Мы уже готовили ОЛД ФЭШН, но решили сделать его ещё раз, чтобы показать, как его надо делать ПРАВИЛЬНО. Рецепт: www.edim.tv/old-fashioned-true Не забудьте поставить лайк. Это так, на всякий случай.
Все круто, но когда без действия монолог бармена все таки лучше фокус на бармена, глазам не очень. Или ближе к стойке на шаг подойти, чтоб туда сюда не выставлять)
sorry to be off topic but does someone know a tool to log back into an Instagram account? I was stupid lost the password. I would appreciate any tricks you can offer me!
Ангостура,драмбуи ,кампари предназначены для того,чтобы допить неприятные в чистом виде, непонравившиеся дистилляты . Так появились Олд Фешн, Ржавый гвоздь,Манхеттен и прочие коктейльные понты
Василий, читал где то что некоторые бармены за неимением ангостуры, берут газированный напиток "Байкал" и выпаривают его до состояния сиропа, а потом смешивают это с какой либо алкогольной основой, говорят что вкус ни чуть не хуже. Вот хотелось бы узнать ваше мнение насчет таких экспериментов)) Можно ли и правда таким способ получить некое подобие ангостуры, ведь состав байкала и правда имеет схожие ингредиенты с ней)
сомневаюсь, честно говоря, и никогда о таком не слышал, но и попробовать никто не запрещает, тем более, что это недорого. Я за неимением ангостуры юзаю всё горькое - амаро, фернет, ягерь, кампари....
Друг, не бойся эксперементировать. Нужно понимать, что данный биттер сочетается со всеми ингридиентами и коктейлями, с которыми сочетаются те же самые цитрусовые. Я лично много куда его добавляю. Но не стоит забывать о том, что это ещё и дело вкуса.
Все просто, биттер дает вкус по-богаче, сахар глушит лишнюю горечь, а водичка талая немного понижает градус, позволяя легче пить коктейль и приоткрыть за крепостью вкус виски/бурбона.
Товарищи, в качестве биттера в олд фэшн насколько хорошо пойдут чешский Фернет и в качестве эксперимента татарская Бугульма? Понимаю, что Ангостура в идеале, но нет её в нашей деревне.
А почему нет? Я вот вообще настаиваю свой биттер специально для этого коктейля. Но, в целом, чем меньше в биттере/бальзаме специй и чем больше цедры и ягод/фруктов используется - тем лучше для этого коктейля, как по мне, так что рижский черный очень даже подойдет. Ангостура просто чаще используется барменами, только и всего.
Вы прям как будто здесь читали: www.scienceofdrink.com/2010/05/21/old-fashioned/ "Альтернативным алкоголем является ржаной виски...., Гарри Реган советует пробовавать в этом коктейле все подряд выдержанные спирты, а Энтони Хогг вообще все подряд спирты :)" и "некоторые добавляют в свой (но чаще чужой) Олд-Фешенд мятые фрукты, а некоторые отрицают это......Одним из апологетов э-э-э… мадленья :) коктейля Олд-Фешенед является Дейл ДеГрофф."
я читаю максимальное количество информации, до которой дотягиваюсь ) включая сайнс оф дринк (всегда), и несколько книг + ещё википедию, вики на английском, коктэйлдб, ИБА-ворлд.ком и т.д. Ах да, ещё ромовый дневник.
Кубик сахара, а потом этот кубик молоть в песок ))) Смысл в этом? Кубик сахара - это просто форма хранения сахара в то время. Если бы был песок, они бы его ложкой сразу клали, а не в виде куска
Мы уже готовили ОЛД ФЭШН, но решили сделать его ещё раз, чтобы показать, как его надо делать ПРАВИЛЬНО.
Рецепт: www.edim.tv/old-fashioned-true
Не забудьте поставить лайк. Это так, на всякий случай.
Что за бокал можно ссылку где взять?
Все круто, но когда без действия монолог бармена все таки лучше фокус на бармена, глазам не очень. Или ближе к стойке на шаг подойти, чтоб туда сюда не выставлять)
sorry to be off topic but does someone know a tool to log back into an Instagram account?
I was stupid lost the password. I would appreciate any tricks you can offer me!
-Я кайфую от бокала, он очень крутой.
-Байкал, да, крутой!
5:19
Байкал очень крутой)))
Бокал «Онегин»?
Ангостура,драмбуи ,кампари предназначены для того,чтобы допить неприятные в чистом виде, непонравившиеся дистилляты . Так появились Олд Фешн, Ржавый гвоздь,Манхеттен и прочие коктейльные понты
Байкал да, крутой))
Вдвоём из одного бокала - ладно. Но втроем
@@Kotov82 пацанами во дворе из одной трехлитровой банки воду пили человек по десять, вроде, все живы
@@sayidow13, да. Летом играли в футбол. Жара. Кто-нибудь бегал за водой. А потом все пили
@@odinrossi3353, ну как зачем. Пить. Жара. Лето
Перед роликом думаю: причём тут байкал? Всё приходит со временем)))
Василий я вырос на ваших видосах! И сейчас достиг уже не малых высот в барной культуре) всегда приятно вас смотреть)
спасибо )
Спился или вырос?
