Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
做一道菜，聽一個故事講解，還能增長知識，這是多麼優質的頻道！👍💯
太棒了。學會怎麼潤鍋，還學會怎麼煎虱目魚！太好了，因為我喜歡吃虱目魚啦！謝謝您感恩。
感謝分享煎夙目魚的技巧
早安，這幾個小方法很好用，剪出來的都很漂亮，而且不容易被油噴到，有機會試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期天
虱目魚煮筍子湯，湯特別的鮮，煮麵特別好吃，曾經被刺ㄎㄚ到，去三總急診，終於拔出來了，從此再也不趕吃虱目魚，只敢吃大刺的雨，煎的魚好漂亮 👍❤
😂😂😂
虱目魚這樣煎真的安全，好久沒有煎虱目魚，下次再來試試。
早安，說到吃虱目魚我可是在地台南人，從小吃虱目魚長大的，但我因為怕油，所以魚肚我比較不喜歡，反而專挑魚尾巴吃。就連在外地就學，媽媽也會專程乾煎蝨目魚帶到宿舍讓我當零嘴吃，一解想吃魚的相思情呢！我最喜歡吃媽媽好手藝“蒜香鹽焗虱目魚”古早味好懷念喔。
早安，住台南很幸福耶，好吃的東西超級多，氣候又好，不過聽你這麼一說，下次我也要來吃虱目魚尾巴，虱目魚就是有一種說不出的風味，真的很好吃，謝謝你的分享，祝您星期天假期愉快
是不錯的一道食物，煎或做湯讓人一碗或一盤去吃。
煎得真漂亮美美地豫魯超會煎💯💯💯
下次試試看，我相信你弄得一定更好看，謝謝你，祝你天天開心愉快
無刺虱目魚肚，記得魚皮要抹麵粉就不會噴。必記😊😊😊
最怕煎虱目魚，謝謝豫魯姐示範，冰箱裡的虱目魚，可以拿出來當晚餐菜了❤💞👍👍👍
我也超愛吃虱目魚肚，多刺地方我怕怕不敢吃💜💜💜👍👍👍👏👏👏
我也超愛吃虱目魚肚，但是我最怕吃魚刺多的魚、魚刺多的我就不愛吃，這煎魚肚用上一點胡椒鹽、配白飯真的是無敵！謝謝章哥章嫂的分享👍
哈哈，我也最怕魚刺了，被刺過幾次之後我就不吃魚了😅😂😭
要買無刺虱目魚魚肚，300g一條會讓你吃垪軌，但肚子底下尚有四根刺條，大的挑掉後，旁尚有兩根小刺挑除後就沒了。中小火煎，煎魚皮時將鍋鏟壓在上，小火不會油爆，試試看，熟能生巧。加胡椒鹽及檸檬汁讚！300g魚油爽吃久會膩！
@ 無刺魚肚真的超好吃、謝謝你的分享👍
哈哈哈 可愛 煎虱目魚 超刺激的
煎恰恰好吃😋
喜歡妳們夫婦視頻！
俺的家鄉虱目魚產地，小時候姨丈就有魚塭養殖收成時會送俺家分享，大人們會做虱目魚鬆。滿滿小時候的懷念與幸運滋味😋😋😋
淑文早安，超幸福的啦，虱目魚超好吃的，有的時候我們吃的不僅僅是美食，吃的還是一個回憶，一種情懷，謝謝你，祝你週末假期愉快
太幸福了，一片100元，要多吃. 我在美買到台灣的虱目魚肚冰凍的三片美金21元.
