Lingue di gatto colorate.Croccanti e friabili come farle in casa.Ricetta fatta totalmemte mano

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ricetta per 400g di lingue totali
100g albumi
120g zucchero a velo va bene anche normale
100g burro o margarina
100g farina 00
aromi a piacere io ho messo solo vaniglia
cottura 190 gradi ventilato 8 minuti
statico 190 gradi sportello poco aperto per 10 minuti
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