Krustenbraten Quick & Dirty - 030 BBQ
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Krustenbraten auf ner Schrippe !
Ohne viel Chichi und Vorbereitung ... einfach nur Liebe :)
Viel Spaß!
Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung.
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Zutaten für unsere Krustenbraten - Schrippe :
Schweinekrustenbraten
Senf
Rauchige Drecksau (SpiceBar)
Salz
Bier
Schrippe
Spitzkohl
Sour cream • Sour Cream selber mach...
Kokusblütenzucker
Salz & Pfeffer
Öl
Röstzwiebeln
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Hot Barbecue Stuff !!
Thermometer:
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Maverick ET-733 Thermometer amzn.to/2oVncQE
Nützliche Helfer :
Einweg-Handschuhe amzn.to/2xVSyzN
Trennspray Fettspray amzn.to/2IyfAyE
Bosch Stabmixer ( Zauberstab) amzn.to/2UtErvo
Grillzange Groß amzn.to/2GPzLps
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Schneidebrett Deluxe amzn.to/2Lu2Ith
Pizzastein-Set amzn.to/2MTcFFx
Flaschenöffner amzn.to/2PESbyL
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Micro Plain Reibeamzn.to/393Hxdt
Rouladen Ringe amzn.to/2UniqwO
Stanley FATMAX Werkzeugwagen amzn.to/2BC7qBA
Dutch Oven:
Petromax Feuertopf ft9 amzn.to/2Z8qpiU
Camp - Chef 10 amzn.to/30uGfFM
Grillrost.com
Pizza Cover von Grillrost.com amzn.to/2LvFWDl
Edelstahl Grillplatte von Grillrost.com amzn.to/353NlTg
Feuerplatten Set Up :
Burger Gloschen ( Deckel zum Käse schmelzen) amzn.to/2yFmdyu
Grillspachtel Set amzn.to/3aSTDry
Basis Feuerfass 200L amzn.to/2QUIajp
Feuerplatte 100cm amzn.to/3bCYsoK
Grilleinsatz amzn.to/2vYp708
Wokaufsatz amzn.to/2QUfuXA
Auflageleisten Für 100cm Feuerplatte amzn.to/2WW5mRR
Bretthalter mit Schneidebrett amzn.to/2X5qwgP
Abdeckung Feuerschale passt für 100`er Platte amzn.to/2xR7lMN
Universal Abstandshalter für Feuerplatten amzn.to/2JpaQg3
Feuerplatten für Kugelgrills gibt es auch amzn.to/2wQH2WW
Ofenlack Spray amzn.to/2w3AJ26
Lochsäge Set amzn.to/2wN2Vqh
Meine Grillgeräte:
Broil King Regal 690 XL Black amzn.to/2QUgYQa
Broil King Porta Chef 320 amzn.to/2wqSCE3
Broil King Royal 340 amzn.to/2tX6tko
Broil King Vertical Gas Smoker amzn.to/2NqRfMX
Loutsgrill Clone amzn.to/2wv8OEj
Feuerhand Feuertonne Pyron amzn.to/2zO9gQN
Feuerhand Pyron Plate ( Grillplatte) amzn.to/2P6MJ7j
Oberhitze Grill Jamestown Brad amzn.to/2NF8ImS
Sous Vide Set Up :
Sous Vide Stick Quigg amzn.to/2uWbFsM
Vakuumiergerät Profi Cook amzn.to/3anSEQr
Vakuumierbeutel 22cm x 30cm amzn.to/30uXxTd
Sous Vide Bälle amzn.to/2tkXgpS
Sous Vide Becken mit Deckel amzn.to/2NEd4ux
Pommes Set Up:
Bartscher Fritteuse amzn.to/2Tp9S8h
Pommesmesser premium amzn.to/2vjt53k
Pommesmesser Set günstig amzn.to/39ne7ru
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Für euch entstehen dadurch natürlich keine Mehrkosten!!
Danke für eure Unterstützung!!
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Freue mich über Eure Kommentare und Anregungen!
Wenns euch gefällt... Daumen hoch und lasst ein Abo da 😉
....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby
Wirklich toll👍
Bääämmm🔥👍
Wäre cool wenn mal was von euch beiden kommt
Tim da gibt es das ein oder andere Video 😉
@@030BBQ die kenne ich ja schon 😀
Ja wo der 030 dann aber nix mehr zu melden hat.
