Топ 10 Самых Вкусных Советских Тортов | Назад в СССР
HTML-код
- Опубликовано: 30 май 2024
- Самые вкусные советские торты. Что ели в СССР. Еда в СССР.
Все те, кто провел свое детство в Советском Союзе, всегда с нетерпением ждали таких праздников как День Рождения и Новый год. И не только потому, что будут подарки, на празднике обязательно должен был присутствовать торт. Торт в Советском Союзе был больше, чем просто десерт. Это был венец пиршества, апогей благополучия. А поскольку во времена СССР все торты, которые продавались в кондитерских магазинах, создавались по четко выверенному ГОСТу, они всегда оставались эталоном как в вопросе качества, так и безупречными по вкусовым характеристикам. Мы знаем, что вы любите поностальгировать. И если между «Чизкейком» и «Киевским тортом» вы выбираете второй вариант, если вашему сердцу милее «Птичье молоко», а не «Тирамису», заварите себе чай и погружайтесь в сладкие воспоминания.
🔥🔥🔥 Рецепты советских (и не только) тортов вы можете узнать на канале «Хочу Торт!»:
/ @hochutort
===================================
🔥🔥🔥 Приобрести сборник рецептов «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/ma...
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
===================================
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ ФИНАНСОВО: www.donationalerts.com/r/mode...
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные блюда советской кухни:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные советские сладости и десерты:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
==============================
00:00 | Вступление
01:08 | Торт «Муравейник»
02:01 | Торт «Сказка»
02:45 | Торт «Медовик»
03:19 | Торт «Сметанник»
03:53 | Торт «Птичье молоко»
04:48 | Торт «Подарочный»
05:39 | «Ленинградский» торт
06:33 | Торт «Наполеон»
07:28 | «Киевский» торт
08:31 | Торт «Прага»
==============================
#торты #сладости #десерты #советскиеторты #советскиедесерты #советскаякухня #советскийсоюз #ссср #назадвссср #кулинария #еда #рецепты #топ10
Я работала проводницей в стройотряде и часто ездила в Киев. Вот Вы сказали о "Киевском" торте, а мы ещё покупали в Киеве "Старокиевский" торт - так вот он был ещё вкуснее "Киевского". В Сочи мне однажды удалось попробовать Трюффельный торт - такой вкуснятины я больше не ела. Да здравствует советская выпечка и торты - самые вкусные в мире!!!😄
Еще в Киеве был вкусный торт Миндальный
Да в Сочи вкусные торты были:и мой любимый "Трюфель", и "Прага", и "Ленинградский"..вот "Киевский" отличался от того, что делали в Украине...настоящий Киевский был вкусней, чем у нас ..
А я когда в Киеве была с мужем,за один присест съедали Киевский торт, именно фундучный, обалденный просто, фабрика Карла Маркса,которая Рошен. Незабываемый вкус! И любимый из детства птичье молоко,но там шоколад толстый сверху и хрустящий,не как на видео,и мой любимый Ленинградский. Пальчики оближешь. А ещё был не торт, а Невский пирог,просто бомба
А у нас в Томске в магазинах продавались только масляные и вафельные торты. "Сказка" был самым вкусным их них. Ни "Праги", ни "Сметанника", ни "Муравейника", ни "Лениградского" в продаже не было. "Наполеон" купить можно было только в кафе. "Птичье молоко" я привезла в начале 90-х из Москвы, это было что-то для меня! Также как и московское эскимо на палочке, т.к. в Томске эскимо не делали и не продавали. Так что мои воспоминания ограничиваются скудным ассортиментом.
@@user-by4fd3jo3b а я сказку вообще не любила, наверно из за того,что были и повкуснее, Подмосковье
Живу в Минске. Один из наших хлебозаводов печет торт «Ленинградский» по ГОСТу, сохранив тем самым вкус из далекого детства. Именно его я любила больше всего и он же остался любимым на всю жизнь. И только потому, что его не испортили, «улучшая» вкусовые качества. Спасибо работникам хлебозавода N5!!!!!
Да у вас по всей стране вся еда вкусная , в России не такая . Батька видать следит
Сейчас петербуржский из химии. 😂😂😂
@@user-xt4cj7gb5j Понимаю, гадость какая! У нас тоже хватает нарядных тортов с химическим послевкусием.
Живу в Польше и уж здесь тем более нет моего любимого торта «Ленинградский» . Поэтому вынужден выпекать его сам .
@@igorzaytsev3598 Ого! Браво!!!
Привет тем кто из СССР
Привет тем кто из кучи дерьма...
@@VolodymyrShulga-uz1fn зачем ты так про украшку?
Слава Богу, что это закончилось и есть хорошие Капиталистические торты "от Палыча" и от кафе "up said down cake"...
ЧТОБ ВАС ПЕРЕКОСИЛО, ТВАРИ.
Мерзко. Это я о Вас.@@VolodymyrShulga-uz1fn
Мне 65 , делать торты мне дала идею моя соседка когда мне было 25 лет , научилась сама , тогда не было ни видио , ни интернета , сейчас очень много идей и рецептов , но делаю как и 40 лет назад как в СССР так мои близкие и знакомые называют мои тортики , крем на натуральном масле , покупаю это масло у молочников , которых хорошо знаю , очень люблю этим заниматься )))) 🥫🥫🥫🎂🎂🎂Жаль нет возможности тут , в коментах показать фото моих тортиков 😊😊😊
А можно с вами как-то связаться иначе? Хочется фото ваших тортиков посмотреть?
Хочу научиться делать торты , было бы инресно с вами пообщаться . Интернет конечно обширный и рецептов много но поопыту знаю что не все что на видео красиво в реальности вкусно . Я с кондитерской дела не имел но готовлю больше 20 Ти лет .
В Москве была уникальная кондитерская фабрика "Большевик", рядом с нашим домом. У этой фабрики был свой небольшой магазинчик, где до прошлого года можно было купить вкусные советские торты. Дорогие, но вкус детства не обманешь. Я знала это только потому, что на фабрике работали два друг нашей бабушки - одну звали Евдокия Ожина, легендарный советский кондитер, а другую - Ланчикова (имя забыла). Тетя Дуся рассказывала нам, что она регулярно делала торты для Брежнева, а также для приемов в Кремле. Так вот, любимый торт для Брежнева был "Идеал", его же выпускали и для простых граждан. Тихонов очень любил торт "Мичуринский", бисквитный. Тетя Дуся говорила нам так: "Идеал" вообще один и тот же рецепт и для Брежнева, и для массового выпуска, только ему покрасивее розочки из крема и побольше их ставили на верхний лист. Все. Никакого другого отличия не было. Тихонову наливали побольше пропитки в торт и больше никакого отличия не было. Т.е. Кремль и мы ели одни и те же торты. Когда она это нам расскзывала, я была юная и глупая, а теперь, вспоминая этот разговор - у меня одна эмоция - Слава СССР, слава тем людям и спасибо Богу за то, что нам удалось хотя бы недолго пожить в этой прекрасной стране. В прошлом году изуверы закрыли фабрику "Большевик", но магазинчик и названия тортов оставили. Специально летом покупала - они испортили все, даже торт "Полет", который трудно испортить, они испортили. Спрашивала продавщиц - почему. А они - прибыль же главное для них - намешали говна типа мусс ягодный - и назвали модным торторм, а советские торты надо уметь выпекать - там просто так не обманешь, там коржи. Грустно.
