시식코너 버섯볶음의 비밀
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 마트시식코너에서 가장 맛있는 거! 버섯과 삼겹살 맞죠? ㅎㅎ
그 중 제가 더 좋아하는건
쫄깃쫄깃하고 고기맛이나는 버섯볶음인데요🍄
신혼초 매일 반찬걱정하던 시절
매주 송화버섯을 사가면서도
시식하는 맛이 안나서 시식이모님께 여쭤봤엇거든요〰️
이모님비법대로 해보니 딱 그 맛🫶🏻🫶🏻
송화버섯 먹을때나 표고버섯먹을때나
8년이 지난 지금까지 아주 잘 해먹고있답니다! (이모님 감사해요☺️♥️)
아, 버섯볶음이 굴소스등을 넣고 볶으시는 분도 있으신데
개인적으로 저는 굴소스보단
표고버섯향을 그대로 느낄 수 있는 이 방법이 좋아요 ! 한번 해보세요〰️
아, 소금은 구운소금으로하셔도되고
속세의 맛을 느끼고싶으신분께는 맛소금을 추천드려요 😂♥️
-
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🕊️
안녕하세요 새댁은 아닌데
아직 아기가 없어서 새댁이라고 우기고있는
8년차새댁 한서테이블입니다🥹♥️
요리를 매우 좋아하여
제멋대로 레시피도 많고
여러 선생님들의 레시피를 따라 요리하는 것도 변형하는 것도 좋아해요 🫶🏻
제 레시피는 물론
추천드리고싶은 레시피를 (출처밝힌후) 업뎃하고있으며
제가 지금 친정에서 대부분의 날들을 거주중인 관계로
친정엄마레시피도 조금씩 풀어 볼 예정입니다:)
앞으로 많은 레시피로 찾아뵙고싶어요
제 인스타에 방문해주신것에 감사드리며
좋아요 팔로우 해주시면 더더욱 감사드려요 ☺️
그럼 오늘도 좋은날 되세요💗
@hanseo_table
@hanseo_table
@hanseo_table
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📝 이마트 시식이모님의 비법, 버섯볶음
☑️ 재료: 표고버섯(또는 송화버섯) 5-6개, 계란1개, 소금 (속세의맛을 좋아하신다면 맛소금)
1. 표고버섯(또는 송화버섯)의 끄트머리만 짤라주세요
2. 동영상처럼 잘 썰어주시고
3. 봉투에 표고버섯+ 계란+ 소금을 넣고 주물러주세요 (맛소금이 더 맛있어요)
4. 시간이 조금 지나면 버섯이 계란물을 싹 흡수해요 (‼️포인트입니다 그냥 묻히시는거 놉‼️)
5. 달군팬에 기름을 두르고 4번의 버섯을 쫄깃한 식감이 날때까지 잘 볶아주시면 완성이에요
마트시식코너에서 가장 맛있는 거! 버섯과 삼겹살 맞죠? ㅎㅎ
그 중 제가 더 좋아하는건
쫄깃쫄깃하고 고기맛이나는 버섯볶음인데요🍄
신혼초 매일 반찬걱정하던 시절
매주 송화버섯을 사가면서도
시식하는 맛이 안나서 시식이모님께 여쭤봤엇거든요〰️
이모님비법대로 해보니 딱 그 맛🫶🏻🫶🏻
송화버섯 먹을때나 표고버섯먹을때나
8년이 지난 지금까지 아주 잘 해먹고있답니다! (이모님 감사해요☺️♥️)
아, 버섯볶음이 굴소스등을 넣고 볶으시는 분도 있으신데
개인적으로 저는 굴소스보단
표고버섯향을 그대로 느낄 수 있는 이 방법이 좋아요 ! 한번 해보세요〰️
아, 소금은 구운소금으로하셔도되고
속세의 맛을 느끼고싶으신분께는 맛소금을 추천드려요 😂♥️
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🕊️
안녕하세요 새댁은 아닌데
아직 아기가 없어서 새댁이라고 우기고있는
8년차새댁 한서테이블입니다🥹♥️
요리를 매우 좋아하여
제멋대로 레시피도 많고
여러 선생님들의 레시피를 따라 요리하는 것도 변형하는 것도 좋아해요 🫶🏻
제 레시피는 물론
추천드리고싶은 레시피를 (출처밝힌후) 업뎃하고있으며
제가 지금 친정에서 대부분의 날들을 거주중인 관계로
친정엄마레시피도 조금씩 풀어 볼 예정입니다:)
앞으로 많은 레시피로 찾아뵙고싶어요
제 영상을 시청해주셔서 감사드리며
좋아요 팔로우 해주시면 더더욱 감사드려요 ☺️
그럼 오늘도 좋은날 되세요💗
@hanseo_table
@hanseo_table
@hanseo_table
📝 이마트 시식이모님의 비법, 버섯볶음
☑️ 재료: 표고버섯(또는 송화버섯) 5-6개, 계란1개, 구운소금 (속세의맛을 좋아하신다면 맛소금)
1. 표고버섯(또는 송화버섯)의 끄트머리만 짤라주세요
2. 동영상처럼 잘 썰어주시고
3. 봉투에 표고버섯+ 계란+ 구운소금을 넣고 주물러주세요 (맛소금이 더 맛있긴해요..)
