可以)蛋糕餅乾很少吃 喝牛奶也是只買全脂(低脂總感覺少一味)
我不知道我是不是超級 我只知道不同水的味道從小就以為大家都會喝出不同的味道 所以就被動的讓自己習慣水的味道 水被不同的手法處理過的味道我都會喝得出來像是礦泉水因為過濾的材質不一樣就會有不同的味道 我本身喜歡汽水的刺激感所以味道的感覺會比小但是刺激不夠會有一種人工的化學苦味我對苦味感受就很高有一點點的苦味就會反胃 所以蔬菜的味道我本身是不喜歡的我對甜味的接受感很高所以對一般人的太甜不是很了解 所以超級味覺是什麼我不是很清楚
~覺得菜的味道可能也和烹飪方法及種菜的地有關係,家裡有塊不好的地,租地的人種了菜都會拿一些到家裡,那塊地種出來的真…真…真…難吃(菜葉、茄子什麼都苦苦的,沒用農藥)但是朋友家自種的(也沒有農藥)吃起來就超好吃😋個人覺得對味道蠻敏銳的…*對怪味*不過接受度很好,反正難吃的…就調味料給他加下去,所以很神奇的吃重鹹重甜也吃超清淡(食物本身味道很好的情況下,所以幾乎不吃生菜沙拉)
我完全不知道我是哪类人😂
真的
我有做過測試,我也是超級味覺者,但是有些說得很對,但都是要看個人。就像酸,我本人是喜歡檸檬汁類的啦,但甜就不肯,99%的可可我也覺得甜,還有一樣東西是會知道是不是壞了的東西,本來我也是玻璃小肚子,那天有男友家人買了死蝦,我就說蝦不新鮮,然後我說不吃,他們說沒問題,只叫我吃一隻,一放入口已經不對勁,都立即吐出來,那天我肚子都出事了,但男友的家人比我更嚴重。另外要先說一下,我本身並不太偏吃,不過有骨的東西都不會主動吃XD要吃是沒關係,我家父親說的是專業試毒XDD,父親家那邊外出聚餐,餐廳有一道菜上了後,剛好放到我面前,我就說這盤不要吃,怪怪了好像變了,他們都沒吃,只有一個人吃了一口(我弟那個笨蛋)然後第二天新聞有說我們去的那間餐廳有一家人食物中毒,剛好就是我說的那道菜XDDDD,而我弟就給他母親帶到醫院去XDDDD
我覺得馬卡龍甜到爆炸,算超級味覺嗎?
維C:( ♥д♥)馬卡龍!!
我也覺得馬卡龍太甜了,一點都不好吃
對,馬卡龍太甜了
我也是QAQ 買了超後悔,瘋狂發給愛吃甜的孩子們吃
马卡龙是真的太甜了吧,我才是一口就接受不了了😶
+1 也吃的出來醬料、調味料加了哪些東西,香水部分能分辨出大概包含哪些花香或果香等,水也分的出來是礦泉水、RO或外面的加水站肉類沒醃製過真的無法下嚥..豬肉脂肪味很重、雞肉有種腥味、羊肉則羊羶味,本身不吃牛我覺得超級味覺者不是不愛吃蔬菜,而是偏好清淡的料理因為“嗅、味覺”部分實在太敏感了
可以說說超級嗅覺者嗎?我天生可以通過體味分辨我的家人
好害羞
我家住四层,小时候每天放学回家一件很开心的事情就是我一走进楼门(一层),就能闻出我妈做了什么晚饭
我有做個基因測試說我很大可能是超級味覺者,不過想要澄清的是,我味覺比其他人感敏,但不代表我挑食,我還是會吃那些很酸很苦的食物,因為我知道它們是有營養價值的。
我原以为我的朋友只是吃清淡食物吃惯了,所以才会觉得很甜很咸,没想到她是超级味觉者😐
不 其實還是去測才知道 習慣清淡味覺的確會自然適應了清淡。像我以前很喜歡重甜,自從某段時期戒糖後再喝奶茶就被甜爆。
@@yamadatom 對對!!!!!!!!!!!
希望阿維之後能介紹維度的事!
我是超級挑食者xD
那個舌頭味覺圖我從來就沒信過哈哈哈哈從小就覺得:屁啦舌頭上感覺到的味道哪有這種位置的差別。雖然也沒人跟我說過那一定是對的或錯的,但是自己就認為那是錯的所以完全沒有去背過那張圖🤣🤣🤣
一群自以為與眾不同的人在高潮 其實你跟路邊買雞蛋糕的阿伯沒兩樣
好真實 哈哈哈哈
我不吃綠色蔬菜,因為有苦味。不過胡蘿蔔也有怪味呀!每次都是受不了胡蘿蔔的味道常常被說綠色花椰菜跟青色花椰菜(比較白的)有什麼不一樣,但是對我來說味道就是不一樣。我也有一個困擾,我能接受辣椒的辣,卻不能接受胡椒的辣,雖然辣椒也是後來開始慢慢接受的。
味覺的味看久了變成好奇怪的字
🤔我对苦和甜比较敏感-但是我爱爆苦瓜-然后我们学校有测那个丙疏氧嘧啶很苦。。。*但是*人家说咸爆酸爆辣爆,我只觉得刚刚好🤣🤣我是两者窜来窜去我不挑食 吃货😂😂
天啦,難怪我不喜歡吃巧克力、珍珠奶茶,就是因為我覺得他們太甜了,我應該是超級味覺者
台式奶茶本来甜度就很高🌚
不 他們本來就很甜了啊
我也是超級味覺者,在這同時我也很愛品酒喔!我光聞氣味就能知道魚類的好壞和酒.水等東西的好壞!同時我從小就不愛吃菜類,因為很多都很苦=.=
我常被視覺影響吃的東西 只要食物顏色太飽滿鮮豔一率不吃 像是任何水果全都不吃 甚至看到就覺得噁心 就算在其他食物加一點點馬上也能吃出來 誇張一點看到口紅廣告都想吐
你誤食過口紅?
我不知道我自己是不是,但我是一秒就能吃出餿味,是即使聞起來味道還好,大家也說沒問題的那種初期腐敗,但是我不挑食,什麼都吃,只是吃東西調味會喜歡簡單的,太複雜的反而不喜歡吃,食物的原味最棒
完全沒有味覺的就是...去做快篩吧
我非常非常怕酸...有時連吃蘋果甚至芭樂都會覺得太酸,不過我覺得是舌尖附近對酸比較敏感...跟影片那圖上畫的不一樣...如果舌尖碰到酸的食物(如奇異果之類的)...口水分泌量瞬間大增...而如果把酸的食物直接往後面一點放,避開舌尖附近...那對酸的感覺會降低很多...但如果咬一咬,汁液往前流到舌尖周圍,還是會酸的要死...所以太酸的一般還是避免吃...(而甜味我是在左右兩側感覺比較強烈)我的重點是要說...我覺得舌頭各區域對於酸甜苦鹹等等感受還是會有一定的強弱差異...不知道有沒有人也是這樣覺得...