Nicely fried milk fish belly 🍋 🍋😋😋👍👍. Enjoy and have a happy day 🙏🙏
milk fish belly！！
分享個人虱目魚肚處理方式撒鹽後10~15分魚肚出水用餐巾紙擦乾餐巾紙+保鮮膜包起送冷藏熟成一夜經過熟成的魚肚因為水分降低煎的時候不會油爆魚肉也更為鮮甜
這做法 類似 北海道 一夜干的原理不過他們是放在室外 利用下雪天的冷風乾脆我們不會下雪 就用冰箱😂
我也超級喜歡虱目魚的，以前都買整條回來煮鳳梨醬，超級下飯的！自從被魚刺卡2次喉嚨之後就都買無刺虱目魚的魚肚啦！😂想到去耳鼻喉科夾魚刺，醫生還叫我自己拉舌頭👅他比較好夾，現在想起來都覺得很好笑🤭！
我早午餐都吃虱目魚肚蚵仔麵線或吃虱目魚柳蚵仔麵線
虱目魚全身都是寶，怎麼做怎麼好吃！
早安，真的，可是我只敢吃無刺虱目魚肚，其他我都不敢吃，哈哈，我怕魚刺，我有吃過魚皮，魚頭，還有虱目魚的內臟，都超好吃的，謝謝你的分享，祝您星期天早晨愉快
請教10:11這二種鐵鍋有什麼不同,我有看過豫魯姐去五金行買鐵鍋那集. 我目前的鐵鍋,還是得烘乾,否則就會有紅褐色的鏽
長知識!
章大哥，豫魯姐姐，謝謝妳們分享我要煎看看😂
高雄市二聖路上有一間台南虱目魚飯生意超級好！招牌是虱目魚肚煎九層塔，一份140元.它的煎虱目魚肚是沒有攤開，把九層塔包在魚肚中間.賢伉儷也可以試試看，味道很搭！
哇，聽起來好特別，而且一塊虱目魚才140塊錢，價格也不貴啊，改天我去高雄，一定要來去吃吃看，謝謝姐姐，祝你週末假期愉快
@@章新 歡迎賢伉儷來高雄玩，只是現在實在是太熱了！高雄適合秋末冬初來旅遊.如果有機會來高雄，請記得通知我，想跟賢伉儷相見歡喔！
請問你煎虱目魚肚那一個鐵鍋是在哪裡買的？可以告訴我嗎？謝謝你。
晚安，我們和廠商談的差不多了，明天頻道上會推出這個鐵鍋的團購，價格應該會比官網和各大電商平台還要便宜！不過，還是不要衝動購物，現在網路上查一下價格和評價，然後看一看自己是否習慣使用鐵鍋，然後再做決定，這個鐵鍋我們自己用的很順，不需要危險的開鍋程序，而且很多好朋友都在問，所以我們才去跟廠商談了一個不錯的價格，希望能夠創造三贏，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
菲律賓人也愛吃虱目魚！
哇，超棒的，虱目魚就是有一種說不出特殊的風味，所以雖然刺很多，但還是很多人喜歡吃^_^
早安好怕煎虱目魚我會選擇鹽漬檸檬清蒸油煎記得開抽油煙機喔謝謝分享
早安，下次可以試試蓋上鍋蓋這個方法，我覺得還挺不錯的耶，有機會試試看嘍，謝謝您的留言，祝你星期天早晨愉快
極鐵鍋我也很愛❤窒化鐵好照顧
早安，這個鍋子我們用了一年左右，還真的挺不錯，不需要特別的照顧，就是日本進口的價格有點硬，我還盡量再和廠商討論當中，看能不能幫大家爭取個比較不錯的價格，至少比現在枱面上的電商平台便宜個一成，希望可以成功，謝謝您的留言與分享，星期天早晨愉快
@@章新 期待😊
@@sunnyhsu6020 報告，不一定能談成功啦，他們也很硬^_^
可以教煎虱目魚腸嗎？
請問如果是冷凍的要流水還是冷藏室退冰
章新👏👏👏👍👍👍
請問你們都用那種油煮菜呢？
請問這個平底鐵鍋在那可以買到
珍華晚安，我們和廠商談的差不多了，明天頻道上會推出這個鐵鍋的團購，價格應該會比官網和各大電商平台還要便宜！不過，還是不要衝動購物，現在網路上查一下價格和評價，然後看一看自己是否習慣使用鐵鍋，然後再做決定，這個鐵鍋我們自己用的很順，不需要危險的開鍋程序，而且很多好朋友都在問，所以我們才去跟廠商談了一個不錯的價格，希望能夠創造三贏，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
