Basic Lamb Chops Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2018
- I am not someone who will say that I have so much meat, give me meat, I cannot live without meat, I must eat chops. While there are people who will not eat Lamb Chops every day, I will get fed up if I eat two meals in a row. Of course, there is also a good price. When I calculate that I can buy 2 kg of minced meat for the price of 1 kg of chops, my appetite fades well :) I do not go on an adventure to try something different in it. I cook in the most basic way with the most basic marinade recipe and eat it with its own taste. I wanted to share with you how I did it.
Let's start by remembering that the soft and juicy of the grilled meat is acceptable. For this, of course, you must use a quality and delicious meat. Therefore, do not buy such expensive meat from places where you do not know and are not sure of its quality. If there is no place you know, you can ask for advice from your surroundings.
The second thing to note is that the meat is well marinated. The meat becomes soft as it waits in the marinade and becomes softer when cooked. Therefore, be sure to plan ahead when you will grill and leave time for marination. Marination is a process that can be completely tailored to taste. You can add the spices you love and try the flavors that you think will suit you. If I want to taste the meat, I am not surprised by this recipe. If I have it at that moment, I add a few branches of fresh thyme to it, but I don't want the dry thyme to burn while it is marinated and cooked. So if I want so much and don't have fresh thyme, I have it on my hand while sprinkling dry thyme.
I am sure that those who do not agree with me and love dry thyme in marinating are also plenty. Actually, for this reason, I wanted to give the most basic recipe and leave the seasoning part to you. After succeeding in making the meat soft, its flavor is easy. Put thyme, put mint, put pepper, put onion-garlic…. Your limit is your imagination.
Ingredients:
400 g of lamb chops,
1/4 cup of olive oil,
1/4 tea spoon black pepper,
1/2 teaspoon salt.
Check out the preparation steps at:
turkishstyleco... 
Хобби
Click here to see the recipe in English ; turkishstylecooking.com/basic-lamb-chops-recipe.html
sorry to be so offtopic but does anyone know a method to log back into an instagram account..?
I somehow lost my password. I love any tips you can give me!
Tuzu erken atmadın mı abla
Ateşi türkiyedeki kadar mı açıyoruz ?
:)
Belçika daki gibi açarsan daha yumuşak olur.
Allah omurunu uzun etsin abi hiç gülesin yoktu
Kral
😁
Video izledikten sonra benim de çok canım çekti evimi satıp 1 kg pirzola aldım nefis oldu
Allah yardimciniznolsun
tarifinizi et alcak param olmadığı için çitos pirzola aromasıyla yaptım yumuşşaacıkk olduu elinize sağlık
et alcak paran yoksa neden izliyorsun
Tarifinizi biraz önce yaptım muhteşem oldu tadına doyamadık çok teşekkürler bu güzel tarif için 🙏💙😋😋 mutlaka deneyin ✌️👍
Yediğim pirzolalari 1 saat mutfak temizliğinle eritip yine karnım acıkır
Ben ilk defa yaptım ve çok güzel oldu tereddüt edenler bu tarife göre yapabilir yumuşacık oluyor. Elinize sağlık 🌸
Maşallah gariban yok içinizde herkes pirzolaları götürüyor ülkede hersey yolunda bende bayramı bekleyeyim mutlaka hakımıza düşeni alırız bende denrme fırsatı bulurum elinize sağlık güzel gözüküyor
Ülkede her şey yolunda mı güldürme beni
Ben enson piştikten sonra bir yemek kaşığı tereyağ koyuyorum enfes oluyor. Bu arada Tarif çok başarili çok teşekkürler. ❤
Bu akşam Buzbag klasik öküzgözü aldım. 8 parça pirzolayı sadece önlü arkalı tuzladım pişirdim. Lokum gibi oldu. Şarabı tavsiye ederim. Gayet basarili ve uygun.
Rabbim herkesin evine sofrasına nasip etsin inşallah
Pirzola yağlanır, döküm tava (çizgili) iyice eli yaklaştıramıyacak şekilde ısıtılır pirzolalar atılır ve 2 dk kadar pişirilir tek taraflı çok kurcalanmadan pişip pişmediğine bakılır piştiyse çevrilir. Sonra bolca tereyağı ve birazda zeytinyağı dökülür kıvamını iyice alır ekmek bandırılarak yemek için.(hatta o ekmekler pirzoladan güzel olur)
Aynı dediğiniz gibi daha lezzetli olur onun önce suyunu salmasi gerekirdi sonra kizartilirdi. Ben bu tarifi yaptım aynı birebir yaptım hiçte güzel olmadi
Yağ dökmeden mühürleniyor yani öyle demi
Tarifiniz için teşekkür. Fakat tuzumu koydum, zeytinyağımı koydum etimi çevirdim deyip türkceyi katletmediğinizi için çok çok teşekkür.
