@@patriziominerva664 e quale battuta c'era da capire? Una battuta del cazzo, perché neanche dopo aver rivisto la scena quattro volte io ci sono arrivato. E non sono più di tanto idiota. Cioè, lo sono, ma non tanto da non poter capire le articolate freddure di Massari.
@@nicolamarchesan2887 scommetto che sei il classico tipo che guarda Masterchef e giudica gli chef in base alle maschere che "indossano" in quel programma di merda
Quello che stupisce è l'invidia che trasuda dai commenti, l'Italia non potrà mai più ritrovare il suo splendore finché il merito susciterà solo odio anziché ammirazione e voglia di fare anche meglio, che pena.
Le vostre ricette non riescono mai perché non svelate mai completamente tutti gli ingredienti,oltre a omettere le fasi lavorative che occorrono a realizzare il dolce.poi siete artificioso e pesanti da morire....
Iginio massari è bravissimo a strafregarsene di chi gli sta accanto. Bravissimo nel suo lavoro, assolutamente, ma la figura che poi ci fa a livello umano... parla da sè.
Indubbiamente è bravissimo nel suo lavoro, preciso , capace,forse il migliore però per quanto riguarda la simpatia e il lato umano ha lo stesso carisma di un tostapane...
Dipende dal carattere e comunque ha una certa età... comunque nel programma 4 natali umiliò tutti (soprattutto Borghese)come cucina,cultura ecc...grande uomo e gran professionista
Il GENIO DEI GENI! Viaggiando per lavoro in tutta Italia ho avuto la fortuna di assaggiare dolci in parecchie pasticcerie, ma quella di Iginio è avanti ANNI LUCE riguardo il gusto!
Premetto che al sottoscritto, amante della Sacher la preferisce, anzi la vuole solo ed esclusivamente con ricetta originale austriaca,detto questo posso ancora dire che il Sig. Massari Iginio è simpatico come gli schiaffi al buoi, ma assolutamente ed indiscutibilmente un maestro nell'arte pasticcera,ad maiora
Pienamente d'accordo sulla prima parte, meno sulla seconda. Tutte le masse, creme, composti esistono dal '700 e i pasticceri odierni si limitano al loro utilizzo-assemblamento. Inoltre la sua versione tipo semifreddo con inserti è davvero un'offesa a Franz Sacher che la pensò a soli 16 anni. Detto ciò Massari resta un bravo pasticcere ma nulla di più, è sopravvalutato come tanti altri....
@@giannireale7877 tralaltro mi sembra di capire che è uno che è sempre stato non nel ambiente dei veri pasticceri artigianali ma un esperto di prodotti dolciari industriali... Che poi è passato al paster chef star appena si è creato il "mercato televisivo"
Si imbibisce. È italiano, e pure corretto, sapevatelo 😂. Riflessivo del verbo imbibire. Ci starebbe bene un meme di Sgarbi in questo contesto... 🐐🐐🐐🐐 😂
È un maestro della pasticceria, ma questa versione Sacher proprio non mi convince 😕, Lui e così creativo che può inventarli un nome alla sua torta. È la mia percezione o la conduttrice le sta sul fegato.....
Pienamente d'accordo, con tutto il rispetto ma la Sacher non è un semifreddo con inserti. Sono rimasto basito, molto meglio la versione di Knam che rispetta la tradizione
Adoro come a Massari non freghi un niente di quello che dice questa , che comunque sono commenti inutili, e gli parla sopra appena inizia. Bravo, azzittisci questa qua
Questa di certo non è una torta Sacher! nemmeno rivisitata. E`una torta di sua invenzione che ha alcuni tratti ( pochi a dire il vero) in comune con la torta Sacher. Si tratta di una torta molto pesante . Non viene spiegata Infatti la confettura di albicocche ( obbligatoria in una vera Sacher) contiene acqua e quindi non c'é bisogno di aggiungerene altra che andrebbe a rovinare il sapore e non a esaltarlo in una Sacher. Siccome questa torta non è una Sacher si possono fare tutti gli esperimenti e modifiche che si vogliono ma di certo chiamarla Sacher non è esatto! ( Vedi le ricette di tutti gli altri cuochi professionisti e non !)
