Recette : Panaché de poissons à la jeannot de Pierre Troisgros | Archive INA

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии •

  • @Rebecca-Pithion
    @Rebecca-Pithion 9 месяцев назад +2

    Top, j'ai plus appris que les émissions d'aujourd'hui.

  • @laurentlavigne1851
    @laurentlavigne1851 4 года назад +7

    Quel talent et quelle humilité !!!! Quelle tenue, quelle élocution et quelle dignité chez nos ancêtres par rapport à 2020.

    • @jogratel
      @jogratel 3 года назад +2

      les frères troisgros j'adore je suis pour les anciens bocuse alain chapel robuchon les maîtres du classique de vrais cuisiniers pas de cinéma et du moi je!

  • @santosmara7103
    @santosmara7103 7 лет назад +3

    très belle s vos casserole magnifique

  • @foxvideo2233
    @foxvideo2233 3 года назад

    Grand merci

  • @faberbosc6639
    @faberbosc6639 7 лет назад +4

    Et la touche d'estragon à la fin... simple et génial.

  • @mns8732
    @mns8732 6 лет назад +4

    Publication s like this is why I love the digital age.

  • @brunomarechal2467
    @brunomarechal2467 4 года назад +1

    Franchement très pédagogique, super patient, très pro le chef Pierre TROISGROS, car moi Mme Marthe MERCADIER, je l'aurai envoyé "chié" gentiment. Elle n'arrête pas de la ramener. C'est pénible.

  • @messugue
    @messugue 6 лет назад +1

    bravo M. Troisgros mais pour info le rouget ne se pêche pas à la ligne, il se pêche en filet traditionnel en bord de mer ou en chalut plus au large. en filet traditionnel il n'est pas abîmé

    • @DoKhAris
      @DoKhAris 6 лет назад +5

      le rouget se pêche à la ligne aussi... comme tout les poissons côtiers

  • @lapichfamily7595
    @lapichfamily7595 Год назад

    Il est quand même plus agréable que Bocuse.

  • @yanncyrius
    @yanncyrius Год назад +1

    Elle ne connaissait qu'1 seul mot l'animatrice, c'est "Combien ? combien ? combien ? combien ? et ça dans toutes les vidéos ! Et ben t'as qu'à compter !!!!!!!!!!!!! lol saoûlante !

  • @pakb1464
    @pakb1464 4 года назад +3

    Il a les doigts dégueulasses. Ongles crades. Pourtant il n'était pas mécanicien. (RIP.)

    • @loulou2976
      @loulou2976 4 года назад

      Il avait peut-être la mécanique pour seconde passion 😜

  • @brunomarechal2467
    @brunomarechal2467 4 года назад +5

    Franchement très pédagogique, super patient, très pro le chef Pierre TROISGROS, car moi Mme Marthe MERCADIER, je l'aurai envoyé "chié" gentiment. Elle n'arrête pas de la ramener. C'est pénible.

    • @loulou2976
      @loulou2976 4 года назад +6

      Ça peut sembler lourd parfois, je vous le concède, mais Marthe est dans son rôle, un peu comme Micheline avec Maité.
      Si personne ne pose des questions aux chefs, nous n'avons pas les explications nécessaires pour reproduire cette recette.
      Ceci dit, Paul Bocuse était moins patient avec Marthe, la pauvre elle prenait cher 😂