青島油燜大蝦_又一道簡單好做好吃的宴客大菜_章新漫談,深夜上菜

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  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 120

  • @sophia28a
    @sophia28a 10 месяцев назад +1

    太好了!上次的胡椒蝦家人吃到好,說還有別種蝦的料理嗎?剛好就看到這集,有空來做❤

  • @蔡美人
    @蔡美人 2 года назад +16

    好喜愛看你們夫妻煮料理中的對話,充滿甜蜜讓料理物更增美味感,其中之一就是充滿和協與愛喔!棒棒!

  • @vajunessa
    @vajunessa 2 года назад +9

    豫魯姐的圍裙顏色好好看💛
    祝福賢伉儷身體平安健康😊

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 года назад +6

      圍裙都是在淘寶買的
      謝謝妳的祝福🥰

  • @金林張
    @金林張 13 дней назад

    好幸福吃大蝦又喝啤酒我看到好想吃喔!

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 10 месяцев назад

    感謝章新與豫魯老師😊!

  • @張薇薇-o8y
    @張薇薇-o8y 2 года назад +8

    收藏當年菜囉⋯⋯感謝🙏

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,當年菜最棒了,我相信一下就會被大家搶光,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @daphnechang6288
    @daphnechang6288 2 года назад +6

    都是很美味的下酒菜 口水直流丫,太誘惑了啦!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,其實不難做,有機會真的可以自己試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @yufu6755
    @yufu6755 2 года назад +5

    色香味大菜,饞蟲勾出來拉,長知識還可以學做菜,金甲讚👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝您的留言,我總覺得如果能夠多了解一些食物方面的小故事,或者是多了解一下食材的特性,我覺得東西會變得更好吃,餐桌上也會有更多聊天的話題,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天

  • @juanitacastillo8637
    @juanitacastillo8637 2 года назад +14

    這個蝦子的做法跟西班牙的蒜子蝦料理都是我的致愛料理。建議章先生也試試西班牙的蒜子蝦的做法,相信你會喜歡。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝謝謝,改天我來查找一下相關資料,我還沒有吃過西班牙的蒜子蝦,光聽就覺得很棒,下次一定要試試看,謝謝兄弟的建議,祝你有個愉快的早晨

  • @吳吳-p8x
    @吳吳-p8x 11 месяцев назад +1

    這是我看過油悶大蝦最簡單的作法 感謝分享

  • @aa-yp1op
    @aa-yp1op 2 года назад +4

    妳們夫妻互動真可愛看起來恩愛滿滿....羡煞人喔!

  • @tbo92
    @tbo92 2 года назад +11

    哈, 好熟悉的一道菜。 小時候家裡有請客或是重要節慶我母親常常會做這道菜,有茄汁的也有酸甜口味的。 到了我姐她加了甜酒釀清燜。 我..... 就坐好等著吃。 🤣🤤

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      哇,我知道有人會加番茄醬,但是加甜酒釀我還是第一次聽到,心裡想一想,覺得一定很好吃,改天就來試驗,謝謝你的無私分享,祝你有個愉快的星期天夜晚

    • @tbo92
      @tbo92 2 года назад

      @@章新 甜酒釀用來燒菜可好吃了, 豆瓣魚, 醬燒排骨 都可以加些。

  • @judyfan4189
    @judyfan4189 2 года назад +5

    我最愛這味

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安Judy,謝謝您的留言,我也最喜歡吃蝦子了,但就是蝦子不便宜,只能偶一為之,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @ellieshih9555
    @ellieshih9555 2 года назад +2

    第一次看到名菜油燜大蝦做法!真棒!好香啊!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,這是青島的一道料理,現在各地都有人在做,有的地方會加上一些番茄醬做成酸甜口味,我們這一個方法是老婆回山東處是學校學習時候帶回來的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @chou5709
    @chou5709 Год назад +1

    今天按老師教的方式做了~
    做法簡單⋯而且很好吃~讚👍
    謝謝教學~

  • @酒空小宗
    @酒空小宗 2 года назад +6

    越來越厲害了👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,這是一個很棒的下酒菜喔,超好吃的啦,謝謝您的留言,祝兄弟有個愉快的早晨