我是吃蔬菜,不喝汽水、碳酸飲料(氣泡太刺激),不吃甜食的超級味覺者🙋
加一
碳酸飲料的氣真的很煩,而且非常甜,我還是會喝,但我會加冰,等冰融得差不多了再喝,有時候直接加水,就不會有那麼多氣了每次都很佩服那些不加冰可以直接喝的人
下次可以講講絕對音感嗎?有絕對音感的+1😂
原來是觸覺,我以前都用口感來形容。例如這家飲料店沒什麼茶的口感~改成這家飲料店沒什麼茶的觸感,好酷!!
我覺得我自己是對味道很敏感哦,我能分辨出菜式裡加了什麼調味,但是我也會吃某些蔬菜,只是像芹菜這些比較味道比較重的就不會吃,所以我覺得是個人口味吧
我觉得有可能性是超级味觉者 尤其是蔬菜那边 超戳我的!!! 我每次都跟他们说那种菜叶类的蔬菜很苦 他们都不理解!!! 所以我真的很爱吃生菜 至少还有天然的甘甜 可是我觉得我对其他的味觉又还好🤔 或者是我习惯了 whatever 我真的很讨厌苦的菜叶 我人生中只吃过一次煮过后的菜叶是甜的
我是吃得出來 但接受度很高 (越大越喜歡刺激)只有特定幾種吃進去一定會吐到胃空空 也可能是過敏
喝牛奶覺得油到反胃,但狂吃麥噹噹的薯條,超級順口的是怎麼回事?(好像只要不讓舌頭發現就行?!)(但還是喜歡鮮奶甜甜的味道怎麼辦?)水有鐵味的話,基本上杯子湊到鼻子前面就會有一點點味道了。。。。家裡水壺偶爾會煮出這樣的味道。
會否做一下有關嗅覺的影片嗎?
那對油跟甜敏感但是不會挑食呢?
我對辣味很遲鈍,所以超級喜歡吃辣,朋友都覺得受不了那種辣wwww不覺得自己是超級味覺者,但喝了一段時間的代糖後感覺很多東西都好甜,感覺自己把味覺訓練得更敏感了XD。比較討厭喝酒,不喜歡苦味,但是菜基本上沒問題,除了超苦的那種。喜歡吃肉,但是自己煮的很難吃所以不喜歡吃自己煮的www不過水的話,比起味道,總覺得更像是口感,有些水會感覺很滑,有些口感就很一般,有的水就超難喝www
+2 沒有去測,但我覺得我應該只是個普通人XD不過年紀增長後對味道確實變比較敏感(嗅覺味覺)..感覺有好有壞對於喜歡的味道就嚐的很仔細覺得很幸福,對於討厭的味道就會覺得很痛苦(嗅覺味覺皆是)
我不能确定我是超级味觉者,不过自来水 矿泉水或者煮过的水基本上还是可以喝出不一样的味道和甜味程度,但我很爱吃青菜,基本上都不挑,菜的味道那么香不吃才可惜,当然外面卖的大菜和苦菜,我吃了真的很苦,而且大菜的味道也很难受,但还是学习吃。但是吃食物的方面就真的有讲究,这个太油或者姜类太多一般上还是吃的出,吃椰浆饭有包着香蕉叶的我也喜欢吃那种味道。不过!我最不会吃猪肉了,那个三层肉肥油的味道,我真的不能接受,所以我家人都说我很差,福建面的猪油渣都不吃哈哈哈
哈哈 超級味覺者 一定非常適合做餐飲內場呢
我在美國上人體學課里有做過5:21里的那個測試 真的一放在舌頭上那個苦味弄到我當場乾吐 然後班上的人都看著我 班裡只有幾個人和我一樣的反應 而他們大部分也是亞洲人
你是哪類人呢?
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↓小小統計
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我有做過測試, 是超級味覺者, 有個重要的好處你沒提到, 就是我們能辨別食物是否新鮮或壞掉, 有太多次經驗 之前去了一家出名的燒鵝店, 我吃了一口就知是壞了甚至臭味立即吐出, 其他朋友就吃不出, 然後他們集體肚瀉....另一次吃魚亦是, 我叫大家不要吃魚壞了,, 但他們不信結果又肚痛又吐, 有次去食海鮮亦是不聽我說, 誇張到有位朋友食物中毒入醫院然後該餐廳賠償和免費招待吃龍蝦....經過多次後大家終於相信我了,上菜後都先讓我吃一口有沒有問題..... 我不怕苦味, 喜歡蔬菜, 喜歡唐生菜粟米, 飲品通常要微糖或無糖. 無糖的豆漿其實我也覺得有一點點甜味..
無糖豆漿如果濃度夠其實就有甜了,豆子本身的甜味,很好喝
!我想当你好友qnq我外出吃饭常常吃到不干净的东西回去就腹泻了呜呜呜
我也是這樣....甚至我覺得我是靠嗅覺 別人問不出來的 我就覺得臭 當然 嗅覺與味覺是習習相關
讓舌苔生多一點可以大幅度的減緩味覺敏感度...。之前頷下腺結石,動手術後沒辦法完整清潔的經驗
有次吃到我媽煮的,直接說變味了,有點臭臭的。結果我媽立馬發瘋罵我偏食,還說不想吃就直接講啊,你從小到大就會嫌三嫌四。說實話我那時很難過,結果我大姨吃一口就說根本就壞了,小朋友沒說謊啊!不然你自己試試看
有些飲水機裡的水鐵味好重,我也喝不下去
但看好多同事都喝的很一般一樣
缺點就是人家能喝免費的飲用水,我只能買礦泉水...
我中學的飲水機水完全是鐵味,我跟朋友抱怨過好多次了但還是不得不喝,畢竟沒有這麼多錢買水,而且最痛苦的是我家的水是甜甜的很好喝QQ
小一時飯堂每有杯水,同學都喝,只有我不喝,味道很怪,還感覺是生的
以前家裡廚房沒裝濾水器,因為水太臭了,我為此每天要從學校帶水回家喝,學校飲水機也有濃重鐵鏽味,但好一些。提過好幾次能不能加過濾器,都說我病太多(;▽;)
最後是家裡老人家被醫生要求,才裝的=A=
我因為學校飲水機的水太難喝,每天都要帶2000cc的水到學校喝,喝完還渴也只買福利社的水。
我覺得RO水有酸味( ・᷄ὢ・᷅ )
底下留言的人幾乎每一個都是超級味覺者,從影片給的數據來看,大部分的人都誤判了自己的味覺吧哈哈哈,不是討厭影片中提到的食物就是超級味覺者哦。另外我肯定是遲鈍味覺,每次朋友說很鹹或很重口味我都只是覺得剛好而已,辣我也總要點大辣才夠味😂
明明有介紹測試方法,未測試就說自己是超級味覺者⋯⋯
也可能是大部分超級味覺者都留言了,但大部分普通/遲鈍者都沒有留言、只是看完視頻而已,因為覺得沒什麼好說的。
影片說亞洲人比例較高😂說不定剛好聚在一起
吃重鹹的+1
一群自以為是的家伙囉
這麼多自稱超級味覺…其實有一大部份就是偏食,討厭某種味道吧(一大部分喔沒有說全部喔(頭盔)
其實是不是超級味覺跟幾個朋友買同一瓶礦泉水或者喝同一台濾水器的水來喝大約就知道了
认同艾, 要判定自己是不是还是要根据专业的实验或问专业人士稳准, 自己想的可能会有认知的偏差, 还有我们容易对号入座想要成为特别/厉害的那位 XD
@@SKYLiE_1120 不準確 每個人嘅主觀口味同想法都會令自己產生唔同嘅味道感受 所以食到唔同味道未必因為你味覺特別靈敏
揮(破甲
推
我就知道小時候學的味覺圖是坑人的🤣
對啊,上完自然課,回家拿糖跟鹽巴在舌頭測試,完全不準啊!