4. 시간이 조금 지나면 버섯이 계란물을 싹 흡수해요 (‼️포인트입니다 그냥 묻히시는거 놉‼️ 흰자만 하셔도 ok)
5. 달군팬에 기름을 두르고 4번의 버섯을 쫄깃한 식감이 날때까지 버섯을 물기없게 아주 바짝 볶아주시면 완성이에요 (버섯양은 늘리셔도되지만 계란양은 늘리지말아주세요 🫶🏻🫶🏻)
😅😅😅
깔끔하게도 써놔주셨네요 감사~^^
감사합니다
아~~!!! 계란도.. 정말감사해요!
집에서하면마트맛이안나더라구요..
마침 표고 사놓은거 있는데 해봐야겠어요 감사합니다^^
시식코너 버섯과 삼겹살 진짜 비법은 맛소금입니다.
앗!!! 삼겹살에도 맛소금뿌려 굽는군요 ??? 어쩐지 맛있더라고요,,,,🤣🤣🤣 알려주셔서 감사합니다 ♥️
그비법 외국인들이 더 잘알더라구요 ㅎㅎ 한국어머니들은 맛소금 싫어하셔서 긍데 미원은 좋아하드라 ㅎ
@@user-pn2nt9ij6e소금 +미원= 맛소금
어쩐지ㅡ항상 시식때와 맛이 다르더니..
빙고!
귀한 정보 감사드립니다 ㅎㅎ
너무 고마워서 구독 좋아요 누릅니다^^
참! 그래서 집에서는 그맛이 안났군요
꼭 알려 주신대로
볶아서 먹어볼께요^^
감사해요 :) 지난번에 어떤 분이 알려주시기론 시식하는 분들마다 다르다하더라고요~ 어떤 분은 기름없이 마른팬에 볶아주다 소금뿌리고 나중에 기름을 살짝 넣으신대요 저는 영상방법만 써봐서 마른팬에 하는 방법은 안해봣는데 담에 해보려고요 ㅎㅎ
거기다 들기름으로 버무리고 청양고추 조금 넣으셔도 좋아요 그리고 맛소금은 버섯에는 참으셔야 깔끔해요~^^
@@김수옥-j1m 맞아요 ! 저는 원래 구운소금쓰는데 ㅎㅎㅎㅎ 동생이 맛소금을 너무 사랑해서 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 저 들기름 진짜 찐사랑해서 새송이는 그렇게먹는데 표고+들기름 상상만 해도 행복한걸요 🫶🏻
맛소금에 감질나게 한두개 먹으니 맛있는거..그리고 요리할때 음식냄새 다 맡고 막상 내가 먹으면 맛없음
남이 해줘야 맛있는거!!
