How come this has been trendy for 60 years?
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- Опубликовано: 7 окт 2024
- 【食材/Ingredients】
牛肉腌料：
橄榄油80g
酱油60g
意大利香醋 (Balsamic vinegar) 30g
橙汁60g
莱姆汁 (Lime juice) 60g
墨西哥干辣椒粉 (Chipotle powder) 1.5茶匙（可以用红椒粉 (Paprika) 代替）
孜然1茶匙
干俄勒冈草 (Oregano) 1茶匙
洋葱粉1茶匙
香菜碎10g
鸡肉腌料：
胭脂树粉 (Achiote) 20g
酸橙汁 (Sour orange juice) 120g
油60g
盐2.5茶匙
2瓣蒜的蒜蓉
干俄勒冈草 (Oregano) 2茶匙
孜然粒1茶匙
胡椒粒30颗
洋葱粉2茶匙
丁香2粒
芫荽籽 (Coriander) 1茶匙
墨西哥辣酱 (Salsa)：
罗马番茄 (Roma tomatoes) 5个
香菜碎10g
墨西哥辣椒碎 (Jalapenos) 1茶匙
洋葱碎120ml
莱姆汁 (Lime juice) 3茶匙
盐1茶匙
牛油果酱 (Guacamole)：
熟透的牛油果 (Ripe avocado) 3个
洋葱碎60ml
莱姆汁 (Lime juice) 4茶匙
香菜碎3g
罗马番茄 (Roma tomato) 1个
盐½茶匙
孜然粉¼茶匙
【烹饪工具/Cooking Tools】
工具：
食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/34m4IPD
玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg
OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup amzn.to/2KIxy3X
搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series amzn.to/2XxV4G6
KitchenAid打蛋器/KitchenAid Stand Mixture - Empire Red amzn.to/2JNjQPH
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderamzn.to/3d0cxyf
挤柠檬汁的工具/Lemon Juicer amzn.to/348IWxw
【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
Sony a7 III amzn.to/3d1OuO6
Sony a6400 amzn.to/3dZWr7E
Sony 35mm f1.8 APS-C lens amzn.to/2B68t0I
Sony 90mm f2.8 Macro lens amzn.to/3dZQ18C
Other:
Godox VL150 LED Video Light amzn.to/38PzpyL
Manfrotto Befree Tripod amzn.to/3dZruRc
Blue Yeti USB Microphone amzn.to/3foPZaz
Rode Wireless Go amzn.to/305KOq2
【Disclaimer】
This video is NOT sponsored. Some links above are affiliated links.
这支视频不含商业推广，所有单品均为自己购买。简介中部分链接为佣金链接，如果您点击购买会给我带来微薄的收入，但不影响您的购买价格。如果介意请自行搜索购买。
#大碗拿铁 #taco #lostacosno1 #tinbuilding #jeangeorges
大家2023新年快乐哇！！！
新年快樂～🎉
新年快樂🎉
大碗拖更好九，上一次看你的影片還是在去年
新年快樂！
新年快乐～🎉❤
終於等到碗哥了~!! 看完碗哥的影片之後再也回不去了，其他人的做菜頻道沒一個順眼哈哈哈
新年快樂~這幾年看到大碗拿鐵進步和自我突破，相信未來來會繼續帶給我們更多驚喜與快樂的~!