偽科學
至從中學以後都覺得小學老師是騙人的
對啊,根本就是有味道!我也沒法喝有鐵味的水,但我老公喝什麼都一樣
老師自己教完自己都說是騙人的
看完誰不會試啊~老師自己都騙不了自己XD
身為超級味覺者的一員我還是想說
到底為什麼水是無色無味的!
誰說的!
是啊!有的水是有味道的!
要看吧 看是哪裡的水 味道都不同
礦物質的味道吧
你懂我的崩潰
各家標榜純水
然後每一家都不一樣味道
@@茶裏王之王中王 喝真的純水你會死
我是超級味覺者,不能喝碳酸飲料,不能吃丁點辣,喝珍奶會吐(很多糖也覺得苦),肥膩食物只沾一點,食物只要有一點不正常也會知道,常常救了身邊人一命XD
以我和身邊味覺敏感的人的經驗,我對於討厭吃蔬菜的人有以下提議:炒菜時可以先煎香蒜蓉,以蒜蓉味蓋過草青味,炒到最後可以下一點鹽和糖中和苦味,不要炒太生或太熟,炒至軟身即可。
燙青菜時,可加一點高湯、鹽和糖,煮至軟身再熟一點,那就幾乎會沒有苦味。
另外想補充一點,像我這種超級味覺者*絕對*不會用鹽去蓋過不喜歡的味道!因為我們連對鹹味也會很敏感,如果遇到不喜歡的味道只會直接不吃XD
感觉底下有很多人都自称自己是超级味觉者 我觉得大多数人都会觉得青菜多少都有一点苦苦的或者讨厌苦瓜那些 很正常而已 是不是超级味觉者还需要靠专业人士来判断自称是不靠谱的 超级味觉者这个词听起来也不是很酷嘛🌝
就是希望自己是那特殊的跟別人不同的啊 …更多的應該是跟我一樣挑食而已
反正都有超級 ,當個超級挑食者也不錯(才怪!!不要挑食 ),我挑食是身邊所有人認同的
但比我挑食的應該還是有
很多青菜是甜的!!好吃 (*˘︶˘*)
我喜歡有些菜的苦味 像小芥菜 😄
除了小芥菜,我不知道有什麼青菜會是苦的
@@ek-rt8ts 龍葵 …苦到好吃
我是超級挑食者 …
我也是...連某些水果也不喜歡吃(;´༎ຶД༎ຶ`)
小時後軍訓的時候,軍官會逼我們吃各種菜,那時候我還吃到哭了出來,真的很難吃啦(;´༎ຶД༎ຶ`)
@@kellylui9292 我以前不挑食的 ,近幾年真的很挑 ,水果幾乎都不吃 …蘋果 瓜類 火龍果 鳳梨 蓮霧 芒果 奇異果 龍眼 荔枝 葡萄 芭樂 還有一堆不喜歡吃
菜類有葉子的 香菜 地瓜葉 龍葵 大概只吃這些 …空心菜 高麗菜 這兩個絕對不碰 …寧願啃蒜頭也不吃這個
魚 蝦子 烏賊 蚵仔 螃蟹 也不愛
@@403iop 太挑了吧......
@4B22 WU XINNUO 喜歡吃的還是有啦 …水果就 橘子 檸檬 水蜜桃 香蕉 百香果 ,目前只想得到這些
蔬菜不要葉菜類的都能 ,大家不愛的茄子 紅蘿蔔 秋葵 香菜 芹菜這些我還滿愛的
蒜苗、青蔥生吃味道很讚
肉類就海鮮比較挑
真的沒喜歡吃的菜色 ,白飯加胡椒鹽也能吃
一樣😂我能接受的食物真的很少。。。人家問我不吃什麼我都不知道怎麼回答,這是從小的飲食習慣和味覺兩方面吧,而且不單是味道,口感,賣相也很影響我食慾。。。。很多時候吃只是為了維持生命而已
前半部分的实验我感觉没什么意义,因为人对于食物的感知能力会改变的,就行你吃的口味越来越重,舌头就会麻木,比如断食或者很清淡的饮食之后,对于食物就会比较敏感,比如长期不吃主食不吃糖的人对糖耐受度就非常低,还有舌头敏感程度会随着年龄增大降低等等,很多因素影响,但是却简单把人分成三类,而且实验设计的特别粗糙,真的很没有意义。但是后面的驳斥小时候教科书的那个品尝区域的还比较有意义
同意!!