Ответ прост почему всё не то как раньше. Всё кондитерские фабрики проданы заграничному бизнесу.
Дааааааааа? До прошлого года?
Идеал был наивкуснейшим тортом
@@anel1973 Не то слово. И до 2 лет назад почти такой же был. Ой, как жаль.
А я даже не знала,что такой торт был.
Вкус тех тортов не забуду никогда!!!! Мой любимый Прага!!!! Мы покупали не только на праздники.Торты всегда были в продаже.Покупаешь торт и банку трехлитровую сока,яблочного или берёзового,все- пир обеспечен.Был ещё очень вкусный торт Веточка и Грильяжный.Всем огромный привет кто родом из СССР!!!!
Спасибо
Ещё один любимый торт Колобок
Ветка, это было что то.
А мой любимый бисквит именно чтоб был не сухой а мокрый стоил рубль 80 копеек
@@user-it7mt5nv4o а ещё бисквитный рулет с повидлом. Я могла лет в 10 съесть приличный рулет. Куда что девалось? Наверное в рост шло и в энергию. Мы же не сидели в телефонах. А теперь могу съесть небольшой кусочек. И все.
Мой любимый торт был ,,Подарочный".Стоил он у нас в городе 2р.40к.Очень вкусный!
А мой самый любимый - советский вафельный торт. Я до сих пор помню его вкус и запах.
Не помню сколько он стоил. Тетка работала в хлебном отделе, на всех празднествах у них дома был этот торт. Я его любила.
@@user-ig2mn7pz5q»подарочный» был на песочном тесте, со сливочным кремом, посыпанный жареным арахисом.
Тоже его любила. С орешками
Купила "Подарочный" торт родителям со своей первой стипендии в далеком 80 году, недалеко от метро Колхозная.
Все торты ела и они были великолепны и у каждого свой вкус, сейчас огромное количество тортов с разными названиями и почти все на один вкус. Торты уже не те
Обожаю Советские торты!Мой любимый ,,Ленинградский..не забуду этот божественный вкус!А еще ,,Прага,,и ,,Бесквитно-кремовый,,-этот не дорогой тортик из бисквитов и маслянного крема весьма популярен был в нашем городе.Бискитно-кремовый тортик чудо и дешев был,бискитные коржи пропитаны сиропом,нежные и влажные с чудным маслянным кремом,украшен нежными розовыми розочками с зелеными листочками,красивый,вкусный и доступный,стоил 1рб,87.Тогда,как Прага стоил,как помнится,3 рб,а Ленинградский 2рб 20коп.В 80годах заведовала складом треста ресторанов и кафе.Так вот для кондитерких цехов отпускали продукцию строго по калькуляции.Никакого маргарина там не было,только масло сливочное,,Любительское,,по 20кг в коробках,так же для кондитерских цехов специально получали коньяк,ром и ликер,орех грецкий,арахис,фундук,а так же молоко сгущенное во флягах по 35кг и молоко обычное во флягах ,какао-порошок в бумажных мешках(от которого запах стоял шоколадом,через упаковку было слышно),так же натуральная зссенция,шоколадная,ванильная.абрикосовая,ромовая,лимонная,приходила в 3х литровых банках,укупорена герметически крышками,яйца и мука.Так вот скажите откуда же там взяться плохому вкусу?Все из натуральных продуктов,свежее,вкуснок,срок годности тортов и пирожных 24 часа,в холодильнике.Мой муж до сих пор помнит вкус его любимых заварных пирожных,сколько покупали,ничего подобного не нашли,все не то.Да и еще забыла:натуральное яблочное,абрикосовое,сливовое повидло приходило в больших металоических тубах,для прослойки тортов и пирожных,,корзиночка,,и пищевые красители,натуральные по Госту,химию в пищевых продуктах не допускали,это было запрещено.За колличеством вложенных продуктов строго следила лаборатория(постоянные проверки,которых боялись и цеха и кухни),возьмут на анализ готовые изделия,проверят химическим путем,если недовложения,то выговоры,лишения премий,а при повторном обнаружении увольнение,попробуй потом устройся куда нибудь в приличное место.Вот так и добивались бесспорного качества.
👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏
Совершенно верно все было натуральное.
Да можно скачать все тортики вкусные по своему вкусу! 👍
Торт "Ленинградский" стоил 3 руб.20коп.
👍👍👍❤️
Торт "Сказка"-волшебство детства!
Да. Но у нас он был сформирован не рулетом, а просто слои бисквита, причем верхний был Уже нижних
@@user-zt7sm5hz8eтак это было полено, а сказка с мармеладками и цветочками, они очень похожи, но полено вроде более шоколадного вкуса😊
Обожала этот торт, без него праздника не было для меня.
😂
Самый любимый торт детства- Сказка!!! По сей день остается моим самым любимым лакомством! На втором месте-Подарочный!!!
Песочный, Наполеон, сказка и ещё полено. А вообще все эти торты просто объеденье. Вкуснятина. Да, было время когда мы ели качественные продукты и сладости. Пусть их было не так много как сейчас, но качество было супер👍👍👍👍👍
Торт "сказка"был у меня любимым,но брала я его редко!!!как-то взяла с таким же названием и видом, с трудом сдержалась чтобы не выбросить в мусорное ведро!!!😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤
Я дома пытаюсь повторить торты по ГОСТу СССР,и представляете,получаются.Делала Журавушку,Подарочный,Прагу,Медовик,правда немного усовершенствованный.Пекла эклеры,корзиночки,вот с безе не могу подружиться.У других муж ругается,что жёны не готовят,а мой ругается что я наоборот часто вкусняшки делаю,мы толстеем по тихоньку вместе.🤭😂😅Сначала думала что дома невозможно повторить,а оказалось ничего супер сложного нет.Теперь купила всё для конфет птичье молоко,буду пробовать их делать.
Спасибо вам за торт Журавушка - это любимый мамин торт
А моя дочка делала гусиные лапки и полет, и да, по госту
Муж правильно ругается
Повторите пожалуйста Киевский,а то я сама что-то боюсь
Моя мамочка нам постоянно готовила медовик, очень вкусный. Я пироги готовлю, торты даже не пыталась.
Торт " Полёт" - это море безе с кремом и орехами. Такой сладкий и сытный.большой.что за один раз не съешь. Все торты и пирожные были из безусловно настоящих продуктов и очень вкусные.
Очень все было разное! Очень разное.
ТОЧНО!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤👅👅👅👅👅
А еще "Паутинка"
Обожаю "Полёт"🎉🎉🎉
@@marjoriee2211 любила "Сказку" Крем безе орехи шоколад. Ойййй! Как вспомниш, слюной захлебнешься!!!!!!!!!! А сливочное полено, а прага, а киевский 😳😳😳😳😳😳😳😳👅👅👅👅👅👅👅🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪
А я не могу забыть вкус крема, из настоящего масла...Такое масло было в детстве, в Союзе.
Не всегда крем был на натуральном масле. Моя сестра заканчивала в советское время техникум пищевой промышленности. И часто говорила , что маргарин добавили в крем.
