在家就可做五星級虱目魚肚粥？

身為北漂遊子的我，每次思鄉之情就是喜歡用煮料理來一解想念家鄉的滋味，食材的講究與挑選很重要❗️
挑魚刺需要很專注、很仔細，所以我都吃日本味王葉黃素B群版來保養，好物分享時間到↓↓
【5星級葉黃素，吼哩有省錢💰】
日本味王 5星級の葉黃素
★最足量超有感 l葉黃素30mg+玉米黃素6mg，堪稱黃金比例
★頂級日本Kewpie玻尿酸 l日本高規の玻尿酸，舒適超有感
★全游離成分 l分子小、游離化吸收++
★頂級B1 誘導體 TTFD維持神經系統健康與具視網醇活性的 Vit A有助於維持暗處視覺
★高規格素食膠囊 l全素成分
官網購買：lihi2.com/Ox6jS
👨🍳菜名：虱目魚粥
✅材料：
虱目魚1尾丶無刺虱目魚肚1片丶白飯2碗丶鮮蚵100g丶薑末1小匙丶蒜末1大匙丶洋蔥末50g丶芹菜珠50g丶香菜10g丶油蔥酥2大匙丶雞高湯1000cc丶香油1大匙
✅調味料：
米酒2大匙丶鹽巴2小匙丶白胡椒粉1小匙
✅作法：
1、先將虱目魚取下骨頭和魚柳肉去魚刺備用。
2、將魚柳肉切小丁下鍋用香油煎香，再下薑末丶蒜末丶洋蔥末炒香。
3、再倒入雞湯丶白飯煮沸，再將無刺虱目魚肚切丁和鮮蚵下鍋煮熟。
4、最後下調味料丶芹菜珠丶香菜丶油蔥酥即可。

[@拉嘎-k3s]

❤喜歡，謝謝你分享美味料理！

[@yum369]

謝謝

[@王慶田-w5q]

我先東漂謝謝老師

[@yum369]

👍

[@yili956]

請問師傅~鮮蚵等海鮮類大概要泡多久算熟呢?

[@yum369]

煮這個粥把食材都煮好，最後把鮮蚵放進去再煮2分鐘就完成

[@yili956]

謝謝師傅回覆@@yum369

[@雅雲-g9m]

煎虱目魚肚時要先煎魚皮還是魚肉？

[@yum369]

我會先煎魚皮

[@除草專家]

我有吃過小隻的刺沒拔乾淨，但是刺吃起來是軟得所以沒差，大隻的刺沒拔乾淨就很傷了

[@yum369]

吃魚一定要小心魚刺

[@除草專家]

虱目魚價格回不去了除了成本漲還有養殖池也變成太陽能板種電

[@yum369]

虱目魚算平價美味

[@熊育生]

漁民老齡化 你要不要去接手養？

[@catherine0414ify]

怎麼之前有些影片不見了？ 都找不到

[@yum369]

秉公處理因版權所以有些影片刪掉了

[@924julie7]

以為會葉配無刺虱目魚結果是葉黃素XDD

[@yum369]

哈！想不到吧😄😄

[@發財樹-q3o]

呃.....
很認真看挑魚刺
突然變業配.......

[@yum369]

😄驚訝吧！

[@發財樹-q3o]

@@yum369 魚粥好吃👍