지금 캐나다 거주 8년째인데 어떤 연유로인지 한번도 콩나물 국밥을 해먹을 생각을 못했다가 이 비디오 보고 당장 해먹었네요 딱 한숟갈 먹는 순간 감동 ㅠ 예전에 한국에서 자주가던 콩나물국밥 집이 있었는데 거기랑 싱크로율 90%네요 추억을 소환하는 감동의 레서피 공유해주셔서 넘 감사드려요 지난번에 아하부장님 명동김치 파티때 가져갔는데 인기짱이었어요 국제적으로 통하는 아하부장님의 레서피👍 늘 좋은 레서피 개발해주시고 알려주셔서 정말 감사드려요 원래 맛있는 거 해먹는 거 좋아하고 끊임없이 새로운 거 시도해보는 성격인데 아하부장님 덕분에 제 요리실력이 더 압그레이드 되고 있네요 정말 감사합니다 앞으로도 계속 활기차고 좋은 모습 기대할게요👍😀
미원도 넣고 멸치 다시다나 해물 육수팩도 써봤는데 항상 맛이 없어서 호주 콩나물이 맛이 없어서 그런건줄 알았는데... 아하 부장님 레시피로 해보니 제가 끓인 콩나물국 중에 제일 맛있게 되었네요 ㅠㅠ 그동안 김치는 무조건 사먹자는 주의 였는데.. 석박지 도전해야겠네요!! 감사해요 😊
아침에 콩나물국밥 했는데 아들이 너무너무감동하네요.감사합니다. 집에 마른오징어 다리 남은거 많아서 등뿍넣고 황태채등뿍넣고(건져내서 갈분넣고 튀겨서 칠리새우소스에 버무려먹었어요.짱이에요.) 진한육수에는 멸치육수반반 와!사먹는거보다 맛나요. 집에환자가 있어서 조미료는 되도록 못넣어서 음식이 감칠맛이 부족했는데 부장님덕분에 물개박수 나와요. 미원만 빼고 구시다 약간넣었어도 충분히 감동적이에요. 감사합니다.
남편이 요리에 빠졌어요. 저 요즘 호강 중입니다~ 아하부장님덕분에 매일 매일이 외식 같아요. 김치찌개. 된장찌개. 칼국수볶음. 치킨. 볶음고추장.갈비구이. 또..석박지. 라면.짬뽕.쭈구미볶음.무생채.굴림만두 ㅋ.그동안 따라 해준게 나열하기도 힘드네요. 양념은 물론이고 계량 스푼까지도 똑같은거 사서 타이머 맞취가며 요리해요. 음...웃긴건 유통기한 3년전에 지난 미원을 다쓰고 또 샀어요 ㅎㅎ 암튼 진짜 진짜 맛나요. 캄사합니다~~부장님 !
아하부장님~^^ 완전 팬이됐어요 저 콩나물국밥 진짜 좋아하는데요 집에서 해먹을 엄두는 못해보구요 늘 밖에서 사먹기만 했거든요 그런데 아하부장님 말씀대로 가격대비 저렴하면서 맛있는곳을 자주가게 되거든요 그런데 이젠ㅋ 아하부장님 덕분에 집에서 해먹을수 있게 됐어요 오늘 제생일 이었는데 친한동생들 와서~^^ 아하부장님 레시피데로 미역국이랑ㅋ 설렁탕 깍두기랑 돼지고기 랑 했는데요ㅋ 저보고~^^ 예전이랑 음식맛이 달라졌다나요ㅋ 그냥 웃었지요 아하부장님 유트브를 봤다는 말은 절대 안했지요~ 감사합니다 앞으로도 쭈욱 잘부탁 드립니다~~^^♡
방금 콩나물 국밥 해먹었어요..^^ 유튜브 보고 따라해보기는 첨이예요..ㅎㅎ 제가 국밥 정말 좋아하는데 콩나물 국밥 특히 좋아해서 사먹기도 많이 하고 제 맘대로 만들어 먹어보기도 했는데 정말 오늘 해먹은 콩나물 국밥은 예전에 자주 가서 먹던 3900원 콩나물 국밥 체인점 맛이랑 똑같아요..^^ 그 식당에 가서 먹는듯한 착각이 들정도로 똑같아요.. 와~ 세상에 밖에서 먹던 똑같은 맛의 콩나물 국밥을 집에서 먹게 될 줄이야..ㅎㅎ 진짜진짜진짜 맛있습니다.. 지금 외국에 있어서 한국인만 먹는 콩나물이 비싸지만 정말 그 만큼의 가치를 충분히 만들어낸 한끼 식사였습니다. 특히 외국에서 그토록 좋아하던 콩나물 국밥을 전문점 맛 그대로 먹으니 너무 좋아서 눈물 날 지경이었습니다.^^ 저도 국물 떠먹으면서 아~ 맛있다 맛있다~를 연발했습니다..ㅎㅎ 지금까지 백종원 레시피 주로 참조했었는데 아하 부장님으로 완전히 갈아타야겠어요..^^ 카페도 가입했습니다.^^ 너무도 행복한 그리운 추억의 맛을 느끼게 해주신 아하 부장님께 감사드려요~♡
아재, 한동안 바빠서 못왔는데 이제 구독자 10만이 넘었구나. 3만 5천대 아재 채널알아서 왜 이 아재는 이 퀄리티로 5만을 못넘나 했는데 역시 시간이 해결해주네. 이제 사명감 가지고 해야할거야. 그리고 아재 레시피에 청양고추 못구하는 해외 분들은 페퍼론치노 쓰면 된다고 알려줘. 조림이랑 게장 다 해봤는데 그게 제일 비슷하더라고. 응원할게 10만 유투버.