Очень люблю советский торт, такие сейчас не делают
Никогда масло в креме небыло, всегда голимый жудкий маргарин, есть невозможно было
@@elenasavina7117 не ври, торт Прага был лучше, чем венский Zah. Птичье молоко супер. Мои родственники с собой за границу покупали.
Дома мы не употребляли маргарин и масло было замечательное, настоящее ,сейчас такого не найдешь
У нас в Одессе в 70-х г. самый распространённый был торт "Бисквитный с кремом" украшенный розочками,цукатами и орешком кешью.Стоил 2 р.20 коп. вес был 1 кг. продавался в кондитерских отделах и в хлебных магазинах.Ещё часто был в продаже торт "Слойка" два пышных слоёных квадратных коржа,между ними масляно сливочный крем,украшен крошкой и сахарной пудрой.Ещё "Смородинка "был. Было полно разнообразных пирожных все стоили 22 коп. А в середине 60-х помню в магазинах за витриной стояли шоколадные торты густо украшенные сверху шоколадными фигурками - розами,шишками,птичками,зайчиками и т.д.,между ними лежали шоколадные конфеты завёрнутые в цветную фольгу. Это было так красиво и заманчиво.Я всегда мечтала,что бы мама купила такой торт! Но ни разу не купила и я ни разу его не пробовала.Торт этот был очень дорогой и стоил 20 руб ! Зарплата у мамы была в то время 70 руб. хорошо помню в середине 60-х продавались шоколадки " медаль" большие и маленькие; шоколадки фигурные по 100 гр. по 1р.20 коп - заяц,шишка,подкова в цветной фольге. Они не были пустотелыми,как сейчас,а литыми из чистого шоколада.Их мне всегда покупали.
Помню Бисквитный и Слойку, но для меня Слойка был самый ужасный из всех тортов, всегда очень сухой. Сказка была сочная, но вкус очень простенький. Другие торты родители не покупали, в основном пирожные Корзинка ( да, по 22 копейки). Торт Смородинку не помню, может, в 80-х годах ее уже не было ? Торты обычно покупали в Золотом Ключике на Дерибасовской. Запах, который там стоял от конфет и тортов, забыть не возможно. Смутно помню еще один кондитерский магазин на углу Дерибасовской и Карла Маркса, по-моему, Лакомка назывался.
А здоровенный белый торт "Аркадия" с дыркой в середине для бутылки шампанского помните? :) Сверху он был украшен зубчатыми розетками из крема, в которые было что-то налито - мармелад, что ли.
Самым доступным был шоколадно-вафельный торт "Сюрприз", но я его ненавидела, потому что вместо шоколада там была какая-то соевая замазка.
Пирожные в 80-е годы мы покупали в магазине с другой стороны ресторана "Киев", а ещё на всю Одессу славился своими пирожными ресторан "Море".
@@ONSIRIUSищу хотя бы приблизительный рецепт Аркадии, помню этот торт,в Лакомке он продавался порционные круглые тортики, пока безуспешно
Этот торт назывался ,,Львовский’’.
Все торты были вкусные! Главное было ГОСТ и качественные продукты.Жаль,что этого нет сейчас.
Закажите торт в частной кондитерской. Они ещё вкуснее
все торты по госту делали из того что не успевали украсть кондитеры и в совке все это прекрасно знали а теперь к сожалению забыли
@@hlam интересно, что же воровали кондитеры? Муку, сахар, меланж, какао, масло? Так этого добра в магазинах полно было
@@Myonvol в совковых магазинах никогда и ничего не было полно а то что пищевики воруют всё подряд попало даже в советские фильмы типа "Повинную голову" из сериала ЗнаТоКи или "Понедельник день тяжелый"
Качественные продукты?? Ну, ну "длинная, зеленая, колбасой пахнет" -электричка в Москву
Мудро сказано, что торт хорошо, а память лучше... Никогда не забуду тех легендарных советских тортов!!!
Торт - хорошо, а на столе - ещё лучше ;) ;)
А моим любимым десертом в советское время было Полено! Это что то незабываемое!
Как же я обожала эти торты и пирожные. " Птичье молоко " , " Сказка" , "Подарочный", торт украшенный потрясающими, хрустящими , белковыми цветами. ❤ А трубочки с кремом? А корзинки , песочные полоски, ромовые бабы? 😋 Больше ничто и никогда не заменит их потрясающий вкус... А почему? Потому что всё было по ГОСТУ, а значит натурально. 👌
Ещё был очень вкусный торт "Полёт" он был сделан из белков с орехами, как и Киевский, но был совершенно белого цвета. Бесподобный.
Полёт был с безе...ничего вкусного...
@@user-px1yj3ps9vНу ваше мнение только ваше. А наша мемья с удовольствием всегда ела этот торт.
Полет и сейчас есть.В моей семье только я люблю.
@@user-px1yj3ps9v Самый вкусный в то время был конечно торт Полет.
@@user-px1yj3ps9v да, он был из безе, но в сочетании с кешью и кремом - это было что-то необыкновенно вкусное! Видимо, только Вы его не оценили, потому что весь поезд Вятка из Кирова в Москву вез в подарок избалованным Прагами и Киевскими москвичам эти торты
В СССР каждый торт имел свой незабываемый вкус. Сейчас невозможно отличить один от другого.
Сами не пробовали делать? Подарочный, Ленинградский, себестоимость 2,5 кг торта в районе 600 руб., в магазине 800 гр. стоит дороже. Получается сказка (не торт).
Точно. Мы часто покупали торт "Сказку", "Птичье млоко", "эклер", "картошка" пирож.
😅 Не знаю .....Вся советская кондитерка Ге откровенное.Особенно никогда не понимала ,чего так фанатеют от пирожених типа "корзинка ","картошка"😮😮😮.Ну вкуса совершенно нету!!Одна сладость .Ви просто наверное не пробивали понастоящему вкусних тортов ,Ведь их в магазе не купишь !Только на заказ !! И то ,от 2кг не меньше .Самий вкусний ,КОТОРИЙ ела єто "Єфиопия "и "Пиковая Дама " .Нежнейший шоколадний бисквит пропитан кофейним ликером "Старий Таллин",сверху крем из маскарпоне и сливок с добавлением кофе.Вроде би Нечиго такого ,но вкус - закачаешся !🎉🎉Куда тому маргариновому Киевскому и "Сказке "??????Вкусние торти и качественних ингридиентов всегда дорогие ,и всегда Только на заказ у кондитеров !А в магазе что в ССР ,что сейчас ПОЛНОЕ Ге😅😊.
@@user-em8wq6ez1m Это то, что Вы описываете г.., а вот советская кондитерка была великолепна, вкусна и натуральна.
Запомните: у каждого свой вкус. Корзинка и картошка это самые простые и пожалуй самые не вкусные пирожные и никто с них не фанател. Фанатели с эклеров, тортов трюфель, подарочный, если конечно можно слово "фанател" применить к торту.
Вы знаете, я делаю торты свои, тот же Подарочный. Тот торт, что Вы описали, для меня, полное фуфло, как является фуфлом любой торт из взбитых сливок. А как Вы пишите "нежнейший бисквит" хочется ржать во весь голос. Вам рассказать как бисквит делать? Он не нежнейший, а просто пропитан Вашим ликером, как Подарочный пропитывается сиропом с коньяком, вот и вся Ваша нежность. Ваш маскарпонно-сливковый врем рядом не стоял с любым кремом по типу Подарочного или Праги.