@@ЕвгенийГ-ф4ъ Одно другому не мешает
@@ЕвгенийГ-ф4ъ лол
Высот цироза?
Чуваки, я уже много лет думал, что я не люблю виски и бурбон.
А по вашему рецепту попробовал олд-фэшн и понял, что это ОЧЕНЬ круто 👍
Спасибо
Наталья прям хороша! прям вообще! прямо ух!
Я кайфую от Байкала
Бокал, да, крутой.
Чуваак тебя очень приятно смотреть и слушать) Сам бармен
удачи тебе!)
приходишь такой в видео 3-летней давности и там "мы снимали уже давно, надо переснять..."
приходишь такой в видео 6-летней давности, а там коммент 3-летней давности....
Василий, читал где то что некоторые бармены за неимением ангостуры, берут газированный напиток "Байкал" и выпаривают его до состояния сиропа, а потом смешивают это с какой либо алкогольной основой, говорят что вкус ни чуть не хуже. Вот хотелось бы узнать ваше мнение насчет таких экспериментов)) Можно ли и правда таким способ получить некое подобие ангостуры, ведь состав байкала и правда имеет схожие ингредиенты с ней)
сомневаюсь, честно говоря, и никогда о таком не слышал, но и попробовать никто не запрещает, тем более, что это недорого. Я за неимением ангостуры юзаю всё горькое - амаро, фернет, ягерь, кампари....
Василий,-надо переснять видео... Василий-байкал крутой😂
ура вернулись
я был услышан!!☺️ новый выпуск
Годноту завезли😎👍🏻
БАЙКАЛ ОЧЕНЬ КРУТОЙ
Приготовьте Коктейль Переливание крови пожалуйста, уж очень хочется посмотреть)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста в какие коктейли можно добавить ангостуру Оранж биттер.
Друг, не бойся эксперементировать. Нужно понимать, что данный биттер сочетается со всеми ингридиентами и коктейлями, с которыми сочетаются те же самые цитрусовые. Я лично много куда его добавляю. Но не стоит забывать о том, что это ещё и дело вкуса.
До сих пор удивляюсь как, лед, сахар и биттер превращает не очень любимый бурбон, в очень любимый коктейль. Спасибо за выпуск.
Все просто, биттер дает вкус по-богаче, сахар глушит лишнюю горечь, а водичка талая немного понижает градус, позволяя легче пить коктейль и приоткрыть за крепостью вкус виски/бурбона.
Спасибо вам большое!!!!
Рекомендую данный коктейль пробовать с Maker's Mark!
А я рекомендую с Four Roses Single Barrel :-)
@@EdimTV кстати ДА ;-)! Но в магазинах моего региона его не бывает(( в Мск у друга пробовали, очень вкусный бурбон
Товарищи, в качестве биттера в олд фэшн насколько хорошо пойдут чешский Фернет и в качестве эксперимента татарская Бугульма? Понимаю, что Ангостура в идеале, но нет её в нашей деревне.
в качестве эксперимента пойдёт ВСЁ )
Пасиба ) А с позиции близости к неповторимому оригиналу, насколько оправдано использование Фернета?
@@mius не мешал, но, думаю, в ту степь, ибо тоже биттер
Спасибо, дорогой товарищ.
Попробуй вместо Ангостуры кумыс, а еще можно кетчуп Хаенс. И вместо бурбона можеш 40 милилитров паленки из пятерочки вальнуть.
Чем не олдфешн?
балдею от фонофой музыки. что за трэк ? знает кто-то?
А льда не много? А то три раза с горочкой получилось
А вискарь и скотч не одно и то же?)
А почему на среднем плане фокуса на Василии нет?
ВАсёк!Как всегда палец вверх!Евграфыч пробухался)))Про Байкал-поткол защитан)))
Можно ли заменить ангостуру на Riga Black Balsam?
А почему нет? Я вот вообще настаиваю свой биттер специально для этого коктейля.
Но, в целом, чем меньше в биттере/бальзаме специй и чем больше цедры и ягод/фруктов используется - тем лучше для этого коктейля, как по мне, так что рижский черный очень даже подойдет.
Ангостура просто чаще используется барменами, только и всего.
Можно и на бальзаме Битнера) и виски водкой заменить, если вам нравится. Только это уже будет не Олд Фэшн.
Ангостуру сложно найти, а егерь и бехеревка, по моему мнению не подходит. Надо пробовать на рижском бальзаме.