요즘 영상을 자꾸 보다보니 아하부장님의 모든 요리는 다시다와 미원이 끝판왕이었어요... ... 근데 정말 다 맛있어요~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 따라해봐도 맛있어요 직접 맛있다고 하시는거 신뢰도 높은 한명 입니다~^^ 해먹고 싶은데 콩나물이 감당이 안될것 같네요.. 싸다고 해도 버려지면 아까운데~
오늘 따라해봤습니다. 일자 콩나물이 아니어서 끓이는 시간을 반으로 줄였네요. 익숙한 그 맛이 납니다. 맑은 거는 족발집 같은 곳에 나오는 콩나물국의 강화판, 다데기 들어간 건 얼큰하네요. 저도 어지간하면 국수건 탕이건 양념 안치는데 오늘 한 콩나물은 넣는게 낫네요 ㅋ 잘 보고 갑니다.
저희 동네 보니깐 그냥콩나물국밥 / 오징어 콩나물국밥 / 김치콩나물국밥 이렇게 나뉘어서 가격이 전부 다르더라구요! 그래도 싼편이긴 하지만요 저도 후추 엄청 좋아해서 요리할때 후추 꽤 많이 먹는 편이에요 ㅋㅋㅋㅋ 술 먹은 다음 한그릇 끓여 아침에 먹으면 짱이겠어요!! 내가하고 내가 맛있는 아하부장 방송~오늘도 잼나게 잘 봤어요^^
콩나물국밥집 운영하는 사람입니다. 육수만들때, 황태듬뿍, 건새우, 표고, 오징어다진것, 멸치, 무, 양파, 다시마, 대파등등 많은 재료가 들어갑니다. 아하부장님은 msg로만 맛을 내시는 모양인데, 그러면 맛은 있지만 특유의 깊은 시원함을 느낄 수 없어요. 저렴하다고 저렴한 맛을 내면 고객은 오질않습니다. 업주로서 좀 억울해서 답글 남겼습니다. 😃
저도 콩나물 국밥에 미친사람인데 4900원 짜리 싼 국밥 보면 옛날에는 없엇는데 요즘엔 오징어 썰은거 한두개 보이더라고요 7천원이 나름 콩나물국밥이라 하면 비쌀수도 있는데. 차이를 느낀다면 싼 국밥은 절대 안가게 되요 싼 국밥은 그냥 맹물에 콩나물 끓인 맛이 확 느껴져서. 7000원 이상하는 콩나물 국밥 집하고 차원이 틀립니다 보통 전주식. 남부 시장식 콩나물 국밥이 오징어를 같이 데치거나 삶아서 고명으로 넣던지 하고요 여기에 들깨가루와 수란까지 있으며. 오징어 젖갈이나 소고기장조림 반찬 나오는 집이 찐이라 생각 합니다.
부장님 너무 고급진 콩나물 국밥이예요^^ 저 짬뽕다시, 떡국떡으로 끓인 미역국 완전 맛있게 잘 먹었습니다 돼지고기 꼬추장찌게에 간 다하고 미원 꽃소금 간장 설탕 추가 간하고 뭔가 부족해서.... 짬뽕다시 넣었더니 완전 깊은맛이 났어요 ㅎㅎㅎ 저 요리 잘 하는거 같아요 부장님^^ 흐흐 존경합니다 부장님^^
캬...안그래도 엊그제 콩나물 국밥 했는데.. 전 혼자서 먹는거라 복잡하게 하지도 않고 다시마로 다시물 내고(없으면 그냥 혼다시로 대체) 콩나물 넣고 마늘,액젓+미원 황태 약간 넣음 간은 새우젓으로만 하고 깨(없으면 참기름 한방울) 파, 다진김치(없으면 굵은 고추가루)로 대체 아하부장님처럼 하면 훨씬 맛있겠지만 혼자 먹느라(마눌이 콩나물국밥 먹기 싫다네요) 할수없이 간단버전으로...ㅠㅠ
존경합니다. 부장님 오늘 처음 영상 보고 마법의 백색가루 처럼 구독과 좋아요를 누르게 되었어요. 다른게 아니라... 제가 시골에서 80을 바라보는 아버지를 모시고 살고 있습니다. 객지생활 하다 홀로계신 아버지때문에 시골에 내려와서 지낸지가 10년이 지났네요 그런데 사정이 생겨서 제가 서울로 올라가게 되었습니다. 항상 아버지께서 드시는 식사가 걱정이되어서 이것저것 혼자서 배워가며 아버지 식사를 챙겨드려왔어요... 근데 제 아버지는 육류를 일체 못드십니다. 드시면 온몸에 두드러기가....응급실 가셔야 되서... 그래서 항상 채소 위주에 콩과 비육류 단백질군을 챙겨 드리려고 애쓰는데... 생각만큼 잘 되지도 않고... 힘들더라구요,,, 다양한 채소음식들을 하다보면 결국은 나물무침이나 생채류가 되던데...양념장을 만들어 보면 그놈이 그놈이 되더라구요,,, 근데...문제는 제가 없으면 아버지께서는 ... 그냥 채소들을 데쳐서 아무런 양념 없이 그냥 드셔요,,, 가끔 출장 다녀와서 데친 채소를 생으로 드시는 모습보면 참 속상합니다. 그래서 혹시 모듬 양념장 같은 레시피가 있으면 제가 자리를 비워도 아버지께서 찌개나 나물 같은거 그냥 뚝딱 해서 드실 수 있겠다... 라는 생각이 드는데..시중에 파는 것들은...육류첨가물도 있고,,, 참 어렵더라구요,,, 죄송하지만 부장님께서 혹시 소스류 관련 영상 올려주시면 하고... 이렇게 염치없지만 부탁드려봅니다.