請問我煎到魚肉整個炸裂是怎麼一回事？
我民國98年就吃北高雄最便宜漁湯店1斤左右無刺虱目魚肚湯賣50元到民國113年才漲30元賣80元
哇，我以前都不敢吃魚耶，最近才開始喜歡吃魚的，可惜了，謝謝你的訊息，祝你有個愉快的星期天
大家好🥰
財樹早安，謝謝你的留言，星期天早晨愉快
虱目魚要去除魚鱗的嗎？
早安，一定要的喔^_^
Thank you
第一次煎虱目魚不知道會爆、被噴到全臉手臂都油泡超痛的、後來就不敢吃虱目魚了、以前是整條的、現在才有分節的可以買、才開始買來吃、謝謝豫魯老師的分享鐵鍋煎魚方法、👍👍👍
平底铁锅哪里買？
謝謝分享鐵鍋幾吋？ 哪裡買？
報告，這一隻是日本進口的＂極鐵鍋＂，是28公分的平底鍋，官方的價格應該在2000多塊錢，我用了一年多，覺得還挺不錯用了
@@章新 謝謝您。台灣哪裡有賣？
這是那個牌子的鐵鍋？
你們努力接團購🎉我ㄧ定要買
請告訴在哪里買平底铁锅？
虱目魚Omega 3對成年人小孩都是有益的
午安，沒錯沒錯，魚油對大人小孩都不錯，謝謝你，祝你有個愉快的星期天
哇極鐵平底鐵鍋😊🎉
28公分？30公分？
我這支是28公分的，小家庭使用剛好，我用了一年左右，覺得挺好用，很多好朋友都在問，現在正在和代理商談團購，日本進口的鍋子價格很硬，希望能至少比Momo能便宜個一成左右，目前還在努力當中^_^
我也要跟你團購喔🎉
@@章新您好，請問如何購買鑄鐵平底鍋？
章新夫婦,早晨 ! 🌹💖👍😋
早安，謝謝你，也祝您星期天早晨愉快
用不沾鍋煎也可以吧！
午安，應該沒有問題，就是記得蓋上蓋子比較不會噴油就好了^_^
我要吃
章大哥,早安
福文早安，謝謝你，祝你星期天早晨愉快
早安
淑美早安，星期天早晨愉快
剛上點入才知鈇鍋賣完了
我從小住台南，吃魚肚都沒有魚刺欸。
早安，好像只有腹部魚鰭上連著會有兩根比較出的刺^_^
我不吃虱目魚是因為魚刺多，之前被老闆娘強迫吃，她看我不會吃，教我如何夾才不會吃到魚刺，第一次覺得吃東西用智慧很重要😅
姐姐早安，我還是不太敢吃虱目魚，只有這種無刺的虱目魚肚，我才敢吃😅😂😭
@@章新 我也以為魚肚無刺，那次吃小刺還真不少，所以我還是乖乖的吃白帶魚或鱈魚鮭魚這類的😅
@@小延-i2e 我以前居然吃鱈魚和白帶魚也會被刺到….
@@章新 那你真的太厲害了😅
章新早
👍👍👍👍👍
淑萍早安，謝謝您的留言，祝你週末假期愉快
卸魚肚+1
這片虱目魚應該屬於中的 100不貴
小璇厲害耶，一看就知道了，其實這個不大塊，我們是在便利商店裡面買的，現在有一間便利商店居然有賣冷凍的魚貨，買一次試試看，吃起來還可以，謝謝您的留言，祝你星期天早晨愉快
我怕噴。我會壓一個盤子在上面
早安，有鍋蓋就用鍋蓋，沒有鍋蓋就用盤子也不錯，厲害唷，一聽就知道你也是一個高手^_^
請問平底鐵鍋哪裡買？價格？😊😊😊
旭麗早安，這鐵鍋是日本進口的，一般正式電商平台上面都賣2000多塊錢，我用了一年左右，覺得挺好用，很多好朋友都在問，我現在正在和代理商談團購，日本進口的鍋子價格很硬，不容易彈下來，希望能至少比Momo能便宜個一成左右，目前還在努力當中^_^
不可愛
從小吃虱目魚挑魚刺已經是本能反應了，虱目魚曬成魚乾後切塊跟豬肉一起滷是台南漁村特有的菜色，很少人嚐過喔！
做一道菜，聽一個故事講解，還能增長知識，這是多麼優質的頻道！👍💯
太棒了。學會怎麼潤鍋，還學會怎麼煎虱目魚！太好了
，因為我喜歡吃虱目魚啦！謝謝您感恩。
