새콤달콤 맛있는 백종원 무생채 만드는법, (feat.무생채 비빔밥)
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- 백종원 무생채
[재료]
무 1/2개 (700g)
고운고춧가루 2T, 설탕 2T
다진마늘 1T, 식초 1/4컵 (6T)
꽃소금 2T (깎아서), 대파 1대 (100g)
깨소금 1큰술 (5g)
1. 무는 깨끗하게 씻어 껍질을 제거합니다.
2. 0.3cm정도의 두께로 채썰어줍니다.
3. 파는 깨끗이 씻어 잘게 쫑쫑 썰어줍니다
4. 채썬무에 꽃소금, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 대파를 넣고 잘 버무려줍니다.
5. 깨소금 솔솔 뿌려 마무리 합니다.
단맛, 신맛, 짠맛 간은 각자 입맛에 맞게 소금, 설탕, 식초를 가감하여 만들어 주세요.
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