其实是!改变饮食习惯会发现口味对某些味道的耐受程度不一样了
未看先猜留言
又會冒出很多超級味覺者了
xRite 我覺得這都只是程度上的差別,沒有特別明顯的
ᅳwd
一堆人都覺得自己是特別的
畢竟 獨特感 是自尊心的重要一環
我是味觉迟钝者😂
壞處我都有 好處我都沒有 我到底是不是啊@@
不意外
我終於知道為什麼
身邊很多人都分不清
可樂 百事 ZERO 的分別
但是我一喝就知道🥤
不肯定自己屬於哪種,但我也喝得出三個差別
可乐和百事我还没仔细对比过,但是阿斯巴甜和蔗糖的味道区别,我附近的几乎所有人都能认出来。
大多數人覺得好吃的東西卻會覺得太甜或太鹹,這樣應該不太適合成為廚師或評論家吧。
確實過強的話是不適合~ 但比一般人敏感就蠻有優勢
我也有這種糾結,不過話說回來我覺得一般味覺者可能不會分辨不到比較甜還是沒那麼甜,只是能默默接受。而且有時候還是會感覺到有些甜得好吃,有些甜得不好吃,就是說不出哪裏的分別,也沒那麼快;而超級味覺者嚐一口就知道,還能把哪種甜說出來,是甜得香,還是甜得清之類的,甚至能說出它來自哪裏。
你得要再細分各種調味料的味道
這個就是神之舌啊,照樣在遠月活得風生水起的。
我覺得不是很適合評論別人的菜好不好吃,因為個人喜好影響評論。但是很擅長猜測出使用出什麼時材和調味料,當然,在猜測時腦袋中有過去吃過的味道。
小時候在外面吃宴客菜遇到喜歡的菜都會猜食材、製作,做出來找一起吃過的長輩來品嚐,後來長輩就喜歡帶我出去吃,再一起猜食材和用料。
我爸经常叫我去当美食家。
因为太。。。。。挑剔了😂 而且我会把我吃到的味道说出来。他们都说我太敏感了
酒太苦是真的,有次试喝了一小口 真的是一小口。我感觉我快被苦出胆了,可能是第一次喝 不过我再也没有喝过酒了。
你是神之舌嗎wwwwww
我也覺得啤酒很苦,不懂怎麼有人愛喝這種東西
現在終於知道了,問題是出在自己身上啊~=.=”
我也觉得特别苦
啤酒的味道還是有分很多,第一次喝酒我也覺得很難喝,後來喝多了....還蠻適應得
啤酒始終都喝不習慣...又苦又不好喝
還是雞尾酒或調酒比較好喝...甜甜的
我肯定是non-taster,我吃柠檬会感到酸,但是是可接受范围,不像我身边的人,说到柠檬会酸到流口水,这类人应该是超级,而有些是吃的呲牙咧嘴,而这类人可能普通,我不会有这样的反应。而且不仅柠檬,我对甜食也是这样的,太甜的对我来还算可以,有些人一口甜到牙痛,而有些则是吃几口就腻,我是甜,但是可以吃完。能刺激到我味蕾的大概是中辣到超辣,微辣和微微辣对我来说只是辣味,不会影响我的表情管理!!而且我好像不挑食
我小時候不喜歡某些味道特殊或比較強烈的食物
但因為父母的教育要我什麼都得吃,後來就變得不挑食
其實味道還是一樣,只是習慣了所以漸漸能接受
今天第一次看維思維的影片,影片很有趣也很用心,因此我決定獻上我在yt的第一條留言XD
雖然這是客觀上的科學實驗結果,但我覺得決定味覺的最大因子還是喜好跟耐受力吧
像我就是碰到難吃的食物心裡會真的覺得不喜歡,但只要不到完全無法入口就還是可以接受
在飲食習慣上,就是呈現一種,有條件可以保有對喜歡或是自認為比較優質的食物做出選擇,但沒條件的話就是有得吃就好了,還管它愛不愛吃的,吃飽比較重要--這種有原則但是並不挑食的現象吧?一方面可能也是因為我從小就被我媽灌各種各樣的食物,被迫習慣了各種食物的味道所以才會偏向不挑食XD但其實對很多味道方面的喜好跟要求都蠻分明的
以聽覺來做味覺實驗沒問題嗎?
如果某幾個受試者聽力不如常人 或某幾個受試者聽力優於常人 怎麼辦
這種變因也太難掌握了吧
怎麼會用這種方式呢
聽力好壞的隨機誤差可以透過大量取樣數來減少,基本上大眾的聽力好壞還是在一個範圍內
@@WKH-l8y
而這項實驗可以簡化如下
固定變因 :實驗者設定的甜度
應變變因1:受試者的味覺能力
應變變因2:受試者的聽覺能力
輸出資料 :受試者調整的音量
由於有兩個變因
所以你無法推論 輸出資料 與個別 應變變因 的因果關系
簡單來說
假設在固定甜度下
某個受試者調的音量比其他受試者來得高
你無法得知到底是此受試者的
1.味覺能力優於其他人
2.聽覺能力劣於其他人
3.以上皆是
----分隔線
另外針對你所說的
[以大量取樣減少隨機誤差]
[基本上大眾的聽力好壞還是在一個範圍內]
如果我沒有誤解的話
你似乎認為找很多人(大眾)來做實驗就是所謂的大量取樣
但並非如此
[以大量取樣減少隨機誤差]
這是任何實驗對於任何單一條件都必需做的事
目的是讓單一條件下的結果更精確
而所謂單一條件就是某"一組" 變因
也就是針對大眾之中
某"一個"人與某"一個"甜度
在一模一樣不改變變因的情況下
重複實驗大量取樣
你想說的可能是
[找多一點人 比較不會因為剛好找到聽力位於極端值的人而產生極端數據]
這句話本身沒有錯
但是問題是你要從何判斷這個人聽力位於極端值而將他篩選掉呢?
若你判斷 某個人的聽力是否位於極端值
的依據是 他調整的音量是否位於極端值
的話
就仍未解決分隔線以上敘述的問題
最終你只會得到一個奇怪的實驗結論:
大眾的聽覺能力好壞都在一個範圍內
大眾的味覺能力好壞也都差不多
因為除了少數極端值以外 大眾調整的音量都差不多
這樣的結論毫無參考意義
也失去了實驗的用意
我也覺得這量化方式誤差太大了
雖然沒聽說過味覺可以鍛煉,但是對味道的判斷是可以通過訓練獲得的。有很多人吃到一個東西後是沒辦法精準說出他們的感受的,但是經過大量的訓練,我們可以知道甚麼材料煮到甚麼程度後是甚麼味道,有這些資料後,我們就可以更準確地表達吃下去的食物是甚麼味道了,很多廚師都是這樣的,用他們的話說就是熟能生巧了。
有個朋友他吃的非常非常淡,連舒跑都要稀釋過後才喝得下去,去餐廳吃飯也是,湯都請店家裝一半,然後再自己倒水稀釋😂但最猛的還是他能輕易的吃出來料理裡面加了什麼調味料和秘方!!可惜他怕火,不然應該可以成為廚師👩🍳
我不知道自己是不是,但我覺得我應該是1跟2之間,我對酸還可以接受,甜也還行但苦味一點都不行,還有某些蔬菜有菜味,像香菜 生蕃茄 沒完全煮熟的胡蘿蔔 沒完全煮熟的菇類 高麗菜的梗 絲瓜 龍鬚菜 秋葵 苦瓜 杏鮑菇 薑 野菜類的,水果的部分覺得柿子味道很怪 芒果很甜 草莓很酸,大概這些其他一般蔬果我都吃,有些人不敢吃的青椒 花椰菜 茄子 黃瓜 葉菜類的我也都吃,所以應該是1之2吧!
超級味覺吧
從小我媽都笑我不管什麼不喜歡吃的東西都會說苦苦的⋯⋯但是是真的苦苦的!是因為苦苦的我才不喜歡啊!