요리냄새 다 맡고 입맛 떨어지는 거 왜케 공감이죠 🤣🤣🤣
울동네 고깃집 비법도 맛소금~^^
맞아요!^-^ 시식코너의 탑은 버섯이랑삼겹살!^^ 진짜집에서하면 그맛이안나더라그요😂😂 우왕 다섯번보며 완벽배워가용😊❤
힛 ! 그쳐 ㅎㅎㅎ 꼭 잘 스며들게 해주세요 ❤❤❤
저도 마트에서 배운 비법이 있어요
1. 기름은 넣지않고 물로 볶는다
2. ㅇ천년의 신비?! 소금을 넣는다
끝!
(이 소금이 맛있다고 합니다)
저도 시식때랑 맛이 달라서 ㅋㅋㅋ
마트 이모님께 배워왔답니다
와 물로요????? 저도 알려주심 방법으로 해볼게요 ! 소중한 정보 감사해요 💛💛
정말 요알못인데 이거면 할 수 있을 것 같아!!! 하며 구독 누르다가 아기 기다리신다는 설명글을 읽었어요~ 많은 사람들에게 맛있는 요리 만들어 행복하게 만들어주시는 만큼 꼭 행복해지실 거예요!!! 멀리서 기도할게요!!!!
어머나 따뜻한 말씀 정말 감사해요ㅠㅠ 좋은 소식 생기면 꼭 알릴게요 !!! 정말정말 감사합니다행복한 주말 되세요🫶🏻🫶🏻🫶🏻
진짜 이마트 시식 송화버섯이 진짜 맛있어요
그쵸 ㅎㅎㅎ 인스타에도 같은 영상을 올렸는데 이마트에 버섯납품해주시는 분이 이 방법 맞다구하시더라고요 ㅎㅎ 이렇게 드셔보세요 꼭 🫶🏻🫶🏻
ㄹㅇㄹㅇㄹㅇㄹㄹㅇㄹㅇ 바로 사서 집에서 다 먹었었어요
계란이 들어갈줄이야. 비법 알려주셔서 감사해요~~
흰자만 넣으시는 시식이모님도 계세요! 근데 저는 애매하게 남는 노른자가 싫어서 그냥 다 넣어요 힛 🫶🏻🫶🏻
와 이거구나... 마트에서 송화버섯 파시는분이 시식해보라고 주셔서 너무맛있길래 바로샀는데 집에서했을땐 맛있긴해도 똑같이 안되더라구요 이런 비법이 있을줄이야...
난 홈플에서 판매하는거 봤는데 시식용은
상태 안좋은것만 골라서 드러운 종이 박스에 넣어 덮어두지도 않고 바닥에 방치
온갖먼지 불순물 앉은
그 버섯 씻지도 않고 볶아서 고객들한테 먹어보라고..
버섯에 머리카락 묻어있는것도 봤고 해서
난 시식 절대안함.
난 모든 버섯은 흐르는 물에 씻어 먹음..
시식코너에서는 기가막히게 맛있는 버섯
예쁜아가도 빨리 생기길 바라고요~ 맛난요리도 많이 해주세요^^~
@@장지연-i7w 힝 감사해요 💕💕 조만간 좋은 소식이 올 수도있을 것같아요! 🤗🤗🤗
@@hanseo_table 정말 감사하네요^^~
와 아무리 해도 저 맛이 안나던데 꿀팁 너무 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋ 이마트에서 송화버섯 시식하고 홀린 듯이 구매했는데 계산대에서 4만원이 찍히길래 뒷목잡았는데 또 집에선 마트에서 먹던 그 맛이 안나서 ㅜㅜ 슬펐는데 이 방법으로 다시 도전 해보겠습니다
이모님마다 방법이 다르신 것 같긴한데 공통되는 하나의 방법은 수분 날아가게 바짝 볶아주시는 갓 같아요 :) 부디 맛있게드시길요 💛
간편하고 진짜 맛있어요❤ 공유해주셔서 감사해요
버섯 구이는 이 영상이 최고임~!!
