健康好生活 20240716 開胃健康「百搭肉醬」 高纖清爽自己炒！

以豬絞肉為基底拌炒、熬煮而成的「肉燥醬」，
是台灣十分常見的代表性美食之一，
在油蔥酥、香菇或大蒜等配料的加持之下，
讓肉燥的味覺層次更上一層樓，涮嘴的滋味令人欲罷不能！
對忙碌現代人來說，或許沒有時間自製肉燥，
市面上所推出的相關產品，能方便隨時在家享用美味，
但是美味背後隱藏的高油高鹽，卻一步步侵蝕我們的健康！
究竟市售肉醬有哪些我們忽略的危機一定要留意？
自製肉醬又該如何健康做呢？
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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