크리스마스 대란이었던 산타케이크 만들기 / HOW TO MAKE RED VELVET CAKE (FEAT. SANTA)

[@우쭈쭈-u7p]

넘 귀엽다..
플레이팅한 그릇도 빈티지하고 넘예뻐용

[@taeng_sweethome]

감사합니다😋

[@미수크]

영상 잘 봤어요 🎉몸통은 3단 머리부분은 2단 인가요? 처음에 이음새 부분 다듬는거는 왜일까요 ?

[@이오진-v9g]

살을 뺐으면 좋겠지만 어케 해야 좋을지
고민이라면
"해인감비환"을 드셔 보세요~
체중이랑 체지방 감량에 도움되었고
식욕 조절도 잘되니까 너무
만족스럽던데요!

[@taeng_sweethome]

#크리스마스케이크#산타케이크#연말케이크
안녕하세요 탱스윗홈 입니다:-)
크리스마스에 진심인 사람 바로 탱스윗홈!
이번에 정말 다양한 케이크를 만들었는데요
산타케이크를 제일 먼저 공유해드려요
묵직하고 촉촉한 레드벨벳 시트에
마스카포네 크림을 샌딩하고
정말 맛있는 크림치즈 프로스팅으로 산타 모양을 만들어줬어요
레드벨벳 케이크는 특히! 하루 이상 숙성해야 맛있어요~
영상 보시면서 따듯한 연말 보내세요 ❤
오늘도 시청해주셔서 감사합니다 :)
🎀레시피🎀
*높은 원형 1호틀 기준
*몸통은 지름 8cm , 머리는 지름 6cm
*위즈웰 인헨스 오븐 기준 170도 17분 (3개 틀로 나눠서 구워주세요)
[레드벨벳]
무염버터 80g
오일(카놀라유사용) 80g
계란 2개 (약 100g)
설탕 150g
소금 1g
바닐라익스트렉 3g
버터밀크 (따듯한우유90g+식초10g) -반죽하기 전 미리 만들어두세요
박력분 180g
코코아파우더 13g
베이킹소다 4g
베이킹파우더 3g
레드색소 조금
[크림치즈 프로스팅]
크림치즈 400g (르갈크림치즈 사용)
슈가파우더 100g
동물성 생크림 150g
바닐라익스트렉 5g
[샌드크림]
동물성 생크림 200g
설탕 20g
마스카포네 50g
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