常常人家吃不出辣的食物我也吃得出有辣,但是我可以吃很辣(訓練來的,高中時連吃勁辣雞腿堡都辣到不行@@)
平時也不喝酒,啤酒好苦好難喝,之前去試喝紅酒,唯一覺得不苦澀、好喝的是最貴的那支XD
蔬菜只吃高麗菜、空心菜和不苦的大陸妹
買飲料也都喝無糖的,因為加鮮奶的飲料本身就有甜了⋯⋯
真的!但我辣比你嚴重
我覺得胡椒就很辣了
所以我幾乎不吃任何沾醬
辣不是味覺吧
辣屬於痛覺
我也是加鮮奶就覺得有甜了,不過這是因為鮮奶中的乳脂的原因
我小時候吃所有食物都不沾醬料
青春期後對香料有興趣才去嘗試習慣的
我奶茶喝走糖我就覺得好甜,,
我就是對酸甜苦鹹等等味道都特別敏感,覺得蔬菜都很苦,甜品都特別甜(所以很少吃甜點),巧克力吃一口就要喝一口水,去沖淡那個甜味。還有很多水果都覺得很酸、難以下嚥,「酸菜魚」這類的菜都覺得特別特別酸,要兑很多水、沖淡味道才行。
簡而言之,我的人生就是不斷喝水、用水沖淡一切食物的一切味道😂😂😂
反而我很喜歡吃辣,可能是因為辣就只是熱覺而已,我很喜歡那種燙燙的感覺。
您加油。。。。
廚神當道𥚃的Gordon 一定是 超級味覺者
是不是超級味覺我不知道 但肯定是超級暴躁
@@tubechannel5571 暴躁也是那些人弄到太恶心了吧
哈哈哈超級暴躁者
我不確定自己怎麼樣,但對於“水”很挑剔,尤其硬水很難喝,比如有些賣的很貴的礦泉水質地很不好!對於水跟牛奶的口感質地我會挑,也因為這個長大後注意到原來水有分質地🤔也不喜歡太鹹的東西 洋芋片很好吃但太鹹舌頭會有刺刺的感覺,很喜歡吃巧克力對於牌子的挑選很嚴格 但超級甜也能接受超過80%不能接受,幼稚園時打臉老師明明舌頭全都有不同感覺😂結果被老師說:那是妳舌頭怪😭😭這麼多年了,我是冤枉的!從小就不怎麼挑食菜味,我吃的出菜腥味和苦味但就是可以忍然後吞下去🤔但對肉很挑剔,對於羊騷味完全不敢碰,即使去餐廳旁邊的人說燉的很入味沒有騷味我吃一口就會想吐😞豬肉味也是,小時候即便都吃素,長大後對牛肉比較適應,油脂很可以適應所以垃圾食物不挑😂但這就不符合味覺靈敏啦@@但油脂不能有不新鮮的臭味,對於肉腥味比較容易反感,還有苦味、鹹有點敏感🤔吃甜點時可以分析食物成分
我應該是普通味覺者偏敏感吧!
因為我覺得水有不同味道、不愛甜食,但喜歡大部分的蔬菜、喜歡鹹和酸,苦和辣不行,而且對肉腥味敏感。應該,只是敏感而已吧?!
我也覺得我是普通味覺者裏偏敏感
肉的羶味真的很恐怖,不管是雞豬牛,羊最恐怖!!
好的水喝起來真的是甘甜的呢!
沒處理好的肉都很恐怖😬
所以才喜歡醃肉去蓋味道⋯一直被婆婆唸說味道吃太重了XD
謝謝阿維!真的是顛覆我對味覺圖的認知了!😮期待下次的影片,加油!💪
我應該是普通味覺者,可是我對水的敏感程度卻是超級味覺者,都是煮沸了的開水,會給我喝出分別,有時是超令人享受的甜味,有時會有鏽味,還有時是感覺有點臭@@
+1
世上好像有一種東西叫品水師
真的!有些水的味道真的是難喝到無法接受
白开水从中国到美国我就没喝过好喝的,总是有一股子很让人难受的味儿,有时候是铁味儿,有时候是漂白粉味儿,有时候是水碱味儿,其他水基本也都各自有各自讨厌的味道,蒸馏水有一股很奇怪的味道,矿泉水有一股石头加铁矿的味道,过滤水会和当地的白开水有差不多的味道(因为来自同样的自来水),只有少数牌子的纯净水我能喝下去,多数纯净水也是挂羊头卖狗肉
覺得這實驗也不是很準 哈哈
我之前習慣喝飲料 就覺得飲料不會很甜
之後習慣喝水 就不是很喜歡喝飲料了
覺得飲料都甜到爆 要加水稀釋...
感覺偏食不一定是超級味覺者。身為一個吃貨,當然不可以太偏食。例如小時候討厭蝦子的味道,現在都開始接受。我能整塊檸檬吃掉(但還是很酸),會吃青菜(但確實沒有很喜歡),喝飲料可以喝全糖(但7分最合適),喜歡吃辣(但有的時候會受不了)。我認為即使是超級味覺者都應該要懂得欣賞不同味道。
廷尉能察覺細微,小時候特別討厭吃肉和魚,喜歡吃青菜。油雞蛋和牛奶也都很喜歡。但發胖的原因是
愛吃主食
聽我的,白米飯和面湯超好吃的!尤其是面湯里那種白色的花,有那種白色的花的面湯會帶著一種面湯的香味!
我每次喝學校的水機的水都是硬到不得了反而家裏的水軟得不得了
到底誰説水是無味無臭的
明明每次上學回來水壺的水都會變臭
我水壺的喝完之後就會發臭
就是會有一種硬硬澀澀的味道
還有外面的保特瓶裝水都有一股塑膠味XD
喝完變臭正常吧通常都是你嘴巴喝水時接觸到瓶口然後嘴裡細菌跑到瓶子裡你在把它蓋起來密閉空間細菌滋生較快才會有臭味
鐵味
很重
我也做過舌尖放藥的蠢事(苦到發麻😵)
還有為了好好享受甜甜的冰淇淋
用舌尖慢慢的吃
後來覺得還是大口吃最幸福❤
我覺得甜度或挑食要看人欸…
有的人特別喜歡也有人一點就接受不了🤣
我是超级味觉者😂😂,除了以上的特征我还可以分辨食物是否有很多加工食品。尤其是防腐剂
我听下来还是不知道我是哪一类,我可以尝出来很微小的区别,分辨出有什么材料,但是我也喜欢吃蔬菜,能吃很多柠檬,甜的也特别喜欢吃,不挑食。我到底是哪一类的
那有可能是你能吃出來那些味道,而且你個人很喜歡,自然就不挑食了
我就是除非特别难吃,一般难吃我也会继续吃下去。😂😂
我跟你差不多 除了喜歡吃甜這點 但我懶得做那個測試XD
我也是!我能嚐出有機蔬果和普通蔬果的分別,我還以為就我一個😭
我也是,我觉得自己是普通人
我吃青菜沒味道
我喝水(恩,真甜)
我吃肉(恩,為啥這麼腥)
我咬人(恩?!有尿騷味?!)
我咬外套(恩…真香XD)
不是我说你
也太严重了把??!!😂😂
@SW邱燕菁 我也這麼覺得.W.
你咬了什麼東西能有尿騷味啦幹🤣
山抹微雲 是那个人干了什么才重要吧🤣🤣
尿騷⋯⋯⋯⋯
原來如此 我懂了!