感謝分享煎夙目魚的技巧
早安，這幾個小方法很好用，剪出來的都很漂亮，而且不容易被油噴到，有機會試試看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期天
虱目魚煮筍子湯，湯特別的鮮，煮麵特別好吃，曾經被刺ㄎㄚ到，去三總急診，終於拔出來了，從此再也不趕吃虱目魚，只敢吃大刺的雨，煎的魚好漂亮 👍❤
😂😂😂
虱目魚這樣煎真的安全，好久沒有煎虱目魚，下次再來試試。
早安，說到吃虱目魚我可是在地台南人，從小吃虱目魚長大的，但我因為怕油，所以魚肚我比較不喜歡，反而專挑魚尾巴吃。就連在外地就學，媽媽也會專程乾煎蝨目魚帶到宿舍讓我當零嘴吃，一解想吃魚的相思情呢！我最喜歡吃媽媽好手藝“蒜香鹽焗虱目魚”古早味好懷念喔。
早安，住台南很幸福耶，好吃的東西超級多，氣候又好，不過聽你這麼一說，下次我也要來吃虱目魚尾巴，虱目魚就是有一種說不出的風味，真的很好吃，謝謝你的分享，祝您星期天假期愉快
是不錯的一道食物，煎或做湯讓人一碗或一盤去吃。
煎得真漂亮美美地豫魯超會煎💯💯💯
下次試試看，我相信你弄得一定更好看，謝謝你，祝你天天開心愉快
無刺虱目魚肚，記得魚皮要抹麵粉就不會噴。必記😊😊😊
最怕煎虱目魚，謝謝豫魯姐示範，冰箱裡的虱目魚，可以拿出來當晚餐菜了❤💞👍👍👍
我也超愛吃虱目魚肚，多刺地方我怕怕不敢吃💜💜💜👍👍👍👏👏👏
我也超愛吃虱目魚肚，但是我最怕吃魚刺多的魚、魚刺多的我就不愛吃，這煎魚肚用上一點胡椒鹽、配白飯真的是無敵！謝謝章哥章嫂的分享👍
哈哈，我也最怕魚刺了，被刺過幾次之後我就不吃魚了😅😂😭
要買無刺虱目魚魚肚，300g一條會讓你吃垪軌，但肚子底下尚有四根刺條，大的挑掉後，旁尚有兩根小刺挑除後就沒了。中小火煎，煎魚皮時將鍋鏟壓在上，小火不會油爆，試試看，熟能生巧。加胡椒鹽及檸檬汁讚！300g魚油爽吃久會膩！
@ 無刺魚肚真的超好吃、謝謝你的分享👍
哈哈哈 可愛 煎虱目魚 超刺激的
煎恰恰好吃😋
喜歡妳們夫婦視頻！
俺的家鄉虱目魚產地，小時候姨丈就有魚塭養殖收成時會送俺家分享，大人們會做虱目魚鬆。滿滿小時候的懷念與幸運滋味😋😋😋
淑文早安，超幸福的啦，虱目魚超好吃的，有的時候我們吃的不僅僅是美食，吃的還是一個回憶，一種情懷，謝謝你，祝你週末假期愉快
太幸福了，一片100元，要多吃. 我在美買到台灣的虱目魚肚冰凍的三片美金21元.
Nicely fried milk fish belly
🍋 🍋😋😋👍👍. Enjoy and have a happy day 🙏🙏
milk fish belly！！
分享個人虱目魚肚處理方式
撒鹽後10~15分魚肚出水用餐巾紙擦乾
餐巾紙+保鮮膜包起送冷藏熟成一夜
經過熟成的魚肚因為水分降低
煎的時候不會油爆魚肉也更為鮮甜
這做法 類似 北海道 一夜干的原理
不過他們是放在室外 利用下雪天的冷風乾脆
我們不會下雪 就用冰箱😂
我也超級喜歡虱目魚的，以前都買整條回來煮鳳梨醬，超級下飯的！自從被魚刺卡2次喉嚨之後就都買無刺虱目魚的魚肚啦！😂想到去耳鼻喉科夾魚刺，醫生還叫我自己拉舌頭👅他比較好夾，現在想起來都覺得很好笑🤭！
我早午餐都吃虱目魚肚蚵仔麵線或吃虱目魚柳蚵仔麵線
虱目魚全身都是寶，怎麼做怎麼好吃！
早安，真的，可是我只敢吃無刺虱目魚肚，其他我都不敢吃，哈哈，我怕魚刺，我有吃過魚皮，魚頭，還有虱目魚的內臟，都超好吃的，謝謝你的分享，祝您星期天早晨愉快
請教10:11這二種鐵鍋有什麼不同,我有看過豫魯姐去五金行買鐵鍋那集. 我目前的鐵鍋,還是得烘乾,否則就會有紅褐色的鏽
長知識!
