1:39 다크, 밀크, 화이트, 루비 중에 어떤 초콜릿을 가장 좋아하시나요? 댓글로 남겨주세요~ 오늘도 초콜릿 처럼 달콤한 하루 되세요. 그럼 다음 영상에서 또 만나요 :) 다크 초콜릿 템퍼링 하기 : ruclips.net/video/CqrD1TvZCCU/видео.html 밀크 초콜릿 템퍼링하기 : ruclips.net/video/f4E4Hhqo6Jo/видео.htmlfeature=shared
실내 온도가 25도라면 초콜릿이 안 굳을 것 같습니다..ㅠㅠㅠ 특히 요즘 같은 날씨가 되면 초콜릿 작업이 더 어려워지는 것 같아요. 만약 와인 냉장고가 있으시다면 와인 냉장고에서 굳히시는 것도 방법입니다. 하지만 저도 와인 냉장고가 없어서 냉장고에서 굳히고 있어요..ㅎ😂😂
![[템퍼링 하는 방법/다크] 다이소 5000원 온도계로 다크 초콜릿 템퍼링하기ㅣ꿀팁 & 주의할 점](http://i.ytimg.com/vi/CqrD1TvZCCU/mqdefault.jpg)
템퍼링 시리즈네요... 잘보고 갑니다.
1:39 다크, 밀크, 화이트, 루비 중에 어떤 초콜릿을 가장 좋아하시나요?
댓글로 남겨주세요~
오늘도 초콜릿 처럼 달콤한 하루 되세요.
그럼 다음 영상에서 또 만나요 :)
다크 초콜릿 템퍼링 하기 : ruclips.net/video/CqrD1TvZCCU/видео.html
밀크 초콜릿 템퍼링하기 : ruclips.net/video/f4E4Hhqo6Jo/видео.htmlfeature=shared
이 채널 너무 좋아요 발로나 오팔리스로 하고 있는데 많은 도움이 되었어요 구독합니다 >
도움이 되셨다니 다행입니다~!
다음에도 또 새로운 영상으로 돌아올게요 :)
그 때 또 만나요~~~🤗🥰
영상 너무 잘봤습니다!
마지막에 굳힐때는 냉장말고 실온에서 굳히면 되나요?
냉장고에서 굳혀주시면 됩니다 :)
@@Rooftop_chocolat 요즘 같은 날씨나 냉장과 실온 온도차이 때문에 꺼내놓으면 금방 녹드라구요 ㅠ 실온에서 굳히면 좀 다를까 싶어서 여쭤봣습니다
늦으시간에도 감사합니다 🙇
@@agatajyunsei 그쵸,, 이제 초콜릿이 녹아버리는 날씨가 왔어요ㅠ
궁금한게 생기면 언제든지 댓글 남겨주시고 오늘도 좋은 하루 되세요.😄
@@Rooftop_chocolat 영상 너무 유익했습니다! 감사해요 ㅎㅎ
템퍼링 영상 너무좋아요..❤ 루비초콜릿으로 만든 아몽드 쇼콜라도 보고싶어옷
오!! 감사합니당❤️
루비 아몽드 쇼콜라 당장 만들어보겠습니다ㅎㅎ
25도정도 온도에 실온에 굳혀도되나요?? 좀오래걸릴거같지만...ㅠㅠ 상관없는지 궁금합니다 영상잘보았어요
실내 온도가 25도라면 초콜릿이 안 굳을 것 같습니다..ㅠㅠㅠ
특히 요즘 같은 날씨가 되면 초콜릿 작업이 더 어려워지는 것 같아요.
만약 와인 냉장고가 있으시다면 와인 냉장고에서 굳히시는 것도 방법입니다. 하지만 저도 와인 냉장고가 없어서 냉장고에서 굳히고 있어요..ㅎ😂😂
@@Rooftop_chocolat 늦은시간 답변감사해요 결국 몇시간동안 안굳어서 다시 냉장고로 보내도될진모르겠지만 일단 보냇답니다 ㅎㅎㅎ 잘굳었어요,, 다른영상들도 잘볼게요!!
안녕하세요! 영상 잘보고 갑니다!!
다름이 아니라 ㅜㅜ 동일한 제품 사용했는데 초콜릿이 저렇게 주르륵 안녹고 카라멜농도(?)같이 녹기만 해요.. 끈적하게..? 이건 왜이런걸까요? ㅠ(˃̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣ )
초콜릿은 실온보관 했어요!
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혹시 초콜릿 어디서 구입하셨는지 알려 주실 수 있나용..??
안녕하세요~
저는 인터넷으로 구입했습니다. 😊
카카오매스와 카카오버터로 할건데 템프링 하나요 하게데면 두개 섞어서 하나요 답주셔요
안녕하세요 :)
섞어서 사용할 시 정확한 템퍼링 온도와 카카오 매스 템퍼링 까지는 잘 모르겠습니다.
나중에 초콜릿 템퍼링 영상에 달린 질문들을 모아 영상을 업로드 할 예정입니다. 그때 자세히 알아오겠습니다! 감사합니다.
템퍼링후 마들렌판에 짜서 코팅하고 냉동실에 살짝 넣었다가 뺐는데 ㅜㅜ초코렛이 안떨어지는데 왜그럴까요ㅜㅜㅜ
안녕하세요~😄저도 마들렌에 초코 코팅해서 만들어보진 않아서 잘 모르겠습니다ㅠㅠ
혹시나 도움이 되실까 하여 여러가지 팁을 드리자면 커버춰 초콜릿 템퍼링 뿐만 아니라 초콜릿의 두께도 중요해 보입니다. 그리고 초콜릿이 충분히 굳혀주셔야합니다. 감사합니다.😊
안녕하세요! 영상 잘보고 갑니다!!
다름이 아니라 ㅜㅜ 동일한 제품 사용했는데 초콜릿이 저렇게 주르륵 안녹고 카라멜농도(?)같이 녹기만 해요.. 끈적하게..? 이건 왜이런걸까요? ㅠ(˃̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣ )
초콜릿은 실온보관 했어요!
안녕하세요 :)
흠….🤔 화이트 초콜릿이랑 루비 초콜릿 중에 어떤걸 사용하셨나요??