따라해봤더니 딱 좋았 ❤
맛소금 간해서 먹으니 간도 딱좋고 버섯향도 확 살아서 깜놀하게 맛남 ㅎㅎㅎㅎㅎ
@@조상희-q5h 헤헷 소중한 댓글 감사합니다 💗💗
집에선 거들떠도안보는 버섯이 시식땐 왤케 맛나는지ㅎㅎ
진짜 시식할땐 버섯이 제일 맛난것같아요 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
시식코너 음식이 맛난이유?쇼핑하느라. 싸도라댕겨서. 출출한상태임ㅋㅋㅋ 그래서 더맛남 ㅋㅋㅋ
@@영식-b1g 악 ㅋㅋㅋㅋㅋ💛💛💛
아ㅋㅋㅋㅋㅋ저도 시식이모님한테 여쭤봤었는데ㅋㅋ
의외로 너어무 간단하고 집에서 해봤더니 정말 딱 그맛이더라구요
벌써 이렇게 드시고계셨군요 힛 ! 시식이모님들 최고 🫶🏻
오~감사합니다
엊그제 표고를 잔득 샀는데 영상대로 해봐야겠어요
@@햇살마루-l8l 입맛에 맞으시길요 💕 물기없게 바짝 볶아주셔야해요 🫶🏻🫶🏻
저는 시식이모님이 버섯에 아무것도 하지말고 먼저 볶은 뒤에 숨이 좀 죽으면 그 때 기름 살짝 넣고 소금치라고 말씀해주셨었어요!!
맛소금이 포인트
소금 후추 밑간해서 구워도 맛있더라구요
저는 꽃소금 써용❤
앗 후추도 넣으시는군요!!!! 저두 담엔 그렇게 먹어볼게요 🫶🏻 감사해요 ♥️
시식코너의 비법은 맛소금😊
맛소금이 맛있긴하죵? 🤣🤣🤣
소금 후추 뿌려서 기름에 볶으면 똑같더라구요
송화버섯 시식때 마른 버섯으로 하시던데요
시식이모님이 기름 부어서 맛소금 뿌려서 볶으면 이맛이나요 그래서 집와서 해먹어봤는데 같은맛이었어요😊
목소리 좋고 레시피 간단하고 구독 꾹!❤
들기름에 맛소금만 넣으면 둘이먹다 하나죽어도 모릅니다😊😊
마트에서 구입 한 버섯 새척은 어떻게 하나요?
세척안해도 된다고하던데 저는 찝찝해서 요리직전에 흐르는 물에 세척 후 사용해요 :) 세척한 버섯찍은건데 그 부분은 촬영을 안했어요 🫶🏻
버섯 맛게 요리하는 비법 전수해주셔서 감사드립니다 목소리넘좋아요 좋은정보고맙고 감사합니다 구독 꾹
계란은 한개 넣을까요
❤
어머! 저희도 이마트가서 송화버섯 시식해보고 남편이 너무 좋아해서 사오면서 시식이모님께 여쭤봤었어요!! 저희도 아직까지 송화버섯사서 계란넣고 해먹어요♡
힛 넘 맛나즁 ❤❤❤ 저와 같은 이모님이셨을까요 ㅎㅎ 소중한 댓글 정말 감사해요 🤭🤭
맛있어요 계속 따라했습니다 ^^
댓글들다보고 더 배워가유 😅
댓글에서 알려주신대로 드셔보세요 ! 진짜 소바같아요 ㅎㅎㅎㅎ 지난번에 그렇게 먹었는데 엄청 맛있더리고요 💛
악 소바댓글인줄알고 댓글보니 아니었네요 ㅎㅎㅎㅎ 죄송해요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@@hanseo_table
잘배워가유♡
예전에 오리고기음식점 갔었는데
새송이버섯전이 반찬으로 나왔는데 진심 너무 맛있어서 집에가서 바로 만들어봤던 기억이
새송이 길이대로 8mm정도 굵기로 자르고
부침가루나 밀가루 묻히고
계란물엔 소금,후추,참기름 조금해서 섞어서
계란물까지 묻혀서 전 부치면 크...
우와아 알려주신 방법으로 새송이 버섯 해 먹어볼게요 :) 조만간 새송이버섯 다른 버젼 올리려고했는데 새송이파티하게생겼네요 힛 감사해요 💛💛
맛있다.. 하고 사려고 보면 엄청비쌈..ㅋ
@@naknak790 맞아요ㅠ 그래서 저는 표고버섯으로해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 송화버섯은 신혼초에만 먹을 수 있었어요... 히히히힛
맞아요!! 이마트버섯😍 잊었었는데 감사합니다
소중한 댓글 남겨주셔서 저도 감사합니다 💛
맞아요 진짜 시식코너 버섯필요했어요
매번 시식코너 버섯은 왜 이렇게 맛있나 궁금했는데 계란이라니 전혀 생각도 못했습니다.
