Я вообще-то гамбринус для варки пива пока не использую. Перегоняю на ней браги из дроблёной кукурузы, которую осахариваю холодными ферментами. В Санкт-Петербурге самое оптимальное сырьё для спирта и разного рода настоек. Поскольку пвк стоит на полу, то без насоса не обойтись. Фальшдно тоже в моём случае вещь важная. Без него жмых оседает и запекается после перегона на конусе. В общем весь процесс описывать не буду. Если кому интересно, спрашивайте, отвечу.
купил фальш-дно от домспирт, котел 37 литров, с увеличителем на 37 литров. при варке пива дно все деформировалось =((((( где взять потолще дно? или к этому прикручивать сверху ребра жесткости?
Извините, что за ерунда с ковшиком? Приобретать аппарат за 80к с автоматикой и мешалкой, и бегать с ковшиком вручную переливая сусло? И все из-за того, что производитель решил сэкономить пару сотен рублей на нормальном фальшдне? Давайте называть вещи своими именами. Производитель схалтурил, не протестировал изделие в реальных условиях и запустил в продажу. Признали ошибку? Исправили? Ну хорошо. А как быть тем, кто приобрел изделие с негодным фальшдном, как я, например? Порядочные производители поменяли бы такой брак бесплатно. А как планирует поступить этот изготовитель? Вопрос, естественно, не автору канала.
@@HausbrauerНе до конца с Вами согласен. Само изделие вполне неплохое за свои деньги. Но у компании явные проблемы с контролем качества. На этом или экономят, или этим занимаются люди, которым плевать на репутацию пердприятия. Иначе бы в прдажу не попадали изделия с такими косяками или откровенным браком, как досталось мне. Все это от слабого менеджмента, не способного наладить процессы. В частности в данной компании хромает не только контроль качества, но и клиентская служба. Ну с грамотными руководителями в стране вообще напряжёнка. Так что как есть.
Павел, здравствуйте. Какая толщина пропила на фальшдно оптимальна? Согласно Вашего опыта. Изготовил из тройки,и нарезали щели 2,5 мм. Думаю насоветовали не то. Буду переделывать.Еще не варил,только комплектую варочный порядок из двух 75л. бачков. Спасибо.
Ну наконец-то среагировали!!!
Я вообще-то гамбринус для варки пива пока не использую. Перегоняю на ней браги из дроблёной кукурузы, которую осахариваю холодными ферментами. В Санкт-Петербурге самое оптимальное сырьё для спирта и разного рода настоек. Поскольку пвк стоит на полу, то без насоса не обойтись. Фальшдно тоже в моём случае вещь важная. Без него жмых оседает и запекается после перегона на конусе. В общем весь процесс описывать не буду. Если кому интересно, спрашивайте, отвечу.
Здравствуйте! А где можно приобрести обновленное фальшдно для ПВК Гамбринус? До сих пор со старым приходят.((
На момент съёмки это был прототип
А сейчас даже "под заказ" на сайте Русская дымка убрали. Остается "колхозить"? Кто в курсе?
Купил неделю назад, дно не модернизированное. Термодатчик тоже. Очень обидно.
купил фальш-дно от домспирт, котел 37 литров, с увеличителем на 37 литров. при варке пива дно все деформировалось =((((( где взять потолще дно? или к этому прикручивать сверху ребра жесткости?
Лучше сразу в свой размер делать под заказ 2мм. На Авито было такое предложение, человек хорошо делает.
Я уже сделал себе из 3-ки. Силиконовая прокладка в общем-то не нужна.
Пока нет возможности ни купить, ни заказать....
Производитель молодец что услышал! Новое выглядит стильно и надёжно.
Извините, что за ерунда с ковшиком? Приобретать аппарат за 80к с автоматикой и мешалкой, и бегать с ковшиком вручную переливая сусло? И все из-за того, что производитель решил сэкономить пару сотен рублей на нормальном фальшдне? Давайте называть вещи своими именами. Производитель схалтурил, не протестировал изделие в реальных условиях и запустил в продажу. Признали ошибку? Исправили? Ну хорошо. А как быть тем, кто приобрел изделие с негодным фальшдном, как я, например? Порядочные производители поменяли бы такой брак бесплатно. А как планирует поступить этот изготовитель? Вопрос, естественно, не автору канала.
Это всё было задумано! Купил за 80 000 докупит и за 5, русская дымка тут как раз слоган подходит "говно и точка"
@@HausbrauerНе до конца с Вами согласен. Само изделие вполне неплохое за свои деньги. Но у компании явные проблемы с контролем качества. На этом или экономят, или этим занимаются люди, которым плевать на репутацию пердприятия. Иначе бы в прдажу не попадали изделия с такими косяками или откровенным браком, как досталось мне. Все это от слабого менеджмента, не способного наладить процессы. В частности в данной компании хромает не только контроль качества, но и клиентская служба. Ну с грамотными руководителями в стране вообще напряжёнка. Так что как есть.
Павел, здравствуйте. Какая толщина пропила на фальшдно оптимальна? Согласно Вашего опыта. Изготовил из тройки,и нарезали щели 2,5 мм. Думаю насоветовали не то. Буду переделывать.Еще не варил,только комплектую варочный порядок из двух 75л. бачков. Спасибо.
Добрый день. Мне кажется у вас слишком большие прорези. 1,2мм видится оптимальным
@@СергейДакин-о1ф приветствую, я делал сам и многие кто тоже делают диск по металлу 1мм и делаем пропила...работает отлично
Буду ждать когда фальдно в продаже появиться, штатное хлипкое.первая варка без насоса, с ковшиком прошла успешно.насос ждет своего часа😁
Гавнобринус он и в Африке гавнобринус. И не стоит так стелиться перед ними.
ИзиБрю, АйБрю и т.п., и будет вам счастье