@@Montgomery443 сложно найти ангостуру ??? Вы же не в 2003м году живёте
@@Nicksoap32 ни в одном алкомаркете Хабаровска его нет.
Где эту ангостуру взять?
Вижу Василия, ставлю лайк
Василия Кузякина ? ( из к/ф ,, Любовь и голуби" ?)
Сделайте бульвардье пожалуйста !
доберёмся до него, думаю, скоро..
Коктейль очень вкусный. Конечно отдаёт вискарём, но если хорошенько перемешать, то будет отлично
ай бля)))))))ты чё несёшь))))
Чем заменить ангостуру?
Купи, закажи.
Я заказал года 3 назад. Треть где-то может ушло. Расход маленький у неё.
Сиббитер
Егерь и бехеревка не подходят. В комментариях советуют попробовать на тёмном рижском бальзаме.
Что за музыка в начале играет?
А что за новая барная ложка с рогатым черепом? на Custom-bar пока такой невидно :(
Скорее, _уже_ не видно - видео старое
@@EdimTV жаль, хотелось бы такую;)
Прекрасная девушка)
Наталья тут на Джину Джерсон похожа немного🙂
Вот все нормально же было, только пришла девушка в гости, начались шутки про говно😂😂😂
Ооочень хорошо
0:09 Когда Титр есть, а Евграфа ещё нет. Тынь.
Натуся топ)
Ева и Граф 🤣
Снимите пожалуйста рецепт Тома Коллинза 🍋🍋🍋
Воспользуйтесь поиском, пожалуйста ;-)
почему никто не озвучивает фамилию Натали?))
Почему так много мелкого льда? Он же растает быстро...
на скотче ,насколько вкурсе, это будет Молдфешн....а классический вообще на ирландском делается
Одни понты....
Молдфешн - это на коньяке "Белый аист"
2:25
Беспалевная реклама Байкала)))
Тоже люблю без говна)
Не трогайте это фундамент (с) Олег Тактаров
Что такое битер?
Что такое Гугл?
@@EdimTV - отсутствие общения? 🤓
Байкал крутой!
Вы прям как будто здесь читали: www.scienceofdrink.com/2010/05/21/old-fashioned/
"Альтернативным алкоголем является ржаной виски...., Гарри Реган советует пробовавать в этом коктейле все подряд выдержанные спирты, а Энтони Хогг вообще все подряд спирты :)"
и
"некоторые добавляют в свой (но чаще чужой) Олд-Фешенд мятые фрукты, а некоторые отрицают это......Одним из апологетов э-э-э… мадленья :) коктейля Олд-Фешенед является Дейл ДеГрофф."
я читаю максимальное количество информации, до которой дотягиваюсь ) включая сайнс оф дринк (всегда), и несколько книг + ещё википедию, вики на английском, коктэйлдб, ИБА-ворлд.ком и т.д. Ах да, ещё ромовый дневник.
Скучаю по Василию.
А что с фокусом, йоу?
Евграф вернулся и привел прокурора Крыма.
Евграф де'Наталья ))))
1:58 Нерубенко - Космос. Фить ха.
Коктейль под названием ,, Горка льда по цене виски"
я слышал что эту цедру еще внутрь кидают
Кубик сахара, а потом этот кубик молоть в песок ))) Смысл в этом? Кубик сахара - это просто форма хранения сахара в то время. Если бы был песок, они бы его ложкой сразу клали, а не в виде куска
Выглядит веселее
За выпуск лойс, за ОФ лойс, за автофокус незачод (
май профэшен ис олд фэшен
Это коктейль ледяной
Коктейль для продвинутых алкашей) 👍🎊
Наташа тоже ни чего так)))
Суровый напиток? Сплошной алкоголь, и мы его чуть разбавляем? Не понял. Надо попробовать.
За мной менты не приедут если вместо битера егермастера плесну?
Не должны..
Василий Захаров Вась а по вкусу на много хуже,или пойдет?))))
иначе. для начала - пойдёт )
Василий Захаров от души!пожизненный лайк тебе в карму от меня)))
Вот докопались же
Бодяженный водой вискарь. Самогон разведёный.
Далее сами придумывайте уничижительные синонимы этого пойла)
Мне больше понравился с солодовым виски
Это нечестно , вырезом заманили
Возьмите меня вместо Евгрпфа
сочно
Бл что он делает треш
Нштк
Битник мой где?)
Зачем таким количеством льда портить?
Да так никто не делает, что ты там замешиваешь??? Ужас!!!
Рецепт моего Олд фешена ,бурбон или вискиии лёд
Мать-перемать, нафиг виски разбавлять!
Вы уверены, что классика именно так и готовится? Пол бокала воды xD
@@Henris. мое почтение)
Без пафосных блаблаблала было бы интересно видео,не досмотрел,не цепляет!
mnoga baltaesh chuak