한번 이렇게 드셔보세요 💛 수분날려 바짝 볶아주셔야해요 힛 ㅎㅎ
구독해요!!!1❤
@@seul2130 감사해요 💗
송화버섯 ㄹㅇ 쇼핑하다 눈돌아가게함
개꿀맛 향기도 미쳐버림
@@돌체스벅 그춍 ㅎㅎㅎㅎㅎ 가격이 착해지면 얼마나 좋을까요 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
집근처 시식이모님이 콩기름(없으면 들기름)+맛소금 넣고 구으먄 맛있대요
오홍 다들 조금씩 다른 방법인가봐요 ㅎㅎ 이케도 먹어봐야겟어요 💛 감사해요 ☺️
와 진짜 이마트 버섯 시식하면 무조건 사게되던데...그맛안나더라구요!!!!이런 비법이!!!낼당장해봐야겠어용
맛나요 :) 버섯양은 늘리셔도되는데 계란양은 늘리지마세요 ㅎㅎ 힛 꼭 바짝 볶아주기요💛
통에 넣고 뚜껑닫고 흔들면 되요 꼭 비닐 안써도 됩니다. 비닐이 땅속에서 없어지려면 100년 걸려요.
네 💜
어차피 재활용 가져가도 다 태운다고 방송나왔구만. 뭔 100년 타령은.
@@hanakim2993 쯧쯔....
이거 궁금했는데 감사해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헷 💛💛
저도 시식코너에서 먹으면 넘 맛있어서 비싸도 뭐에 홀린듯이 사서 집에와서 볶아먹으면 진짜 그맛이 안남~
이마트 고기시식 너무 맛있어서 여쭤보니 허브솔트를 시식대밑에서 꺼내보여주심 역시 그냥사와서 구우면 그맛이 안나더라구요
앗 ㅎㅎㅎㅎ 이마트 삼겹살비법은 허브솔트군요 ㅎㅎㅎㅎ 저는 삼겹살 물어봤을땐 똑같다고하시던데 ㅎㅎㅎㅎㅎ 저희 동네 이모님께는 비밀이었나봐요 ㅎㅎ
꼭 구운 천일염 쓰라고 맛소금
넣음 그맛 안날거라고 알려주심
주인장은 맛소금이 더 맛있다고하던데요
아니예요. 천일염류 나 구운소금. 맛소금흐면 송화향이죽고 느끼해짐. 홈플은 계란없이 딱 천일염에 후추정도만 써요. 전 천일염만
저도 이마트에서 시식할때 너무 맛있어서 버섯사면서 여쭤봤는데요.
절대 물에 씻지말고 꼭 맛소금으로 간해야한다고 하셨어요.
그래서 감사합니다하고 맛소금도 사려고 카트밀고 가는데 부르시더니 맛소금을 비닐에 따로 조금 담아주셨어요.
이모님마다 비법이 다르신가봐요
저도 마트이모님이 계란물에 맛소금이라고 하셨어요..