ну и главное, нет ничего вкуснее Ленинградского, сделанного для себя, но не все любители песочного торта.
@@user-jx3po8so7g Ну таке ото :))))Да ,еденственное в чем с вами соглашусь ,что вкуси у всех разние .А єто значит ,что для кого то и барбариска вкуснее бельгийского шоколада с миндалем :)))))Во всяком случае ,то что застала я из ССР било уже в 90хговном :))И вот єти єклери ваши ........ну тоже ,масляний (В САМОМ ЛУЧШЕМ СЛУЧАЕ )тяжелий крем ,масло с сахаром .Лучше же все таки ИЛИ сливки ИЛИ маскарпонє:)))Зато как ви окрисились на плевок в сторону совка :)))))))А для меня , НЕ ВКУСНАЯ МАРГАРИНОВАЯ ИЛИ НЕ МАРГАРИНОВАЯ ,НО ОТ ТОГО НЕ ЛУЧШЕ - Фигня.Да ,можеть бить Году там в 65-ом торти и били вкуснее и лучше чем в 90х ,но я то время не застала .
На каждый мой день рождения папа заказывал большой торт "Прага" в кондитерской на Кирова. Это была лучшая кондитерская в нашем городе. (Она и поныне работает и остаётся лучшей) А бабуля пекла тертый пирог. И каждый раз он был с разным повидлом ... Поэтому для меня вкус детства - это торт Прага и бабулин тертый пирог....😊
Все торты были очень вкусными! Ещё был вкусный торт из песочного теста"Ландыш". Очень мне нравился. По вкусу был как песочное пирожное, сверху на торте был ландыш из белкового крема, а по периметру украшен сливочным кремом. Незабываемый вкус
А у нас Регина ,,, песочный , блин сейчас на диете, а тобы в выходные что-нибудь соорудила😂
И я помню Ландыш
Тоже мой любимый!!! Ландыш 😋😋😋
Только вспомнила о " Ландыше" и вы написали!
Вкус незабываемый!
Странно что нет " Ландыша" в видио!
Торт-это хорошо,а память еще лучше!!!Вафельный тортик , залитый шоколадной глазурью , а запах настоящего какао с коньяком и хруст.... Сейчас и близко такого не найдешь...
Еще был торт "Полярный", в коробках, как и шоколадный.Он такой нежный и вкусный был.Я их оба любила.
Самый дешёвый к тому же.
@@user-hy6gg9sv5f , да, такой тортик частенько покупала
А мне очень нравился вафельный за 130 - арахисовый.В результате я закончила кондитерское училище при фабрике Большевик - эх детство и юность.🥳
За 1р.30к.,ошибочка вышла
Мой любимый торт в детстве был конечно "Птичье молоко", был и остаётся самым лучшим и дорогим к моему сердцу тортиком, обожаю советскую кухню и вообще всё советское!!!!😘😘😘
Репрессии и уравниловку тоже любишь?
@@RonsaRRR Что вы знаете о репрессиях? Свои же соседи из зависти писали доносы, гнилые людцы всегда и везде имеют место быть.
@@user-kh4lf6sd2d Знаю, что они были массовые.
@@RonsaRRRЭто про Америку и "саncel culture " сейчас.Вот где репрессии. А уровниловки никакой в СССР не было,а наоборот людям все возможности представлялись для личностного роста.
@@elenataylor4611 Это про Совок сейчас. Про сталинские репрессии. Никаких возможностей в Совке не было. Ты даже одежду нормальную не мог купить без блата.
Мне 40.В советском детстве обожала торт "Сказка" и пирожное "Картошка", по мере взросления фаворитом стал "Прага" . Тоскую по советской "Картошке" до сих пор!
Картошку можно сделать дома, легче легкого.
Да ничего ты не можешь знать о тортах
Мне 56 и я обожаю торт Сказка .Мне удалось восстановить его рецепт , недавно угощала молодёжь , ребята были удивлены , что у торта такой вкус .
Был юбилей у тети и я решила в подарок сделать торт Прага. Я знаю что этот торт сухой без пропитки, но я решила по хулиганить купила плоскую бутылочку коня яка и сделала пропитку, а в остальном по госту. Купила красивую коробочку для торта красиво упаковала и поехала к тете на др. Тетя не поверила что этот торт я сделала сома говорила что он покупной. А я говорила что в оригинале его не пропитывают конями яками. Теперь он мой коронный торт всегда его делаю на праздник или в гости.
@@user-dd2iw3qk3p Коньяк рулит.
Ночка, журавушка, вацлавский, графские развалины, абрикотин, полено, лесная поляна, Мичуринский, это что сразу в памяти всплыло
Это где и когда? Ни одного не помню!!!! При СССР таких не было!
@@user-hl7fv5xt3y Журавушка божественный был, в Москве точно.
@@user-hl7fv5xt3yвсе верно, были такие торты в Союзе. Если вы не помните или вообще их не пробовали, это не значит, что их не было😅
Журавушка и Вацлавский- лучшие были у Черемушек
Мне на день рождения родители всегда дарили усыпаный орехами и с розочкой по середине торт"Подарочный".А помните торты"Мишка", "Гусиные лапки", "Спартак" и"Веточка"? А какой вкуснейший торт "Ромашка"!Его готовили в Киеве в кулинарии ресторана"Динамо". А помните торт"Марика" в Москве в кулинарии на Арбате от ресторана Прага?Господи,какое же все было вкусное тогда, все из натуральных продуктов и никого пальмового масла или маргарина в креме!
И люди были доброжелательные, улыбчивые, открытые
В Краснодаре был " Веточка" с сиренью, изображенной кремом ,очень вкусный.
Хаха три раза. Во многиз тортах был маргарин. О печенье вообще молчу. Советские люди съедали огромное количество маргарина. А это гадость не меньшая, а может и большая, чем пальмовое масло.
Вообще, есть торты (тем более не по праздникам, а каждую неделю) - это полное невежества. И гарантированная пожизненная связь с аптекой
@@polisyankapodolyanka6572 та ладно, торт - это обычный десерт, и нигде в мире, кроме как в эсэсэри, люди подобного дерьма не ели
Я просто обожал торт "Таврический" масляный крем , бизе с орехами и пропитанный бисквит , каким он был вкусным. Сейчас один маргарин , есть невозможно.
Как мы благодарны этому времени. Оно действительно баловало нас многими вкуснятинами
Мои любимые Прага и птичье молоко,которое ела один раз в жизни,но настоящий,Прага была доступна,пекем и сейчас,дети любят,считают что он лучший,все дело в продуктах,они другие
Только их было невозможно купить, как и многое другое (практически всё).
@@user-xp7bt6xc3lпоэтому и вкусное все было , потому что ничего не было
Дааа, торт сказка, был как сказка. Вкусненький. А еще мне в детстве нравились эклеры. Мама когда приезжала из Баку всегда привозила эклеры. До сих пор помню вкус печенного, которое мы ели в Азербайджане
Торт " Ветка сирени" кто нибудь помнит? подарочный мой любимый, слава богу наш хлебозавод соблюдает ГОСТы, и можно ещё ощутить вкус детства.