전주에 먹는 콩나물국밥과 타지에서 먹는 콩나물국밥의 가장 큰 맛의 차이는 콩나물입니다. 콩나물 자체가 달라요. 저렇게 길고 뼛뼛한 콩나물은 아구찜에나 사용하는 용도입니다. 전주에서 드셔보신분들은 아실겁니다. 그런데 그런 콩나물로 장사하는 집을 수도권에서는 본적이 없네요..
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
이 레시피로 콩나물 국밥 해먹었어요. 조미료 넣는거 싫어하는 남편이 감탄하면서 어떻게 이렇게 깊은 맛이 나냐고 하길래 소고기 다시다 넣었다고 했어요😂
ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금 캐나다 거주 8년째인데 어떤 연유로인지 한번도 콩나물 국밥을 해먹을 생각을 못했다가 이 비디오 보고 당장 해먹었네요 딱 한숟갈 먹는 순간 감동 ㅠ 예전에 한국에서 자주가던 콩나물국밥 집이 있었는데 거기랑 싱크로율 90%네요 추억을 소환하는 감동의 레서피 공유해주셔서 넘 감사드려요 지난번에 아하부장님 명동김치 파티때 가져갔는데 인기짱이었어요 국제적으로 통하는 아하부장님의 레서피👍 늘 좋은 레서피 개발해주시고 알려주셔서 정말 감사드려요 원래 맛있는 거 해먹는 거 좋아하고 끊임없이 새로운 거 시도해보는 성격인데 아하부장님 덕분에 제 요리실력이 더 압그레이드 되고 있네요 정말 감사합니다 앞으로도 계속 활기차고 좋은 모습 기대할게요👍😀
비록 황태안넣고 멸치육수로 국물내고 오징어로만 만들었는데도 정말 맛있었어요 그 식당에서 먹던대로 조미김 추가해서 같이 먹으니까 더 맛있더라구요😋
저 국밥깎두기 또 만들었습니다. 4회차되니까 이제 변화구도 슬슬 시도 해보게 되네요. 일단 해보라는 아하부장님 말씀이 진리입니다. 일단 해보시면 됩니다. 이 채널 최고예요.
ㅋ 감사합니다 아하!
뭐랄까요...해외 거주하는 저같은 사람에게 부장님은
하느님과 같은 존재입니다.
진정으로 존경합니다.
감사합니다 존경합니다 아하!
미원도 넣고 멸치 다시다나 해물 육수팩도 써봤는데 항상 맛이 없어서 호주 콩나물이 맛이 없어서 그런건줄 알았는데... 아하 부장님 레시피로 해보니 제가 끓인 콩나물국 중에 제일 맛있게 되었네요 ㅠㅠ 그동안 김치는 무조건 사먹자는 주의 였는데.. 석박지 도전해야겠네요!! 감사해요 😊
오징어는 없어서 빼고 만들었는데 진짜 사먹는것보다 맛있었어요. 김치는 취향이 아니라 안 넣고 다대기랑 수란해서 넣어먹으니 진짜 맛있어서 순삭해버렸습니다. 가족들도 맛있다고 그러고 다음에 콩나물 사서 또 해먹으려고요.
아침에 콩나물국밥 했는데 아들이 너무너무감동하네요.감사합니다.
집에 마른오징어 다리 남은거 많아서
등뿍넣고 황태채등뿍넣고(건져내서 갈분넣고 튀겨서 칠리새우소스에 버무려먹었어요.짱이에요.) 진한육수에는
멸치육수반반 와!사먹는거보다 맛나요.
집에환자가 있어서 조미료는 되도록 못넣어서 음식이 감칠맛이 부족했는데
부장님덕분에 물개박수 나와요.
미원만 빼고 구시다 약간넣었어도
충분히 감동적이에요.
감사합니다.
자취생 겸 사회초년생입니다. 원래 미원같은 조미료를 안쓰는 집에서 자라서 비싼 재료로 맛내는 요리를 많이 해왔는데, 저렴한 조미료로 깊이있는 맛을 간단히 낼 수 있는 꿀레시피 많이 알려주셔서 감사합니다!
아하!
주말 과음 후 일요일 아침 콩나물국밥 자가요리 해서 두그릇 뚜백기로 먹었습니다~ 소고기 다시다 가 신의 한수^^너무 맛있게 먹었습니다 감사합니다 부장님~♡
남편이 요리에 빠졌어요.
저 요즘 호강 중입니다~
아하부장님덕분에 매일 매일이 외식 같아요.
김치찌개. 된장찌개. 칼국수볶음. 치킨. 볶음고추장.갈비구이. 또..석박지. 라면.짬뽕.쭈구미볶음.무생채.굴림만두 ㅋ.그동안 따라 해준게 나열하기도 힘드네요. 양념은 물론이고 계량 스푼까지도 똑같은거 사서 타이머 맞취가며 요리해요.
음...웃긴건 유통기한 3년전에 지난 미원을 다쓰고 또 샀어요 ㅎㅎ
암튼 진짜 진짜 맛나요.
캄사합니다~~부장님 !
와 정말 감동이에요 감사합니다 존경합니다 아하!
코로나로 3월달부터 집에만 있는데 거의 매일 아하부장의 레시피를 실험중임. 다음주부터는 직장에 다시 나가는데 이번주 말에 불고기 양념, 양념통닭 양념등 미리미리 해놓고 나갈 예정. 오늘 한국가게에 가서 기본 재료를 많이 사옴. ㅎㅎㅎ. 오늘 저녁은 콩나물국밥. 아하!