그냥 자기가하고싶은걸로해 ㅡㅡ
헐ㅋㅋㅋ저도 여쭤봤었는데 딱 똑같이 얘기해주셨음 ㅜㅜ 진짜 시식버섯 쨥짤하니 입에 착달라붙어서 샀는데 그램당이라 그때 삼만원 돈 나온…ㅎㅎㄹㄹ
ㅎㅎ 진짜 너무 비싸죠 !! ㅠㅠ 저는 신혼초에는 샀었는데 지금은 그냥 표고버섯으로 해먹어요 😇 ㅎㅎㅎㅎㅎ 송화버섯이 훨씬 맛나긴하지만 표고버섯으로 해도 맛있더라고요 ㅎㅎㅎ
비법 넘 감사합니다 ^^
혹시 옛날옛날에 인사동서 표고얇게편썰어 바삭된것 파시던분ㅡ이쁜박스 이쁜포장 선물용으로
이글보시면 파는곳 댓글연락처좀 부탁드려요
@@영숙-w7l 앗 저도 궁금하네요 ㅎㅎ 그분께 닿기를요 🫶🏻
송화버섯,..시식했는데 맛있더라구요....근데 전 소 고기 먹을래요....비싸
뛰노는 울달구들이 낳은 계란으로 해봐야겠어요
앗 닭을 키우시나봐요 ㅎㅎㅎ 닭이 막 낳은 달걀이라니 최고인걸요 💛
@@hanseo_table 케이지닭을 줄이려다보니 이러구살아요 ㅎㅎ
황금꿀팁 넘 감사합니다 🥰🙏🌈💕
@@난다병아리 멋지세요,,! 저도 소중한 댓글 감사해요 행복한 밤 되세요 💛 (꼭 수분날아가게 바짝 볶아주세요 히히)
작은새송이 반 잘라서 도전해봐야겠네요 비법전수 감사해요
맛나게드세요오 ♥️♥️ 소중한 댓글 감사해요!
한조각으로 요리하면 시식 코너 그맛 날듯
와.....대박.. 시식코너 버섯 너무 맛나다구
맞아요 ㅎㅎㅎ 인정💛💛 (소중한 댓글 감사해요!)
물이나올때 그 물이 사라질때까지 달달 볶는것도 비법이래요
앗 맞아용 바짝 볶는게 중요해요 ! 계란물흡수된 상태로 볶으실때 물 사라질까까지 바짝 볶으셔야하는데 계란물안하고도 그냥 하시더라고요 :) 소중한 댓글 감사해요 💛
맛소금 더하기 기름잔뜩넣고 하면돼요
냉장고에 들어갔다 나와도 똑같을까요?
@@jiwontube1016 드실만큼만 만드세요오 :)💗
비법은 넘치게 뿌려준 맛소금입니다
어머나... 세상에 그럼 저희동네 이마트 버섯이모님이 제대로 안알려주신거네요.. 어쩐지 이상하다? 했어요 저희동네 이마트 이모님은 그냥 식용유에 cj꺼 솔트넣어서 볶았다고 시식할때 물어보면 그렇게만 얘기해주셨거든요 (집에가서 내가 해먹으면 그맛이 안나서.. 3번정도 여쭤봄) 한서님 꿀정보 알려주셔서 감사해용 이런컨텐츠 너무좋네요 구독눌렀어요🧡 지금 버섯사러 가용~~~~
진짜인지 후기 부탁드려요~ ㅋㅋ
어므나 감사해요 ㅎㅎ 이모님마다 방법이 다르신것같더라고요 :) 흰자만 넣으시는 분도 있으시고 다 넣으시는 분도 있으시대요 ㅎㅎ 바짝 볶으시는 거 꼬옥 잊지마세요 🫶🏻🫶🏻
진짜 버섯 바짝볶고 소금후추만 하더라구요
바로 하는거 보고 먹어봤어요
@@아공-p6g 이모님마다 다르신 것 같아요 :) 💛
오 저도 마트갔다가 시식코너에서 버섯을 잘게 잘라서 계란물에 굽는거 보고 따라해서 먹는데 진짜 맛있었어요
그쵸 ㅎㅎㅎㅎ 히히 소중한 댓글 감사해요 💛
오
감사합니다.❤❤
레시피 잘봤어용❤ ㅜㅜ 저는 왜 버섯 주변 테두리에 하얗게 계란이 구워질까요... 깔끔하게 안되네여😢
앗 계란이 잘 안스며들어서 그래요ㅠㅠ 완전 스며들어야해요!!! 조물조물하시고 잠시 방치시키면 쏙 스며들거고요 ! 아니시면 계란양이 많아서 그럴수도있어요 ㅠ 버섯 5-6개정도에 계란 하나정도 하시면 되는데 10개까지는 괜찮더라고요 ! 계란양을 늘리지마시고 버섯양을 늘려주세요 :) 바싹 볶아서 수분 날려주시는것도 꼭이요 💛💛💛
비법은 맛소금입니다
맞아요 맛소금이죠
송화버섯 시식알바했던 사람인데
진짜 저렇게 만들어요😆
봉다리에 대충 잘라서 계란 하나 깨넣고
대충 소금 촥 넣고 쪼물쪼물하고
식용유에 익을 때까지 볶으면 짱맛있어요❤
@@익명-u5h7v 앗 ㅎㅎ 소중한 댓글 감사해요 💗
계란물 묻히는거 천재 ...?