因為其他人不會豁楞豁楞
@@user-48763 我也為此而來.....豁楞豁楞豁楞豁楞豁楞豁楞
0:21 拿鐵：「不就是玉米餅嗎，來~我來教你們做」 4:28「OK~我會了~~」
再看看影片長度.....肯定翻車好幾次~~XDDDDD
这把稳了，和OK我会了，是不能相信的意思
同为纽约人，这家店牛肉taco特别好吃，每次都点四个，我一个墨西哥裔的同事说这家店还算正宗就是有点贵。
價格不能跟墨西哥比啦😂
啊啊啊這個看起來好好吃！！！可惜我這邊還沒看到特別吸引人的店（？ 一直很想吃塔可不過都沒試過有機會再自己做簡單版的好了🥺
也謝謝拿鐵這一年來的影片，非常精彩，也一樣好多好多拿鐵專屬的幽默hehe 期待龍蝦！！ 😍新年快樂～
1:30 大碗吃東西時的旁白意境也是大大的遠超同行😂
1:30 ~2:18
要是沒圖片光音樂會想到垃圾車
希望拿鐵今年可以破百萬訂閱！
這麼優質的頻道當然推推
b站已经300多w啦XD
@@erikaye1928那就向全網450萬粉絲前進吧
終於等到拿鐵更新了😊
碗哥～～～那兩款醬料都不是正宗墨西哥salsa，正宗來講好像是辣椒烤過進果汁機榨出來的，期待碗哥再秀一手。（之前去過墨西哥所以知道當地人吃toco不會沾視頻兩種醬，那兩種醬都是配脆片的。）
2023新年快樂~
每次的失敗和升級，都充滿了趣味很好看~
這次沒想到最難的是玉米餅，還特別展示了頭鐵硬作的下場w
你真的很用心在製作影片🎉
新年願望 吃飽睡好心情好
還有比去年看到更多部大碗拿鐵的新影片XD
看完做菜教學影片後，更堅定了我不下廚的決心。
大碗拿鐵新年快樂🍾️🎉
終於上影片了，恭喜🎉
感觉看博主做饭好疗愈。
祝大碗拿鐵 身體健康
謝謝拿鐵一直以來的詳細教學 收藏不斷~
每每尤其是排列整齊 最後一秒弄亂 令人會心一笑~~
新年快樂~終於等到新影片了!!!!感動
我感覺我應該會超喜歡吃塔可(喜歡吃墨西哥捲餅一類的食物
可惜還沒吃過……
祝大碗新年快樂！拍攝視頻的同時要顧好身體跟本業工作阿～～
公園那段烤肉 真的跟去年一樣 (可惡阿 鄰居只會投訴.....)
祝大碗拿鐵 身體健康
至於大家的願望 就是定期穩定更新...(豁仍豁仍 )
為什麼不能投訴 陽台燒烤確實會影響到人啊
@@他的手穿過我的巴-j6y 說的好.....
況且，連拿鐵這種專業(?)都會翻車了，如果烤肉翻車不是鬧著玩的
@@user-ggdainin 已经翻车了。那个碳还冒着火就往上烤，肉都糊了。
没办法，城市里阳台太近太小了😂，已经做好吃了，馋这呢，加上，我发现最会投诉的都是白人。
這間真的超好吃 ❤
我的新年願望是希望大碗拿鐵開個Pateron教我們這些凡人做一些簡單便宜又好吃的家常菜
期待今年碗哥平安夜又回去小公園烤什麼
自从来欧洲，最想念的就是chipotle了！呜呜呜，谢谢碗哥，这就做起来！
听到碗哥要复刻米其林所有菜品，潜水的我赶紧点赞，留言～
瘋狂流口水
隔著螢幕都覺得香
终于更新，急死我了，新年快乐啊~~~
新年快樂！祝新年視頻品質一如既往的好！身體健康，萬事如意！
真的很喜歡你的影片，聽著你對食物的描述，可把一天的不快掃光！
新年快樂
看起來超好吃的啊，但形容食物味道的時候搭配垃圾車的音樂，會讓人瞬間脫離情境欸😂😂😂
希望新的一年里能看到大碗更多的更新，让我看到知名网红JoJo 😅 祝在睡觉和撸毛之余，依旧辛劳出镜的JoJo 越来越好 🎉🎉收获更多粉丝😊
JoJo: 喵～
博主！好久不见，回来啦！
有救的。可以加点面粉，一样可以成为玉米饼。第一份玉米应该比第二份更好吃。因为新鲜。也可以做成玉米汤。过滤掉玉米皮冰在冰箱里可以做成玉米冰沙。
大碗新年快樂 跟女朋友也要幸福快樂啊！！！
新年快乐！可以出一期在海外如何平衡本职工作和高质量副业，自己生活还要养猫的心得吗？真的非常需要这种能量！新年加油！
碗哥考虑去San Diego或者Vegas吃一下Taco el Gordo 啊，那是真的好吃！Los Taco No.1真的不算No.1 的！！
家人平安健康就是最大的願望了~
新年快樂! 超喜歡您的影片! 還有貓貓! 一百分!