58° Grad - scheint etwas wenig - doch hier ist der Bobby König!
Das Ergebnis ist so geil und lecker - also Leute kein Gemecker!
Die Kruste ist der blanke Hit - da isst auch das Ohr glatt mit!
So lecker Futter & noch Bier - Bobby, wieder Danke Dir!
Das ist natürlich wie immer Geschmacksache 😬😉 bääämmmm🔥🔥🔥
Sehr geil!!! Und nein habe nie einen Unterschied gemerkt zwischen wässern und nicht wässern! Blieb wie du bist, du und Klaus grillt ihr seid die besten Grill RUclipsr für mich! Support is da!
Bääämmm🔥🔥 danke dir ✌️
Wäre geil wenn es mal wieder ein gemeinsames Projekt von den beiden gibt. Der Krusten braten ist der Hammer.
Da geht ihm schon wieder einer ab!!!
„Boooooooaaaaahhhh geil!!“
Deckel am Grill auf: „Ooooooohhhhhh geiiiiiiil!“
😂😂😂😂👍🏻
😂😂😂 ohhhh geil
👍👀sieht echt geil aus👍👍Ich werde das auch so ausprobieren 👍Danke dir für diesen Tipp 👍👍😀😀
BÄÄÄMMM :)
Man gut, dass das Video rechtzeitig kam. Bääääämmm mein Krustenbraten bruzelt jetzt schön vor sich hin. Ist gerade bei 36°C Kerntemperatur. Ich nrhme Magic "S" zum rubben.... Ich hab noch n Räucherpäckchen dazugepackt und nur die Hälfte vom Bier. Das andere musste kurz den Durst löschen. Dafür habe ich noch ein Drittel Apfelsaft mit in die Schale rein. Dauert noch n bissel, bis die Zieltemperatur erreicht ist.
Wieder ein sehr geiles Video von dir. Mega! Die Sourcreme mache ich jetzt, dann kann die noch n bissel ziehen.
Bääämmm🔥👍 guter Plan ✌️
Meeeega! Hab es heute mal nachgemacht. Bin gerade fertig und lehne mich im Stuhl zurück, schreibe Dir den Kommentar und mein Bauch steht nach dem tollen Essen etwas vor ... naja :-) Hab es ein wenig modifiziert. Hab auch Senf genommen und es aber dann mit Ankerkraut Hamburg Gun Powder gerubt. Kurz bevor es fertig war hab ich auch noch mal alle Brenner hochgefahren und oben die Kruste mit einer “Marinade” aus Bier und Honig eingepinselt. Das war echt der Burner! Danke für die Anregung. Sonntag gerettet :-)
Bäääämmm! Geile Nummer 🔥👍
Alter Verwalter!!!
Vom ersten Moment an, als ich das gute Stück
gesehen habe, habe ich angefangen zu sabbern...😉👍🏻
Bääämmm🔥👍
Sehr gut, da passt auch ein schöner Wein dazu. Denek probiere ich mal.Cooles Video, wie immer Bobby. Top
ick danke dir, Lars.
Hallo Bobby, die Scheitholz-Wand hinterm Grill sieht echt genial aus, genau wie dein leckeres Essen.
Danke dir ! War meine Idee 😬
Da kann ich nur sagen....saugeil, übrigens tolles Video
Bääämmm🔥 danke dir ✌️
Quick+dirty, yeahhhhh I'm loving it!😎
🔥👍
Quick and dirty sehr geil. Heute 80 Minuten gebraucht mega.
Meinen Glückwunsch
Sieht sehr geil aus. Würde mir von der Temperatur auch ausreichen aber der rest der Family wills dann doch eher durch.
Woher hast du die geilen Flaschen in denen dein Öl drin ist?
Flaschen sind aus der Metro ... 🤷🏻♂️😉
Bobby der beste !!! Jedes mal drehe ich komplett durch ... SEHR GEIL !
😂 Bääämmm😉👍
Bobby, hab das Teil heute für mich und meine Freundin gemacht... die ist fast ausgerastet vor Freude! Richtig gut
Bääämmm ! Das freut mich 😉👍
Richtig geiles Stück. Wirklich Mega.👍
😉👍
Sieht mega aus👍🏼 Krustenbraten muss ich auch mal wieder machen 🤤😜 knusper knusper👌🏼
Bääämmm🔥
Digger, so ein geiles Video. Hut ab, auch dass teste ich dieses Wochenende.
