Kurde nigdy nie robiłam takich deserów a tak mi się to podoba! Mam kilka pytań :) 1. Jaki dodałaś likier, czy to jest adwokat? Ile ml? W przepisie nie ma go podanego. 2. Jak zrobić pralinę lub gdzie ją kupić? I jak długo w zamrażalce powinno siedzieć przed wykrojeniem? Czy wykrajasz mocno zmrożone czy musi się trochę ocieplić? 3. Pure z mango i marakui jest ze świeżych owoców czy z puszki? 4. Gdzie kupiłaś tą mniejsza formę w różowe serca? 5. Spryskałaś desery jedną warstwą czekoladowego sprayu? Czy trzeba potem trzymać je w lodówce? Pozdrawiam
1. Jest podane dokładnie ile i jaki alkohol jest dodany (opis pod filmem) 2. Pralina jest gotowa np na Allegro. Ok 30 min. Zmrożone 3. Obojętnie 4. Allegro albo aliexpress 5 jedna warstwa, zamrożone pryskam. Do lodówki na noc
Czy mogę użyć do tego na przykład mus z białej czekolady? Mogę go później zamszować? Kupiłam tą samą formę i zastanawiam się czy jest tam wykrawacz do żelki?
Przecież tu nic nie jest podawane na surowo. Po pierwsze mycie i dezynfekcja jajek przed rozbiciem. Po drugie poddanie obróbce cieplnej i podgrzanie to odpowiedniej temperatury masy.
Ile czasu będą rozmrażać w lodówce żeby były gotowe do spożycia :)? Oraz jeżeli podam je na domowym słodkim stole będą trzymać swój kształt np przez 5h?
Dzień dobry. Jeśli mam też jedną foremke i chce sobie kilka dni przes impreza zrobić takie pyszne deserki tak jak Pani po 6 dziennie to co z tą masą zrobić,jeśli zostaję na np kolejne 6? Można ją w lodówce przechować jeden dzień czy muszę codziennie robić na nowo?
Ja robiłam codziennie nowa na bieżąco tyle żeby w te foremki się zmieściło. Przecież to jest zelatyna i jak masę włożysz do lodówki to ma stężeć a jak podgrzejesz to już nie będzie tej konsystencji
Zrobiłam, nie było wcale trudne, a jakie pyszne 😋 tak wspaniale wszystko wytłumaczone, nie ma prawa się nie udać
Bardzo mnie to cieszy 🥰🥰🥰
Wspaniałe i przepyszne ❤
Uwielbiam Twoj kanal :-)
Kurde nigdy nie robiłam takich deserów a tak mi się to podoba! Mam kilka pytań :)
1. Jaki dodałaś likier, czy to jest adwokat? Ile ml? W przepisie nie ma go podanego.
2. Jak zrobić pralinę lub gdzie ją kupić? I jak długo w zamrażalce powinno siedzieć przed wykrojeniem? Czy wykrajasz mocno zmrożone czy musi się trochę ocieplić?
3. Pure z mango i marakui jest ze świeżych owoców czy z puszki?
4. Gdzie kupiłaś tą mniejsza formę w różowe serca?
5. Spryskałaś desery jedną warstwą czekoladowego sprayu? Czy trzeba potem trzymać je w lodówce?
Pozdrawiam
1. Jest podane dokładnie ile i jaki alkohol jest dodany (opis pod filmem)
2. Pralina jest gotowa np na Allegro. Ok 30 min. Zmrożone
3. Obojętnie
4. Allegro albo aliexpress
5 jedna warstwa, zamrożone pryskam. Do lodówki na noc
Ale jaki alkohol i ile niestety nie ma opisu pod filmem
Jak zrobić taką pralinę czekoladową? Wystarczą herbatniki z rozpuszczoną czekoladą?
Wyglądają pysznie🥰 jakie bloom żelatyny ?
A jakie będą proporcje do dużej formy o takim samym kształcie? Takie same?
Ale fajna miska z dzióbkiem, pamiętasz może gdzie kupiłaś?
Mam pytanie czy pasować będzie pralina kokosowa proszę o odpowiedz
Tak
Dziękuję za odpowiedź pozdrawiam
W filmie mowa jest o soku z cytryny do żelki jednakze w opisie go brak. Teraz pozostaje pytanie dodawać go? jeżeli tak to ile? ;)
Możesz ale nie musisz. 15 ml
Czy tobten rodzaj monoporcji z piankowym musem w środku?
Czy można sobie jakoś poradzić bez tych mniejszych foremek w których robiona była żelka?