아하회장형님
아직도 소개해줄 음식이 많음??
도대체 얼마나 식당 뚝배기를 깰 레시피를 갖고있다는거임;;
진짜 쩌는형이군;
전직이 도대체 뭐야
ㅋㅋㅋ 할건 끝도 없어서 2개씩 많이 하고있어요 아하!
아하부장님~^^
완전 팬이됐어요
저 콩나물국밥
진짜 좋아하는데요
집에서 해먹을 엄두는
못해보구요
늘 밖에서 사먹기만 했거든요
그런데 아하부장님 말씀대로
가격대비 저렴하면서
맛있는곳을 자주가게 되거든요
그런데 이젠ㅋ
아하부장님 덕분에
집에서 해먹을수 있게 됐어요
오늘 제생일 이었는데
친한동생들 와서~^^
아하부장님 레시피데로
미역국이랑ㅋ
설렁탕 깍두기랑
돼지고기 랑 했는데요ㅋ
저보고~^^
예전이랑 음식맛이 달라졌다나요ㅋ
그냥 웃었지요
아하부장님 유트브를
봤다는 말은 절대 안했지요~
감사합니다
앞으로도 쭈욱 잘부탁 드립니다~~^^♡
와 ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
김치많이넣으면 콩나물김칫국되븜 그래도시원해요
맑은국 원하시면 김치를 살살시쳐서 넣어보세요 맑으면서 시원해요
국밥엔석박지 최고죠
그나저나아하부장님 남자가요리잘해서 사랑받겠다요
저도 요리하는 아빠인데, 아하부장님 유투부 보고 미원과 다시다를 써보니, 국물이 정말 맛있네요....
특템한 느낌....감사합니다.
지금콩나물국밥해먹었는데
바로 이맛입니다
너무놀랐어요
맛있어요
특히양념장은
활용도가많을거같아요
각종탕과국에모두좋을듯해요
감사합니다
이분이 흑종원이시구나..
바로 구독박습니다.
좀만 더 존버하시면 터지리라 생각합니다.
이런거 누가 안알려주니까..
ㅋ 감사합니다 아하!
@@_johncook8725 존버성공 ㅋㅋ
부장님 말하는 톤이 너무 매력있어요
요리보다 더 매력있음
흥하세요~ 어지간하면 댓글 안다는데 레시피들 너무 감사합니다. 요리 유튜버 원탑이 되시길 응원합니다~
너무 감사합니다 아하!
방금 콩나물 국밥 해먹었어요..^^ 유튜브 보고 따라해보기는 첨이예요..ㅎㅎ 제가 국밥 정말 좋아하는데 콩나물 국밥 특히 좋아해서 사먹기도 많이 하고 제 맘대로 만들어 먹어보기도 했는데 정말 오늘 해먹은 콩나물 국밥은 예전에 자주 가서 먹던 3900원 콩나물 국밥 체인점 맛이랑 똑같아요..^^ 그 식당에 가서 먹는듯한 착각이 들정도로 똑같아요..
와~ 세상에 밖에서 먹던 똑같은 맛의 콩나물 국밥을 집에서 먹게 될 줄이야..ㅎㅎ
진짜진짜진짜 맛있습니다..
지금 외국에 있어서 한국인만 먹는 콩나물이 비싸지만 정말 그 만큼의 가치를 충분히 만들어낸 한끼 식사였습니다.
특히 외국에서 그토록 좋아하던 콩나물 국밥을 전문점 맛 그대로 먹으니 너무 좋아서 눈물 날 지경이었습니다.^^
저도 국물 떠먹으면서 아~ 맛있다 맛있다~를 연발했습니다..ㅎㅎ
지금까지 백종원 레시피 주로 참조했었는데 아하 부장님으로 완전히 갈아타야겠어요..^^
카페도 가입했습니다.^^
너무도 행복한 그리운 추억의 맛을 느끼게 해주신 아하 부장님께 감사드려요~♡
아재, 한동안 바빠서 못왔는데 이제 구독자 10만이 넘었구나. 3만 5천대 아재 채널알아서 왜 이 아재는 이 퀄리티로 5만을 못넘나 했는데 역시 시간이 해결해주네. 이제 사명감 가지고 해야할거야. 그리고 아재 레시피에 청양고추 못구하는 해외 분들은 페퍼론치노 쓰면 된다고 알려줘. 조림이랑 게장 다 해봤는데 그게 제일 비슷하더라고. 응원할게 10만 유투버.
ㅋㅋ 알겠습니다 꼭 알려드릴게요 감사합니다 아하!
요즘 영상을 자꾸 보다보니 아하부장님의 모든 요리는 다시다와 미원이 끝판왕이었어요... ... 근데 정말 다 맛있어요~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 따라해봐도 맛있어요 직접 맛있다고 하시는거 신뢰도 높은 한명 입니다~^^
해먹고 싶은데 콩나물이 감당이 안될것 같네요.. 싸다고 해도 버려지면 아까운데~
장사 안된다고 한숨만 쉬는 자영업자들에게 한줄기 빛과도 같은 채널이네요
근데 오징어와 새우는 식감만 있을뿐 아무 맛도 안나요 그래서 어떤 중국집에서는 오징어를 삶아서 고명처럼 올려줍니다(오징어 아낄려고)그리고 칵테일 새우는 거의 삶아서 쓰고요 짬뽕의 숨겨진 맛은?후추와 마늘 그리고 마법의 백색가루입니다 ^^;
아하!
