한국 사람이 먹으면 어떤 무언가 알 수 없는 향신료 같은 거에 거부감을 가지는데 (외국인들이 한국에서 느끼는 향신료 참기름 국간장 간마늘의 향 같은거) 여러 곳 먹으며 서양식 익숙해졌을때 고든램지 레스토랑 가서 먹으면 진심 감탄 나옴 꼭 해외 자주 다니세요 20,30만원씩 적금 1년 넣고 해외 1년에 1번씩이라도 다니셔요
댓글 아가리 셰프들 특징 : 계란 후라이 하나 하는데 가오 살리겠답시고 후라이팬에 식용유 촵촵 떡칠했다가 기름 다 튀고 노른자 다 터져서 그냥 스크램블 해 먹음 간 맞추는데 또 가오 부리겠다고 퍕퍕 뿌렸다가 너무 짜서 밥이랑 비벼 쳐먹음 그래놓고 사실 계란밥을 먹을거였다며 태연한 척 인스타에 #먹스타그램 #행복한점심 #역시 #계란밥이 #짱 이 지랄로 글 올림 그러나 놀라울만큼 아무도 관심을 주지 않음
The reason I like Gordon Ramsay is that he is as faithful and serious as he is at work. Watching this video made it a little easy to see how to cook scallops. Also, his plating was really great. I want to try some scallop food that Gordon Ramsay makes himself later. If possible, I'd like to get an autograph. (10812)
티비플 영자님 혹시 보고계시다면.. 제발 백업기능을 자신이 올리지않은 모든 영상들에도 사용 가능하게 해주세요 @t 이미 진작에 다 옮겨놨어야하는데 귀찮아서 안하고있다가 4월 12일에나 알았네요 ㅠㅠ 하루아침에 모아놓은것도아니고 몇년에 걸쳐서 관련 동영상까지 다 구석구석 뒤져서 티비플의 일정 퀄이상 바카야로이드를 모아왔는데 그냥 다 증발하게 생겼네요 ㅠㅠ 꼭 이거 아니더라도 다른 영상들도 하필이면 업로더가 잠수깨서 와서 백업할 리가없고 다른데에는 없고 티비플에만있는 영상들 보물들이 많으니 4월 30일 까지 전부 백업될수있도록 자신이 올리지않은 영상들도 백업 가능하게 해줘야한다고 생각합니다 ㅠㅠ
아 맞아요 호주발음이 확실히 좀 독특한 부분이 있긴 하더라구요 ㅎㅎ 전 아직 학생이라 한창 공부중이긴한데, 미드같은거 영어자막으로만 해서 모르는 문장들을 그냥 다 외워버리고 있어요. 결국엔 언어란게 암기인거같더라구요. 안들리는 부분 백날 들는다고 안들리던게 갑자기 들리는게 아니라서, 영어자막으로 다운받아서 그 부분을 외워버려서 계속 복습복습해주면 제가 스피킹에서도 활용하고, 영상 볼때도 외워버린부분은 자연스레 들리게되는거죠! 뭐 꼭 제 방법많이 정답은 아니겠지만요!
램지는 요리할때 하는 행동들이 왤케 간지나고 예술적이냐
양요한 램지라서
소꿉장난같음
얼마전 뷔페가서 튀긴 관자요리를 먹었는데, 먹다가 "과연 램지가 요리한 관자는 어떤 맛일까" 라는 생각이 아직까지도 맴돌아서 한번 번역해봤습니다 ㅎㅎ 재밌게 보시고 좋아요와 구독 부탁드려요~^^
우리집 고기맛을봐야 진짜 오야지가 되는거라고 자 어서
저는 램지가 다른 레스토랑 까는 영상만 봐서 얼마나 요리를 잘하길래 저렇게 까냐; 했는데 이거보니까ㅋㅋㅋ와 그냥 예술이네
ㄹㅇㅋㅋ
진짜 플레이팅 개지린다 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
일레븐 매디슨 파크 입니다.
저정도는 한국 학생들도 대학가면 배우거나 할수잇는 수준입니다
서울국제요리대회 작품중에 저거보다 뛰어난 플레이팅도 많아요
플레이팅면에서만 말하길래 플레이팅만 가지고 말씀드립니다
한국 학생들도 할 수 있단 사실만으로 고든 램지의 플레이팅에 감탄하지 말란 법은 없죠. 타인의 긍정적인 감상에 굳이 정보를 제공하는 척 그 감상을 폄하하는 글을 쓰시면 진지충이라고 비판받기 쉽습니다.
