EP218-팥칼국수)동지에 즐기는 달큰 고소한 팥칼국수 레시피 너무쉬워서 놀라지마세요

#팥죽 #팥칼국수 #동지
안녕하세요 오늘은 동지를 맞아 팥칼국수를 만들어봤습니다
서울시에서 운영하는 농부의 시장에서 각 지자체별 특산품도 판매한다고 해서
직접 방문해 신선한 햇 팥을 구매해서 팥칼국수를 만들어 봤는데요 여러분들도
동지에 맛있는 팥칼국수 만들어 드시면 좋을 것 같습니다.
본 영상은 유료광고를 포함하고 있습니다
※ 팥을 전날 불려 밥솥에 취사로 팥을 삶거나 압력솥에서 삶아도 된다.
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재료)
팥 2컵, 물 19컵, 소금, 칼국수 면 4인분(600g),
소금 1큰술, 설탕 3큰술
만드는 법 )
1. 냄비에 팥, 물 6c, 소금 1/2c을 넣고 10분간 끓여 삶은 물을 버리고 삶은 팥은 찬물에 헹궈낸다.
2. 삶은 팥을 냄비에 넣고 물 10c을 부은 후 뚜껑을 덮고 센 불에 30분간 한 번 더 삶은 후 불을 끄고 10분간 뜸 들인 후 뚜껑을 열고 한 김 식힌다.
3. 식힌 팥을 믹서나 핸드블랜더로 곱게 갈아 물 3c을 넣고 팥물을 만든다.
칼국수는 끓는 물에 삶아 건진다.
4.팥물에 삶은 칼국수를 넣고 살짝 끓여 소금, 설탕으로 간을 맞춘다.

[@5tgv1plm]

Merry Christmas ~🎅🎅🎅🎄⛄⛄⛄

[@ojakwon7204]

쉽게 만드는법~잘 배웠어요 ^^
고운체에 걸러서 했는데... 요렇게 도전 해봐야겠어요~~
늘 지혜로운 선생님~♡♡♡

[@leejongim]

네 감사합니다
동지날 팥죽이나 팥칼국수로 절식을 즐겨보세요

[@이한샘-l4j]

동지날이 며칠안남았어요~^^밖으로 시장 나오니까 영상너무재밌었습니다~^^저두 동지날에 온가족과함께 팥죽하고,팔칼국수,떡들이랑 같이먹으면서 추위를 녹이보면서 지내보도록하겠습니다~추우신데 감기조심하시구 즐거운 동지날보내세요~♡♡

[@leejongim]

네 감사합니다
옛부터 절기마다 절식을 꼭 드셨거든요
동지날 꼭 해드세요

[@cookingwithmimmo]

정말 맛있어 보이네요

[@leejongim]

오늘이 동지네요 맛있게 끓여 드세요

[@user-hl9xq2gh9e]

선생님 감사히 잘보고 감니다 감기 조심하세요

[@leejongim]

네 감사해요

[@user-qi8pe1tt9e]

선생님! 추~운날 뜨끈한 팥칼국수 맛있게 먹고 갑니다.♡♡♡😊😊😊

[@leejongim]

네 감사합니다
동지날에 팥죽이나 팥칼국수 드시면 별미지요~

[@5tgv1plm]

고맙습니다 좋은일만 충만하시길 기원합니다 ~🎅🎅🎅🎄🎄🎄⛄⛄⛄🌈🌈🌈

[@leejongim]

네 감사합니다
오늘 동지날에 맛있게 별미로 드셔보세요

[@김옥자-e7q]

)) 9:20 9:12 ​@@leejongim

[@펭귄-p8i]

저두 팥물에 담궈놨어요 팥칼국수 만들어먹으려고^^ 선생님 방법으로 만들어야겠네요~

[@leejongim]

맛있게 팥칼국수 만드셔서 가족분들과 함께 나누는 행복한 동지날 되세요

[@김은희-q4z]

올해는 저도 선생님의 레시피 보고 만들어 먹으려고 한답니다 두 종류의 팥죽을 소개해 주셔서 어떤걸 할지 고민이 되네요 감사합니다

[@leejongim]

동지날엔 팥죽이나 팥칼국수로 가족들과 절식을 해드시면 의미가 있지요

[@user-ib3lz3gy8c]

맛있겠어요, 1년액운도물리치고, 굿.

[@leejongim]

네 동짓날 팥죽이나 칼국수 꼭 해드시고 액운도 물리치세요

[@선숙-c3s]

추운날씨 힘들게 나가셨네요,, 맛있는 팟칼국수 만들어주신데로 해먹어야겠네요 추운날씨 건강하세요,,^^

[@leejongim]

네 감사합니다
동지날에 팥죽이나 팥칼국수 해드시면 절기음식을 드실 수 있으니까 좋지요

[@정명원-r3s]

좋아하는 팥칼국수네요ㅎ
내일 해먹어야겠어요^^

[@leejongim]

네 맛있게 해드시고 기운내세요

[@김정화-z3g]

좋아요

[@leejongim]

네 감사합니다

[@RYU-or8hy]

오 원장님 밖에서 뵈니 매우 새로워요 ㅋㅋㅋ

[@leejongim]

네 감사합니다

[@rhdwyjfe]

5분 39초 오타있어요 ㅋ 물 2리터 19컵으로 나오네요.. 10컵인데^^ 05:39

[@이이야-i9d]

이사 옴 팥 칼국수 주던데 맛잇엇음

[@sookheelee7848]

좋은 영상 감사합니다 그런데 음악소리가 너무 커서 정신이 없네요

[@leejongim]

네 참고 하겠습니다

[@정영순-o1z]

물2리터 19컵 레시피가 잘못 되었네요

[@khj8728]

4인분 총 물의 양이 10컵인가요? 영상엔 5컵에 3컵 추가하신 게 2인분이라는 건지 헷갈리네요ㅜ

[@leejongim]

동영상 아래에 더보기를 2번 누르면 레시피가 나옵니다
물 19컵중 팥 데치는물 6컵 제외하면 팥죽에 들어가는 물의 양은 13컵 입니다 불의 세기에 따라 물의 양은 조절하면 됩니다