😁😁😁
Kevser hanım kuzu olmadan pirzola tarifinizi sabırsızlıkla bekliyorum
Pirzola yerine mercimek kullansak olur mu :)
Pirzola hem terbiylenmemiş ayrıca yarım saat bekleyip terbiyelenmez eti lokum gibi yapmanın en püf noktası süte yatırıp yarım gün durması deneyin böyle et sertleşiyor hem dövülmemiş kalın pişmez
Ne tatlı bir insan, ağzınıza sağlık çok güzel tarif.
Elinize sağlık..piyango çıkarsa biryerden deneyeceğim..😁
allahm çok üzücü
Eline sağlık sayende et pirzola görmüş olduk
Kesinlikle haklısınız. Ne yaparsak yapalım et lezzetli değilse lezzetli bir yemek ortaya çıkmıyor
Ben denedim, ilk pirzola yapışımdı ve aşırı güzel oldu😍
Ben hic yemedim nasıl bie şey tadı
@Ayşe Üzümcü:D
@@erkangbinomer9010 mükemmel kesinlikle dene
@@Alihanjk parayı bulursam denerim
@@erkangbinomer9010 kendini acındırmaya gerek yok knk max 150 lira
Nasıl dizdin ya öyle tetris gibi hiç boşluk kalmadı 1.59
şansına hep dik dörtlü uzun çubuk gelmiş.
1:59
@@Berat_bahcecik Ay çok sağol ben bi türlü beceremedim. Senin emeğinin karşılığı olarak bendekini düzeltmiycem. Teşekkürler ❤
Bu arada 2 yıl olmuş mu yaa. Daha dün gibi aklımda yorumu yaptığım zaman.
@@_Hypatia_ saol ama sen yinede düzelt
İlk defa pirzola yapmama rağmen tadı çok güzel oldu eğer kararsız kaldıysanız hemen deneyin derim (◍•ᴗ•◍) ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederiz. Enfes güzel gözüküyor. elinize sağlık.
tuzlama en başta yapılmaz eti sertleştirir diye biliyordum
Etim de güzeldi anlattığınız gibi de yaptım çok güzel oldu teşekkürler
Yaptım mükemmel oldu lokum gibi 👍 tarif harika
Ellerinize sağlık çok teşekkürler ❤😊
Ben teşekkür ederim hemen yaptım canım ellerine sağlık çok güzel oldu
Bebeğime bir adet pirzola aldim 28 tl ona tarif bakıyom
Marinasyon icin sade birakip biraz da kekik iyi gider.
Sade bırakıp ne demek?
Kemigindeki en degerli yaglari almamislar diyorsunuz en lezzetli yerleri orasi zaten pirzolanin
Kişisel zevke göre değişir bence, mesela ben yağlı kısmın tadını hiç sevmiyorum
Aynı zamanda en faydalı yağlardan… Asıl TR’de ki kesim fazlasıyla kötü
Ellerinize sağlik Kevser hanim,hemen bugün deneyeceğim.😊
Şahane oldu .tarif için çok teşekkürler
Hangi App i indirmemiz gerekiyor tariflerinize ulasabilmemiz için
Ben tam anlayamadım
Pirzola yagi alirsa et kuruyor yagi kesmemeleri dahi iyi
Ellerine ✋ sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun canim 🥰😜😜🥰
arkadaş aşağıda tavaya tetris gibi dizdi yazmış. şanslısın: şansına hep dik dörtlü uzun çubuk gelmiş.
Tuzu koydun mu et suyunu salar.TUZ dana pirzolada ekilir.Son finalde tereyağı ile bi çevirseydin iyi olurdu.Et sunumu bambu ahşap malzemede olur.Mermeri ilk kez sizde görüyorum. Yinede emeğine sağlık.
Karabiber de eti aci yapar diyor mastersefler…. Hic koymamak gerekir diye biliyorum karabiber
Çok güzel oldu evde yapmak daha ucuz ve doyurucu iyiki varsın bu lezzeti hiç tatmadım ben
Zaten yağlı bir et icin ek olarak zeytinyağı kullanmak doğru mu?