  • @王美芸-b9u
    @王美芸-b9u 2 года назад +7

    2位好,好吃的蝦料理又來囉!魯老師的剖蝦技巧讚!又學到撇步啦!超級感謝您。貓兒喵喵喵的叫不停…懇請順帶一下貓兒的鏡頭,好奇貓咪的表情啊!定是很嘴饞的貓兒

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,我家的臭小貓最可愛了,整天就想要吃蝦子,比我吃的還好,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @楊小皮-c1x
    @楊小皮-c1x 2 года назад +8

    煮好貓咪開始叫,好可愛喔!我家貓就不愛蝦子,只愛貓罐。

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      小皮早安,謝謝您的留言,我家這一隻小貓最貪吃了,蝦子也愛罐頭也要…..謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

    • @楊小皮-c1x
      @楊小皮-c1x 2 года назад

      真的很可愛,聽到喵喵叫聲,就知道菜有多香了,深夜上菜常常看得我肚子好餓,哈!可以偶爾讓貓咪入鏡嗎?

  • @簡海玲
    @簡海玲 2 года назад +4

    即墨!一點都不寂寞!
    冰冰!已聞香而來!😋

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,青島的海鮮最棒了,新鮮便宜又好吃,真的令人回味無窮,我家的小貓最貪吃啦,哈哈,早就忍不住了,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的早晨

  • @yumeixu2866
    @yumeixu2866 2 года назад +1

    谢谢分享😀很快就是春节了,一定会做这道"油焖大虾"给家人。

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 2 года назад +4

    我忍不住已經先留言了,才到最後面看第二次才真的聽到貓叫好可愛喔,他說好香喔!我餓了!我餓了!我餓了!快給我嚐一口,怎麼可以這麼香啊!太殘忍了我要吃我要吃!真是有口福的小貓咪!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,他只能吃蝦頭啦,其他蝦肉就我和老婆兩個人吃了^_^

  • @克斯雷-f4i
    @克斯雷-f4i 2 года назад +8

    明年過年早,是否可以從十二月開始,陸陸續續的介紹各種年菜的做法,讓粉絲提早訂定自己需要的年菜菜單?感謝賢伉儷的分享。

    • @吳芳儀-p8e
      @吳芳儀-p8e 2 года назад +2

      👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      兄弟晚安,我們做菜比較隨性,想到什麼做什麼,什麼便宜就做什麼,老爸或者小孩想吃什麼我們就做什麼,哈哈,等到過年的時候再來安排看看,謝謝兄弟的建議,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @金依萍
    @金依萍 2 года назад +2

    流口水啦!好吃喔!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,我覺得特別好吃,而且很簡單做的一道菜,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n 2 года назад +5

    兩位晚安
    👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      姐姐早安,謝謝你,祝您天天開心愉快

  • @janeaustine4721
    @janeaustine4721 8 месяцев назад

    昨天解冻了一些大虾,学做了这道油焖大虾,好吃。今天把剩下的一半又做了。先生特别喜欢配的料汁,拌饭特别好。谢谢你们的视频,家常食材做法简单,真的好吃。让我的厨艺长进不少。

  • @vvkbbcct
    @vvkbbcct 2 года назад +5

    垂涎欲滴呀!平時不愛吃蝦,主要是處理過程麻煩及熟度難以拿捏,有些暴殄天物。現在終於有信心做看看,過年還可以現學現賣一番,太感謝啦!

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,其實不難,有機會一定要試試看,謝謝你的留言,祝您有個愉快的星期天夜晚

  • @easy1688
    @easy1688 2 года назад +7

    大哥我搶頭先 你放上來14秒我就觀看並留言這是我最愛的蝦子吃法

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安兄弟,謝謝您的留言,你的速度太快了,謝謝,祝你有個愉快的早晨

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f 2 года назад +2

    好吃😁😁😁😁😁

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      晚安,真的挺好吃的喔,有機會一定要試試看,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 2 года назад +4

    大哥大嫂早安,我對海鮮過敏的,但是我京天看著蝦子吞口水了,我想做耶我也很想吃我今天早上做了金沙豆腐跟金沙南瓜好好吃喔!原來廚房小白也可以做出這樣的味道,真的很好吃,感謝兩位的分享!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,您太會說話了啦,其實用心做菜,都會變得很好吃,謝謝你,祝你有個愉快的星期天夜晚