以前有一位同學一定是遲鈍味覺者,她居然覺得學校的營養午餐好吃,班上95%以上的人都覺得難吃,有超多食物難以入口
小时候家里吃清淡的,长大后吃到很甜很辣的东西都很受不了。苦的酸的都还行,很喜欢中药或者药草熬制的汤的味道。然而我应该是普通味觉者,只是因为一直吃清淡的东西,反而对那种强烈的味道(甜咸辣)会很敏感。咳咳,当然辣味可不是五大味觉之一。吃辣的多了也能锻炼出对辣味的承受能力(可能超级味觉者是不能被锻炼的)。超级味觉者更多的是先天的吧,普通味觉者比较容易被环境影响。
其實我也很偏食啦,
但肉腥味真的超級噁心欸⋯⋯
海鮮、內臟我都不想吃,
帶骨肉的骨頭邊緣腥味也特別重,
讓我也不想吃。
所以我覺得這應該不是討厭蔬菜的人的專利⋯⋯
忍受力和喜好也有關係,不能完全當依據
我想我跟你一樣
我很怕肥肉、蚵仔這些腥味很重的東西
小時候大人總是愛強迫東西要吃乾淨
我甚至好幾次吃到吐出來
真的 肉腥味完全無法接受 我懷疑是料理不好導致的啦 或是放涼了也易有 這種完全無法吃下去 海鮮腥味也令人難受 還有帶有刺激性的蔥啊生大根生洋蔥生蒜完全不行 在這麼多種裏瓜菜的草青味最易接受了 就連苦瓜我也沒問題 反而肉類真的令人困擾 明明愛吃肉但經常踩雷 別人都沒事就我一個覺得有肉臭味吃不下......最後只能眼睜睜看別人吃.......
我從小就不能吃任何海鮮、肉類、蛋,
沾染碰過的食器也不行讓我再使用,
要洗碗精洗過三遍以上,
不然用了吃了會嘔吐......
對我來說味道就是太腥了。
於是一直以來都是蔬食者,
但深綠色蔬菜每種都討厭,
又苦又澀的、可還是得吃,
不然就沒東西吃了😂
記得有一個說法,小孩子不喜歡吃青菜是因為他們的味蕾不像大人一樣,已經習慣各種刺激,他們會吃到青菜那些怪味,
所以絕大多數小孩都不喜歡吃青菜
我應該算是超級味覺者@~@
不過卻還是能接受甜度高的或是一般飲用水的味道
但我對辣味苦味真的超不ok
我也是
阿維你好~下次可以分享一下關於嗅覺的介紹嘛?
維C好可愛
我好像只對甜和鹹很敏感,生活在日本在外面吃飯幾乎沒法避開這兩樣味道,所以養成了自己煮飯的習慣😂
覺得根本就是自己挑不挑食的問題:))
像我小時候有些東西不敢吃 慢慢習慣吃
就覺得還不錯吃了啊...
我想我是supertaster...
我特別享受不同香料之間共奏的料理如咖哩,可以分到乾淨水的味道,
平常吃一道菜,都可以分辨到四至六種味道
記得之前在家吃飯時吃到米飯有股蟑螂的味道 問了媽媽後她說沒有吃到有什麼問題,全家人只有我一個人說有像蟑螂的那種怪味,结果過了幾天後媽媽在裝米的桶裡面發現了一隻蟑螂的屍體😂
為甚麼你會知道蟑螂的味道?😱
@@chinginjoyceli2293 因為蟑螂出現的時侯都會聞到一種奇怪的氣味啊,那幾天吃的飯就有那種味道(我沒有吃過蟑螂🙈
找到一樣的人了 真的很多小吃攤都有蟑螂味 有些人的傢俱也會有 我媽也聞得到 難怪她都不太敢吃重口味
這感覺是嗅覺好,要吃過蟑螂才是味覺好啊
我也在麥當勞的玉米濃湯喝過蟑螂味,他們還不承認
我認為我本身應該算超級味覺者
和其他人比,我本身吃甜吃鹹都特別淡呢
油膩食物也不是因為喜歡才吃,就特別喜歡那種剛剛炸好的酥脆感覺,太油的食物也不喜歡吃
最重要的一點就是,對食物特別挑
好吃的才能夠進我的嘴,不好吃的我都不願意吃
不過本人還是不瘦,因為有一個會煮好吃的食物的媽媽,外加不挑食(不包括不好吃的食物)
只是人在外邊吃東西就很麻煩了,會很堅持吃好吃的,吃到不好吃的會特別嫌棄
朋友表示:你吃過了告訴我好吃不好吃,如果你說好吃,那就肯定好吃
啊對了,補充一下,我常常會喝到一些別人喝不到的味道,比如喝一樣的礦泉水的時候,那個味道不好形容,而且不同牌子味道口感都不一樣
通常身邊人感覺不到,我也不知道是不是我心理作用
還有汽水的話,不加冰等冰融化或者直接加冷水我是不喝的,我沒辦法直接喝,那個氣感覺會窒息,以前都好奇為什麼其他人可以直接喝汽水
至於酒的話,我也不確定,有的酒會喝出麥的味道,有的很苦,有的澀,這些應該是普通人的感覺吧
我是沒特別喜歡喝酒的 但還是會在慶祝會之類的時候喝
不過借酒澆愁的時候 你苦還是酒苦呢
我覺得我是遲鈍味覺………什麼食物都可以放入口…别人說太辣太咸太甜我都覺得沒什麼😂對我來說飽肚子就可以了…對吃又沒什麼要求的人😂😂😂
懷孕時會變成超級味覺跟超級嗅覺,喝裝在塑膠杯跟不鏽鋼杯的水,會喝到很重的塑膠味跟鐵容器的味道。吃飯時也能聞到裝在紙盒便當盒內層塗料的塑膠味,以及鐵便當盒的鐵容器特殊的味道。但蔬菜的苦味我倒是很喜歡,尤其是炎熱夏天,吃一點苦瓜跟苦茶很讓人消暑。
有點好奇
為何有些人很容易受到驚嚇
就算前幾分鐘被同一個人嚇過
過幾分鐘
同樣的方式還是會被嚇到?
希望您會感興趣
有機會可以聽到您的見解影片唷 :)
超級驚嚇者
@@薑奶配卷毛紅茶 哈哈哈
🤣🤣🤣
我!我觉得巧克力超甜的!
心想着巧克力甜成这样是要我得糖尿病吗!?
但是又觉得不甜的巧克力很苦!
所以,我不喜欢巧克力!!!
小时候我也觉得蔬菜很苦,现在已经适应苦味了,我喜欢的蔬菜就跟影片讲述的一样喜欢萝卜,玉米,豆类,包菜。
我很挑海鲜!只要有腥味都不行,甚至会呕吐!