요리는 예술이다
Rolist 말 진짜 잘하시네
와 진짜 빠르고 정교하다... 불필요한 동작이 없네..
요리도 요리지만 손질도 진짜 잘하네...심지어 메추리알은 잘못깨면 껍질도 같이 들가는데 톡 깨고 넣는거봐 감탄;
한국 사람이 먹으면
어떤 무언가 알 수 없는 향신료 같은 거에 거부감을 가지는데 (외국인들이 한국에서 느끼는 향신료 참기름 국간장 간마늘의 향 같은거)
여러 곳 먹으며 서양식 익숙해졌을때
고든램지 레스토랑 가서 먹으면 진심 감탄 나옴
꼭 해외 자주 다니세요
20,30만원씩 적금 1년 넣고 해외 1년에 1번씩이라도
다니셔요
먹고 싶지!!!! Vip 넣고 예약 하더라도
메추리알, 파마산 치즈, 베이컨이 모두 불조절 좀만 실수해도 타버리기 쉬운 재료들이거든요. 저 많은 불판을 동시에 컨트롤하는건 내공이 개쩌는겁니다. 당장에 메추리알을 동영상 안에 있는 것처럼 만드는게 얼마나 어려운지 프라이팬을 잡아봅시다.
안타요.
근데 버터를 팬에두르고 후라이를하면 팬온도를 낮게하고 팬에 버터를둘러도 금방 갈색으로 변해버리던데 왜
후라이색깔은 갈색빛이없지
@@hskorea6517 버터 + 다른 발연점높은 오일써보세요. 버터는원래 카라멜이빨리생겨요 난백이 금방 흰색으로 변하지않는걸보니 램지도 낮은온도에서 하는거같은데요 ..?
@@oncook375 아 닉부터 고수스멜이나시네요 감사합니다! 저는 그냥 취미로 요리하는 대학생이라... 근데 그러면 스테이크요리에 버터를쓰는경우는 카라멜화?를 상관안하고 쓰는거죠?
HS Korea 네. 상관없어요 갈변되는게 나쁜건아니고.. 시커멓게 타는건 카라멜라이제이션이아니라 그냥탄것이고 갈변된것은 좀더 깊은맛을내줘요. 예를들어 루 ( 밀가루+버터) 도 보통 3종류로 나뉘는데 흰색부터 갈변된색까지 사용용도가 다 다를뿐이에요 뭐가 좋고 나쁘고는없어요 고온에서 스테이크구울때 아로제 (버터를끼얹는과정) 말씀하시는거같은데 어쩔수없어요 ㅋㅋ 가급적 버터가빨리타지안게하려면 바닥이 두껍고 무거운 후라이팬을쓰시는게좋고 힘들땐 아까제가말한것처럼 발연점좀더높은 오일을 섞는게좋아요 .
고든 트러플 ㅋㅋㅋㅋ 맛있답니다(냠)
트러플 자체는 별로 맛없음.. 흙맛남
맞아.. 향은 좋음 향만
냠
고든램지가 트러플 넣지말라고 경고를 했지. 그런데 참가자가 넣었다 바로 탈락임.
겁나멋있네 편집덕분인것도 있지만
램지가 울집에 와서 점심식사나 차려주면 그 다음날 죽어도 한이 없을듯
Aru ㅇㅈ
hyj god 그 정도는 아니죠. 그래도 몇백만원?
남희선 출장 서비스는 더 들어요. 몇천만정도
고든램지가 직접오는건데 몇억은 줘야죠
제생각엔 걍 렘지가 안올뜻 ㅋㅋㅋ
키다리형아 잘보고 있어요 화이팅
스테디로얄 찾아주셔서 고맙고 응원도 고마워요~^^
진짜 요리의 아름다움이 뭔지 알려주는 사람중에 제일 뛰어난 사람은 램지인갓 같다..