Живу Ереване, Отец работал 70_их кодитерской первокласним кондитером, с первого декабря все наши роственники стояали в очеред, наша квартира оказалос большим кондитеркой, а мы мальенкие стояли и наблюдали как Отец печет эти шедевры, помню как сегодня, хочеться туда наше детство,, все эти сказечние торти и печени наверно не вернеться❤
Мой любимый Советский торт ДЕНЬ И НОЧЬ.Кто еще помнит и любит?💯👌❤
В кургане на хлебозаводе все еще готовят
@@user-ed3ic1wp3v Рецепт бы... ;) ;)
@@seriygunn полно рецептов на ютьюбе
@@o.v.8668 ГОСТ'овский желательно... Теперь придётся искать ;) ;)
Дело было в Нальчике. Брат женился, свадьба гуляла 7 дней. За эту неделю съели 49 тортов ,,День и Ночь ,)
Все советские торты были столь вкусны , что даже теряюсь назвать что из них вкусней. Они все разные, но очень вкусные!
Да безусловно совершенно безусловна соведцкие торта и десерты были самыми вкусными блюдами наших мам баьушк и прабабушек сасибо вам за такое удовольствие аювче это посмотреть и послушатт
ps: Сто пудово !
@@user-pp2dl9zo7tа говорят в СССР было хорошее образование .
Я помню родственница в 1978 г. из Киева привезла торт «Киевский», это было нечто! Вкуснее я потом никогда не ела, вроде и название тоже, но… 😊
Спасибо огромное за подробный рассказ и старые кадры советского времени!!! Как жаль, что мы уже никогда не попробуем эти кулинарные шедевры!!! У меня аж голова закружилась от старых воспоминаний детства!!! Я действительно не помню торт "Подарочный", но все остальные, конечно ели и были счастливы!!! А ещё рулет "Полёт", пирожные "Буше", "Эклеры"... А бабушка сама делала и "Прагу" и " Наполеон" безумно вкусно!!! И нам - детям разрешали есть столько, сколько мы хотели😂 А я ещё оооочень любила торт на следующий день из холодильника😂😂😂 Вот было время👍👍👍 Все жили проще, но счастливее❤❤❤
@user-mu6wm6zi1zа самой приготовить?Или руки кривые?
Теперь понятно зачем россияне пришли в Украину убивать. Тортика Киевского захотелось!
Я тоже люблю холодный торт из холодильника👍😄🖐️
Не давно пошла в гости к сестрёнки Стол был накрыть шикарно И стоит такой маленький тортик.Сестра просить попробовать .А я говорю потом Но она уговаривала меня . Это было вкус нашего детства. Папа всегда покупал на новый год к праздникам. Вы знаете я пробовала вкуснейшие десерты Дорогие торты Но этот вкус был не с чем сравнить В этот день мы вспоминали о детстве немного поплакали Это был Киевский торт
«Ландыш», песочный тортик, его выпекали в кулинариях. Какой тонкий и изящный вкус ... Ммм ...
Сверху рисунок ландыша белой и зелёной помадкой.
Это было очень вкусно 🍰🎂🍰
Да ладно, самый жалкий торт, даже без крема. Он был всегда, его не брали, если был выбор.
Мой самый любимый торт - Ландыш. С кисленьким джемом. Все остальные типа Сказки вообще есть не могла. Жирные, приторные.
Я также песочные торты обожала больше, чем бисквитные.
Этот торт "Ландыш" мне купили на день рождения, 10 лет в 1975 и он стоил 1 рубль 10 копеек и еще 1 бутылку лимонада "Буратино".
Очень очень вкусный!❤
Всё ждала, когда назовут торт "Шахтёрский". Это шоколадно-вафельная вкуснятина. Мне сейчас 60 и т.к.торт был очень дорогой, то кушать его приходилось редко, но это неповторимый вкус!
Очень дорогой - это сколько?
Никогда не слышала о таком. Хотя училась на кондитера в советское время.
P. S. Сейчас вбила,, торт Шахтёрский" и мне выдало одно крохотные видео, но достаточно понятно почему он был дорогой и почему мы не могли такой изучать. Он был разработан и делался только на одном предприятии в Луганске,не имел ГОСТа,а только ТУ. Но все пишут, что был незабываемо вкусным,как одна большая шоколадка.
Я тоже один раз попробовала, вкусный.
О, да, никто не упомянул этот торт. Нам привозили родственники из Луганска, тогда Ворошиловграда. Сколько там было шоколада!
Аналог - "Торт Бисквит-Шоколад Харьковский шоколадно-вафельный"
Я живу в Краснодаре. В советское время у нас самый вкусный торт был "Сочи": бисквит пропитан сиропом, масляной крем, сверху тонкая Мармеладная прослойка. Украшен арахисом, масляными туями,кусочками цукатов. Был сочный, ароматный и натуральный.
На углу улиц Красной и Ленина был маленький магазинчик, где мы покупали эти торты... Я очень любила торт Ландыш. Песочный, ни на какой другой не похожий.
В Краснодаре вкусные торты продавали на углу Красная-Ленина в 90-е.
Я жила в детстве в Сочи. Там продавали торты Алёнка и Каскад. Вот это было просто невероятное лакомство. Вроде,их привозили из Краснодара. Вы не слышали о таких тортиках?
Мама часто покупала на вечер-"Сказку".....чай,тортик,мамочка!)
Да, а тут кто-то заявляет, что дефицит был! Мы тоже чай со "Сказкой" часто пили и вафельным, он был дешёвый, но вкусный!
Прага!!! Навсегда!!!!! Сейчас делаю сама! Непередаваемые ощущения🤗
Я смотрела на каждый торт и вспоминала их вкус, это прекрасный вкус детства из СССР!!!
Помню рядом с моим домом в 60,70 и 80ые годы была фабрика, кулинария и большая столовая. В кулинарии я любила больше всего торт ЛЕНИНГРАДСКИЙ. Столько лет прошло, а такого вкусного торта нигде больше не видела....
Посмотрите сейчас во вкусвилле! На натуральных ингридиентах, очень похоже на советский тортик!
Покупали и во Вкусе вилл. Почему то все не то. Даже запах был такой, что голова кружилась. Потом, сейчас все торты бисквитные без пропитки( коньяк что ли дорогой?). А ланспиг для фруктового торта вообще делать никто не умеет или не хочет.( Тирольские пироги с фруктами не такие вкусные, как те фруктовые бисквитные что были в СССР). Кому не с чем сравнивать, то конечно и то, что сейчас есть вкусно.
Два прекрасных торта из песочного теста: Ленинградский и Абрикотин. Все было доступно, цены мало отличались из за названий. Перед праздниками, правда за тортиками гонялись, как и за другими продуктами к столу. А сладости в кондитерских были разнообразные, на любой вкус.
Помню все торты СССР, когда приносили торт домой , квартира наполнялась ароматом фруктового сиропа, ванилина и шоколада, это реально был праздник "души и тела", с нынешней кондитеркой не сравнить. Мой любимый торт "Ленинградский", а ещё я вспоминаю "Ромовые Бабы", сочные ароматные сироп тек по пальцам, вкуснятина...
Да, вы правы, тогда всё имело запах, аромат. Так пахнет праздник! 😋 А сейчас есть только один отвратный запах пальмовой олифы...🤮
Ромовые бабы и и сейчас продаются в Украине.У разных производителей отличаются вкусом,пропиткой,изюмом,помадкой.И все вкусные.