Pienamente d'accordo, è un semifreddo con inserti, tra l'altro in tutti i suoi libri è sempre lo stesso!!! È un bravo pasticcere, ma umiltà e trasparenza non gli appartengono..
Federico Mario Ferraris certo che la penso come mi pare, ci mancherebbe! Che il maestro Massari sia un'istituzione è un dato di fatto. Io però lo trovo burbero e poco accattivante quando è ospite in un programma che prevede interazione con la presentatrice/cuoca. Quando è da solo e propone le sue ricette è sempre un piacere ammirare la sua maestria.
Il microonde altera la struttura molecolare del latte modificandone anche il sapore, anche se non ne alterala stabilità quanto la cottura tradizionale; è scienza. Usare il microonde è quasi sempre sano, anche per il latte, ma io preferisco non usarlo perché mi piace di più il sapore del latte scaldato sul gas. In particolare le microonde convertono alcuni trans-aminoacidi nei loro cis-isomeri sintetici che non sono biologicamente attivi. Inoltre, uno degli aminoacidi, L-prolina (presente nel latte per bambini) si trasforma nel suo d-isomero, di cui si conoscono le caratteristiche neurotossiche (nocive al sistema nervoso) e nefrotossiche (nocive ai reni).
@@marcosella2530 Grazie, non c'è di che. L'ho scritto solo nella speranza di divulgare importanti nozioni. In realtà non sono un chimico ma la chimica mi piace!
Ero curioso e abbastanza scettico al riguardo quindi sono andato a fare una ricerca su pubmed. Gli amminoacidi non cambiano in maniera differente tra la cottura/riscaldamento a fornello e quello a microonde. Se vuoi controllare, gli id degli articoli sono 7911811 e 1359716
Massari è famoso per la sua antipatia, ma quanti sanno che nelle gare mondiali è il migliore pasticcere da 20 anni?? N.1 al mondo, altro che Maestro !! Naturalmente pretende non il massimo, ma l'impossibile da tutti gli allievi, quello a cui tende lui da una vita....
Rimprovera i concorrenti di Masterchef perchè sono sporchi e disordinati e poi quando deve versare un pò di latte e un po di farina in una ciotola sporca tutto il piano di lavoro. Hai capito il Maestro. Comunque un ottimo pasticcere, indipendentemente da questo, bisogna darne atto.
Lei è un pasticcere o parla per riempire spazi vuoti? Ah! scusi, leggo che guarda Masterchef, ora capisco, mi inchino a cotanta professionalità ed esperienza. Però, mi permetta di consigliarla ad ascoltare meglio e non a soffermerarsi sui dettagli, quello lo fanno i polemici. Allenatore della Nazionale, devo andare avanti? Mah!
Ciao, innanzitutto bellissimo dolce e trasmissione. Volevo sapere dai frequentatori se qualcuno ha acquistato la collana "Non solo zucchero" del maestro e come si trova/si è trovato, grazie.
questo è uno dei più grandi pasticceri al mondo, dovrebbe solo imparare l'umiltà perché saper fare la Sacher non gli dà alcun diritto di trattare le persone con sufficienza. Maestro, scenda dal piedistallo, per favore.
La maggior parte di ‘sti grandi maestri” se la tirano in un modo assurdo! Ne ho conosciuto uno e dopo 10 minuti avrei voluto dargli una padellata in testa!! Arrogante, battutine sarcastiche verso tutti come se lui fosse un re e gli altri delle formiche
Sono anche le persone che li invitano in trasmissione a farli sentire dio, tipo lei...un minuto all'inizio solo per presentare la grandezza di Iginio..