이모님 천재 💛 소중한 댓글 감사해요 힛 ㅎㅎ
냉동버섯도 해동시켜서 하면 저 맛이 날까요?
제가 해봤는데 냉동시켰다가 해동시키면 물이 너무 많이 나와요ㅠㅠ 수분을 날려야하는 요리라서 그 맛이 아니더라고요 ㅠㅠ
혹시 건표고불려서 하는 방법이 있을까요?
@@parkiane3216 이 레시피는 수분을 바짝 날려야하는 레시피라서요ㅠ 제가 냉동표고로 해봤는데 수분이 너무 많아서 맛이없더라고요ㅠ 건표고도 불리는 과정에서 물에 불려야하니 비추천드려요ㅠ
헐 버섯 너무 좋아하는데ㅠㅠ 이거 꼭 먹어야겠네용
감사해요 💛💛
저도 버섯시식 한번하고 사려하니까 아주머니가 만드는 법 알려주셔서 와우 와우 를 여러번 외쳤던 기억이 ㅎㅎ
넘 맛나즁 ㅎㅎ 소중한 댓글 감사해요 💕
저도 어느마트서 먹어보고 너무맛나서 물어보니 그곳이모님은 마늘가루가 킥이라고 알려주셨음 ㅋㅋ
송화버섯뿐 아니라 모든 버섯도 다 해당되나요?
다른거말고 표고버섯 가능해요 :) ㅎㅎ
송화버섯 진짜 맛있어요 😊😊😊😊😊
그쵸 ㅎㅎ 비싸서 아쉽지만 맛나요 💛💛
맛소금 비법!
오늘 이렇게 해먹었는데 저는 계란물 오래볶아야하고 비추요 맛도 계란 안 넣은게 나음
앗 그러셨군용 ㅠ 그래도 소중한 후기 감사합니다 💛
송화버섯 비싸서 한 번도 못 사봤어요. 다른 버섯으로 해 먹어야겠네요.
저도 신혼초에만 먹었고 요즘에는 비싸서 안사줘요 ㅎㅎㅎ 고기값수준이라 ㅎㅎㅎ 송화만큼은 아니지만 표고버섯으로하셔도 맛있어요 ! 영상도 표고버섯으로 한거에요 💛💛
인터넷으로 사면 싸요!
이런 귀한 숏을보다니.... 저런 비법이있었군요 감사합니다^^
소중한 댓글 감사해요 💛 물기날아가게 바싹 볶아주세요 히히
달걀만
들어가네요?ㅎ
@@수산나-v4j 소금도 넣어요 ㅎㅎ 🔸레시피보기🔸 누르시면 레시피잇어요 힛 ㅎ
엄마가 사온버섯이 표고가 아니라 송화였구나 ㅋㅋㅋ 이거 볶아먹음 진짜 맛있어여
시식코너 비법.. 미원.
기름은 어떤거 쓰세요?
평소엔 아보카도유나 엑스트라버진 올리브유써요~ 무난하게 포도씨유나 아보카도유로 만드시면 되어요 💛
이거 진짜 너무 맛있음 ㅜㅜ
소중한 댓글 감사해요 🫶🏻
와 이마트 송화버섯에 홀린사람이 한둘이 아니었군요?? 저 살면서 첨으로 시식아주머니께 버섯 이름뭐냐고 어떻게하는거냐고 물어봤엇는뎈ㅋㅋㅋ😂😂
전 계란물은 아니고 기름에 맛소금이었던거같아요 😂😂 암튼 너무 웃기고 반갑네요 송화버섯동지들(?)
다시다 들어간 맛소금이 비법이죠.
비법이 뭐 있나? 기름+소금.. 뭔들...