@@user-wp6oi9ry6hточно! Любила в Запорожье брать, в Варусе. Однажды так удачно купила 1, прям в юность окунулась.
Делают и нынче "Ромовые бабы" только вкус уже не тот
@@honorTroitce конечно,бывают и вкуснее
В Сызрани на хлебзаводе выпекали торт "Паутинка". Коржи из безе, крем такой, похожий на заварной, украшали кремом сливочным, ещё в прослойке было кисленькое варенье, грецкие орехи... Очень вкусный был торт. Сейчас какой то не такой... Помню родные, его заказывали, когда к ним ехали в гости.
Да, за Сызранской Паутинкой стояли очереди. Очень вкусный, любимый был. С нынешним, никакого сравнения.
Они были не только вкусные но и цены доступные и покупали не только по праздникам.
Подарочный ,сказка,наполеон.
Покупали с получки, с аванса ! Мама нас с сестрой баловала.
Вспоминаю в детстве вооскресный завтрак с бисквитным тортом за 1руб. 21 коп. Цену отлично помню,так как бегала в булочную,покупала. Шпагатом перевязывали коробку 💕💕💕
Сейчас покупаю ,,тирамису" вкусный, но это с конвейера чего-то в нем не хватает...
В советское время даже самый дешёвый торт с тремя грибами был вкусный.
Зато сейчас все очень красиво и нифига не съедобно
Все зависло от кондитера и смены. Все воровали и шли домой с полными сумками. Лично я сама всю жизнь пекла торты, потому что магазинные торты все были на маргарине.
Это потому что все голодные были, и любое г казалось вкусным.
@@user-ki4zq8zz1l потребление продуктов питания в СССР не сильно отличалось от современного российского, потреблялось меньше фруктов, зато больше молочки, а говядины и сливочного масла почти втрое больше.
В советское время маргарин был вкуснее и полезнее теперешнего сливочного масла.
Чуть слюной не захлебнулась...все помню из детства, когда это все было доступно и радовало нас своим вкусом!
Божественно вкусный торт " Трюфельный"😋😍 Столько лет прошло, а вкус помню до сих пор..
Я помню торт "Подарочный". Ммм,вкуснотище! До сих пор помню вкус коржей, крема и арахисов. Это торт моего детства. Вернуться бы в эти года и поесть этот настоящий, вкусный торт. 😊
Этот мой самый любимый, хотя арахис я не любила) . Еще был торт "Любава".
Подарочный был любимым и у нас. Оптимальное сочетание крема, коржей и орешков
Настоящий «Подарочный» был с фундуком, вот это была вкуснотища!
В нашем городе Подарочный торт пекли квадратным почему то. Помню как я в детстве всегда ложечкой в коробке собирала упавшие с торта орешки в сахарной пудре. А муж любит торт Сказку и в наше время мы ему заказывали в кондитерской такой торт на ДР)
Мой любимый🎉торт
Самые любимые в детстве и сейчас "Сказка", "Наполеон" и "Прага". Внуки поддерживают мой вкус.
И без масок, перчаток все делали голыми руками.. И Гост , и вкус .. Супер!!
а сейчас под каждым видео кондитеров тонна комментариев про отсутствие перчаток, колпака и т.п.
Потому что строгие требования были : коротко остриженные ногти, проверки на кишечные болезни. СЭС без предупреждения могла нагрянуть❤. А сейчас нарощенные когти никого не удивляют, а под ними чего только нет😢
Не успеваю проглатввать слюну, вспоминаю детство
Глядя на это сразу чувствую вкус и запах тортов и пирожных. Ох и любила.
Это были торты из детства. Как это было вкусно и празднично. Сейчас таких нет
Спасибо за подборку тортов нашего детства! Не забыть также и другие тортики: Вацлавский, Абрикотин(песочный), Полёт, торт Маска! По Маске особенно скучаю. Но не могу найти рецепт! 😢
Самый любимый -"Подарочный" -чаще всего его покупали и любили за удивительный вкус крема и огромное количество орехов. )))
Даа, тоже любили его, на новый год ,всегда обязательно подарочный торт был... очень вкусный тортик ❤️😭
Подарочный -мой самый любимый торт.
А кто помнит шоколадно-вафельный? Это бомба! Очереди в Москве за этими тортами были огроные.
Не то слово.
До сих пор тоскую!
Ну нет таких тортиков
Да , тот шоколадно- вафельный был необыкновенным, не то, что сейчас
Еще бы! Тогда в крем клали настоящее сливочное масло, а не растительно -пальмовое, как сейчас!
В Москве за все очереди огромные были. Ехали за всем,включая туалетную бумагу
Северное сияние
Самый вкусный был торт Журавушка. Не знаю, был ли такой в других регионах, но в Москве конца 80-х был просто невероятный.
Молодцы ! Великолепное безупречное повествование . Помним .Жили .Пробовали .восхищались вкусом .
В Советском союзе все было Сказочным , Вкусным и Настоящим ✨Люблю тебя СССР и очень по тебе скучаю ❤
Что мертво живо быть не может
@@dreammoon3613 Оживет,справедливость всегда побеждала,примеры есть в нашей стране.
А я жила в Москве,пока работала, сейчас в Анапе.И я часто покупала эти торты,могла позволить,хотя одна жила с 2 мя детьми.Вкусные все были.
И я тоже очень скучаю по Советскому Союзу! Как хорошо жилось всем! Было много доброты, чистоты и уважение ко всем людям! Самое главное не было Войны! Все жили в Мире! И радовались жизни! 👍 ❤ 💋
Было бы успешное ,
никогда не развалилось бы в 1 день😂
Мой самый любимый торт, безусловно, «Прага» - король всех тортов 🎂🎂😊
Любимый торт нашей семьи. Рецепт 1984 года. Могу поделиться
Мой любимый - киевский. Именно из Киева. Очень вкусный, очень.
Теперь только в ваших мечтах
@@samayat8371Почему же????
И при этом, только фабрики Карла Маркса, а не фабрики Которая вот это- Киевский.
Косиора
Да, было время, торты были супер, не то что сей час. Так хочеться, вернуться обратно, в советский союз
Скоро там будете
Забыли упомянуть белый вафельный торт "Полярный" с фигуркой белого медведя, "Чародейку" и "Арбатский". А ещё были пироги "Лето", "Шахматный" и "Невский" с толстым-толстым слоем белого крема. Уф, пальчики оближешь, какая это была вкуснятина!!!
ты где жила, что такие торты знала. В кукушатнике, наверное. За весь РСФСР жрала...
@@user-ik9is5id7y а ты с перепоя, что ли? Поди похмелись.
@@ludmilakolesnikowa да пошли вы, совковые нелюди. Сидят, рассуждают, как в том гад*шнике хорошо было. Пусть ваше потомство так хорошо поживёт, как мы жили. Москали жрали, а нам д*мо отправляли... Вас, москалей всех на голодный паёк надо посадить, чтобы не ск*лили...
Ой,точно! Торт вафельные!!! Ням..
Советские дети не видели таких тортов это вы элитка Питер, Маасква
Я работала в молодости кондитером ,помню все эти торты ,их вкусы и рецепты.