제가 봤을때는 아하부장님은 코로나때문에 구독자가 더 늘어난거 같습니다.
저는 10만명이 안될때부터 지켜보고 따라했는데
구독자 늘어나는 숫자가 장난이 아닙니다.
맛은 정말 보장합니다.
아하부장 최고!
승진하세요.전무나 상무로
사장님 되세요 👍
국밥충의 마음을 설레게 하는 메뉴~🎶
ㅋㅋ 아하!
여태까지 했던 콩나물국밥 중 단연코 일등 레시피입니다.어머님 남편 모두 사먹었던 가게보다 훨씬 맛나다고 하네요ㅎㅎ 아하부장님처럼 다른반찬없어도 김치하나만 두고 먹으면 될거같아요 종종 해먹을것 같아요 감사합니다
부모님계 해드리는건데 멸치 무 다시마 육수해서 하면 조미료 저리가라인데 맹물에 그냥 미원 다시다로 해드렸군요 그걸로 맛내기 힘들텐데 ㅋㅋ 어쨋거나 축하드립니다. 나는 부모님한테 그런 음식 안드립니다. ㅋㅋ
부장님 늘 잼나게 시청중입니다.
맛이 확 집어 던지고싶은 맛에 빵 터짐요.
간만에 큰웃음 감사합니다...*♡*
Wow, Great!
정말 콩나물국 맛나게 끓이고 싶었는데
감동이네요...
넘넘 감사드려요...요즘 요리가 넘 재미있어요
마누라한테 부탁할 필요도 없이 바로 해 먹을수 있고, 오히려 해달라고 아양도 떠네요...
퇴직후 요리에 취미 가지는거 강력 추천합니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
이민자들의 구세주 흑종원 또르르 .... 오늘 섞박지 만들고 겉절이 만들었어요 저녁으로는 겉절이랑 오징어 국밥 해먹을거임 찬양하라 아하부장 😍
아침에 안먹고가려는걸 한숟가락만 먹고가
햇더니 원샷하고 출근햇어요.
오늘도감사합니다.
형 영상만 보다가 처음으로 댓글 써보는데 ...
도대체 얼마나 많은 곳에서 일하며 고생한거야 !!!!
ㅠㅠ 힘들었어요 ㅋ 사실은 여기저기서 일한거는 아니고 궁금증이 많아서 다 연구했어요 아하!
오늘 따라해봤습니다. 일자 콩나물이 아니어서 끓이는 시간을 반으로 줄였네요. 익숙한 그 맛이 납니다. 맑은 거는 족발집 같은 곳에 나오는 콩나물국의 강화판, 다데기 들어간 건 얼큰하네요. 저도 어지간하면 국수건 탕이건 양념 안치는데 오늘 한 콩나물은 넣는게 낫네요 ㅋ 잘 보고 갑니다.
ㅋ 감사합니다 아하!
좌우지간 너무재미있게 보고있고 몆가지 따라해먹으니...
맛있어요.보면서 침이 넘어가네요.
ㅋ 감사합니다 아하!
저희 동네 보니깐 그냥콩나물국밥 / 오징어 콩나물국밥 / 김치콩나물국밥 이렇게 나뉘어서
가격이 전부 다르더라구요! 그래도 싼편이긴 하지만요
저도 후추 엄청 좋아해서 요리할때 후추 꽤 많이 먹는 편이에요 ㅋㅋㅋㅋ
술 먹은 다음 한그릇 끓여 아침에 먹으면 짱이겠어요!!
내가하고 내가 맛있는 아하부장 방송~오늘도 잼나게 잘 봤어요^^
ㅎ 감사합니다 아하!
보기만해도 시원해지는 콩나물국밥이네요!!
정말 아하부장님 말씀대로 다른건 몰라도 콩나물국밥은 비싸면 안가게 되네요ㅜㅜㅋ
생각보다 후추가 많이 들어가는것에 놀랐네요! 하지만 잡내는 확실히 잡힐거 같은!!
정말 이렇게 들어가는게 없나 싶을정도로 간단해서 조만간 한번 해봄직한 음식이네요!!!
오늘도 저같은 국밥충들을 위해서 국밥요리를 만들어주셔서 감사합니다!!
항상.. 존경합니다 아하부장님!!!
ㅋ 저도 국밥충이예요 맛있게 드세요 아하!
김치를 넣으면 마법가루를 더 넣어야한다는 점이 신기하네요ㅋㅋ 집에서 육수 뽑아서 만들면 육수 맛이 뭔가 콩나물 맛이랑 안 어울리고 냄새나는데 역시 퓨어한 백색마법&고향의 황색마법의 힘! 오늘도 영상 잘 봤습니다 진짜 부장님 존경합니다ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!
콩나물국밥 육수는 대단하고 특별한 비법이 있는줄 알았는데 이렇게 쉬웠다니!조만간 끓여서 석박지랑 같이 먹어야겠어요~아하부장님 석박지 레시피 대박!!!
ㅋ 감사합니다 아하!
콩나물국밥집 운영하는 사람입니다. 육수만들때, 황태듬뿍, 건새우, 표고, 오징어다진것, 멸치, 무, 양파, 다시마, 대파등등 많은 재료가 들어갑니다.
아하부장님은 msg로만 맛을 내시는 모양인데, 그러면 맛은 있지만 특유의 깊은 시원함을 느낄 수 없어요.
저렴하다고 저렴한 맛을 내면 고객은 오질않습니다.
