May I know if you are using cake flour or all purpose flour? If I want to make matcha flavor, should I put additional matcha powder on top of the flour or replace some of the amount of flour? 🙏🏻
Thank you for your comment. All-purpose flour will work just fine. If you'd like to make it matcha flavored, replace about 8-10 grams of the all-purpose flour with matcha powder. I hope you have a successful baking experience.
@@KAZUCHOCOLATE thank you so much! Will make matcha flavor later. Original flavor tastes very good too, but the surface wasn’t golden brown. And I baked longer time then the surface cracked.
作りました！チーズケーキとは何なのか20年色々試行錯誤を繰り返してきましたが、悔しいですけど、これ以上のものはないかもしれないという出来上がりでした😭❤️江口さんには、フロランタン、チョコパウンドケーキ、チョコシフォン、マカロンなどお世話になりっぱなしで、本当に感謝しかないですし、一生付いていきますけど、私も負けていられないなという気持ちにもなりました🥺
こうやって、誰にでもわかるようにわかりやすくポイントを説明できるって本当に尊敬しますし、レシピを提供できるってすごいなぁって思います😭
色々原料が値上げしていて、お菓子作りもなんでもかんでも試せる時代ではなくなってきていますが、江口さんのレシピだけは試したいと思います😆長々とすみません😜
コメントありがとうございます
うれしいですありがとうございます！！
書籍予約しました
私が江口さん大好きなのは、本当に美味しそうに召し上がる姿がレシピやスイーツに対する愛を感じられるからです
嬉しいありがとうございます
こちらのテリーヌ作ったらあげた人全員から大絶賛でした！
素敵なレシピ紹介していただきありがとうございます！
コメントありがとうございます！
凄い! これ、自分のチーズケーキ史上、ナンバーワンかもしれません。こんなものが家で何時でも簡単に作れる状況が、凄すぎます!
コメントありがとうございます！
材料あるので明日作りまーす！ライブもありがとうございました😊
コメントありがとうございます！
バスクチーズケーキが１番かなぁ！と思っていたけどこれこれ！❤一つずつしっかり材料を混ぜて型に流す😊湯煎も水!ハードル低いイメージ❤コメントの返信見ながら焼き色が付かないから高温で焼いてから160度で焼いてみました。もう少し長く高温で焼いた方が焼き色付くようです。またトライします。2度ともグラニュー糖を使いましたが次回はきび糖で挑戦したい。ほんと美味しい❤😊江口さんチーズケーキはこの神レシピが頂点間違いないです🎉ありがとうございます😊幸せの味です😊
コメントありがとうございます！
良かったです！
クリームチーズ200と生クリーム200を揃えるだけで結構な費用だなぁと思ったのですが、作ってみて大正解でした。以前のチーズスフレもすごくおいしかったですが、テリーヌはまた別の食感でめちゃくちゃ美味しいです。かなり量が作れて、家族みんなで楽しくいただきました新刊とどくの楽しみです。
コメントありがとうございます！！
妻の勤務先に差し入れしました。
風味も食感も最高でした😊
とても作りやすいレシピありがとうございます！
コメントありがとうございます！！
作りました！
とろっとろで本当に美味しかった…！！
ベリーソースと合わせても最高でした！
素晴らしいレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます！！
最初の味見（？w）の時3回目の控えめな「ｳﾏｯ❤」が何より美味しさを物語っていました😂👍✨
そしてたまにテロップでセルフ突っ込みが入るのめちゃ好き🤣👍👍👍❗️