А еще мы делали торт Полет ,
который состоял из трех яично -белковых слоев,промазанных сливочным кремом.
Сливочный крем сбивался так :25 кг сливочного масла +
+сахарный сироп +1 бутылка 3х или 5 звездночного коньяка.А сироп -промочка для бисквитов варился из сахарного песка,воды,а потом
добавлялось дорогое вино .
Были торты,которые посыпались арахисом жареным,дробленным,а также и орехом кешью .
Сейчас ни один торт не имеет того вкуса,который мы ели так давно ,но и сейчас есть очень вкусные и достойные .😊
Вы не могли бы дать рецепт Птичьего молока по Госту?
Здравствуйте я работала в кондитерской цеху пишу вам рецепт: лепёшка: мука 1, 5 сахар 1,3 масло сливочное 1,2 30 шт желток суфле: вода 1,5 агар 40 гр потока 1,5 белок 600гр масло 1,6 900гр сгущёнкой молоко сахар 2,9 выход 10 тортов
@@user-it1ds4ct7p спасибо большое!
Я мечтаю узнать настоящий рецепт Торта Космос, но рецепт утерян …
А не подскажите, что был за торт в виде треугольной крыши домика, продавался в кафе? Помню что бисквит был...
Самые вкусные торты пробовала в Трускавце в начале 80х. Вкус не могу забыть, хоть и была тогда ребенком. Торт Рио бисквитно-кремовый (невероятно вкусный) и торт Карпаты с тонкими бисквитными коржами. А у нас на Камчатке дифицитным был ночка и театральный. Не всегда вкусный (то не пропитан, то крема мало, то бисквит сухой).
Киевский торт - самый вкусный❤...кстати, и сейчас эти тортики делают очень вкусные!
А кто производитель? Раньше возили рошеновские, очень вкусные, но после февраля 22 года перестали возить
Моя мама проработала в кондитерском цеху. Я уж точно знаю вкус настоящего торта и зефира. Это было лучшее время. 👍🍰🧁🥧
Цехе
Когда я приходила к маме на работу , на хладокомбинат, она вела меня на фабрику мороженого и прямо из под фрезера я ела настоящий пломбир в хрустящем вафельном стаканчике, ничего ни от мороженого , ни от фабрики не осталось...сейчас
@@user-zb8qe5fe4z понятно, Вы всё съели.)
@@user-vr2od7tr2i это фабрично-заводской жаргон. Конечно, правильно произносить "в цехе". Но все, кто работали на фабриках и заводах произносили не "в цехе", а "в цеху". Это данность.
@@natalijaocakovska5847 я 15 лет отработала на заводе и ни кто не произносил не правильно. Это заведомо портят наших детей те безграмотные, которым лень было учиться.
"Ленинградский"-это... мое всё.Еще очень нравился "Абрикотин".
В юности жила в Подмосковье , перепробовала все выше перечисленные торты, но для меня всегда, и до сих пор тортом номер 1 остаётся мой любимый-Сказка!!!
Несколько минут побывала в своем детстве.👍
А еще помню были булочки с кремом, посыпаные сверху сахарной пудрой. Нам с сестрой, мама утром давала 20 копеек и мы бежали в фабрику-кухню и покупали по 2 свежайшие булочки с кремом, 5 коп. стоила булочка. Такие вкусные были!!
Конечно же любимый советский торт «Птичье молоко» 🤍🤎🤍🤎🤍
А я помню торт Вацлавский,ела всего два раза в юности!!Прошло 40 лет,а все мечтаю об этом вкусе.
Вацлавский и сейчас делает Добрынинский и Черёмушки тоже вроде, я у них на сайте видела.
Советское, что ни возьми, всё легенда и шедевр!
Нет, всё отстойной.
@@user-cf1cq2ko2g жри свое гмо да помалкивай в тряпочку.
Продукты были натуральными, без заменителей и делали по Госту, вот и было вкусно.
@@katarinaknjazeva3238 Сейчас такие же натуральные продукты. А ПОГОСТ уже надоел совковый.
Сейчас бы тебя покормить той колбасой, пельменями и курицей, которые были в ссср…. И посмотреть реакцию😂
Подарочный.... Господи, как это было вкусно! Любимый! Сейчас этот вкус не найти
"Наполеон" и "Киевский" - самые шикарные торты на все времена! А ещё мы любили "Графские развалины" и "Апшерон", сейчас таких и не найти.
"А ещё мы любили "Графские развалины" и "Апшерон", сейчас таких и не найти."
Впервые слышу о таких тортах.
@@olgaby2009 Эти торты делали на нашей, Одесской кондитерской фабрике. Сейчас и фабрики этой нет.
Графские развалины видела в магазине
@@olgaby2009 Апшерона в России не было. Это только Баку и Украина. Действительно очень вкусно наберите "Торт Апшерон, ответ Баку Киевскому торту" - это самый лучший рецепт, проверено.
Не было у нас в городе никаких апшеронов...развалин,а тем более киевских...а "Наполеон" все сами готовили дома...
Не сравнить с магазинским...
Обожаю Муравейник с детства ❤️ Всегда готовили сами как и сейчас 🎉🍰🎂
До сих пор помню Подарочный. Простой и самый дешевый, но настолько вкусный и нежный, а сейчас будто пепел ешь. Даже дорогие ресторанные - только сарай конюшенный такими хлебами подпирать. А конфеты "Птичье молоко"... Никогда не удасться уже попробовать, наверное
Я помню что на все домашние праздники папа приносил торт Прага с шоколадным кремом, я его обожала. У отца на работе была заводская столовая и при ней кулинарный цех. Работникам предприятия на работе выдавали дополнительные талоны на питание. Отец копил эти талоны и покупал торт Прага.
Я поколение СССР. Всё перечисленное было на прилавках. Но я не любитель масляных кремов. Я с детства люблю пирожные " корзиночки", " картошка " и "заварные ". Да ещё и с молочным коктейлем, это просто " песня"😀
Да, вы правы, пирожные были очень вкусные, даже обычная картошка(10коп.) Была вкусная! А сейчас уже стоит 100рэ и бэээ...
Из творога сочники и венгерские ватрушки тоже были безумно вкусные!
@@tigra-rx5sf А еще был торт Полено, в нем было мало крема и мне он нравился больше всех. Ну и Полет, конечно, только он тогда был с орехами, а не с арахисом. Его тогда не использовали.
..в нашем регионе не было таких тортов, выбор пирожных очень скудный.
Жирное с холодным?!
@@alenakuzmina7693 молочный коктейль стоил 10 коп, пирожное 22 коп
Кафе "Юность" в Мурманске до сих пор выпускает очень вкусные торты. Дай Бог каждому.
Мое любимое кафе. Моим детям около 40,а мы пили в детстве кофе с пирожными в Юности.
Это правда!!!! Шедевр,а не торты!!!!
Да люди тут ноют, что теперь все не то. Но, на самом деле, в любом городе обязательно есть хоть один производитель и/или кафе, которые делают шикарные торта с натуральными ингредиентами. Ничуть не хуже. Притом, что кондитерка в СССР была действительно прекрасна, высокого качества и весьма доступна. И торты, и конфеты.
А у нас самым вкусным был торт "Трюфельный": нежнейший бисквит, не приторно сладкий крем и ОЧЕНЬ много шоколада, а на самом верху - непременные трюфельные розочки. Вкуснотища!