我上个月刚去过，非常非常赞
大碗拿鐵新年快樂🎉🎉
影片超享受！厲害用心！匠心！
碗哥威武，感谢，新年快乐~
哥你在公園做taco有沒有人跟你買啊哈哈哈 一定好香的 像正宗food truck taco~
新年快乐！！！超级超级喜欢你的每一个视频～每一次都是先点赞再看的！期待以后很多有趣的视频～
我 五岁的儿子AVERY可能是你最小的粉丝吧，希望你能在下期的节目中祝他快乐！
啊，是的，Chelsea center的确实吃过一次就爱上了。。。每次来纽约都会去吃。
最有質感的影片！
新的一年也會繼續支持的～
雖然我一個都不會做🤣
祝拿鐵2023新年快樂🎊
新的一年希望拿鐵能到60萬訂閱
643K，早超過了
打錯抱歉😅
新年愿望就是哪天和大碗在法拉盛偶遇
餡料塞滿一口咬下的畫面賊爽
大婉真的是我最愛的美食博主
祝福新年快樂！身體健康！萬事如意！越吃越大碗......🤣🤣🤣
4塊5美刀each在台北相當於136.4新台幣挺便宜的,要是台北比紐約可貴了去,沒有260元新台幣肯定吃不鳥😅
每次看完大碗的视频心情都特别好😊
新年快乐～身体健康🤗
一个月了还没三万，我给您一个，小哥加油了！南洋新马一带支撑你。
jojo真的可愛的爆炸～～
大碗大碗，我前几天刚从纽约回来。看完哈利波特，这家店就在哈利波特的剧院对门，只可惜晚上要赶时间，没法排队，于是买了street food，在费城9刀一盒的combo居然花了16刀，哼。
新年快乐，新年第一餐，味道还是那么好。😘😘😘
從早期影片一路看過來可以發現大碗拿鐵身材明顯有變好、也有變瘦~~~肚子也變小~~~ 加油加油
很喜歡最近的影片會有紐約街景 ❤
之前看过你的视频所以记下了，下周去纽约玩的时候一定去尝一下。
新年快樂!!!希望明年轉職成功!!每次看完你的影片肚子都餓了~自己嘗試做做看美味的墨西個料理!!!
新年快樂~新的一年製作新的影片辛苦了!
祝碗哥新年快樂～～ 身體健康
期待你的新影片！ 但還是不要太操勞～🥺
纽约最正宗的Taco在皇后区corona, 墨西哥人聚集地，半夜的餐车没有menu 不讲英文，跟着前面的人点一份一样的，每次都有惊喜！
哇！
厲害在大庭廣眾之下吃一口斗一下，也不顯尷尬繼續吃
哇，看了印片后口水都流出了。
祝拿鐵新年快樂，新的一年多多更新
新年快樂！
難得又看到大碗拿鐵又翻車
大碗新年快樂啊！
哇～看起來超好吃🤤
希望新的一年祝大家身體健康！天天開心🥳
肉不知道，但你这饼看着可真不像老墨的饼! 太干了
$4, $5块真的好便宜更何况在纽约
新年快樂！等你的影片等好久哇😂
那個哇！不好吃我真的快笑死
这个店看上去好正宗的墨西哥风味
兄弟你搞的太高級了，墨西哥菜是非常平民食物。
也無妨
平民食材高級化跟高級食材平民化一直是餐飲界層出不窮的現象
用新鲜玉米不碱化只能得到玉米汁…这up主真的蜜汁自信就直接做了
謝謝！
新年快樂～ 希望你的身體也都健健康康，闔家（含貓）平安～
加油加油助順利更新~~~
祝新年願望圓滿達成！
去年平安夜在大雨下烤煙燻肉😂
新年願望啊🤔
那就今年抽卡都不保底😂
求一道不难做又拿得出手的西餐年菜 xD
威灵顿应该不难吧
@@wyytoxic1793 把握裡面的熟度很喔
地獄廚房等實境節目都翻車好幾次
年菜就是要有量大分著吃的感覺吧 普羅旺斯燉菜或是西班牙海鮮炒飯這種如何
墨西哥牛肚汤menudo也是一绝，每次看到必吃
好舒適的影片 新年快樂
新年快樂, 好想有日在公園遇到你燒烤
4.5真便宜...紐約隨便一個路邊攤 一根腸加一個麵包 就要4或5塊了 這個料超多
新年快樂，唯一的新年願望，學測就上大學！！！！！求求啦
新年快樂，祝身體健康
2023新年快乐啊！
其實你只要常拿剛做好的美味分給鄰居，怎麼煙燻都沒問題的啦👌
拿鐵的鄰居之前因為拿鐵在窗內 (不是屋外！) 曬豬皮投訴他。應該是鄰居人有些mean，不好相處啦
新年快樂 終於更新了
拿鐵新年快樂啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊✨✨
有貓就給讚!
多力多姿就是被切成三角形拿去炸的玉米餅啊
終於更新啦
新年快樂 事事順利✨
好久沒看大碗拿鐵~新年快樂唷
新年快樂～
還沒看完，先給你讚了😂
这个真的超好吃啊啊啊啊啊啊呜呜呜谢谢碗哥分享
Thanks!