#Gulyash

Gulyash taomi
400 gr laxm mol gosht
1ta piyoz
1 ta balgarskiy qizil yashil bolsa ham boladi
1 osh qoshiq tamat pastasi
250 gr Yog'
1 osh qoshiq un
500 gr suv
Tuz zira murch paprika zira tabga kora
Puyre uchun
4-5 ta kartoshka
Tuz va razmarin
Tayyorlanishi
Go'shtni somoncha shaklda tograb olinadi va qozonga yog solib qizigandan keyin goshtni qovirib olamiz va 15-20 daqiqa past olovda dimlanadi song piyozni va balgarskiyni solib qoviramiz 5 daqiqa. ustidan tuz,zira,murch,paprika va tamatniy pastani solib yaxshilab qoviramiz 1 osh qoshiq to'la un solinib 500 gr suv solib yaxshilab aralashtiramiz va dimlab qoyamiz 20-25 daqiqaga dimlaymiz va orada 2-3 daqiqada aralashtirib turamiz unni hisobiga tagiga olishi mumkin
Puyre tayyorlab olamiz kartoshkalarni pustidan tozalab suv bilan qaynatib olamiz ( man razmarin soldim mazzali boladi) va tayyor bolgandan keyin 1 ta tuhumva saryo solib kartoshkalarni ezib olamiz. Pyure tayyor.
Yoqimli ishtaha🤤