좋은팁👍 오전에 버섯볶았는데. 태웠어요🤣🤣🤣🤣
악 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 다음엔 요 팁대로 꼬옥 성공하세요 💛💛
저도 여쭤봤는데 미원친댔어요 ㅋㅋ
@@사랑행-r6v 악 ㅋㅋㅋㅋ 미원은 안뿌려봣는데 맛이없을 수 없겠죠? 🤣🤣🤣
어머나~너무 좋은 꿀팁 감사해요
오늘 저녁 반찬으로 해볼께요^^
맛나게드세요 💗 바짝 볶으셔야해요 힛
👍👍👍
시식이모님은 맛소금 뿌리던디...
시식코너가 유난히 맛있는 것 중에 하나가 맛배기로 조금 먹어서...ㅋㅋ
아, 그런 비법이 있었군요!
그냥 통에넣고 버무리면되지.. 비닐은 왜 굳이....
이모님께 배운 방법 그대로 설명해드리려고 한거고 집에선 그냥 버물러서 방치 후 사용하고있어요 😂
통쓰면 세정제, 물 써야하는데 그냥 가져다 태우는 비닐이 뭐 어때서 유난임.
어쩐지 시식할땐 맛있는데 집에서 해먹으면 그 맛이 안나더라고요
봉지에 맛소금넣고 막 흔드는거 보고 비법알게 됨
계란전체이군요!! 전 이모님이 흰자만 넣으랬는데ㅜㅜ
흰자만 넣는 분도 계시더라고요 :) 이모님마다 스타일이 다르신가봐요 ㅎㅎ둘다 해봤는데 노른자 애매하게 남는게 아까워서 저는 둘다 넣는걸로 🫶🏻🫶🏻
아~~ 그래서 집에서 구운것보다 촉촉했구나.....
계란물 잘 흡수시키시고 바짝 볶아주세요 🫶🏻🫶🏻
양념은 머에요
어떤 양념을 문의하시는걸까용? 레시피는 🔸 요기 누르시면 나와요 :)
계란물 안쓰고도 할수있어요!ㅋ
소금에 절였다가 하는 방법도 있다하시더라고용 ! 그건 아직 안해봣는데 다음에 도전해보려고요 🫶🏻🫶🏻
@@hanseo_table 아뇽! 생버섯 씻어서 물기 없이 잘말리고 후라이펜에 버섯 쎈불로 볶다가 고소한 냄새나면 기름3/1숟갈이랑 소금 한꼬집넣고 30초만 볶고 꺼내면 더쫄깃하고 고소하고 향이좋아욧
@@hurami580 앗 ! 오늘 표고버섯살까~ 하다가 새송이사왓는데 ㅎㅎㅎ 담엔 가르쳐주신 방법으로 도전해볼게요 💛 감사해요!!!!!
즤 동네 이마트는 흰자만 쓴다고 하셨어유
다들 방법이 다르신가봐요 ㅎㅎㅎ 흰자만 쓰면 좀 더 깔끔하더라고요💛💛 소중한 댓글 감사해요 🫶🏻🫶🏻
어머...우연히 보고 들어왔는데 목소이가 너무 좋으세요 이거 한번 해봐야겠네요^^
어머나 칭찬감사해요 💛 고백하자면 원래 제목소리는 아니고 제가 녹음할때 목을 엄청 가다듬어요 ㅎㅎㅎㅎ 힛..... 목소리사기꾼입니다 🥹💕
버섯은 바싹 ! 물기없이 볶아주세요 💛
진짜유용하다
감사해요 🫶🏻
송화버섯은 그 자체만으로 볶아도 군 소금넣고 볶으면
깜놀 맛있당께
송화버섯향이 지인짜 좋긴하죵! 💛💛
버섯 존맛인뎅소금딱해서먹으면
핑크솔트 써도 될까요~?^^
저두 핑크솔트 좋아하는데 버섯은 보통 구운소금으로 구웠어요 ㅎㅎㅎ 워낙 핑크솔트 자체도 맛있으니 괜찮지않을까요 💛💛
저도 송화버섯 시식으로 먹고 집에서 해봐도 그맛이 안났었는데 비법이 따로 있었네요 ㅎㅎㅎ
힛 소중한 댓글 감사해요 💕