Buongiorno Simone , è uno spettacolo vedere questa torta , poi il pan di Spagna morbidissimo e la decorazione incantevole bellissima ,sei bravissimo complimenti grazie per il video alla prossima ❤😂🎉🎉🎉
@@SimoneEspositoPasticciere Ho provato a fare diversi dolci,spiegati da te perfettamente e sono riusciti tutti benissimo ...le tue graffe,la torta margherita, profiteroles al limone ecc.grazie Simone
Ma la bagna hai un dosaggio adatto per questa torta complimenti ancora comunque tipo tot quantita acqua quantita zucchero e alcool e che ripo di alcool si adatta per questa sacher stupenda
Complimenti per la bravura e metterla a disposizione passo passo come ci spieghi molto bene e facile in questo modo grazie ,la domanda è se si può usare un' altro tipo di confettura?
Caro Salvatore grazie ho provato a fare i sospiri che piacciono molto a mio marito ma non ci sono riuscita ma ora li provo a fare come fai tu ho salvato la ricetta scusa se scrivo il commento su questa ricetta che è squisita grazie mille 👏🏼🙏
Simone Numero 1!!!👏👏👏! Un paio di domande perché ho provato oggi a farla e ho avuto un paio di problemi : 1) la forma del pan di Spagna da forse non è da 22 perché così in realtà rimane più bassa( forse da 20?) e non si riesce a fare 3 strati ma 2; 2) per la glassa al cioccolato che tipo hai usato? Percentuale cacao intendo, perché con quella al 70% dopo che si mette panna bollente rimane troppo densa e ho dovuto aggiungere latte Grazie se puoi dare un riscontro!
Sei molto bravo, ma ti prego, non dire sempre spettacolo e spettacolare!! Cambia aggettivi, MERAVIGLIOSA, FANTASTICA, STRABILIANTE, SUPER, SUPERBA, SUPERLATIVA.... 😅
Ho una domanda. In primo grazie mille per la ricetta. Io ho soltanto una teglia da 28 centimetri, e quindi 1,62 volte più grossa di quella da 22 che usi tu. Se moltiplico tutti gli ingredienti per 1.62, mantenendo le corrette proporzioni, dici che mi esce tranquillamente? Altrimenti verrebbe troppo bassa i una da 28 centimetri
Questa settimana voglio provare la tua "montagna di mele", ma quest'altra la proverò pure in tempi brevi, dato che ai miei amici comunque piace il ciccolato. (Non le faccio mai per me, ma per gli altri. 😁) EDIT: Nonostante mi viene perfetto l'impasto di uova e zucchero e, nonostante settaccio tutto prima di metterlo nell'impasto lui dopo pian piano che lo metto tutto, si "sgonfia" troppo e non mi viene così alta, seppur morbida. 🙄
Che Pan di Spagna elastico., che bella spiegazione.....e che bravo che sei...questa è l'ideale per tirarsi su in un pomeriggio di pioggia!!!
Grazie
Madonna...che morbidezza anche senza bagna... spettacolo da fare assolutamente... grazie Maestro❤
Se fatta in giornata ve bene ma se è il caso si può bagnare
Ciao Simone ho fatto diverse volte la sacher ma la tua ricetta le supera tutte la proverò quanto prima complimenti
Sei un pasticcere meraviglioso, hai delle mani fatate, quello che tocchi diventa un Capolavoro 👏👏👏👏👏
Troppo gentile
La versione della Sacher più bella e sicuramente buonissima, assolutamente da provare!😍😋
Grazie mille
Ottimo Simone, sei bravissimo, eseguo tt le tue ricette, sei il pasticciere più credibile👍
Grazie ☺️
L'ho appena fatta seguendo pedissequamente le sue indicazioni. È strepitosa, sono persino riuscita a fare la scritta!! Grazie Maestro!!
Benissimo mi fa piacere
spiegazionie eccellente 💙 maestro Simone.sei bravissimo, non sarei mai capace. ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Buongiorno Simone , è uno spettacolo vedere questa torta , poi il pan di Spagna morbidissimo e la decorazione incantevole bellissima ,sei bravissimo complimenti grazie per il video alla prossima ❤😂🎉🎉🎉
Sempre più speciale sei un grande Simone 👏👏👏💯💯💯💯io ho tutti i tuoi video salvati che sono una migliore del altra sei unico 🤗❤️🌈
Troppo gentile
Meravigliosa!! Wow! 😍😋❤️
Grazie ☺️
Complimenti maestro Simone, e poi ha un modo molto breve per spiegare le prebalitezze
Grazie mille
😊 Eccezionale . E di sicuro ottima, più buona di quella originale che ho mangiato a Vienna all’hotel Sacher. Era troppo asciutta.