Sig. Massari non discuto le sue capacità nell'arte della pasticceria,ma sinceramente la Sacher Torte va fatta come è stata creata,questa,mi scusi, non l'assaggerei neppure,le do per scontato che sia ottima,ma ribadisco, la Sacher è un'altra cosa
Eh certo, no... cosa caz.... volevi fare con L alzata ? Una torta appena glassata... dovrebbe riposare un po’... o no ? Capisco che per un pasticcere trovarsi al cospetto di mostri sacri come Massari o knam ecc. è davvero destabilizzante. Questi hanno fatto la storia della pasticceria.
La storia della pasticceria l'hanno fatta i pasticceri del '700 che hanno inventato tutte le basi per le preparazioni odierne...Nessun pasticcere attuale ha inventato una massa, pasta o crema, ma semplicemente si limitano ad assemblare...
Beh, si... più che altro sono rivisitazioni di ricette già esistenti. Come la torta di mele rovesciata, o il brushstroke cake, o le torte al cioccolato di knam. Ma ciò non toglie che siano maestri nel loro lavoro. E c’è ne sono tanti altri bravi.
Non voglio insegnare niente a nessuno ma la ricetta originale e come la faccio io, anche se é un po’ una rottura, dice di inserire i tuorli uno alla volta e prima di mettere il secondo il terzo ecc. ( ce ne vanno parecchi se non ricordo male) bisogno far sì che il precedente si sia ben amalgamato al composto. Certo che é una bella soddisfazione farsela da sé, peró mi girano troppo quando vedo qualcuno mangiarsi di strafogo in pochi minuti qualcosa per la quale ci son volute ore a farla, e senza neppure dire un beh, cosa che meglio le pecore che i parenti imbucati durante le feste!!! Che poi per pranzo si finisce a mangiare che già fa buio, poi tutti stravaccati senza fare un cazzo ed é li che salta fuori quello che: “ e per cena cosa c’è?”, un tappo nel cxlo se proprio vi piace!!!!
La risposta è una sola la vera crema pasticcere è con la farina è non Con l'amido io frequentai un corso inizio anni 80 è il maestro sa bene perché si fa con la farina
Trovatevi una donna (o un uomo) che vi guardi come Iginio guarda la sua Marisa.
bertoku la mariiishaaaaaa
Lei che cerca di spiegare cosa le hanno insegnato "degli chef" e lui che se ne frega e continua a parlare della torta... 😂
Hahaha
Lei che si imbevisce.... Soltanto a guardare....
@@carmelomanigrasso4472 AHAHAAHAHAHA
Straordinario 👌👍👏👏👏
No è solo pudore nei confronti delle troppe lusinghe ...Vediamola positiva la vita ogni tanto !!!!
"Mi chiamo Iginio non Benvenuto" ahahah grandissimo
Nicolas S e lei che non ha capito la battuta perché invece di ascoltare parla sempre sopra alla cazzo
@@patriziominerva664 e quale battuta c'era da capire? Una battuta del cazzo, perché neanche dopo aver rivisto la scena quattro volte io ci sono arrivato. E non sono più di tanto idiota. Cioè, lo sono, ma non tanto da non poter capire le articolate freddure di Massari.
@@nicolamarchesan2887 quindi?
@@nicolamarchesan2887 scommetto che sei il classico tipo che guarda Masterchef e giudica gli chef in base alle maschere che "indossano" in quel programma di merda
La battuta era mi chiamo maestro
Il disagio di quando gli passa il mestolo e lui:”Preferisco la Marisa” e lei rimane con il mestolo nell’inquadratura per secondi
Sono stato male per lei
dura mezzo secondo la scena, e non c'è disagio perché lui dice subito "preferisco la marisa".
"La qualità non è farlo una volta ogni tanto, ma mantenere una linea."
I. Massari
Parallelismi col sesso più sottili del suo pan di Spagna.