肉类,尤其是猪牛羊,有一种腥或骚味,没有调味不行,会吞不下不然会呕出来。
水也是分的出味道,喜欢自己家的水。忘记带水,喝朋友的觉得有化妆品(?)的味道, 宁愿渴着不要喝。没有煮过的水,煮过的水我可以分得出来。餐厅用没有煮过的水泡茶泡饮料,我都喝得出。幹,下次不去了。
我不知道我這樣算不算……但是我分辨得出餿油/回鍋油,之前跟朋友說這家煎餃餿油味很重,她卻什麼都吃不出
我是不是我不确定,而个人口味偏爱甜和微咸。
但某些蔬菜我确实会吃到苦涩味,尤其是涩味,越强的越不喜欢,别煮太熟确实更容易下口。
而 豆类,萝卜,玉米,生菜 确实味道更加甜美而较喜欢。
我覺得我是超級味覺者,從小味覺就特別特別敏感,可以嚐出很微弱的味道,所以爸媽不確定食物是否壞掉都叫我先吃(喂!🤣)
不過我幾乎不挑食,倒是吃得特別清淡,清淡到跟別人一起吃飯真的很困擾😅
我媽也是常常叫我聞聞看食材壞掉了沒...
🤣我媽是變壞的隔夜湯也要我喝
只有我嚐出微微變酸,其他4位家人都說沒有變酸
🤣只有我不肯喝
味覺的獨特使我渡過非常難熬的童年,甚至是活在一次次飯局中充滿不理解的環境、壓迫、責罰、無助。
我們盡力,但是食物本身的味道就是突顯如此,根本難以忽略下不了口。
明星花露水噴一下尚可接受,但多噴好幾下後的濃郁也是會令人窒息的。
何況一入口就是訊號放大版奇怪、作噁、直衝腦門、寫滿拒絕的味道。
希望未來,許多看不見的差異能得到包容與理解,而不是逼迫與責怪。
遲鈍味覺會不會就是 在你家人煮了同一道菜讓你試吃後選出比較好吃的那個 但你卻永遠覺得沒什麼不一樣的( ・᷄ὢ・᷅ )
平常吃進去的食物,會不會影響到對味覺的敏感度呢?比方說因減脂而吃水煮食材和減糖減鹽,對市面上的食物肯定覺得比減脂之前還難以下嚥⋯⋯這樣子的改變會有關係嗎?
4:04 的部分講錯了喔
3分貝的音量就等於是大一倍了
差6分貝等於音量差4倍
差9分貝音量差8倍
差12分貝音量差16倍喔
小學的味覺圖真的這樣教 那時候就覺得再工三小 最好酸甜苦辣還有分位子 明明哪邊吃起來都還是可以感覺到酸甜苦辣
有没有超级嗅觉者的存在啊,我自己感觉嗅觉跟身边人不太一样,而且会对某些奇怪的味道上瘾
我只查到hyperosmia
但這好像是疾病來著
好像很多人都會對奇怪的味道上癮?我身邊很多人包括我也是🌚
應該很多人都有這樣的癖好 像是很喜歡新書的紙張味
@@yamadatom 我有个奇葩朋友超爱,每次都说很香,让我闻,结果一闻我靠一股厕所味,就那种公厕味儿,懂我意思吗,很刺鼻很刺鼻,我真的不知是我有问题,还是她有问题
@@josan4201 我知道這個幻嗅又稱幽靈嗅,也有可能是超級嗅覺者。我是超級嗅覺者,嗅覺敏銳,但也有幽靈嗅,常聞到不存在的味道。是疾病沒有錯,跟精神疾病有關。
我可能只是超級挑食🤣但是我真的不吃巧克力(舌頭會有油膩感)茶類飲料(大多都會有苦澀味)大多深綠色蔬菜還有苦瓜茄子等等(不過蘿蔔青椒可以)蛋糕餅乾很少吃 喝牛奶也是只買全脂(低脂總感覺少一味)
我不知道我是不是超級 我只知道不同水的味道從小就以為大家都會喝出不同的味道 所以就被動的讓自己習慣水的味道 水被不同的手法處理過的味道我都會喝得出來
像是礦泉水因為過濾的材質不一樣就會有不同的味道 我本身喜歡汽水的刺激感所以味道的感覺會比小但是刺激不夠會有一種人工的化學苦味
我對苦味感受就很高有一點點的苦味就會反胃 所以蔬菜的味道我本身是不喜歡的
我對甜味的接受感很高所以對一般人的太甜不是很了解 所以超級味覺是什麼我不是很清楚
~覺得菜的味道可能也和烹飪方法及種菜的地有關係,家裡有塊不好的地,租地的人種了菜都會拿一些到家裡,那塊地種出來的真…真…真…難吃(菜葉、茄子什麼都苦苦的,沒用農藥)
但是朋友家自種的(也沒有農藥)吃起來就超好吃😋
個人覺得對味道蠻敏銳的…*對怪味*不過接受度很好,反正難吃的…就調味料給他加下去,所以很神奇的吃重鹹重甜也吃超清淡(食物本身味道很好的情況下,所以幾乎不吃生菜沙拉)
我完全不知道我是哪类人😂
真的
我有做過測試,我也是超級味覺者,但是有些說得很對,但都是要看個人。就像酸,我本人是喜歡檸檬汁類的啦,但甜就不肯,99%的可可我也覺得甜,還有一樣東西是會知道是不是壞了的東西,本來我也是玻璃小肚子,那天有男友家人買了死蝦,我就說蝦不新鮮,然後我說不吃,他們說沒問題,只叫我吃一隻,一放入口已經不對勁,都立即吐出來,那天我肚子都出事了,但男友的家人比我更嚴重。
另外要先說一下,我本身並不太偏吃,不過有骨的東西都不會主動吃XD要吃是沒關係,我家父親說的是專業試毒XDD,父親家那邊外出聚餐,餐廳有一道菜上了後,剛好放到我面前,我就說這盤不要吃,怪怪了好像變了,他們都沒吃,只有一個人吃了一口(我弟那個笨蛋)然後第二天新聞有說我們去的那間餐廳有一家人食物中毒,剛好就是我說的那道菜XDDDD,而我弟就給他母親帶到醫院去XDDDD
我覺得馬卡龍甜到爆炸,算超級味覺嗎?
維C:( ♥д♥)馬卡龍!!
我也覺得馬卡龍太甜了,一點都不好吃
對,馬卡龍太甜了
我也是QAQ 買了超後悔,瘋狂發給愛吃甜的孩子們吃
马卡龙是真的太甜了吧,我才是一口就接受不了了😶
+1 也吃的出來醬料、調味料加了哪些東西,香水部分能分辨出大概包含哪些花香或果香等,水也分的出來是礦泉水、RO或外面的加水站
肉類沒醃製過真的無法下嚥..豬肉脂肪味很重、雞肉有種腥味、羊肉則羊羶味,本身不吃牛
我覺得超級味覺者不是不愛吃蔬菜,而是偏好清淡的料理
因為“嗅、味覺”部分實在太敏感了
可以說說超級嗅覺者嗎?我天生可以通過體味分辨我的家人
好害羞
我家住四层,小时候每天放学回家一件很开心的事情就是我一走进楼门(一层),就能闻出我妈做了什么晚饭
我有做個基因測試說我很大可能是超級味覺者,不過想要澄清的是,我味覺比其他人感敏,但不代表我挑食,我還是會吃那些很酸很苦的食物,因為我知道它們是有營養價值的。
我原以为我的朋友只是吃清淡食物吃惯了,所以才会觉得很甜很咸,没想到她是超级味觉者😐
不 其實還是去測才知道 習慣清淡味覺的確會自然適應了清淡。像我以前很喜歡重甜,自從某段時期戒糖後再喝奶茶就被甜爆。
@@yamadatom 對對!!!!!!!!!!!