Che meraviglia!!! complimenti ×la manualita'😊🎉
Grazie mille
Ma che spettacolo, che meraviglia!!
Grazie
😊😊😊😊😊😊😊@@SimoneEspositoPasticciere
Bravo, Simone 👏👏👏 Sei Unico ❤❤❤❤
Grazie ☺️
Wow spiegazioni perfette! Mi riescono sempre bene grazie di ❤️ unico
Bene ☺️
Complimenti,sei sempre il migliore👏👏👏
Troppo gentile
@@SimoneEspositoPasticciere Ho provato a fare diversi dolci,spiegati da te perfettamente e sono riusciti tutti benissimo ...le tue graffe,la torta margherita, profiteroles al limone ecc.grazie Simone
Complimenti bella e sicuramente buonissima
Grazie
Surpeendente o quanto essa massa é bonita, e sem manteiga!, com certeza vou tentar fazer. Obrigada por essa receita.
Obrigado
Obrigado
Sei bravissimo 👏👏👏 complimenti chef ❤
Molto bravo
❤grazie
Che meraviglia!
Grazie
C’è qualcosa di eroico in te 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ahaha grazie
Ma la bagna hai un dosaggio adatto per questa torta complimenti ancora comunque tipo tot quantita acqua quantita zucchero e alcool e che ripo di alcool si adatta per questa sacher stupenda
Complimenti per la bravura e metterla a disposizione passo passo come ci spieghi molto bene e facile in questo modo grazie ,la domanda è se si può usare un' altro tipo di confettura?
Si quale vuoi
Eccezionale!!!!
Grazie ☺️
Bravissimo!! Chiaro e preciso 👏👏😋😋hai temperato il cioccolato per la decorazione? Grazie
Non c'è bisogno quando si stende si temperatura da solo
Grazie mille!@@SimoneEspositoPasticciere
🎉
😀
Grazie Maestro .
Per uno stampo da 33 cm e h8 quali le dosi ingredienti per il pan di spagna? Spero che avra’ il tempo di rispondermi .
Caro Salvatore grazie ho provato a fare i sospiri che piacciono molto a mio marito ma non ci sono riuscita ma ora li provo a fare come fai tu ho salvato la ricetta scusa se scrivo il commento su questa ricetta che è squisita grazie mille 👏🏼🙏
Simone Numero 1!!!👏👏👏!
Un paio di domande perché ho provato oggi a farla e ho avuto un paio di problemi :
1) la forma del pan di Spagna da forse non è da 22 perché così in realtà rimane più bassa( forse da 20?) e non si riesce a fare 3 strati ma 2;
2) per la glassa al cioccolato che tipo hai usato? Percentuale cacao intendo, perché con quella al 70% dopo che si mette panna bollente rimane troppo densa e ho dovuto aggiungere latte
Grazie se puoi dare un riscontro!
Se risulta secca quale bagna usare?
ciao
Ti chiedo hai mai fatto una tartufata piemontese con decoro al cioccolato fine ?
Sara buonissima ma perché l'aceto?
Sei molto bravo, ma ti prego, non dire sempre spettacolo e spettacolare!! Cambia aggettivi, MERAVIGLIOSA, FANTASTICA, STRABILIANTE, SUPER, SUPERBA, SUPERLATIVA.... 😅
Ho una domanda. In primo grazie mille per la ricetta.
Io ho soltanto una teglia da 28 centimetri, e quindi 1,62 volte più grossa di quella da 22 che usi tu.
Se moltiplico tutti gli ingredienti per 1.62, mantenendo le corrette proporzioni, dici che mi esce tranquillamente?
Altrimenti verrebbe troppo bassa i una da 28 centimetri
Questa settimana voglio provare la tua "montagna di mele", ma quest'altra la proverò pure in tempi brevi, dato che ai miei amici comunque piace il ciccolato. (Non le faccio mai per me, ma per gli altri. 😁)
EDIT:
Nonostante mi viene perfetto l'impasto di uova e zucchero e, nonostante settaccio tutto prima di metterlo nell'impasto lui dopo pian piano che lo metto tutto, si "sgonfia" troppo e non mi viene così alta, seppur morbida. 🙄