업주로서 좀 억울해서 답글 남겼습니다. 😃
저도 콩나물 국밥에 미친사람인데
4900원 짜리 싼 국밥 보면
옛날에는 없엇는데 요즘엔 오징어 썰은거 한두개 보이더라고요
7천원이 나름 콩나물국밥이라 하면 비쌀수도 있는데. 차이를 느낀다면 싼 국밥은 절대 안가게 되요
싼 국밥은 그냥 맹물에 콩나물 끓인 맛이 확 느껴져서.
7000원 이상하는 콩나물 국밥 집하고 차원이 틀립니다
보통 전주식. 남부 시장식 콩나물 국밥이 오징어를 같이 데치거나 삶아서 고명으로 넣던지 하고요
여기에 들깨가루와 수란까지 있으며. 오징어 젖갈이나 소고기장조림 반찬 나오는 집이 찐이라 생각 합니다.
완죤 최곱니다. 제가 원하는 얼큰한맛이 😊
제가 젤 사랑하는 콩나물국밥. 전문집에서 먹던 그맛이 집에서 재현될거 같아 설레네요.
정말 말이 필요없어요. 유명한 국밥집 바로 그 맛입니다ㅋ
ㅋ 감사합니다 아하!
후추1/2 다진마늘1 액젓1 새우젓1/2 미원1티스푼 다시다 1/2
일자콩나물 너무 많이 남았습니다.
콩나물아구찜. 콩나물국 하고도 엄청 남았습니다. 결국 콩나물국밥으로 역시 맛있습니다.
몇일뒤에 또 해먹을 요량으로 다데기는 2배양으로 만들었습니다. 감사합니다.
맛이 칼칼하고 아주 시원하게 잘먹었습니다
오징어는 상황상 구매가 힘들어서 안넣고 황태만 넣었어요 그래도 굳입니다 양념장을 넣어야 간이 맞네요 최고입니다 레시피가 누구나에게 공개되는것이 아쉽다는 이기적인생각도하지만 구독자 늘어나시길 축복합니다 ^^
ㅋㅋ 감사합니다 아하! 다음엔 다른걸로도 해볼게요
황태랑 김치는 빼고 그대로 했는데 진짜 맛있어서 식구들이 평소의 1.5배는 더 먹었어요~ 다들 꼭 해보세요~♡
매주 깍두기 만들어 먹고 있어요.ㅋㅋㅋㅋ 매일 먹어도 질리지 않는 맛! 콩나물 해장국도 도전!!!!!! 아하!!
ㅋ 감사합니다 아하!
전주 유명 한 콩나물 국밥 먹어봤는데..너무 깜짝놀램 ㅠㅠ 아부장님 레시피가 훠얼씬 맛있어요
부장님 너무 고급진 콩나물 국밥이예요^^
저 짬뽕다시, 떡국떡으로 끓인
미역국 완전 맛있게 잘 먹었습니다
돼지고기 꼬추장찌게에 간 다하고
미원 꽃소금 간장 설탕 추가 간하고 뭔가 부족해서.... 짬뽕다시 넣었더니
완전 깊은맛이 났어요 ㅎㅎㅎ
저 요리 잘 하는거 같아요 부장님^^ 흐흐
존경합니다 부장님^^
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 존경합니다 아하!
오늘 해봤어요
입천장이 다 까질 정도로 뜨겁게 끓여서 먹어봤는데요.
우와 !!! 와!!!
남은 콩나물과 오징어로 오삼 불고기도 했어요
이 맛은 찐입니다👍
와 진짜 미쳤어요 별힘안들이고 엄청난맛이 나오네요!!! 믿고갑니다 부장님
국물낼때 액을 ●참치액을사용하면 양념장만들때도●
참치액을 넣야되는거죠??
정말맛나보여요♡
캬...안그래도 엊그제 콩나물 국밥 했는데..
전 혼자서 먹는거라 복잡하게 하지도 않고
다시마로 다시물 내고(없으면 그냥 혼다시로 대체)
콩나물 넣고 마늘,액젓+미원 황태 약간 넣음
간은 새우젓으로만 하고 깨(없으면 참기름 한방울) 파, 다진김치(없으면 굵은 고추가루)로 대체
아하부장님처럼 하면 훨씬 맛있겠지만
혼자 먹느라(마눌이 콩나물국밥 먹기 싫다네요) 할수없이 간단버전으로...ㅠㅠ
제것보다 더 맛있을것같아요 ㅋ 아하!
제가 하고 제가 맛있는 국밥이었습니다
저희 집 요리는 부장님 덕에 즐겁습니다
부장님의 유투버 생활이 계속 즐거우셨음 좋겠습니다
감사합니다 아하^^
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!
젓갈을 좋아하는데도 국물요리에는 도저히 넣기도 애매하고 넣어서 맛이 있다고 생각한적이 없는데
콩나물 국밥에 액젓이 들어가는걸 처음 알았네요,
나중에 국물요리에 소심한 양으로 응용을 해봐야 겠어요 ~~~
너무 너무 맛있습니다!!! 식당보다 더 맛있고 쉽게 할수 있어 최고에요~♡ 부장님 위트있는 말이 재미를 더해줘서 만들면서 즐겁게 했습니다~ 소중한 레시피 영상 감사합니다^^
넘나자세히알려주셔서감싸해요~~♡
액젓대신 참치액 넣믄 맛이달라지고시원한맛이안날까요???
오늘은 콩나물국밥을 했어요!
남편을 기다리다 덧글 답니다 ㅎㅎ
아하님 덕분에 요즘 밥하는게 고민이 안됩니다~
ㅎㅎㅎ 먹어보고 숟가락 던질뻔!