Quello che stupisce è l'invidia che trasuda dai commenti, l'Italia non potrà mai più ritrovare il suo splendore finché il merito susciterà solo odio anziché ammirazione e voglia di fare anche meglio, che pena.
parole sante
Io ti stimo il maestro iginio e solo grazie a lui se ho trovato la mia strada è mi sono appassionato alla pasticceria
Il top dei commenti qui su RUclips Italia.
Grazie.
Io non ne ho trovati
@Paolo Caldini giusto... soprattutto se non ha nemmeno la più pallida idea di come si fa la cosa che sta criticando
"Benvenuto Maestro"
"Mi chiamo Iginio non Benvenuto"
"Non ce la faccio l'ho sempre chiamata Maestro"
"Va bene"
È entrato con uno sbatti che neanche il lunedì mattina
ma quale antipatia è semplicemente un maestro, anche in un contesto televisivo, abbastanza frettoloso, ha fatto una torta con rigore
em super veramente erano gia pronte
@@GlitchWolf22 ce la fai?
Ne ha fatte 3.
ricetta 5%, leccata di culo al maestro 95% ...e la sacher è pronta!
" Ci stava bene pure un "Si Badrone !"
Lei che finge di capire tra orizzontale e verticale.... Ignoranza ed ebetismo a certi livelli
pagherei oro perche leccasse il culo a me
@@carmelomanigrasso4472 non ho capito nemmeno io cosa cavolo dice
@@Fun-Goappena inizia già fa ridere...dice...ho iniziato ad approcciarmi....che significa???annuisce sempre e non capisce un tubo...
I capelli perfetti anche visti dall'alto del maestro al minuto 10:00...??!!! Ne vogliamo parlare?????
Le vostre ricette non riescono mai perché non svelate mai completamente tutti gli ingredienti,oltre a omettere le fasi lavorative che occorrono a realizzare il dolce.poi siete artificioso e pesanti da morire....
E mica sono scemi a svelare i loro segreti
Iginio massari è bravissimo a strafregarsene di chi gli sta accanto. Bravissimo nel suo lavoro, assolutamente, ma la figura che poi ci fa a livello umano... parla da sè.
Con una cerebrolesa del genere come conduttrice essere seccato è il minimo...
Non è una bella persona
Indubbiamente è bravissimo nel suo lavoro, preciso , capace,forse il migliore però per quanto riguarda la simpatia e il lato umano ha lo stesso carisma di un tostapane...
Non offendere il tostapane😂😂😂
È un Nexus 6.
Dipende dal carattere e comunque ha una certa età... comunque nel programma 4 natali umiliò tutti (soprattutto Borghese)come cucina,cultura ecc...grande uomo e gran professionista
@@davideperlo8129 4 natali? Sicuro si chiami così il programma?
@@maurizioscorzamerda6353 non sono sicuro... l'avrò visto 2 anni fa
La pasticceria di Iginio Massari è chimica in tutti i sensi. Lo adoro!!!
A me sembra che quando parla del pan di Spagna inverta orizzontale con verticale
7:12 hahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahahhahahahahhahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahagahhahahahah
La pasticceria è un 'arte sublime quanto la poesia...
Il GENIO DEI GENI! Viaggiando per lavoro in tutta Italia ho avuto la fortuna di assaggiare dolci in parecchie pasticcerie, ma quella di Iginio è avanti ANNI LUCE riguardo il gusto!
Premetto che al sottoscritto, amante della Sacher la preferisce, anzi la vuole solo ed esclusivamente con ricetta originale austriaca,detto questo posso ancora dire che il Sig. Massari Iginio è simpatico come gli schiaffi al buoi, ma assolutamente ed indiscutibilmente un maestro nell'arte pasticcera,ad maiora
Pienamente d'accordo sulla prima parte, meno sulla seconda. Tutte le masse, creme, composti esistono dal '700 e i pasticceri odierni si limitano al loro utilizzo-assemblamento. Inoltre la sua versione tipo semifreddo con inserti è davvero un'offesa a Franz Sacher che la pensò a soli 16 anni. Detto ciò Massari resta un bravo pasticcere ma nulla di più, è sopravvalutato come tanti altri....