Wylać żelkę na płasko do pojemnika i powycinać ręcznie nożem na mniejsze żelki
Czy moge zamiast zamszu pomalowac je aeografem.?
Raczej to nie będzie ich trzymało
Czy mogę użyć do tego na przykład mus z białej czekolady? Mogę go później zamszować? Kupiłam tą samą formę i zastanawiam się czy jest tam wykrawacz do żelki?
Witam😊 wygląda obłędnie 😍😍😍
Czy mogłaby Pani napisać z jakiej firmy ten termometr, albo podlinkowac. Z góry dziękuję ślicznie 😊pozdrawiam
allegro.pl/oferta/pirometr-termometr-laserowy-bezdotykowy-50-550-12111601685?#
Super, ślicznie dziękuję.
zabieram się właśnie za zrobienie tego deseru, jednak zastanawiam się czym najlepiej zastąpić likier... ktoś kombinował i próbował zamieniać :) ?
Jak nie dodasz likieru to wyjdzie zupełnie inny deser. Zabaione to właśnie ten likier… to jest kwintesencja tego deseru 😉
@@wszystkiego.smacznego wiem, wiem, ale głowa kominuje, żeby wszyscy mogli go zjeść 🤫
Skąd ta piękna złota łyżeczka :)?
Jaki to likier ? W przepisie go nie ma
Wydaje mi się że jeśli masa jajeczna to likier jajeczny będzie
A można prosić link do tej Praliny czekoladowej
sklepslodkapasja.pl/pralina-grejt-kejk-czekolada-deserowa-z-herbatnikami-croquant-0-5-kg?gclid=Cj0KCQjwwfiaBhC7ARIsAGvcPe5Hf5SUD-r2cxwJ012C5WM9X1BS0t-EoKRrzlQQ8dJ6HXGYS-tWS7YaAsFCEALw_wcB
Czy zamiast zamszu można użyć glazury?
Tak
Można link do takich głębokich foremek silikonowych? Nigdzie nie mogę znaleźć. Tylko 6x7cm i płytkie.
sklep.polmarkus.com.pl/silikonowe/forma-silikonowa-amorini-origami-110-serca-74x84-mm-h-35-mm-wykrawacz?gclid=Cj0KCQjwuaiXBhCCARIsAKZLt3nInNx4kHe43v_i74d-Jvk75436bvNly2ViJkCmtgon7fIgOHTQnroaAtBbEALw_wcB
Jaką żelatynę Pani używa w mono porcjach?
180 bloom z reguły
@@wszystkiego.smacznego dziękuję
Na ile serduszek starczy składników z przepisu?
Tyle ile jest podane w opisie pod filmem i w filmie
@@wszystkiego.smacznego przepraszam, nie zauważyłam
Na jaką ilość deserów wystarczy jeden zamsz 250ml?
Ciężko powiedzieć jednoznacznie bo to zależy od tego jak duze są deserki i jak grubo pryskasz każdy
Jak pokonać opór przed salmonella? :(
Przecież tu nic nie jest podawane na surowo. Po pierwsze mycie i dezynfekcja jajek przed rozbiciem. Po drugie poddanie obróbce cieplnej i podgrzanie to odpowiedniej temperatury masy.
Ile czasu będą rozmrażać w lodówce żeby były gotowe do spożycia :)? Oraz jeżeli podam je na domowym słodkim stole będą trzymać swój kształt np przez 5h?
Rozmrażają się do 5 godzin. Wytrzhmaja poza lodówka może i 5 godzin ale wiadomo ze smak już nie będzie taki jak np godzinę po wyjęciu
Bardzo efektowne 😍 czy można zastąpić czymś alkohol?
Szczerze mówiąc wątpię bo to właśnie likier charakteryzuje zabaione
@@wszystkiego.smacznego a czy można pominąć alkohol?
@@sorauchiha4684 można ale wtedy będzie to już inny smak
Dzień dobry. Jeśli mam też jedną foremke i chce sobie kilka dni przes impreza zrobić takie pyszne deserki tak jak Pani po 6 dziennie to co z tą masą zrobić,jeśli zostaję na np kolejne 6? Można ją w lodówce przechować jeden dzień czy muszę codziennie robić na nowo?
Ja robiłam codziennie nowa na bieżąco tyle żeby w te foremki się zmieściło. Przecież to jest zelatyna i jak masę włożysz do lodówki to ma stężeć a jak podgrzejesz to już nie będzie tej konsystencji
Gdzie zakupiła Pani formy? ❤️❤️
allegro.pl/oferta/forma-silikonowa-3d-silikomart-amorini-origami-6-10772075893?#
Ile mogą stać w lodówce ?
Do 3 dni
Haha
przepyszny