진심으로 감사해요!!!
아 계량컵도 똑같은걸로 샀습니다 ㅋㅋㅋ
똑같은 맛을 내보고 싶어서요~ 과연!!!
ㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!
이거 오늘 해서 가족들한테 완전 럽 받았습니다ㅋㅋ
국물이 진심 끝내줍니다!!!
진챠 확~~집어 던질뻔 했습니다ㅋ
감사합니다!!!!
콩나물 국밥 굉장히 좋아하는데 가장 맛있게 먹었던곳과 비쥬얼이... 똑같아요 !! 대단하십니다.
ㅋ 감사합니다 아하!
부장님,,, 레시피대로 만들어서 4끼 넘게 먹고있는데 질리지않아요 ㅠㅠㅠ덕분에 해장 신나게 하고있어요 감사합니다.... 매일 전문점 국밥 먹는 느낌이에요
콩나물국밥도찐짜시원하고맛있을것같아요!아,떡갈비는양파,버섯볶아넣고비율은그대로해봤는데,함버거보다더맛있네요.ㅎ깍두기는리필중이고요.따봉이에요～！
ㅋ 감사합니다 아하!
테이블스푼은 밥먹는아빠밥스푼 의 1/2스푼을말하나요???
김치는 조금 신김치넣야되는거죠?? 믁은지말고요??
●상에낼때는 다대기를 따로내줘야하나요??
다시마.콩나물 7분 후 다시마 버리기
후추.다진마늘.액젖 한스푼
미원티스푼.소고기다시다.
국물작업 끝. 황태넣고 끊이면 끝
어릴적 어머니가 해주신 콩나물 국밥이 생각이 납니다 어머니의 고향과 나의 외가집이 전라도 광주인데 전라도 사람들은 요리를 잘하고 반찬도 부담없이 많이준다
존경합니다. 부장님
오늘 처음 영상 보고 마법의 백색가루 처럼 구독과 좋아요를 누르게 되었어요.
다른게 아니라... 제가 시골에서 80을 바라보는 아버지를 모시고 살고 있습니다.
객지생활 하다 홀로계신 아버지때문에 시골에 내려와서 지낸지가 10년이 지났네요
그런데 사정이 생겨서 제가 서울로 올라가게 되었습니다.
항상 아버지께서 드시는 식사가 걱정이되어서 이것저것 혼자서 배워가며
아버지 식사를 챙겨드려왔어요... 근데 제 아버지는 육류를 일체 못드십니다.
드시면 온몸에 두드러기가....응급실 가셔야 되서...
그래서 항상 채소 위주에 콩과 비육류 단백질군을 챙겨 드리려고 애쓰는데...
생각만큼 잘 되지도 않고... 힘들더라구요,,, 다양한 채소음식들을 하다보면
결국은 나물무침이나 생채류가 되던데...양념장을 만들어 보면 그놈이 그놈이 되더라구요,,,
근데...문제는 제가 없으면 아버지께서는 ... 그냥 채소들을 데쳐서 아무런 양념 없이
그냥 드셔요,,, 가끔 출장 다녀와서 데친 채소를 생으로 드시는 모습보면 참 속상합니다.
그래서 혹시 모듬 양념장 같은 레시피가 있으면 제가 자리를 비워도
아버지께서 찌개나 나물 같은거 그냥 뚝딱 해서 드실 수 있겠다... 라는 생각이
드는데..시중에 파는 것들은...육류첨가물도 있고,,, 참 어렵더라구요,,,
죄송하지만 부장님께서 혹시 소스류 관련 영상 올려주시면 하고...
이렇게 염치없지만 부탁드려봅니다.
다음에 해볼께요 아하!
콩나물국이 쉬우면서 맛내기가 까다로운데
내께 맛없었던 이유를 찿았네요.내일 해 먹겠습니다. 존경합니다...
감사합니다 존경합니다 아하!
와~ 대박이다 요리에 자신감을 주시는 요리 박사님 ~~ 감사드려요~^^
감사합니다 아하!
석박지를 하게 됐는데
국밥생각이나서 검색하던중 똑같이 따라했는데
너~~무 맛있어요~~
예전에 회사다닐때 갔던 콩나물국밥집있는데 그집 줄서서 먹었는데 그맛 났어요~~
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
안녕하세요 우연찮게 알게되서 영상보자마자 구독했습니다내용이 정말 알차면서 설명도 귀에 쏙쏙 들어오게 잘해주셔서 재밌게 보고있어요혹시 야채곱창 소스가 궁금한데 기회가 된다면 볼수있기를 기도해보겠습니다감사합니다 ^^
ㅋ 아하
속보 : 미원, 다시다 영업팀장 임원으로 승진, 이유는 본인들도 몰라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아하!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아..갑자기 빵터짐..ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 본인도 몰라 ㅋㅋ
혼다시 회사 부장도 이사로 승진. 이유는 본인도 몰라.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
콩나물국 생각지도 않은 재료가 들어가네요 특이하네요 한번 해봐야지
아하!
아하부장님~~^^
생목소리 너무 섹쒸 하삼~~♡♡
요리는 귀에 쏙쏙~~^^
진짜 이걸로 끝?너무 간단한데 ?!싶어도
맛보면 세상 깊어요 !!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스승님으로 모시겠습니다 !!존경합니다
우연히 알게되서 홀린듯이 구독누르고 하루종일 보고잇네요.. 좋은정보들 감사드려요! 가능하시면 돼지국밥도 부탁드려요ㅠㅠ
감사합니다 다음에 해볼께요 아하!
콩나물국밥 좋아하는데 감사합니다
아하!