И мой! Думала, никогда не встречу человека, который любил трюфельный торт, также, как и я. 🙂 Шоколадная посыпка и дольки шоколада сверху. Так у нас украшали.
И я любила "Трюфельный"..ещё и "Прагу".
@@user-sw1yv5mr3s нас много.😊 Я тоже люблю Трюфельный торт.
Только что написала комент про этот торт
Я тоже его обожала 😋он стоил 3рубля с копейками шоколадками наверху
Для меня в детстве, да и сейчас, самый вкусный и любимый торт - "Полет". Торт Прага тоже очень вкусно. Но только домашний .
Торт "Полет", но только тот, что пекли раньше в Кирове! Приезжала лет пять назад туда, увидела торт"Полет", обрадовалась, купила. Полное разочарование😭, какая-то химическая гадость....
Да, в Кирове это был какой-то местный торт. Они продавались в одном месте, нужно было с раннего утра встать в очередь, на руке писали номер. У меня мама на мой день рождения один раз аж два Полета урвала. Вкус у него был неподражаемый, сейчас вообще не такой
Да в Кирове 1978 год на хлебозаводе №5. Вкуснее торта не ела! Лучше Киевского
А мне, помимо ,,Праги", ,,Сказки", ,,Киевского " , очень нравился наш ,,Новосибирский", напоминающий коржами ,,Киевский", а еще- ,,Ландыш" и ,,Подарочный", сделанный на заказ к Дню рождения. Спасибо моим родителям- баловали! Царствие небесное маме и папе...
Праздничный!Стояли с мамой в очереди,предвкушая вкусное семейное чаепитие!
У нас в Тольятти в 80 годах тоже был фирменный Торт «Жигули» .Круглый по форме , с жёлтым желе с верху( может лимонное??) А средний слой был из безе. На каждом дне рождении мы его ели .❤
Инга, тоже этот торт помню))) потом я уехала из Тольятти, а вкус детства остался👍
Сразу захотелось все тортики!Такая вкуснятина!уууу.А ещё больше захотелось в детство к маме!👍👍👍🎂🎂🎂
Прага и Ленинградский)))) пальчики оближешь , когда есть с чем сравнить, понимаешь разницу❤я 1982 года
Да именно Прага и Ленинградский , фу я думала одна именно эти торты любила,,, Прага была просто офигенная ,, ложечкой кусочек ,,,, а Ленинградский песочное тесто это что то ,, наверное Ленинградский пора самой начать печь,,, Прага не получиться
Когда я училась в школе, это было в 1960-1970 г. г. Мы с девчонками часто ездили в центр в сладкий переулок- так мы называли Столешников переулок. Это самый центр Москвы. И там в булочной продавали пирожные. Боже мой, какое же они были вкусные. Мы экономили 2 недели на завтраках и обедах, но эту поездку не могли отменить. В витринах лежала такая красота, ну слов нет- и корзиночки разные, разные эклеры, слоеные, безе, песочные, бисквитные. И все разные, что глаза разбегались. Покупали по две коробочки и везли домой- родителям, сестрам братьям. Ну это забыть невозможно. О вкусе я уже не говорю, настолько хороши, слов нет. Продавали там и кусочки тортов нарезанные.
В Столешниковом продавались пирожные с настоящими взбитыми сливками!!! Это была наверное единственная кондитерская в Москве. Потому что все пекли без консервантов, а срок реализации таких пирожных был 6 часов. В Столешниковом пирожные делали сами и могли ими торговать.
Слава Богу, что это закончилось и есть хорошие Капиталистические торты "от Палыча" и от кафе "up said down cake"...
Да, " от Палыча" , хорошая выпечка, только стоит она очень дорого и далеко не всем подходит по деньгам. А в СССР торты были доступны, дорогой торт "Прага" стоил 3 руб 60 коп. И это был настоящий шоколад, а не теперешняя подделка, где уже вместо сливочного масла кладут маргарин и пальмовое масло. Об этом и не думали, что бы в торт что-то такое положить. Сейчас не каждый может позволить купить себе качественный торт.
@@user-ix3ep3xy2s
Зато торты "от Палыча" и американского кафе самые лучшие по вкусу. Мне ужасно надоели советские торты в СССР и особенно Сказка.. Ленинградский ужасный был.
@@user-oi2xg4gu6r ну как говориться- каждому своё. Вкусы у людей разные.
Какие были вкусные торты. С настоящим бисквитом и сливочным кремом. Киевский, Пражский...
Вкус незабываемый.
Ну зачем все это придумывать??? Масляный крем был вообще несъедобным. Все стали дома печь из полноценных продуктов, купленных на рынке. Сейчас, когда появилось много тортов из натуральных продуктов, дома никто ничего не печёт. Зачем, если все можно купить, дорого конечно, но и вкусно
@@tess565😂😂😂
Я и сейчас делаю Муравейник и Сметанник, медовик
Обожаю Киевский торт 🎂. Вспомнила детство: корзиночки, шоколадная картошка, орешки, сок березовый... Всё натуральное
Да супер! Тортик! 👍
Наполеон тоже хороший вкус торта! 👍
Всегда хотелось попробовать "Киевский торт" , 18 лет назад попробовала в ресторане. Мне не понравился; я думаю что это был не "Киевский й" торт, а это было нечто похожее на " Киевский " торт.
Наверное только в Украине можно попробовать этот торт.
@@user-vc7ff5lv7k. Нет, и настоящий Киевский был, в общем-то, на любителя, как и Птичье молоко или Прага, хоть её и поставили тут на первое место.
Вот, мне кажется, что такие торты, как Наполеон или Подарочный нравились абсолютно всем.
В Казани очень вкусным было Суворовское печенье,почти как маленькие тортики!
А у нас на юге ,делали рулет с кремом из халвы ) Это было божественно!! До сих пор помню вкус ,а запах ....)))
Ой, блин, чуть слюной не подавилась, глядя на эту красоту. А подарочный видела в магазине в Омске. Купила, мммм, как в детстве побывала..,
Прекрасный торт - мороженное... И само мороженное с "розочкой", было настоящим пирожным..
Помню кафетерии, при булочных. Там все , всегда вкусное и ароматное, предлагалось.
Ещё бублики .. :-)
Я обожаю Киевский торт 🎂 Тот самый советский мне не довелось попробовать, я родилась ближе к развалу СССР и детство мое прошло в 90-х и 00-х 🥺 Но много-много лет Киевский торт у нас почетный гость любого семейного застолья)) Иду к родителям в гости и всегда захожу в «Север» за этим чудо-тортом. Разных производителей пробовали, но самый вкусный делают в «Севере» на мой взгляд)) Я даже не представляю, что там за волшебный вкус был у торта, приготовленного по Советскому ГОСТУ 🤤🙈😋
Удалось попробовать настоящий "Киевский" торт, когда были в гостях у тёти мужа на Крещатике.
Она купила нам в дорогу, необыкновенно вкусный.
Мне всегда нравился торт Наполион. С детства. А мне сейчас 53года. И бабушка и гостранома приносила его. Веть она там работала. ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
В СССР все торты были вкусными , а Птичье молоко из Праги был просто шедевр, до сих пор помню его божественный вкус.