コメントありがとうございます！
何度も作っていますが、最高に美味しいです❤夫は、誕生日のケーキはこれがいい！と言っていました。
先生の出された新しい本を購入したのですが、そちらに付いてきたパウンド型でも、同じ分量で問題なく焼けました☆
コメントありがとうございます
良かったです
先生の「うまっ」で あ！作ろうと思いました👍
ありがとうございます
うっわぁー！、！
最近全然RUclips見てないけど江口さんだけは美味しそう、、、、とたまに見に来てしまう！！！！
グルテンフリー生活をなるべく心がけてるからお菓子類が作れないし食べれないしで困ってたけど米粉コーンスターチで代用できるの凄く嬉しい、作ろ
コメントありがとうございます！
お久しぶりです！
とても美味しかったです！
我流ですが、イチゴジャムを同量の赤ワインで伸ばしてからレンジでアルコールを飛ばした即席のイチゴソースをかけてみたら更に美味しくなりました。
（素人の戯言です。）
コメントありがとうございます
とても美味しそうです
シンプルな材料と工程、家で作るお菓子はこれですね！オーブンの最下段に入れることまで教えてくださりうれしいです。
コメントありがとうございます！！
先週作りました。とても好評で、お店のケーキ？なんて言われて小躍りしました。江口先生のおかげです。定番にしたいです。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます
さいっっっこうのレシピ！！
材料測るのがこんなに楽なレシピあるなんて✨絶対作ります✨
コメントありがとうございます！
作りました。
作り方は簡単なのに、かなり美味しいです❣️とっても美味しいケーキだから友達にも作ってみたところ
「ニューヨークチーズケーキみたい？に、ガッツリ濃厚なのにスフレっぽくもあり、ペロッと完食しちゃいました。めっちゃうま❣️しあわせぇ〜」とメッセージくれました。
いつも幸せレシピ、ありがとうございます💖
コメントありがとうございます！！
おはようございます😊
今、作ってもうオープンへGOしました😊
上手く焼けるかな😅ほんと混ぜるだけ簡単でした😊ありがとうございます✨💞
コメントありがとうございます
うまく焼けますように
おはようございます✨
先日、先生の動画をみながら作ってみました。するとちゃんと綺麗に美味しくて、もうたまらない美味しさで家族に、友人にも喜ばれました。ほんと、しっとりしててフォークをさすたびにシュワって音がして、また今日も作ります。ありがとうございます😊@@KAZUCHOCOLATE
仕事帰りクリームチーズ買ってきました😊早速作ります🥰
いつもありがとうございます❤
コメントありがとうございます
これは美味しかった！マジでうまくて簡単でした。焼き加減は色見ながら調整しました。
コメントありがとうございます
今回も動画配信有難うございました。こちらのチーズテリーヌは、植物油を使って無いので、素晴らしい。これは作り甲斐が有ります（作ります）。😊🍰🧀
コメントありがとうございます！
こさなくても滑らかで美味しそうですね❤ライブも沢山教えて頂きありがとうございました✨いつも楽しみにしています🎉
コメントありがとうございます！
焼きました❣️
めちゃ簡単でした。
だけど濃厚で激ウマ❣️❣️❣️
先生 天才🎉
コメントありがとうございます
こちらのチャンネル観て本気で久しぶりにお菓子作りたくなりました😇
ありがとう🥹
コメントありがとうございます
焼き目はつかなかったけど、すっごく美味しかったです❤また作ってみます👍
コメントありがとうございます
ライブ配信とても楽しかったです！フィナンシェの角に感動〜😲✨ありがとう御座いました🙇✨早速レシピ本予約させて頂きました🙌✨
コメントありがとうございます！
良かったです
うまっ！のことばで
どれだけおいしいか伝わりました
簡単でつくれそう～
コメントありがとうございます
アレンジ方法も載せてくれるのありがたい😊
コメントありがとうございます！
作りました!メチャクチャ美味しい❤最高です
コメントありがとうございます
混ぜすぎ厳禁！とレシピなどで見てきたので、気にしすぎるあまり、いつも混ぜ足りなかったようです。
江口さんの動画や、近くのお菓子教室に行って、全然混ぜ足りないことがわかりました。
動画がわかりやすいので、参考にして作ってみます。
コメントありがとうございます
今日のライブすっごく楽しみにしていました😊
チーズテリーヌも美味しそう〜
近いうちに作ります!