@@giannireale7877 tralaltro mi sembra di capire che è uno che è sempre stato non nel ambiente dei veri pasticceri artigianali ma un esperto di prodotti dolciari industriali... Che poi è passato al paster chef star appena si è creato il "mercato televisivo"
Cazzo fa serena williams ?
Ci sono tante donne meglio di lei è no lo so che ha di buono la sua cucina👎
Buongiorno Maestro una meraviglia quella innovativa Grazie mille ♥️
Io starei ore ad ascoltare il maestro, è ipnotizzante quando parla
4:42 INGOBBLIÉ
Due colpi, e siamo a posto 😂
Drinking game: ogni volta che Massari dice "là" bevi uno shot di vodka liscia
Ahahahhahaa
6:44 6:46 chiamasi presa per culo ahhahaah
Io sono qui per per la coniugazione verbale che ha usato la signorina al minuto 11:30 circa
non è errato, deriva dal termine "imbibizione", ovvero un materiale che si impregna di un liquido senza il bisogno di esservi immerso
Si imbibisce. È italiano, e pure corretto, sapevatelo 😂. Riflessivo del verbo imbibire. Ci starebbe bene un meme di Sgarbi in questo contesto... 🐐🐐🐐🐐 😂
@@ST-83 Beh, si, corretto.. anche se mi è parso che dicesse "si imbebisce"... con la "e"...
È un maestro della pasticceria, ma questa versione Sacher proprio non mi convince 😕, Lui e così creativo che può inventarli un nome alla sua torta.
È la mia percezione o la conduttrice le sta sul fegato.....
Pienamente d'accordo, con tutto il rispetto ma la Sacher non è un semifreddo con inserti. Sono rimasto basito, molto meglio la versione di Knam che rispetta la tradizione
de luigi fa un'imitazione geniale ....di Iginio! !!
Adoro come a Massari non freghi un niente di quello che dice questa , che comunque sono commenti inutili, e gli parla sopra appena inizia. Bravo, azzittisci questa qua
Nn ci si stanca mai , rivedere le ricette del Maestro
Questa di certo non è una torta Sacher! nemmeno rivisitata.
E`una torta di sua invenzione che ha alcuni tratti ( pochi a dire il vero) in comune con la torta Sacher. Si tratta di una torta molto pesante . Non viene spiegata Infatti la confettura di albicocche ( obbligatoria in una vera Sacher) contiene acqua e quindi non c'é bisogno di aggiungerene altra che andrebbe a rovinare il sapore e non a esaltarlo in una Sacher.
Siccome questa torta non è una Sacher si possono fare tutti gli esperimenti e modifiche che si vogliono ma di certo chiamarla Sacher non è esatto! ( Vedi le ricette di tutti gli altri cuochi professionisti e non !)
Pienamente d'accordo, è un semifreddo con inserti, tra l'altro in tutti i suoi libri è sempre lo stesso!!! È un bravo pasticcere, ma umiltà e trasparenza non gli appartengono..
La ricetta prevedeva anche 2 etti di umiltà ma il maestro Massari l'umiltà l'ha finita negli anni 80...
Se lo può permettere, direi...
Federico Mario Ferraris certo, certo... se lo vedessi gli chiederei: 'sei tuuuu un diooo?'
Pensala come vuoi, ma che sia un'eccellenza della pasticceria italiana mi sembra un dato di fatto oggettivo.
Federico Mario Ferraris certo che la penso come mi pare, ci mancherebbe! Che il maestro Massari sia un'istituzione è un dato di fatto. Io però lo trovo burbero e poco accattivante quando è ospite in un programma che prevede interazione con la presentatrice/cuoca. Quando è da solo e propone le sue ricette è sempre un piacere ammirare la sua maestria.
goodfella8131 la sacher e' unica Ed e' solo quella prodotta in Austria! Questa e solo una torta al cioccolato ben fatta
like se sei qui per l'imitazione di fabio de luigi
liuuuuuuuuucida e maaaaurbida
Troppo forte fabio de luigi lo imita alla perfezione hahahaha
Il microonde altera la struttura molecolare del latte modificandone anche il sapore, anche se non ne alterala stabilità quanto la cottura tradizionale; è scienza. Usare il microonde è quasi sempre sano, anche per il latte, ma io preferisco non usarlo perché mi piace di più il sapore del latte scaldato sul gas.