이렇게 맛있는 음식을 항상 드시는데 살은 안찌셨네요~ㅎ
2틀전 석박지 만들고 익히고 있는데 시간이 더디 가네요~
익으면 콩나물국밥이랑 같이 먹고 맛있으면 sns에 올릴께요~
맛있어 보이는데 조회수가 생각보다 적어 아쉽네요~
맛있는건 알려야죠^^~~~
ㅋ 감사합니다 아하!
너무재밌고 유쾌하새요
백색가루도 당당히 쓰시고
그래서그런가 ~ 따라해보면 쉽고 맛있어요~
ㅋ 감사합니다 아하!
외식업계의 보물 아하부장님^^ 화이팅!!
ㅋ 감사합니다 아하
내일 날씨가 춥다고 해서 복습중입니다 드디어 내일 시도해 보겠습니다 존경합니다 아하부장님
오징어 없어서 그냥 마지막에 황태 조금 썰고 신김치 조금 넣엇더니 시원하네요 해장 굿
늘~~팬이예요.
충무김밥이랑,석밖지?,오징어무침..궁금해요
ㅋ 아하
정말 맛나겠다.
주말에 가족들과 함께 해서 먹을게요.
여윽시 *부장님 최고!!*
헤헤 감사합니다 아하!
아부장님은 요리를 진짜 현명이하시네요 잘보고있습니다
ㅋ 감사합니다 아하
헛~! 주당분들의 아름다운 해장국을 준비해주시다니... 아름다운영상 언제나 감사합니다~~~
ㅋ 감사합니다 아하! 술 너무 드시면 안돼요!
감사합니다
시루향기 자주갔었는데 가격이
4,500원에서 6,500까지 5년에걸쳐 오르는거보고 밖에서 안사먹고 끓여먹었어요
머 가끔은 그 오징어 들어간 감칠맛이 그리웠는데!
이제 그럴 필요없겠네요
아직 해먹어보진않았지만 아마 뛰어넘거나 아니면 그맛이날것이라 확신합니다 ㅋ
ㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하! 물가는 엄청 올라가네요 ㅠ
콩나물 찜 하려고 오징어랑 콩나물 사놨는데~ 콩나물 해장국으로 메뉴 변경~~
근데 해장국에 오징어랑 콩나물이 많이 안들어 가네요. 한번에 두가지 요리 다 해야겠어요.~~^^
ㅋ.ㅋ.콩나물이 더 버전업 되었네요.
아하부장닝 레시피는.옳습니다.
무나물볶음.해서. 저녁 뚝딱했는데
옳다구나.하며. 무릎을 탁~~
존경합니다. ^^
ㅋㅋㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!
전주에 먹는 콩나물국밥과 타지에서 먹는 콩나물국밥의 가장 큰 맛의 차이는 콩나물입니다. 콩나물 자체가 달라요. 저렇게 길고 뼛뼛한 콩나물은 아구찜에나 사용하는 용도입니다. 전주에서 드셔보신분들은 아실겁니다. 그런데 그런 콩나물로 장사하는 집을 수도권에서는 본적이 없네요..
양념장은 만들어놓고 안넣으신것 같은데요?? 언제넣나요?
오늘 점심 해장으로 해먹었어요~아하부장님 레십으로 완전 성공! 감솨합니다.
맛나게 요리법 말해주셔서 글구음성도 넘 멋나요 감사해요 대박나세영
부장님 외국에서도 쉽게 해먹을수있는 간단한 한식 소개해 주세요 어지간한건 다들어오는데 많이쓰는 양념들만 있어요 msg무쟈게 좋아합니다
지금 유럽에 사는데 올려주신거 중에 없는건 콩나물정도? (저는 숙주로 대체) 말고는 다 있어서 요리가능한거 같아요! 저번에 떡국 따라했는데 와.... 한식당 차릴뻔했네요
네 감사합니다 아하!
부장님이 쓰시는 요리별 실용적인 냄비랑 웍 소개도 해주셨으면 좋겠어요🙏🏼😘🙏🏼
존경합니다 부장님 시청자입니다.
혹시 요즘도 있나 모르겠는데 소고기
4+4인분 이런 가게들 가보면 고기가 살짝 갈비양념 비슷하게 한듯 안한듯 되어있는데 혹시 이 소스비슷한게있으면 한번 다뤄주실수있나요~?
여러프랜차이즈가 있는데 어디가서 먹어도 그냥 맛있는 그집이그집같은 맛이거든요
아하부장님 인도하는대로 따라가면서 요리똥손이 >> 요리동손>> 은손>>으로 변해가고있어요~~^^ 감솨해요~~♡
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
갑각류 알르레기 있는 사람은 새우 못넣습니다. 대처법은? 그냥 소금일까요?? 아.... 음식 알르레기 싫다....
액젓 넣으세요 아하
09:50 현실웃음 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있는 리액션 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아하!
부장님
1. 오징어랑 황태채는 필수인가요 없어도 되나요? 맛에 크게 영향이 가나요?
2. 새우젓은 피쉬소스로 대체 가능한가요 아니면 맛에 크게 영향이 가나요?
들깨시래기국도 될까요?! ㅅㄴ시래기 너무 좋아하는데 집에서는 맛이 안나요,,,
다음에 해볼께요 아하!
아하부장님 첫요리로 콩나물국밥 했어요 ㅎㅎ
웃음나오는 맛🥰
딸램이랑 먹으면서 맛있다... 맛있지~?
한 10번은 말하면서 먹은듯해요
아... 나 전주인데... 콩나물국밥 이제 안사먹어도 되겠음요 으하하하하하