Etin hiç bir tadı kalmadı olmaz tabiki
Bence kuzu değil koyun vermişler size ayrıca kuzu 7 aylık en son mükemmel pirzoladir.
avrupada bazı ülkelerde kuzu eti bulamazsınız.kuzuları kesmiyorlar..
abla kullandığın borcamdır tava olsa duramazsın
😂
Bu bir tarifmi sence
Dünyanın en haklı yorumu😂
Daha iyisini siz cekin sizden ogrenelim o zaman ayip yahu!
@@ucucbocege maydanoz
@@Nur-sz9xy ben izledim ve denedim bence tarif.
Hiç pirzola pişirmemis biri olarak benim için tarif .
Kalite dedinde bimden 150 gram 9 tl ye aldım marine etmeme gerek yok diye düşünerek kızartıyorum inş ölmem
@M A et yicem diye internet mi kullanmayacak adam senin gibilerin topunun Allah belasını versin
@M A sen nasıl bir primatsın
Bak bu çok iyiydi 😂🤣👏🏻👏🏻
@M A MAL 1 AYLIK İNTERNET PARASIYLA ALCAĞI ET ADAMİ ZATEN BİR ÖĞÜN ANCA DOYURUR BURASİ TÜRKİYE.
Denedim şahanee oldu
Kuzu Pirzola marine ediliyor mu ben hep sade pisiriyorum
Teflon tavada tadı güzel olmaz ki.Ayrıca teflon tavaya metal mi kullanıyorsunuz? Yaptığınız en büyük hata
Bende yapayım istedim sadece tava var bizde 😂😂
Tirnaklardan gelen lezzet
Türkiyede pirzolanın kilosu 120 TL iki kilo aldım 240 TL gariban nasıl yiyecek bunu onuda söylerseniz
Hemen söyleyeyim homili gırtlak yapıp 2 kilo yiyeceginize 1 kilosunu garibanla paylaşın madem yemek tarifinde bile Türkiye ye b.k atmaya bayılıyorsunuz
@@zeynepdeniztulgar2742 hass... Ordan çözümün bu mu garibanla mı paylaşmak Allah sizi ıslah etsin başka bir şey demiyorum adam çalışıyor ediyor 2 kilo et alamıyorum diyor 1kilo al diyorsun akçomar koyun
Şu anda kilosu 240 oldu
@@sinasidegirmenci 7 küçük parça aldım 180tl tuttu şuan
Pirzolanon kılosu oldj 500 600₺
Bende size bir tarif vereyim :) Kuzu pirzolayı kasaba dilimletmeyin. Yaklaşık 1 , 1.5 kilo gelir 20 25 cm de uzunluğu olur. Bütün halde yağsız marinasız döküm tavaya atın, 3 er dakika altlı üstlü mühürleğin. Eti tavadan çıkarın dilimleyin. Aynı tavaya 100 gr tereyağı, dövülmüş sarımsak ve 50 gr da kuru yada yaş fark etmez biberiye ekleyin. Yağ kızarıp sarımsaklar pembeleşince etleri tavaya dizin. 2 şer dakika daha altlı üstlü pişirin. Yağına dilimlemiş olduğunuz ekmekleri koyun birkaç dakika serice kızartın. Servis önerisi ekmekleri alta üstüne de pişirdiğiniz etleri koyun. Hem görüntü hem de lezzet muazzam olur. Not tavanın ateşi en üst limitte olacak. Etleri mühürlemeden önce tava en az 15 dk kızacak. Kuzu eti her zaman yumuşak olur zaten.
Efendim, kac dakkika kavruttunuz ? bunu goremedik ya
Teşekkürler bacım
o kadar hizli konusyor ki hangi uygulama inecek 5 kere dinledim anladim bile
video ayarlarından video hızını düşür :)
Bu tariflerdeki çay kaşığı bizim bildiğimiz çay kaşığı değil herhalde? Bizim mutfakta çay karıştırmak için kullandığımız çay kaşığının yarısı diye bir kavram yok.
😅😅😅
Arkadaslar okadar çok yorum ladinizki pirzola çekti canim aģziniza saģlik 😂👍
Türkiye de Eti nerene bulacağız. Ben hep aldığım Fransa dali kasaptan alıyım mecbur
Türkiyede daha mı fazla et veriyorlar güldürme insanı 😂
Üzerindeki yağı kesmediklerini ama türkiyede o yağın olmadığını söyledi. Yani aradaki 200-250 gram et değil yağ. Şimdi anlamışsınızdır herhalde.