In particolare le microonde convertono alcuni trans-aminoacidi nei loro cis-isomeri sintetici che non sono biologicamente attivi. Inoltre, uno degli aminoacidi, L-prolina (presente nel latte per bambini) si trasforma nel suo d-isomero, di cui si conoscono le caratteristiche neurotossiche (nocive al sistema nervoso) e nefrotossiche (nocive ai reni).
Rosso Vitale complimenti e grazie per la spiegazione sei un chimico immagino
@@marcosella2530 Grazie, non c'è di che. L'ho scritto solo nella speranza di divulgare importanti nozioni. In realtà non sono un chimico ma la chimica mi piace!
Cavoli!!!! Allora i miei complimenti si trasformano in inchini .... Grazie ancora per la info..... Buon proseguimento
Ero curioso e abbastanza scettico al riguardo quindi sono andato a fare una ricerca su pubmed. Gli amminoacidi non cambiano in maniera differente tra la cottura/riscaldamento a fornello e quello a microonde. Se vuoi controllare, gli id degli articoli sono 7911811 e 1359716
@@marcosella2530 hi
le uova le ho svbucciate io pevsonalemente stamattina
e chi le doveva sbucciare scus?
L'uovo non si sfilettah
Massari è famoso per la sua antipatia, ma quanti sanno che nelle gare mondiali è il migliore pasticcere da 20 anni?? N.1 al mondo, altro che Maestro !! Naturalmente pretende non il massimo, ma l'impossibile da tutti gli allievi, quello a cui tende lui da una vita....
ed essere il miglior pasticcere al mondo dà il diritto di essere antipatici e spocchiosi?
@@MrLucaR80 si dà il diritto eccome di non essere sminuito dalle autentiche nullità
@@massimoturrini9146 nonostante la sua bravura la modestia è più preziosa.
@@andreeamuresan7037 non credo proprio....
@@massimoturrini9146 Devi essere molto fiero di te
Ma questa conduttrice dove l'hanno trovata? Lo lasciasse parlare una volta ogni tanto!
In totale 36 torte pronte ad essere già pronte
manco ha capito la battuta la tipa e Iginio ha pure dovuto sorvolare...
Alessandro Mignogna AHAHAHAHAHA
vero, però che battuta di merda, diciamoloh
@RAGGIO DI SOLE Mi chiamo Iginio, non Benvenuto ".
E lei: "non ci riesco..." 🤦♂️
Che bello vederla ignorata continuamente. Un'ottima trasmissione messa nelle mani di una persona inetta ed antipatica.
Una vera lecchina questa tipa insopportabile
3:06 "In questo caso cara Ambra me lo metti tu nellll microonde" . 3:10 occhiata del c'e' mancato poco ...
si imbevisce 😱😱😱😱😱😱
Ahahah già
Veramente dice "imbEbisce"... Sbaglia comunque visto che sarebbe "imbibisce" ma almeno la forma riflessiva è giusta
Nicola Carli gasi
Grammatica, questa sconosciuta, s'imbeve!!!!!!!!!!! www.coniugazione.it/verbo/imbevere.php
Imbibire è un termine tecnico della pasticceria. Ignorante è chi non si informa.
l'imperatore palpatine della pasticceria!!
La tipa non ne azzecca una 😂😂😂
quante torte hanno preparato per farne vedere una!? ahahhahahahaha
Ma perché si muove come il pupazzo di un ventriloquo ?
Un Muppet
Ahahahah
La conduttrice non ha fatto nemmeno la scuola alberghiera....
