Чтоб пенки получилось много плотной , а не просто вспенило и нагрело молочка , надо иметь прохладный железный кувшин, в котором забивается молоко Включить стимер и рычажок, чтоб выпустить в воздух пар , потом пар впустить в молочко и опустить трубочку с паром в молочко , т.е. воздух должен попасть в молочко ! Выдержать до определённой температуры 70 градусов где-то, выключить пар и ударить несколько раз кувшинчик по столу , тогда лучше будет пенка, не должно быть много больших пузырьков , и резким движением руки вливать в кофе, чтоб пенка попала в чашку , а не жидкое (на дне кувшина ) молочко .
Чтоб пенки получилось много плотной , а не просто вспенило и нагрело молочка , надо иметь прохладный железный кувшин, в котором забивается молоко Включить стимер и рычажок, чтоб выпустить в воздух пар , потом пар впустить в молочко и опустить трубочку с паром в молочко , т.е. воздух должен попасть в молочко !
Выдержать до определённой температуры 70 градусов где-то, выключить пар и ударить несколько раз кувшинчик по столу , тогда лучше будет пенка, не должно быть много больших пузырьков , и резким движением руки вливать в кофе, чтоб пенка попала в чашку , а не жидкое (на дне кувшина ) молочко .
Спасибо,но жаль,что без коментариев по ходу приготовления кофе...
Не пойму в чём отличие от капучино ?
Подскажите, питчер какой высоты, объема подходит?
Не делайте музыку таких видео, информативность теряется
Подскажите, поддон царарается?
Царапается