    • @anitachang2660
      @anitachang2660 2 года назад

      @@章新 大哥大嫂我終於買到鐵鍋了!好開心喔!我要再來複習您的影片如何開鍋?還有如何編織豬油,因為我每次都失敗。

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f 2 года назад +4

    好可愛藐咪~💖

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,我家的臭小貓最可愛了,就是非常疼吃,吃不到就在旁邊一直叫一直叫一直叫一直叫,找到我們投降為止

  • @劉秀嬌-x8l
    @劉秀嬌-x8l 2 года назад +2

    光看就快留口水了😂😂😂

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,您太幽默了啦,不過真的挺好吃的,有機會可以自己動手做一下,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @淑惠黃-n6v
    @淑惠黃-n6v 5 месяцев назад

    琴瑟和鳴 美食滿馨香

  • @bon7245
    @bon7245 2 года назад

    真幸福..

  • @园园曾
    @园园曾 9 месяцев назад +1

    昨天交作业了,很好吃👍👍👍

  • @白煮蛋-t6t
    @白煮蛋-t6t 2 года назад +2

    給豫鲁姐点赞。👍

    • @章新
      @章新  2 года назад

      謝謝,謝謝您的留言與鼓勵,祝你有個愉快的早晨

  • @jl3570
    @jl3570 2 года назад +1

    晚上10:30做菜......., 聞知讓人饞啊, 餓啊! 我若是你的鄰居, 我不會要求你晚上10:30不要做菜, 而是會要求你分我一杯羹啊! 😀😀

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u 2 года назад +3

    看起來很👍我蝦都只用蒜頭炒😂確實蝦只要炒過頭或煮過頭甜味都不見了🥳😂

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      姐姐早安,光用蒜頭炒一定也很好吃,做蝦子真的是個細心的工作,差一點點味道差很多,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的早晨

  • @kellykoh0821
    @kellykoh0821 2 года назад +2

    虾进锅后 ,尽量嫑一直翻炒 ,一边煎好后 ,再翻另外一边煎直到金黄色 。最后才一起翻炒 ,这样虾吃起来会比较爽口。。。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      Kelly晚安,謝謝您的建議,學習了,下次有機會一定試試看,再次感謝,也祝你有個愉快的夜晚

  • @wensen532
    @wensen532 Год назад +1

    請問要不要將蝦肚拿掉?蝦肚容易累積重金屬不知道是不是。

  • @王世傳
    @王世傳 2 года назад +16

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +2

      早安,謝謝老哥,祝你天天開心愉快

    • @hanskawilarang3387
      @hanskawilarang3387 2 года назад

      @@章新 🙏

  • @c.h.l.5859
    @c.h.l.5859 2 года назад +4

    處理蝦時手不會刺到,煮時簡單又快,不會滿頭大汗,很好的宴客的大菜。另一種不會滿頭大汗的煮法,就是用川燙的,然後配沙拉。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,川燙的配上芥末醬油也不錯,專辣鼻子的兩條筋^_^,謝謝兄弟,祝你有個愉快的星期天

    • @c.h.l.5859
      @c.h.l.5859 2 года назад

      @@章新 ,配沙拉時其他人淺嚐則止,而你們教的作法,一個也沒剩。

  • @jieyang971
    @jieyang971 2 года назад +3

    把蔥捲起來切,又細又長又快。

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,謝謝您的建議,下次就來試試看,謝謝,祝姐姐有個愉快的早晨

    • @jieyang971
      @jieyang971 2 года назад

      @@章新 把蔥纏在手指上,以蔥的長短來判斷,是纏兩個指頭、三個指頭或是四個指頭。纏好以後,從手指上脫下,壓扁,順著蔥的長度切,即可。

  • @孫姐-l7w
    @孫姐-l7w 2 года назад +1

    天啊太巧了-⋯⋯弟妹老師也是青島即墨人!我😭😭原來我也是

  • @chiazule7407
    @chiazule7407 2 года назад +1

    團團圓圓,紅紅火火, 喵喵喵~~~~

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哈哈,我家小貓最會湊熱鬧了,有好吃的他絕對不會放過^_^,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @a_moon
    @a_moon 2 года назад +1

    讚😋😋😋

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,這樣做真的很好吃喔,小孩子去英國了嗎?謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