コメントありがとうございます！
とっても美味しそうです🧀
しかも混ぜるだけ作ってみます♪
コメントありがとうございます！
ライブ配信お疲れ様でした😊
チーズケーキ系は毎回簡単で、
勉強になります。
絶対作ります❤
コメントありがとうございます！
ライヴ配信と動画ありがとうございます！
テリーヌ焼きたての断面が溶けそうに滑らかでびっくりしました。作ってみます。
コメントありがとうございます！
作ってみました！すごく、すごく美味しかったです。簡単で、お店のお菓子と言ってもいいくらいです。皆さんにはぜったいに作ってみてほしいです。
コメントありがとうございます！！
作ってみましたー
ビックリするくらい美味しくて😊
うまいを超越しました(笑)
今後はこれ一択にします。
いつも美味しいレシピありがとうございます。
コメントありがとうございます！！
それは嬉しい
彼の動画に出会ってからチョコレートを毎日飲むようになりました！（ただの砂糖なしココア水）
ありがとうございます！
クリームチーズも生クリームも200gなのが本当に助かります！
休みの日にたまにお菓子を作りたくなりますが、普段の食事は同居の母が作るので、余った材料を有効活用できないのがお菓子作りをする上での一番のハードルなんです😅
今日の買い物でクリチとクリームを買ったので、午後から作ります❤
（追記）
作りました〜
焼き色が全然つかなかったので、自己判断で180度に上げて様子を見ながら5分追加で焼きましたが、他の方への返信を見ても間違って無さそうで良かった😅
一晩冷蔵庫で寝かせて3時のおやつに出したところ、家族からも好評❤とても美味しかったです❤
材料が分量含めてシンプル、洗い物が少ない&サッと洗える、味が最高に美味しいと、全方位パーフェクトなレシピでリピ確定👍👍👍
次はレーズン入れたりチョコ入れたりアレンジも楽しみたいです😊
コメントありがとうございます！！
娘の誕生日ケーキに今日作ります🎉
コメントありがとうございます！！
超プルプルですね！今度作ってみます！
コメントありがとうございます！
美味しそう❤って思わず言ってしまいました、電車で😂
絶対作りますね🎉
コメントありがとうございます
作りましたよ😊
うまっ！です。
チーズケーキと餡のコラボのレシピ どうでしょうか？
洋と和の両方の贅沢な
スイーツ食べてみたいです。レシピお願いします🙇♀️
コメントありがとうございます
配信動画ありがとうございます😊生ライブ楽しかったのとメッセージ読んでいただきありがとうございます✨嬉しかったです😉抹茶オペラを書こうとして間違えてしまいました😢チーズテリーヌは作ったことがないのでチャレンジしまーす🫡作るのが楽しみです😄
コメントありがとうございます！
なめらかなの伝わりますよ😊柔らかいのも美味しそうですね💕
コメントありがとうございます！！
先生、｢ウマｯ｣｢うま…｣って感想が体育会系ですね😂
作り方もシンプルな物が多くて分かりやすいです！
コメントありがとうございます！
そのうまさ、体験します🌠
コメントありがとうございます！
すごく美味しかったです!
食感も上はベイクド、その下はスフレ、真ん中はレア。もうお店でチーズケーキ買わなくていいです❤
ちょっと甘かったので砂糖は減らしても平気ですか?
コメントありがとうございます
アレンジは自由に試してみてください
簡単なのに口溶けも味も最高のチーズテリーヌが作れて、感激です！90歳の祖父も今まで食べた中で1番美味しいと褒めてくれました😊動画公開してくださり、ありがとうございました。
コメントありがとうございます
嬉しいですね！！
こんにちは
とっても美味しそうですね！
ちょうど材料があるので今すぐにでも作れそうです😊
ちなみに湯煎焼きなので｢水｣というのは｢熱湯｣のことですか？
コメントありがとうございます！！
水道から出る温かい水くらいで大丈夫です
お返事ありがとうございます！
Simplified version of Mr Tokyo, thank you!