.존경해요 솊
이런거 배울려고 여기온거잖아요 라는 마인드가 좋으시다
댓글 아가리 셰프들 특징 : 계란 후라이 하나 하는데 가오 살리겠답시고 후라이팬에 식용유 촵촵 떡칠했다가 기름 다 튀고 노른자 다 터져서 그냥 스크램블 해 먹음 간 맞추는데 또 가오 부리겠다고 퍕퍕 뿌렸다가 너무 짜서 밥이랑 비벼 쳐먹음 그래놓고 사실 계란밥을 먹을거였다며 태연한 척 인스타에 #먹스타그램 #행복한점심 #역시 #계란밥이 #짱 이 지랄로 글 올림 그러나 놀라울만큼 아무도 관심을 주지 않음
너무 섬세하게 표현했는데 그런 경험이 있었구나 루리도...ㅋㅋㅋ 넘나 커여운 것 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ계란후라이는 약불로하면됨
와 필력봐 쩔어ㅋㅋㅋㅋㅋ
참고로 경험담이라서 저런 필력이 가능한거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
램지형의 요리를 4글자로 설명하면'행위예술'이다
요리를 얼마나 대단하게 보이고 맛있게 보이고 자기자신을 대가로 보이게 만드는 소맨쉽은 그 누구도 따라할 수 없는 재능임
설명 다하면서 팬 4개를 동시에 컨트롤하네.....무쳐버렸다
처음에 어? 왜 메추리알이지 하다가 관자위에 메추리알 올리는거 보고 소리질렀네 ㅋㅋ 다른 셰프들이 접시에 그림을 그리면 고든램지는 접시에 풍수지리를 담네 ㄷㄷ
램지 셰프님 영상 꾸준히 올려주셔서 정말 감사합니다~~
네네 민웅님도 찾아주셔서 감사합니다~^^
자연스럽게 트러플 먹어버리기 ~
플레이팅 멋지네 지린다
잠만 요리를 5분안에한게말이되? ㅎㄷㄷ
전문패드리퍼강남 연삼동 0381 4817 편집 해서 이렇게 된겁니다
고드램지는 쉐프가 아니라 아티스트네 요리가 아니라 진짜 저건 예술가여 동작하나하나가 군더더기가없고 완벽해 미슐랭 괜히다는게 아니네 역시
나라면 메추리알만 까는데 5분 걸릴듯. 그 중엔 껍질도 섞여서 들어간 게 몇 개 있을거고...
강호진 바삭바삭
여기서 저 요리 쉽다고 하시는 분들 최소 관자 후라이팬에 올려놓고 다 태워드실 분들
키다리아저씨 항상 잘보고있습니다. 항상 고맙습디다 잘보고가요 ㅎㅎ
솔직히 일반인 입장에선 라면 하나 끓여도 물은 얼마나 넣지 불은 언제 끄지 노심초사해서 하는데 저정도 요리를 저렇게 거침없이 하는 건 대단한거아님?
강레오가 따라오려고 발버둥 쳐도 따라올 수 없는 Another level..차이가 느껴진다ㅋㅋㅋㅋ
역시 고든램지형님 개쩐다
두말할것없다 그냥 개 쩐 다
이여 왠만하면 요리하는데서 기품이 느껴지기 힘든데.. 저런게 클라스 차이라는건가.. 보이지않는벽이있네
우리나라 요리프로 심사위원은 전부다 미슐랭스타 있는사람만 했으면 좋겠구먼 보니까 어중이 떠중이들밖에 없다네... 으흐흐흐
고기집아저씨 그러기엔 너무얼마없어서..
근데 우리나라에 미슐랭 자체가 거의 없음;; 들어온 지 얼마 안돼서
불곰뚝배기 미슐랭 자체는 꽤 됨 방송을 많이 하는셰프가 없는거지
미슐랭엄청많은데 ㅋㅋㅋㅋ 미슐랭3스타만 미슐랭취급하는거아니면
다시봐도 고든램지 발음 쥑인다
고든램지가 부모님 생일상 차려줬으몀
양식은 배이컨 계란 감자 베이컨 계란 감자 베이컨 계란 감자 스테이크 베이컨 계란 감자 스테이크
일식은 튀김 회 꼬치 덮밥 튀김 회 꼬치 덮밥 튀김 회 꼬치 덮밥
중식은? 너무 많다 ㅋㅋ
은근슬쩍 트러플 하나 먹네
ㅋㅋ
어떤사람이 얼마나 대단한 능력을 가졌는지 알아보기 가장 쉬운방법은
그사람이 하고 있는것이 정말 쉽고 별거 아니구나 라고 느껴질때 인것 같네요.