😉👍
Götterschwein! 😀
Ne ernsthaft, super gemacht!
Macht immer Spass beim zuschaun! 😀
Bääämmm🔥👍
schaut mega nice aus!!
Bääämmm🔥👍
Bobby: kein schischi
Auch Bobby: Gemüse dazu 😀
Sieht super aus !
😂👍
Bist ne coole Socke. Bitte weiter so. Grüße aus Hessen 😀👌
Moin Bobby mal wieder ein geiles Rezept wird garantiert nachgemacht 👍🤘
Bääämmm guter Plan 😉👍
Hammer! Hab es genau so gemacht, super zart und geile Kruste. Die Gäste waren begeistert!
Weitersagen, das freut mich sehr .... Grüße an deine Gäste !
ein wahrlich saftiger Schweinebraten - passt! Ich übergare Schwein auch nicht so gerne, man muss halt gerade den richtigen Weg finden. Viele Grüße Thorsten
😉👍
Fühl ich sieht richtig geil aus
Bääämmm
Sehr lecker, schnell und einfach - so muss es sein. Nice Background.....
Bääämmm🔥👍
und täglich grüßt das Murmeltier, kommste heim schaust Bobby hast eigentlich keinen hunger und dann so etwas also ab in den kühlschrank und schauen was man noch so hat :D einfach geil oder frei nach bobby bääm
Bääämmm😉👍
Ich bin aus Bayern und ernähr mich nur von sowas, aber der ist ja sowas von genial. Richtig, am besten ist er genau so, noch etwas rosa innen und saftig.
Bääämmm!
Zack Bääämmm und fertig ist der geile Krustenbraten 🤤🤤🤤
Bääämmm🔥
Hallo Bobby, könntest du dir ein Video mit Pommes Man und Klaus grillt vorstellen? Fände ich absolut Konkurrenz los.
Warum nicht ... wir haben nur alle selten Zeit 🤷🏻♂️
Geile Nummer Bobby, wird direkt nachgegrillt die Sau!
Mach weiter so! 🍻
Dankeeee
Richtig geiler Krustenbraten ,wurde direkt nachdem anschauen nach gegrillt . Deine Videos und Grill Rezepte sind der Hammer Bobby . 👍
ick danke dir, hoffe es hat dir geschmeckt
@@030BBQ nicht nur mir ,die ganze Familie und unsere Freunde waren sehr begeistert 😊
Da hast du dich wieder selbst übertroffen: das Fleisch saftig schmatzig und die Kruste ein Traum aus der wutz ❤️🤤
Chris Brown bääämmm danke dir 🔥👍
Das nennt man "All in One" mein Freund...Einfach nur Bääämmm dazu ne Molle und ab jeht dit...Geile Sache Bobby und schon wieder ohne mich😭...ick brech zusammen.
Schöne Grüße an euch Zwei.
Bääämmm🔥👍 Grüße zurück
Zum Glück schau ich es dieses mal beim Essen
😂 gute Vorbereitung 👍
Mehr braucht man nicht, geil!
Bääämmm🔥👍
Genial.....💪👍
Bääämmm😉👍
Bääääm Bobby. Danke für das tolle Video 🤤👍
Bääämmm!!! Sehr gerne 😉danke fürs gucken 😉👍
Sau geil dicker du hast es drauf 👍😎
Klausi is och hin und wech 😉
Thx
Sieht das geil aus. 👍👍👍🤤🤤🤤
Bääämmm🔥🔥
Mahlzeit Bobby sieht wirklich super saftig und lecker aus. Ich hoffe es hat euch gut geschmeckt.
War bombe 👍
sieht echt lecker aus Dein Krustenbraten! aber beim Mittelschnitt musste ich für mich feststellen das mir das zu roh gewesen wäre! ich denke mit so ca 70° wäre das besser und immer noch saftig gewesen! ;-)
Naja ...das ist natürlich Geschmacksache :9
Klasse gemacht super 👍👍👍
😉👍
Ja das ist geil weiter so
Bääämmm🔥👍
Hammer geil du bist der Wahnsinn, mach weiter so 💪👍
Bääämmm🔥👍
Das ist geil ,Zack !!