    • @a_moon
      @a_moon 2 года назад

      @@章新 還未,還有一個星期先回香港。現在我每天還在排行程,非常忙😄😄

  • @YINCHEN-ub9fp
    @YINCHEN-ub9fp 10 месяцев назад

    章嫂,谢谢分享

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f 2 года назад +2

    👏👍😋

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      美雲早安,謝謝你,祝你有個愉快的一整天

  • @彭聯州
    @彭聯州 2 года назад

    剩下一半的蔥白不見啦

  • @古韵-t1d
    @古韵-t1d 21 день назад

    即墨人也会做大虾

  • @邱文忠-u8d
    @邱文忠-u8d 4 месяца назад +1

    ❤❤❤🎉🎉🎉子

  • @葉秀蘭-l5l
    @葉秀蘭-l5l 2 года назад +3

    謝謝賢伉儷分享超棒的蝦料理,請豫魯姐分享圍裙的連結,前面「豫魯小學堂」字樣是託人綉的還是印上去的?謝謝!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安,我記得這是我老婆在淘寶還是蝦皮上面買的,他們就有附這個印文字的服務,寄過來就已經有文字了,還不錯喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 2 года назад +4

    那天聽到章嫂的鼻音我以為是我的錯覺,原來是真的感冒了!天氣慢慢變冷,早晚溫差變化大,章哥章嫂多注意身體保暖,祝姊姊感冒快快好,謝謝章哥章嫂的分享。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝兄弟的關心,感冒已經好很多了,但是聲音變得比較有磁性,好像也不錯,哈哈,謝謝兄弟的關心,祝你有個愉快的早晨

  • @張曉柔-u3s
    @張曉柔-u3s 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      曉柔晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @wy698
    @wy698 2 года назад +1

    👍😋

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @han90089
    @han90089 2 года назад +1

    這炒鍋看著很好用,請問什麼品牌哪裡買呢,謝謝!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      早安您好,這是在我們家是幾年前路邊攤買的,如果印象沒錯好像300塊錢台幣吧,沒有牌子的啦,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @吳麗玟-o5o
    @吳麗玟-o5o Год назад

    請問怎麼沒看到去蝦胃,蝦膏和蝦胃是同部位嗎?

  • @賴力奇
    @賴力奇 2 года назад +1

    🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

    • @章新
      @章新  2 года назад

      兄弟晚安,謝謝你,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @RosaRosa-tu5sh
    @RosaRosa-tu5sh 2 года назад

    Mantap....

  • @mingwang7900
    @mingwang7900 2 года назад

    我就是青岛土生土长的,老青岛饭店做的最到地

  • @李宸慧-s7z
    @李宸慧-s7z 2 года назад +1

    貓在叫了

    • @章新
      @章新  2 года назад

      晚安,對呀,又想要來找東西吃了,貪吃鬼小貓,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

  • @小南瓜-i8u
    @小南瓜-i8u 2 года назад +1

    😂老婆這麼瘦還要減肥啊😮

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      小南瓜晚安,女人減肥是一輩子的事業啊,我看見再瘦的女人都覺得自己胖,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天夜晚

    • @小南瓜-i8u
      @小南瓜-i8u 2 года назад

      @@章新 謝謝

  • @余遐齡
    @余遐齡 2 года назад +2

    不要浪費了,蝦頭再吸(嚼)幾下,超好吃的!

    • @章新
      @章新  2 года назад

      真的,我最喜歡吸蝦頭了,可是我都把蝦頭留給小貓吃,他每次看我吃蝦子就眼巴巴地坐在我腳邊等著吃蝦頭….

  • @jieyang971
    @jieyang971 2 года назад +5

    1

    • @章新
      @章新  2 года назад

      哇,早安,第一名,放鞭炮🧨

  • @林美玉-b5k
    @林美玉-b5k 2 года назад +5

    好不好吃貓知道

  • @吳宛蒨-d5v
    @吳宛蒨-d5v 7 месяцев назад

    請問醉雞可以訂購嗎!或加其它的菜色

  • @binghancai6925
    @binghancai6925 2 года назад +1

    为什么您夫人的账号要单独一个,干脆两人合一,我刚开始关注也以为是不同人。

    • @章新
      @章新  2 года назад +1

      早安,謝謝您的建議,我的頻道以加場炒菜為主,我老婆的則是以麵食醃製和素食為主,兩個頻道還是略有差異,謝謝你的建議,祝你有個愉快的一整天

    • @binghancai6925
      @binghancai6925 2 года назад

      @@章新 术业有专攻,那些面食才真的是山东人的专长。很棒!

  • @司馬懿-v2i
    @司馬懿-v2i 2 года назад

    技術不純熟 40分