コメントありがとうございます！
@@KAZUCHOCOLATE you are welcome!
美味しそう🤤
材料みんなあります❣️
休みに作ります😘
コメントありがとうございます！
明日作ってみよ！！
コメントありがとうございます！！
I’m going to cook the cheese cake tmrw! Hopefully I can cook it easily
コメントありがとうございます
ライブを見て、さっそく作りました。
表面に焼き色つきませんでしたが、焼き上がりはちょうどよく、なめらかで、とても美味しかったです。
こちらは冷凍することはできますか？もし無理なら冷蔵庫でどれくらい保存可能でしょうか？
コメントありがとうございます
冷凍出来なそうです、冷蔵で早めに食べてください
こんにちはシェフ、素敵なレシピです。 そこにラム酒とレーズンを加えてもいいですか？ もしそうなら、どのように、そして推奨される量は何ですか? ありがとうございます.
コメントありがとうございます
適当に試してみてください！
簡単なので、今作ってみました。40分では焼き色がつかず、プラス180℃で15分焼きましたがダメでした、オーブンが悪いのでしょうか😢まだ熱いのでか食べてません。
コメントありがとうございます
オーブンによって差はあるかと思います
ライブ配信ありがとうございました!!
チーズ大好きな職場の方に食べてもらいたい…!!! 週末に作ります🫡
コメントありがとうございます！
同じ温度、時間で焼き色がつかないオーブンの場合、時間をのばすのか温度を上げるのか、どのように調整するべきでしょうか？
コメントありがとうございます！
温度を上げて良いかと思います
@KAZUCHOCOLATE ありがとう御座います！次はそのようにやってみます！
May I know if you are using cake flour or all purpose flour? If I want to make matcha flavor, should I put additional matcha powder on top of the flour or replace some of the amount of flour? 🙏🏻
Thank you for your comment.
All-purpose flour will work just fine. If you'd like to make it matcha flavored, replace about 8-10 grams of the all-purpose flour with matcha powder. I hope you have a successful baking experience.
@@KAZUCHOCOLATE thank you so much! Will make matcha flavor later. Original flavor tastes very good too, but the surface wasn’t golden brown. And I baked longer time then the surface cracked.
パットに入れるのは、レシピによっては、お湯の場合もあると思いますが、水でも違いはないのでしょうか？
コメントありがとうございます
正確にはオーブンによって異なるのですが、今回は40分程度焼く＝お湯になる、ことと庫内を水分で満たせばいいので水でもお湯でもどちらでもいいとしています
※短時間しか焼かない場合はお湯とか指定しています
オーブンの密閉性が高いものだとお湯だと焼き色が付かないかもしれません
逆に蒸気の抜けるオーブンだと焼き色が付きやすいのでお湯がいいかもしれませんが
そのあたりを加味しても失敗せずに焼く為のレシピにしているつもりです！！
抹茶バージョンも作りたいのですがその場合は何グラムになりますか？
コメントありがとうございます！！
1ｇでも10ｇでも好みで調整してみてください
絶対作ります！生クリームは何%を使われてますでしょうか？
コメントありがとうございます！
35％です
私、チーズケーキ好きよ🎵😊
コメントありがとうございます！！
焼けたらすぐ冷蔵庫にいれるのですか？💦粗熱とれてからでしょうか。