Bääämmm🔥
Perfekte Größe der kleene Happen, Schrippe uffjeschnitten den Kuschelklops dazwischen und fertig is dat Sandwiche🤤👍🏻
Bääämmm🔥
Mega geiler Kanal! Mach weiter so 👍👍👍
Bääämmm🔥
Der Schweinebraten Dance.... Geil😂🤘🏼
:)
👍🏻 kann man in jedem Fall so machen. Weiter so 🔥
Bääämmm
Moin Bobby...Wenn der Braten schon so Hammer ausschaut dann noch besser mit "Föhnfrisur" ne heiße versteht sich. Mache ich bei jedem Krustenbraten so... Geiles Rezept jetzt hab ich HUNGERRR weiter so...LG Dicken
Ick brauche noch nen neuen Heißluftfön 😉 ist auf der Liste 👍
Dat sind ja die Niagara Fälle so saftig ist das 👍🏻
Bääämmm 🔥
Glùcklicher Bobby vom glücklichen Schwein 😃 mir läuft das Wasser in Bächen zusammen. Bääm.
😉👍
Bobby.. Dein Intro ist total ungewohnt so kurz.. da fehlt etwas... "Null Drei Null Barbeque... " ... bitte wieder die Oldschool Version.. pure Liebe! 😀
Die meisten fanden es leider zu lang ... wir müssen stark sein 🤪
@@030BBQ dann bitte ein ganz neues.. 😀
Hammergeil
Bääämmm👍
Is das geil, Hunger hab ich!!!
Gut so 🤪
Sieht super aus! 🤘🤘
Du auch 😘
Hallo.
Krustenbraten 😋😋😋👍. Super gemacht 💪
Gruß Waldi
Bääämmm 😉👍
Megaaa Schrippe 🍻🍽
Bääämmm
richtig geil :-) LG und GlückAuf!
😉👍
Salve Bobby. Ich sende Dir morgen ein Rezept auf den FB Messenger. Versprochen da knallt es Dich/ Euch komplett weg. Das wird der Hammer. Kleine Hilfestellung aus Niederbayern nach 030 Hauptstadt.
Na na gucken 😉
Bobby ist dir eigendlich bewust das du uns damit Quälst!! #HungerIstDa🤙🏼🤙🏼😁
Sorrüüüü🤪🤪🤪
Schmagofatz geile Nr. , ich hab aber tatsächlich schon Erfolge gehabt mit einlegen in Salzwasser. Aber was soll's Ergebnis ist ausschlaggebend.
Bämmmm
War die Kruste besser ?
@@030BBQ hey Bobby, ja war mehr aufgeploppt, war aber auch länger drauf 😉
So muss das mega Lecker und schnell gemacht. 😊👍🏻😉Grüße
Liebe Grüße zurück
Bobby, du isst wie nen Tier!! Geiles Rezept! Sowas muss!!
Bääämmm😉
Warum ist mir dieses legendäre Video jetzt erst vor die Augen Gekommenen?? 🤔
BÄÄÄMMM :)
Nur vom zusehen schon 3 Kg mehr auf den Hüften😂😂 hammer geilee Videos Bobby!!
😂😂😂 bääämmmm
Toller Braten. MIr wäre die KT eetwas zu niedrig aber das darf für sich selber entscheiden. Steck mal so einen Bratenauf eine Drehspiess, dass macht Laune
Guter Plan 👍
Das ist nicht nur geil das ist PORNO!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Yeeeeehaaaa
Mein neuer lieblinsgriller!!!
Bääämmm... danke dir ✌️
Ja geil, nehm ich
Bääämmm🔥👍
Leider nicht gefunden wie die schöne schale heißt von dem schwedischen Möbelhaus gibts da nen Namen oder nen Link? Gruß Tobi
Konics oder consis Puhhhh ...guck mal bei meinem Ikea video :)
Haste jut jemacht!
Bleib gesund 👍
Selber 😉👍
Das fetzt 🤘🏻🍻
Bääämmm🔥👍
Einfach sympathisch💪
Bääämmmm
Geiles Video!
Mögt ihr Bautzner Senf?
Ist ja schon etwas gehyped
Ich finde den irgendwie zu lasch...
Würde mich über einen Austausch freuen 😊👍🏻
Ick habe bei Senf keine Favoriten 🤷🏻♂️
Bauzner würde ich nichtmal auf meine Rouladen schmieren, der ist wirklich lasch und völlig überhyped!
Ich bin ein absoluter Löwen Senf Fan, der hat Farbe, Geschmack und intensivität.