希望阿維之後能介紹維度的事!
我是超級挑食者xD
那個舌頭味覺圖我從來就沒信過哈哈哈哈從小就覺得:屁啦舌頭上感覺到的味道哪有這種位置的差別。雖然也沒人跟我說過那一定是對的或錯的,但是自己就認為那是錯的所以完全沒有去背過那張圖🤣🤣🤣
一群自以為與眾不同的人在高潮 其實你跟路邊買雞蛋糕的阿伯沒兩樣
好真實 哈哈哈哈
我不吃綠色蔬菜,因為有苦味。
不過胡蘿蔔也有怪味呀!每次都是受不了胡蘿蔔的味道
常常被說綠色花椰菜跟青色花椰菜(比較白的)有什麼不一樣,但是對我來說味道就是不一樣。
我也有一個困擾,我能接受辣椒的辣,卻不能接受胡椒的辣,雖然辣椒也是後來開始慢慢接受的。
味覺的味看久了變成好奇怪的字
🤔我对苦和甜比较敏感
-但是我爱爆苦瓜-
然后我们学校有测那个丙疏氧嘧啶
很苦。。。
*但是*
人家说咸爆酸爆辣爆,我只觉得刚刚好🤣🤣
我是两者窜来窜去
我不挑食 吃货😂😂
天啦,難怪我不喜歡吃巧克力、珍珠奶茶,就是因為我覺得他們太甜了,我應該是超級味覺者
台式奶茶本来甜度就很高🌚
不 他們本來就很甜了啊
我也是超級味覺者,在這同時我也很愛品酒喔!我光聞氣味就能知道魚類的好壞和酒.水等東西的好壞!
同時我從小就不愛吃菜類,因為很多都很苦=.=
我常被視覺影響吃的東西 只要食物顏色太飽滿鮮豔一率不吃 像是任何水果全都不吃 甚至看到就覺得噁心 就算在其他食物加一點點馬上也能吃出來 誇張一點看到口紅廣告都想吐
你誤食過口紅?
我不知道我自己是不是,但我是一秒就能吃出餿味,是即使聞起來味道還好,大家也說沒問題的那種初期腐敗,但是我不挑食,什麼都吃,只是吃東西調味會喜歡簡單的,太複雜的反而不喜歡吃,食物的原味最棒
完全沒有味覺的就是...
去做快篩吧
我非常非常怕酸...有時連吃蘋果甚至芭樂都會覺得太酸,不過我覺得是舌尖附近對酸比較敏感...跟影片那圖上畫的不一樣...如果舌尖碰到酸的食物(如奇異果之類的)...口水分泌量瞬間大增...而如果把酸的食物直接往後面一點放,避開舌尖附近...那對酸的感覺會降低很多...但如果咬一咬,汁液往前流到舌尖周圍,還是會酸的要死...所以太酸的一般還是避免吃...(而甜味我是在左右兩側感覺比較強烈)
我的重點是要說...我覺得舌頭各區域對於酸甜苦鹹等等感受還是會有一定的強弱差異...不知道有沒有人也是這樣覺得...
我是吃蔬菜,不喝汽水、碳酸飲料(氣泡太刺激),不吃甜食的超級味覺者🙋
加一
碳酸飲料的氣真的很煩,而且非常甜,我還是會喝,但我會加冰,等冰融得差不多了再喝,有時候直接加水,就不會有那麼多氣了
每次都很佩服那些不加冰可以直接喝的人
下次可以講講絕對音感嗎?
有絕對音感的+1😂
原來是觸覺,我以前都用口感來形容。
例如這家飲料店沒什麼茶的口感~
改成這家飲料店沒什麼茶的觸感,好酷!!
我覺得我自己是對味道很敏感哦,我能分辨出菜式裡加了什麼調味,但是我也會吃某些蔬菜,只是像芹菜這些比較味道比較重的就不會吃,所以我覺得是個人口味吧
我觉得有可能性是超级味觉者 尤其是蔬菜那边 超戳我的!!! 我每次都跟他们说那种菜叶类的蔬菜很苦 他们都不理解!!! 所以我真的很爱吃生菜 至少还有天然的甘甜 可是我觉得我对其他的味觉又还好🤔 或者是我习惯了 whatever 我真的很讨厌苦的菜叶 我人生中只吃过一次煮过后的菜叶是甜的
我是吃得出來 但接受度很高 (越大越喜歡刺激)只有特定幾種吃進去一定會吐到胃空空 也可能是過敏
喝牛奶覺得油到反胃,但狂吃麥噹噹的薯條,超級順口的是怎麼回事?(好像只要不讓舌頭發現就行?!)(但還是喜歡鮮奶甜甜的味道怎麼辦?)
水有鐵味的話,基本上杯子湊到鼻子前面就會有一點點味道了。。。。
家裡水壺偶爾會煮出這樣的味道。
會否做一下有關嗅覺的影片嗎?
那對油跟甜敏感但是不會挑食呢?
我對辣味很遲鈍,所以超級喜歡吃辣,朋友都覺得受不了那種辣wwww
不覺得自己是超級味覺者,但喝了一段時間的代糖後感覺很多東西都好甜,感覺自己把味覺訓練得更敏感了XD。比較討厭喝酒,不喜歡苦味,但是菜基本上沒問題,除了超苦的那種。喜歡吃肉,但是自己煮的很難吃所以不喜歡吃自己煮的www
不過水的話,比起味道,總覺得更像是口感,有些水會感覺很滑,有些口感就很一般,有的水就超難喝www
+2 沒有去測,但我覺得我應該只是個普通人XD
不過年紀增長後對味道確實變比較敏感(嗅覺味覺)..感覺有好有壞
對於喜歡的味道就嚐的很仔細覺得很幸福,對於討厭的味道就會覺得很痛苦(嗅覺味覺皆是)
我不能确定我是超级味觉者,不过自来水 矿泉水或者煮过的水基本上还是可以喝出不一样的味道和甜味程度,但我很爱吃青菜,基本上都不挑,菜的味道那么香不吃才可惜,当然外面卖的大菜和苦菜,我吃了真的很苦,而且大菜的味道也很难受,但还是学习吃。但是吃食物的方面就真的有讲究,这个太油或者姜类太多一般上还是吃的出,吃椰浆饭有包着香蕉叶的我也喜欢吃那种味道。不过!我最不会吃猪肉了,那个三层肉肥油的味道,我真的不能接受,所以我家人都说我很差,福建面的猪油渣都不吃哈哈哈
哈哈 超級味覺者 一定非常適合做餐飲內場呢
我在美國上人體學課里有做過5:21里的那個測試 真的一放在舌頭上那個苦味弄到我當場乾吐 然後班上的人都看著我 班裡只有幾個人和我一樣的反應 而他們大部分也是亞洲人