Rimprovera i concorrenti di Masterchef perchè sono sporchi e disordinati e poi quando deve versare un pò di latte e un po di farina in una ciotola sporca tutto il piano di lavoro. Hai capito il Maestro.
Comunque un ottimo pasticcere, indipendentemente da questo, bisogna darne atto.
Andrea Spinelli Art Ha fatto più danni lui che la grandine
Antonio Giannattasio ahahahahahah
Lei è un pasticcere o parla per riempire spazi vuoti? Ah! scusi, leggo che guarda Masterchef, ora capisco, mi inchino a cotanta professionalità ed esperienza. Però, mi permetta di consigliarla ad ascoltare meglio e non a soffermerarsi sui dettagli, quello lo fanno i polemici. Allenatore della Nazionale, devo andare avanti? Mah!
Pulizia non significa non sporcare
Se noti le sue mani, il suo grembiule sono puliti..
Olà son duri sti gnocheti
Ha detto che non si chiama Benvenuto ma Igino Massari e maestro secondo me gli piace pure come soprannome 😂
Ciao, innanzitutto bellissimo dolce e trasmissione. Volevo sapere dai frequentatori se qualcuno ha acquistato la collana "Non solo zucchero" del maestro e come si trova/si è trovato, grazie.
questo è uno dei più grandi pasticceri al mondo, dovrebbe solo imparare l'umiltà perché saper fare la Sacher non gli dà alcun diritto di trattare le persone con sufficienza.
Maestro, scenda dal piedistallo, per favore.
La maggior parte di ‘sti grandi maestri” se la tirano in un modo assurdo! Ne ho conosciuto uno e dopo 10 minuti avrei voluto dargli una padellata in testa!! Arrogante, battutine sarcastiche verso tutti come se lui fosse un re e gli altri delle formiche
Sono anche le persone che li invitano in trasmissione a farli sentire dio, tipo lei...un minuto all'inizio solo per presentare la grandezza di Iginio..
L'imperatore palpatine resta sempre l'imperatore😂
Non è una bella persona
A me non piace avendo vissuto all'estero ne ho conosciuto di grandi pasticceri anche molto meglio di lui e meno spocchiosi
liucida.... non riesco a non pensare all'imitazione di De Luigi
L’unico maestro è il Marzone
Ahhhhh ahhhggg uhhhaaaahh....
Questo è stato bulluzzato 🥴
Ho il distillato di lamponi.....posso sapere la bagna com'è fatta e le dosi? un saluto a tutti voi. Grazie
Sulla questione microonde non sono convinto
Il Pan di spagna si inbevisce 🤣🤣🤣
Bassah, durah, senza sapore, impenetrabile e forsih anche un po' cruda
Un grande maestro veramente
Datemi i tappi per le orecchie
Non da ricette...ma equazioni!
Ho due domande di che diametro e’ il cerchio della torta ? E se L ultima copertura di ganache si puo’ fare anche con il cioccolato bianco ?
Porca e lecchina....il top a letto...🔝🔝🔝
The Real Italia non poteva presentarlo una italiana? Lui un divino♥️
Non è italiana perché è nera? Racism alert
Massari è un Donato Bilancia che ce l'ha fatta
Sig. Massari non discuto le sue capacità nell'arte della pasticceria,ma sinceramente la Sacher Torte va fatta come è stata creata,questa,mi scusi, non l'assaggerei neppure,le do per scontato che sia ottima,ma ribadisco, la Sacher è un'altra cosa
Amo imparare con Iginio Massari.
mamma mia questo ...maestro maestro maestro........maestro maestro
C'è solo un maestro e si chiama Cristo Gesù
@@angelopennuti3961e Buddha dove lo metti ?
UN ingegnere della pasticceria.
Eh certo, no... cosa caz.... volevi fare con L alzata ? Una torta appena glassata... dovrebbe riposare un po’... o no ? Capisco che per un pasticcere trovarsi al cospetto di mostri sacri come Massari o knam ecc. è davvero destabilizzante. Questi hanno fatto la storia della pasticceria.