型のままだとしずまないか心配で。
コメントありがとうございます
粗熱取れたらで大丈夫です
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうごさいます！今冷蔵庫で冷やしています😊✨
焼き色は私もつきませんでしたが、冷やしたら、しっとり柔らか、クリーミーで口溶け最高、味も最高とっても美味しく出来ました！！
感動的だったので初めてコメント致します。
今日は私の誕生日ご褒美に自分で作りました😂
いつも配信楽しみにしてます。
お世話になってます。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます
グラニュー糖は他の砂糖でも代用できますか？🙇♀️
コメントありがとうございます！
砂糖であれば出来ます
めちゃくちゃ美味いのができました。すげえやわらか。
コメントありがとうございます
チョコレート食べてます！
バンマリの高さはどのように決めますか？
コメントありがとうございます
バンマリってなんでしたか🥲
バットに型を入れて、天板に水をはって焼いても、同じように焼けますか？
型から、水が入るのが怖いので😢
コメントありがとうございます！！
全く問題ないです！！
ありがとうございます😊
焼きの温度が低かったのか、中がトロトロでした。焼き色もつかないし、オーブンの温度を上げた方がいいでしょうか。一応焼き色をつけるために焼き上がり8分前から180℃に上げてみたのですが。
コメントありがとうございます！！
しっかり冷やしてトロトロだと温度が低そうです！焼きたてはトロッとしています
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます。オープンの温度を上げて再チャレンジしてみます。
早速作ったんですが、焼き色が全然つかなかったんです😢
今冷蔵庫で冷やしてるところです
次回作る際はどうすればいいでしょうか
コメントありがとうございます！！
完成5分前くらいに焼き色だけ付けるように180度くらいにダイヤルだけ設定してみてください
徐々に焼けて色がつくと思います
@@KAZUCHOCOLATE食べたら絶品でした😋
ありがとうございます😊また作ります！
レシピ通りやりましたが
生地がとろっとしなくて
サラサラしているのは
どうしてなんだろう?
粉を増やしても大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます
アレンジは自由に試してみてください！チーズの違いかもしれないです
焼き上がりがわからない。
中、ドロドロで良いんでしょうか？
竹串にいっぱい付いて来たら、焼き足らない？
コメントありがとうございます
同じ型で同じ温度で時間入っていれば予熱で焼けると思います！
何か違うと多少焼く時間は前後すると思います、ドロドロではないです
May I know I should use 160C or 170C to bake 40 minutes?
コメントありがとうございます
170度に予熱する事で表面に色が入ります、焼くのは設定だけ切り替えて160度で焼いてください、160度で焼くと滑らかに仕上がります、160度で40分焼いた後に焼き色が弱ければ180度くらいに設定だけあげて焼くことも可能です
@@KAZUCHOCOLATE Thank you so much!
底が抜けない丸い型で焼いても大丈夫ですか？？
コメントありがとうございます！！
大きすぎると崩れちゃうかもですが出来ない事は無いと思います
160度40分で焼き色が全然付きませんでした
焼き色つけるために温度高めで焼いた方がいいですか？
コメントありがとうございます
残り10分くらい170-180度にすれば焼き色が付きますが少し不均一につくと思います
それかスタートの温度が低くて色が付かないのかもしれません、予熱を20-30度高くしたら色が付きやすいはずです
私は酸味が少なく甘さがあるチーズケーキが好きですが、こちらはそのようなタイプでしょうか？(*^^*)
コメントありがとうございます
試してみてください！
質問があります。焼く時にバットに入れるのはお湯ではなくて水でいいんですか？
コメントありがとうございます！
はい！
@@KAZUCHOCOLATE ありがとうございます。三連休に作ります!!