영상을 하도 많이봐서 순서장 재료들 거의다 기억이 나는데
내 손은 기억을 못하는것같다
손이 안보이는데 저 짧은 시간에 저 플레이팅을 하다니 역시 요리의신이다
The reason I like Gordon Ramsay is that he is as faithful and serious as he is at work. Watching this video made it a little easy to see how to cook scallops. Also, his plating was really great. I want to try some scallop food that Gordon Ramsay makes himself later. If possible, I'd like to get an autograph. (10812)
이게 뭐라고 감동이지
예은태양 세계적인 요리사이자 비지니스맨의 손가락 꿈틀거림에 당연히 감동 받지않을까요? 마치 연예인이 윙크한번에 팬들이 자지러지듯이요
자막 퀄리티 보고 구독하구 갑니당
구독 그리고 찾아주셔서 감사합니다~^^
아니 플레이팅이 그냥 자연을 보는거 같네
지렸다 요리를 보고 소름이 돋은건 처음이다
ㅁㅊ 튀일까지 저 시간안에 만들었다고?
고든으로 시작하는 사람들은 다 능력자인 건가... 고든프리맨, 고든 램지
관자요리를 무슨 라면끓이듯이 하네
헬스키친에서 관자 망하면 욕할만한 실력이라는걸 증명해버려따
재료비에 놀라고 송로버섯에 또 놀란다
잘 보았어요. ^^
오 허세프가 허세부리는게 아니었어!
진짜 멀리서 소금치네
티비플 영자님 혹시 보고계시다면..
제발 백업기능을 자신이 올리지않은 모든 영상들에도 사용 가능하게 해주세요
@t
이미 진작에 다 옮겨놨어야하는데 귀찮아서 안하고있다가 4월 12일에나 알았네요 ㅠㅠ
하루아침에 모아놓은것도아니고 몇년에 걸쳐서 관련 동영상까지 다 구석구석 뒤져서
티비플의 일정 퀄이상 바카야로이드를 모아왔는데 그냥 다 증발하게 생겼네요 ㅠㅠ
꼭 이거 아니더라도 다른 영상들도 하필이면 업로더가 잠수깨서 와서 백업할 리가없고
다른데에는 없고 티비플에만있는 영상들 보물들이 많으니 4월 30일 까지 전부 백업될수있도록
자신이 올리지않은 영상들도 백업 가능하게 해줘야한다고 생각합니다 ㅠㅠ
이거 브금좀 알려주실 수 있나요
존나쉬워보이는게 존나어렵다
음식 맛없기로 유명한 영국에서 어떻게 저런 요리사가 나오지 제이미 올리버도 그렇고 참 알다가도 모를 일
송로가 존나 비싼건 아는지 ㅋㅋㅋ 그와중 하나 쌥여 쳐먹는 램지의깡에 기립박수친다
왕 - Deerking「 鹿王 」 록 요리학원 다닐때 교수님이 송로버섯 주셔서 먹어본 기억이 있는데 너무 많이먹어서 ㅈ댈뻔했어요
재밌게 봅니다!
네 찾아주셔서 감사합니다!
와 무슨 콩 색깔이 저리 이쁘냐
존나 멋있다...
뭐지 내가 집에서 막구워서 반튀김상태(?)로 만들어서 알새우칩 비주얼로 먹던 관자가 맞나,,,,
키다리님 구독자 점점느네요 번창하시길
뮤직님 오랜만이에요 감사합니다 ㅎㅎ 구독자 거의 몇십명때부터 함께하신 ㅎㅎ
ㅎㅎ
빠르고 정확하면서 귀품있네
와 괜히 미슐랭 3스타 요리가 아니네 ㄷ 개쩌네
괜히 세계 최고의 요리전문가가 아니다!
저건 요리가아니라 예술
메추리알 가지고 음식을 하네.. 우리나라에서는 저렴한 음식중 하나이지만 그게 고급음식이 되는군요
고든이 라면 끓이고 맛 없으면
고든 : 어때?