Bei mir gibt es nur Löwensenf extra
Geht och 🤪
Hab ihn heute gemacht war begeistert mach weiter so 👍🏾🍺
Vielen lieben Dank :)
Geiles Video, aber dein Pullover ist ja noch viel krasser 😎😎 denke,den bestell ick mir😎
Gutschein Code 030BBQ 😉
@@030BBQ cool 😎
Schönes Krustentier hast du da 😁👍 gruß D&D
🔥👍
Ja leider Geil!!! 👍
😉👍
Servus Bobby und Sassi.
Wenn das 63 grad Kern sind, will ich den auch niemals drunter und drüber. Sieht mega geil aus. Genau so mag ich ihn.
BÄÄÄMMM, schön das es dir gefällt :)
Heut gemacht und es war der Hammer 👍🏻
Super. Freut mich wenn es schmeckt :)
Ich erinnere mich daran als ich 14 2 Krustenbraten für eigentlich 2 Tage gemacht ich hatte zur normalen Essen Zeit keinen hunger gehabt
Später am Abend habe ich 500gramm Kartoffeln (mehr war nicht mehr da) und dazu den ca. 2 kg Krustenbraten das lag wohl daran dass ich stark im Wachstum bin und dazu aufgrund meiner Medikamente den ganzen Tag keinen Hunger hatte
Der Hunger macht es 😉
Lecker Bobby Gruß aus 033 BRB
Bääämmm👍
Mega geil!!😁👍Weiter so
Bääämmm
Geile Sache der mach ick och ma
Bääämmm🔥
Sehr nice. Weiter so. Mfg
Bääämmm🔥👍
Mega
😉👍🔥
Super Typ und super lecker 😋
👍🙏😂
Krustenbraten immer lecker 👍.
Nervt dich die Sonnenbrille nicht?
Ick liebe das Ding 😬
Das gepuderte Luder in nem Vakuumbeutel verpackt, dann Sous Vide gegart und final auf der Flamme angekrustet...könnte bestimmt auch was unverschämt gutes werden...
Dafür liebe ich solche Videos. Entweder man macht es direkt nach, weil so wie hier, leider geil, oder man bekommt ne feine Inspiration für individuelle Abwandlungen. Essen und auch das Zubereiten...mit die besten Dinge im Leben.
So soll das sein 😉👍
Sauguad😋 bloß ned so Geil wennst de Gicht host. 😩
Ja leider 🤷🏻♂️
LEGGA!
Bääämmm🔥👍
Esse zwar kein Schwein, aber ein Abo lass ick dir trotzdem da. #BerlinSupport
Bääämmm😉🔥👍
Ich decke jetzt immer meine Tastatur mit Frischhaltefolie ab....
😂😂😂 Bääämmm🔥👍
ohne viel Chichi*hahahahaha....sieht saulecker aus!!
😉👍
Bin Orientale. Von daher: gibts das auch vom Krustenbratentier und nicht nur vom Schwein? 😜
Krustenbraten vom Rind klappt leider nicht so 🤷🏻♂️
Also gibt es auch kein Kasslertier? Hat mich unser Metzger da etwa belogen? 🤣🤣🤣
🤪
Hallo Bobby, schönes/geiles und schnelles Rezept!👍 Wegen der Einschätzung der Garzeit und der Grillinnen- und Kerntemperatur habe ich mir das MEATER PLUS zugelegt . Ist echt der Hammer wegen der Garzeit-Berechnung und es stören keine Kabel.🤓👍👍👍
PS: hatte heute Flammkuchen mit Schmand -Dill-Zitronengrasgrundlage und Tunfisch-Zwiebel-Belag und etwas Edamer überbacken. Meine Frauen waren begeistert.😉👍👌
VG Gunther 🔥 und bleibt gesund 🍀
Ick Spaaaare hart aufdecken Meater Block 😉 der flammkuchen klingt super 👍
@@030BBQ danke, er war wirklich sehr lecker und eine Eigenkreation nach Kühlschrankinhalt🤓😉👍....es lohnt sich, auf das MEATER PLUS oder in deinem Fall auf das BLOCK zu sparen und zu warten...habe es zu Weihnachten bekommen und möchte es nicht mehr missen! 🤓👍
Moin Bobby... ich habe es auch mal mit Wässern versucht aber genau wie du gesagt hast kein Unterschied
dann sind wir uns einig, bääämmm