少しホワイトチョコ混ぜたらどうなるかな？
コメントありがとうございます
ぜひ試してみてください
レモン汁は減らしても大丈夫でしょうか？？？
コメントありがとうございます！アレンジは自由にどうぞ！
お返事ありがとうございます！
こちらのテリーヌでのレモン汁はアレンジの立ち位置なのですね！
勉強になります！
減らして作ってみます！
冷蔵保存で何日くらい持ちますか？
コメントありがとうございます！
なるべく早く食べてください
大好きなチーズテリー💕とても難しいレシピ何だろうと思っていました。一つだけ質問しても良いですか。焼き上がりは型から出してオーブンシートは外さずに粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす！で合ってますか？それとも型から出さずに粗熱を取った方が良いのでしょうか？よろしくお願いします。
コメントありがとうございます！
焼き上がりは柔らかいので型から外れないです！
焼色が綺麗につかなかったのは温度が低かったですかね？
コメントありがとうございます！！
スタートが低いかもしれないです、5分前くらいから温度ダイヤルだけ180度くらいに上げてみてください
最初から高すぎちゃうと思いっきり割れてパウンドケーキみたいになっちゃいます
冷凍保存出来ますか❓
コメントありがとうございます
出来ないです！
返信ありがとうございます😭
では、賞味期限は何日位ですか❓
チーズケーキ好きな孫に作って車🚗で走ります🏃😊
この前家族へのプレゼントに作りました(❁´ω`❁)
焼き飯全く付かなかったけど味は最高でした！
今度はチーズケーキ好きな友達に作ります♬.*ﾟ
コメントありがとうございます！！
美味しそう♡
早速作ってみました!!
焼色がなかなかつかず不安でしたが美味しくできましたぁ!!
チーズケーキ好きの旦那も大絶賛でした(๑´ڡ`๑)♡
コメントありがとうございます！！
炊飯器のケーキモードでも焼けるかな(´・ω・`)?ちょっと試して見ますm(_ _)mいつも美味しそうに召し上がるので楽しく見れますね
コメントありがとうございます
息子の誕生日なので早速作ります^_^
コメントありがとうございます！！
米粉が少量残っていたので使ってみました。焼きあがって薄力粉との違いはどうなのか次回は薄力粉で作ってみます！
砂糖はてんさい糖を使いました。が、米粉の事が頭から離れず何故か無意識にてんさい糖も20g計り焼くまで気ずきませんでした😅
冷やし固めた後、粉糖をかけて食べる事にします🤭
コメントしていたら焼き上がりました！
あまり焼き色がつかずひび割れていてフルフルしていません🤔
湯煎の水をついポットのお湯にしてしまったのが原因かしら？と、先生の工程を復習し反省中です💦
よーし!!次こそ先生の出来上がりを目指します(ง •̀_•́)ง
コメントありがとうございます！
なんか薄力粉とレモン果汁入れた後も先生のより しゃばしゃばで今から焼くの不安
コメントありがとうございます！
@@KAZUCHOCOLATE焼き上がりました。焼き目が40分だとまったく付かず15分増やしましたが焼き色付かず。古いオーブンなので、明日食べてみてオーブン温度や焼き時間探っていきます。作り方は凄く簡単だったのでもう、気負わずにまた作ろう！ってなるレシピなので有難いです
@@KAZUCHOCOLATE今日食べました。すっごい濃厚なのに滑らかで最高のチーズケーキでした。焼き時間も15分追加したのですが、焼き色は付かなったけど、焼き色付かなくても別にいいねって家族はこの味を喜んで食べてくれました、ありがとうございました
ぎゃーーー！動画の水の量目安のところに記載されてい160度と勘違いして、で焼いてしまって全然色つかなかった！
みなさんしっかり180度予熱の170度でね！！！
コメントありがとうございます
すみません170度予熱160度焼きが正解です、概要欄英語表記をまちがえてしまいました、焼き色入らない場合は焼き上がり温度上げて表面だけお願いします。
丁寧にありがとうございます。動画内の情報通り、正しくは170度予熱160度焼き、承知いたしました。
焼き色付かなかった場合の対処法、詳しくありがとうございます。
私のコメント紛らわしいと思いますので、必要に応じてコメント削除いたしますので、お申し付けくださいませ。
なぜか焼き色がつかなかったです😂
コメントありがとうございます！！
最後少し温度上げてみてください！
エアフライヤーで作った人はいますか。😭。オーブンないんだ
コメントありがとうございます！