Hay una forma de darle un color un poco mas oscuro al dulce sin agregar ningún otro ingrediente, y es de la siguiente manera. De la cantidad de azúcar dejas un poco y haces un caramelo en el recipiente donde cocinaras el dulce, una vez hecho el caramelo pones el cayote con su jugo, el caramelo se va ha endurecer pero con el calor de la cocción y el liquido se disuelve rápidamente si pegarse en el fondo y a cocinar normalmente, el color mas oscuro o claro depende de la cantidad de azúcar. Saludos
yo lo hago --- soy de tucuman vivo en san vicente bs as ..y pude cosechar cayotes aca ...voy a compartir tu video en mi grupo de difusion de wassap x que es el que mas me gusto ...y para que mis clientes conoscan de que se trata el cayote
No necesita ponerlo al horno, si es un cayote estacionado, simplemente se empieza con un pequeño corte en la cascara y despues es muy facil quitar todo el resto. Solamente se va metiendo por debajo da la cascara la punta de un cuchillo y haciendo un poco de palanca se va saliendo sola, ya que se parte, esa cascara es bien dura, por eso es facil quitarla asi.
En la receta escrita hay un error: dice el doble del peso de la fruta en azúcar. y en realidad se debe poner la MITAD de loq ue pesa el azúcar. Lo dijo muy claro en el video: 1 kg y medio de fruta, 750 gramos de azúcar
Es un dulce riquísimo 😋 lo amo con queso y nueces besos de termas de Río Hondo
Que cosa más rica!! Las empanadillas de cayote son lo más!!! Helado de cayote y nuez.. mmmmm gracias!!! Tucumán amooo
Hay una forma de darle un color un poco mas oscuro al dulce sin agregar ningún otro ingrediente, y es de la siguiente manera. De la cantidad de azúcar dejas un poco y haces un caramelo en el recipiente donde cocinaras el dulce, una vez hecho el caramelo pones el cayote con su jugo, el caramelo se va ha endurecer pero con el calor de la cocción y el liquido se disuelve rápidamente si pegarse en el fondo y a cocinar normalmente, el color mas oscuro o claro depende de la cantidad de azúcar.
Saludos
Thank you for sharing! I see beautiful chilecayote at the market, and never know what to make. ❤️❤️❤️
Riquísimo me encanta!! Soy Tucumana y vivo en Bariloche así que suelo hacerlo cuando consigo
Es riquísimo. Mi papá lo amaba . Saludos desde Mendoza!😘😘😘
También se hace el dice como dice felicitas, gracias por la receta
Que ricoo! Mi abuela siempre me hacía!
Aquí haciendo esta receta 👏👏👏
Excelente!!!
Gracias, me resultó muy útil
Excelente Feli!!! cada vez que voy a Salta o Jujuy como allá y traigo porque es riquísimo con queso y nueces.
Increíble 🤤🤤
Queda muy bien hacerlo en cuadraditos muy chiquitos, como de 4 X4 mm. , ya que se puede usar de postre y tambien para untar el pan.
Riquísimo es de los dulces que más consumo
Aaaahh bueeeno,dioos gracias x traaernos siempre recetas únicas taaan piolas,y graacias tmb a Jorge Luis por siempre estar jajaja geenioosss🤍😍🛐
Que rico feli, saludos desde Uruguay.
Hola Feli, cuanto tiempo lo puedo guardar?
yo lo hago --- soy de tucuman vivo en san vicente bs as ..y pude cosechar cayotes aca ...voy a compartir tu video en mi grupo de difusion de wassap x que es el que mas me gusto ...y para que mis clientes conoscan de que se trata el cayote
Hayy que honor! Gracias Eduardo!
Eduardo, en q época del año lo plantas?
Hola felicitas .....es entre mediados de agosto hasta fines de febrero para tener tiempo de cosechar antes de las heladas ...!
Pregunta ,,que se hace con el jugo que desprende , a mi me salio una olla mediana de jugo
Riquísimo!!!
Me encanta......
Que rico debe ser Feli!!! Parami pertenece a la familia de la sandia y el melon, pero no soy experto. ;)
Que recetas podés hacer con este dulce?
No necesita ponerlo al horno, si es un cayote estacionado, simplemente se empieza con un pequeño corte en la cascara y despues es muy facil quitar todo el resto. Solamente se va metiendo por debajo da la cascara la punta de un cuchillo y haciendo un poco de palanca se va saliendo sola, ya que se parte, esa cascara es bien dura, por eso es facil quitarla asi.
Mí nuera me regaló un frasco de éste dulce, debo confesar que no lo conocía. 😃
Un camino de ida!!
Mmmm tiene una pinta
😮
En Venezuela se le conoce " Cabello de Angel
En la receta escrita hay un error: dice el doble del peso de la fruta en azúcar. y en realidad se debe poner la MITAD de loq ue pesa el azúcar. Lo dijo muy claro en el video: 1 kg y medio de fruta, 750 gramos de azúcar
Pásame tu dirección te envío quesillo besos SOS una maestra te admiro 😊🌟❤️
😍😍❤️❤️
Y en lo Andes se prepara con leche ,especie azúcar, queda como una mazamorra
Mucho bla bla..