章大哥，豫魯姐姐，謝謝妳們分享我要煎看看😂
高雄市二聖路上有一間台南虱目魚飯生意超級好！招牌是虱目魚肚煎九層塔，一份140元.它的煎虱目魚肚是沒有攤開，把九層塔包在魚肚中間.賢伉儷也可以試試看，味道很搭！
哇，聽起來好特別，而且一塊虱目魚才140塊錢，價格也不貴啊，改天我去高雄，一定要來去吃吃看，謝謝姐姐，祝你週末假期愉快
@@章新 歡迎賢伉儷來高雄玩，只是現在實在是太熱了！高雄適合秋末冬初來旅遊.如果有機會來高雄，請記得通知我，想跟賢伉儷相見歡喔！
請問你煎虱目魚肚那一個鐵鍋是在哪裡買的？可以告訴我嗎？謝謝你。
晚安，我們和廠商談的差不多了，明天頻道上會推出這個鐵鍋的團購，價格應該會比官網和各大電商平台還要便宜！不過，還是不要衝動購物，現在網路上查一下價格和評價，然後看一看自己是否習慣使用鐵鍋，然後再做決定，這個鐵鍋我們自己用的很順，不需要危險的開鍋程序，而且很多好朋友都在問，所以我們才去跟廠商談了一個不錯的價格，希望能夠創造三贏，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
菲律賓人也愛吃虱目魚！
哇，超棒的，虱目魚就是有一種說不出特殊的風味，所以雖然刺很多，但還是很多人喜歡吃^_^
早安
好怕煎虱目魚
我會選擇鹽漬檸檬清蒸
油煎記得開抽油煙機喔
謝謝分享
早安，下次可以試試蓋上鍋蓋這個方法，我覺得還挺不錯的耶，有機會試試看嘍，謝謝您的留言，祝你星期天早晨愉快
極鐵鍋我也很愛❤
窒化鐵好照顧
早安，這個鍋子我們用了一年左右，還真的挺不錯，不需要特別的照顧，就是日本進口的價格有點硬，我還盡量再和廠商討論當中，看能不能幫大家爭取個比較不錯的價格，至少比現在枱面上的電商平台便宜個一成，希望可以成功，謝謝您的留言與分享，星期天早晨愉快
@@章新 期待😊
@@sunnyhsu6020 報告，不一定能談成功啦，他們也很硬^_^
可以教煎虱目魚腸嗎？
請問如果是冷凍的要流水還是冷藏室退冰
章新👏👏👏👍👍👍
請問你們都用那種油煮菜呢？
請問這個平底鐵鍋在那可以買到
珍華晚安，我們和廠商談的差不多了，明天頻道上會推出這個鐵鍋的團購，價格應該會比官網和各大電商平台還要便宜！不過，還是不要衝動購物，現在網路上查一下價格和評價，然後看一看自己是否習慣使用鐵鍋，然後再做決定，這個鐵鍋我們自己用的很順，不需要危險的開鍋程序，而且很多好朋友都在問，所以我們才去跟廠商談了一個不錯的價格，希望能夠創造三贏，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
請問我煎到魚肉整個炸裂是怎麼一回事？
我民國98年就吃北高雄最便宜漁湯店1斤左右無刺虱目魚肚湯賣50元到民國113年才漲30元賣80元
哇，我以前都不敢吃魚耶，最近才開始喜歡吃魚的，可惜了，謝謝你的訊息，祝你有個愉快的星期天
大家好🥰
財樹早安，謝謝你的留言，星期天早晨愉快
虱目魚要去除魚鱗的嗎？
早安，一定要的喔^_^
Thank you
第一次煎虱目魚不知道會爆、被噴到全臉手臂都油泡超痛的、後來就不敢吃虱目魚了、以前是整條的、現在才有分節的可以買、才開始買來吃、謝謝豫魯老師的分享鐵鍋煎魚方法、👍👍👍