@@Geumsina Türkiye'de yağı kestiklerini kim söylemiş bu kadına .d
@@fulgenciobatistazaldivar3412 onu ben nereden bileyim? Kadının demeye çalıştığı şeyi anlatıyorum. Gereksiz polemik yapmayın
TR de kasaptan kasaba değişiyor ama en faydalı yağlardan bazı kasaplar evet o yağı söküyor doğru
@@fulgenciobatistazaldivar3412 elin gevuru benim turkiyeme laf ediyor vay anten
gecekdende kadınlar et PİŞİRMEDEN KEBAB YAPMAKTAN ANLAMIYORLAR PIRZOLA NASIL ZIYAN EDILIR VIDYOSU IZLEDIK
Merhaba 16 yaşındayım aileme yaptım 500 gram dediğiniz gibi ölçüleri aynı kullandım marine ederken biberiye koydum pişirirken de sarımsak koydum diş halinde çok güzel pişti dışı lokum gibiydi fakat içi sert ve kayış gibiydi neden olmuş olabilir anlamadım ben???😔😔
Demek ki tavada pişirdikten sonra biraz da fırında pişirmek gerekiyor
öncelikle pirzola alıyoruz
Alabiliyor muyuz 🤷
Bimden alınan et olurmu:)
👍
Zeytin yagi olmaz isi gecirgenligi az ayçicel yagi gerek
Tereyagda yapin daha guzel oluyor
Emin ol sert oldu o
başarılar
evet ben bunu yağsız denedim ve ev yandı.
Bakıyorum da son bir yıldır yorum yapan yok 😮
Marinasyona tuz koyarsanız içindeki su gider .
Ne kadar pisti yüksek ateşte
Streç takmanın anlamı ne abla
tam bir kevser tipi ya , yolda görsem bunun adı kevser'dir derim
Millet et buldu lezzetlisi kaldı şaka gibi.
Dikkat ederseniz 5 sene önce paylaşıldı.
Hararetli ateş mi😂😂
Mal
Güzel kesmedikleri büyük bir gerçek
Bana 2 kilo kuzu pirzola borçlusun abla hicbir işe yaramıyor boşuna da pirzolaları boca etmeyin direk sade tavaya atın yeter
Abi tarifin kötü olduğu yağın azlığından belli asıl marinasyon tarifinde krema süt felan var atabilirim isterseniz kendimde denedim
Sıvı yağ olsa olurmu acaba
olur ama zeytinyağı daha lezzet verir
Yağ etin tadını yok eder gerek yok zaten yağlı
Yooo Türkiye de de yağlı yanları 😅😅😅
bi öğün yemek ye bi ay cebte tombala çek😂
cok zor bir tarif
Merhaba arkadaşım bana kave içmeye gelirseniz sevinirim
Karabiber degil kekik iyi gider 🙄🙄🙄
İstediğini eklersin zaten oraya
Kevser ablacim kuzu pirzollada misir gibi yagsiz pişer mi acaba
şefim tam benim kafamdasın. takibe aldım. et iyiyse, marine hikaye...he marina da teknede barbekü yaparsın o zaman başka. marine hikaye, marina bambaşka
Annem evde nezaman yapsa et, hem tatsız hem pismemis hem sert ve kalın oluyor.sebebi ne
Dondurulmuş etse öyle olur
okadar cabukmu ppisti ben gecenlerde 2 saatte pisiremedim
Bu cam yaşadığınız ülkede tava diye mi geçiyor ..kuzu eti Arjantin'de domu eti gibii ..komik güldüm
Ablam acıktım valla isvecten selamlar
acıktıysan al ucuz orda biz nasıl yiyelim 90 tl
👍
Kuzu pirzolayı marine eden ilk sizde gördüm.
çok pişmiş suyu falanda kalmamış
Bu bacı nerede yaşıyor tr deyip duruyor
Ben sana bi yapayimda sende gôr seninki cok fazla basit
En son kendisi kesti. İçi kupkuru.
Türkiye'deki videolara hiç benzemiyor doğrusu ağzım açık izledim. Kamera diyorlarmış bunu çeken makinaya da.
Pirzolayı dövmemiş bile
Tuz atınca eti çok sulandır dı 😏
Tuz ete önceden atılmaz ablacım lütfen eti kurutuyor bunu bilmeyen yoktur
Evet
Haşlama oldu abla bu
Önce hasla sonra kızartma