La storia della pasticceria l'hanno fatta i pasticceri del '700 che hanno inventato tutte le basi per le preparazioni odierne...Nessun pasticcere attuale ha inventato una massa, pasta o crema, ma semplicemente si limitano ad assemblare...
Beh, si... più che altro sono rivisitazioni di ricette già esistenti. Come la torta di mele rovesciata, o il brushstroke cake, o le torte al cioccolato di knam. Ma ciò non toglie che siano maestri nel loro lavoro. E c’è ne sono tanti altri bravi.
"maestro, maestro, voi, lei, sua maestà, mi chiami schiava, facio quelo che buole badrone!"...
Non voglio insegnare niente a nessuno ma la ricetta originale e come la faccio io, anche se é un po’ una rottura, dice di inserire i tuorli uno alla volta e prima di mettere il secondo il terzo ecc. ( ce ne vanno parecchi se non ricordo male) bisogno far sì che il precedente si sia ben amalgamato al composto.
Certo che é una bella soddisfazione farsela da sé, peró mi girano troppo quando vedo qualcuno mangiarsi di strafogo in pochi minuti qualcosa per la quale ci son volute ore a farla, e senza neppure dire un beh, cosa che meglio le pecore che i parenti imbucati durante le feste!!!
Che poi per pranzo si finisce a mangiare che già fa buio, poi tutti stravaccati senza fare un cazzo ed é li che salta fuori quello che: “ e per cena cosa c’è?”, un tappo nel cxlo se proprio vi piace!!!!
La risposta è una sola la vera crema pasticcere è con la farina è non Con l'amido io frequentai un corso inizio anni 80 è il maestro sa bene perché si fa con la farina
"due colpi e siamo apposto".... eiacula alla svelta il maestro 😌
Bravo però questa non è la Sachertorte!
Per la ricetta del pan di Spagna?
Farciscimi come una sacher , Iginio !
😳
Lei che fa complimenti e lui che non se la caga
La ganache usata per il glassaggio come viene realizzata?
hahhhahha e faglielo un altro complimento hhahhahhahhhah.....
Lei non ha peli sulla lingua...momentaneamente...
Si puo sapere le dosi esatte?grazie
Non esageriamo... È bravissimo, ma anche semplicemente il più celebrato
il sommo maestro, il venerabile Iginio Massari non puo essere messo in alcuno caso in discussione giovanotto stolto.
@@ferguson4260hai fatto un corso specifico per risultare così lecchino oppure è una tua dote naturale?
Ma perché non sta zitta? Dannazione, che fastidio!
Forse perché è una presentatrice ?
ma la bagna con cosa è fatta?? spiegare magari
Prova a farla col quantro e un liquore francese all arancia o prendi un liquore all albicocca
Confettura acidula? ....io uso la composta. Più frutta, meno zucchero e limone aggiunto
"Ingobbliamo l' area"
Io starei stato zitto tutto il tempo avere la fortuna di avere iginio Massari che cucina davanti a te e unico
Massari un non pasticcere ,altro raccomandato all italiana
Solo a sentire la tua voce mi fai cambiare video
Lui che la interrompe fregandosene altamente 😂
se la lasciasse parlare sarebbe divertente il doppio da guardare, sempre a interromperla lol
provate a chiedere quanto paga i suoi dipendenti il "MAESTRO"
Tu lo sai per caso ? Mi hai messo curiosità...
Igino Massari è un genio ma in questo video è come una Ferrari senza le ruote. Tutto perfetto, ma il peso degli ingredienti per fare la torta?
IO SONO IL SENATO!
Auguri babbà!
Lui non la sopporta e’ evidente !!!! Lei avrà detto maestro nn so quante volte .... ostenta simpatía ma non ci riesce ... innervosisce
A me sta simpatica
ma la ricetta del biscotto sacher?
ma è la conduttrice la torta o ne fa un'altra?