平底铁锅哪里買？
謝謝分享
鐵鍋幾吋？ 哪裡買？
報告，這一隻是日本進口的＂極鐵鍋＂，是28公分的平底鍋，官方的價格應該在2000多塊錢，我用了一年多，覺得還挺不錯用了
@@章新 謝謝您。台灣哪裡有賣？
這是那個牌子的鐵鍋？
報告，這一隻是日本進口的＂極鐵鍋＂，是28公分的平底鍋，官方的價格應該在2000多塊錢，我用了一年多，覺得還挺不錯用了
你們努力接團購🎉我ㄧ定要買
請告訴在哪里買平底铁锅？
早安，這個鍋子我們用了一年左右，還真的挺不錯，不需要特別的照顧，就是日本進口的價格有點硬，我還盡量再和廠商討論當中，看能不能幫大家爭取個比較不錯的價格，至少比現在枱面上的電商平台便宜個一成，希望可以成功，謝謝您的留言與分享，星期天早晨愉快
虱目魚Omega 3對成年人小孩都是有益的
午安，沒錯沒錯，魚油對大人小孩都不錯，謝謝你，祝你有個愉快的星期天
哇
極鐵平底鐵鍋
😊🎉
28公分？30公分？
我這支是28公分的，小家庭使用剛好，我用了一年左右，覺得挺好用，很多好朋友都在問，現在正在和代理商談團購，日本進口的鍋子價格很硬，希望能至少比Momo能便宜個一成左右，目前還在努力當中^_^
我也要跟你團購喔🎉
@@章新您好，請問如何購買鑄鐵平底鍋？
章新夫婦,早晨 ! 🌹💖👍😋
早安，謝謝你，也祝您星期天早晨愉快
用不沾鍋煎也可以吧！
午安，應該沒有問題，就是記得蓋上蓋子比較不會噴油就好了^_^
我要吃
章大哥,早安
福文早安，謝謝你，祝你星期天早晨愉快
早安
淑美早安，星期天早晨愉快
剛上點入才知鈇鍋賣完了
我從小住台南，吃魚肚都沒有魚刺欸。
早安，好像只有腹部魚鰭上連著會有兩根比較出的刺^_^
我不吃虱目魚是因為魚刺多，之前被老闆娘強迫吃，她看我不會吃，教我如何夾才不會吃到魚刺，第一次覺得吃東西用智慧很重要😅
姐姐早安，我還是不太敢吃虱目魚，只有這種無刺的虱目魚肚，我才敢吃😅😂😭
@@章新
我也以為魚肚無刺，那次吃小刺還真不少，所以我還是乖乖的吃白帶魚或鱈魚鮭魚這類的😅
@@小延-i2e 我以前居然吃鱈魚和白帶魚也會被刺到….
@@章新
那你真的太厲害了😅
章新早
👍👍👍👍👍
淑萍早安，謝謝您的留言，祝你週末假期愉快
卸魚肚+1
這片虱目魚應該屬於中的 100不貴
小璇厲害耶，一看就知道了，其實這個不大塊，我們是在便利商店裡面買的，現在有一間便利商店居然有賣冷凍的魚貨，買一次試試看，吃起來還可以，謝謝您的留言，祝你星期天早晨愉快
我怕噴。我會壓一個盤子在上面
早安，有鍋蓋就用鍋蓋，沒有鍋蓋就用盤子也不錯，厲害唷，一聽就知道你也是一個高手^_^
請問平底鐵鍋哪裡買？價格？😊😊😊
旭麗早安，這鐵鍋是日本進口的，一般正式電商平台上面都賣2000多塊錢，我用了一年左右，覺得挺好用，很多好朋友都在問，我現在正在和代理商談團購，日本進口的鍋子價格很硬，不容易彈下來，希望能至少比Momo能便宜個一成左右，目前還在努力當中^_^
不可愛
從小吃虱目魚挑魚刺已經是本能反應了，虱目魚曬成魚乾後切塊跟豬肉一起滷是台南漁村特有的菜色，很少人嚐過喔！