우리 : 맛있어요! ( 우리가 지금까지 라면을 잘못 끓였군)
와 대체번역어떻게 하세요? 저 고든램지가 롤모델이라 호주에서 쉐프하고있거든요
오 호주에서 하신다니 대단하세요!! 최고의 셰프가 되길바래요정말 ㅎㅎ 저 번역은 그냥 듣고 미리 받아적은다음 프로그램 이용해서 자막넣고 업로드하고 있어요 ㅎㅎ
키다리아저씨 대단하시네요 공부는 어떻게 하시나요? 호주발음이 약간좀 사투리같아서 알아듣기가 많이 힘드네요 ㅎㅎ
아 맞아요 호주발음이 확실히 좀 독특한 부분이 있긴 하더라구요 ㅎㅎ 전 아직 학생이라 한창 공부중이긴한데, 미드같은거 영어자막으로만 해서 모르는 문장들을 그냥 다 외워버리고 있어요. 결국엔 언어란게 암기인거같더라구요. 안들리는 부분 백날 들는다고 안들리던게 갑자기 들리는게 아니라서, 영어자막으로 다운받아서 그 부분을 외워버려서 계속 복습복습해주면 제가 스피킹에서도 활용하고, 영상 볼때도 외워버린부분은 자연스레 들리게되는거죠! 뭐 꼭 제 방법많이 정답은 아니겠지만요!
키다리아저씨 암기를 해버리시는구나 알겠습니다 감사해요
진짜 맛있겠다... 꼴깍..
플레이팅 지린다...
요리하는거 보고있는 사람들 리액션이 거의 나루토랑 사스케 싸우는걸 보고있는 수준인데
참쉽죠잉~.,~;;개쩔어ㅋㅋ
소금 뿌릴때 ㄹㅇ 경이롭다
자막 정말 감사합니다!!! 마지막에 '팬시얼한' 이 부분은 단어 그대로 옮겨오면 이해하기 힘드니까 '팬에서 시어링한' 이런식으로 조금 의역하면 어떨까 싶어요! 사실 제가 요알못이라 "이게 무슨 말이지?"하고 여러번 돌려봤답니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
Bilbo Baggins 전 그냥 팬시한 으로 읽어버렸었네요. 팬시얼이라고 하는거구나 ㅋㅋㅋㅋ
오 알겠습니다 피드백 감사합니다 ㅎㅎ
사랑해요 키다리 아저씨!
앜 고마워요 안잣슈님! ㅎㅎㅎ
대머리아저씨 어디갓지
가리비 남은거 모아다가 국끓이고 싶네
멋지다 ㅠ
미쳤다 진짜 존경스럽네요 ♡♡
???:음~..??!!! 씨발!!fuck관자가 익지도않았잖아 고든램지 존만아!
쓰는 후라이팬이랑 냄비가 3~4개 정도 되는 거 같은데 어떻게 저렇게 딱딱 맞춰서 하지 ㅎㄷㄷ
오 이쁘당
좋은영상보고 조아요 누르고갑니다
심준호무님 찾아주셔서 감사해요!! ㅎㅎ
매일 볼께욯ㅎ
매..매일 업로드하라는 무언의 협박...? ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 아닙니닼ㅋㅋㅋ
와우................................................................... 플레이팅 죽이네
질문인데 램지가한요리가 1인분인가요 제가티비에서만봐서 저렇게많이나오는걸못봐서요 실제레스토랑가면 저만큼주나요
네 헬스키친 당시에도 저렇게 해주는데 1인분이 저 양이에요
우리집에와서 라면이라도 끓여주시고 가면 소원이 없겠다ㅠㅠㅠ
라면은 램지보다 님이 더 잘 끓임
@@name_seong270램지랑 같이 라면 먹고 싶다...❤
예술이네..
좋은자막 감사해요!
저야말로 항상 찾아주셔서 감사합니다!
판체타가 돼지 볼살 아니었나용?
그거는 관찰레일거에요
유현욱 아 맞다맞다맞다ㅎㅎㅎㅎ
엉청난 요리를 라면 만들듯시 해내시네
와 욕만 잘하는게 아니었어 ㄷㄷㄷㄷㄷ 개쩐당 ㄷㄷㄷ
고든 달걀않써 버리기
메추리알 까는거 예술이네;
이거몇화인가요??
만렙이 보스몹 잡고 나서 쪼렙들 보고
"해 봐."
저 전체요리 한국돈으로 얼마나 할까요
진짜 요리하는사람으로써 존경스럽다
저게 바로 헬스키친에서 웰링턴다음으로 참가자들이 좆되는음식이구만...
요리 잘하고 싶어진다
개멋있다....