Дорого vs Дёшево - НЕГРОНИ / Negroni

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 616

  • @Yrmoongan
    @Yrmoongan 3 года назад +1091

    Когда приглашают людей из мира барной культуры результаты совершенно другие, думаю причина заключена в том , что бармен различает гораздо больше вкусов и отттенков даже при слепой дегустации, был бы крутой опыт позвать одного человека из барной культуры и не из барной,надеюсь увидите мое послание))))

    • @АлександрОсокин-д9ъ
      @АлександрОсокин-д9ъ 3 года назад +37

      Поддерживаю, интересный опыт получился бы. С Романом очень интересно, много интересной теории

    • @alexseymoshkin6752
      @alexseymoshkin6752 3 года назад +31

      @@АлександрОсокин-д9ъ Да, С Романом интересно смотреть. Причем он такой живой. Не мудрено что ему ухо кусали :-)

    • @ВсеволодБухаров-н2ц
      @ВсеволодБухаров-н2ц 3 года назад +13

      И главное чтобы они пробовали не вместе, чтобы исключить влияние авторитета.

    • @gunnebull2806
      @gunnebull2806 3 года назад +1

      не нужно для этого быть барменом, надо просто пробовать разный алкоголь, я вот люблю ромовые коктейли и могу отличить вкус рома в них, после пробы одного и того же с разным-ощутимая разница, особенно чертов бакарди..эту дичь всего отличить можно

    • @barik2552
      @barik2552 3 года назад

      Однозначно было бы круто

  • @raoul__duke
    @raoul__duke 3 года назад +341

    Мне очень нравится, как разные гости создают разную атмосферу в рамках одного шоу. С Романом получается изысканно и благородно, с Василием - непринужденно и душевно, с Фениксом - интригующе и невозмутимо, с Виталиком - наивно и дружелюбно. И, конечно, с каждым очень весело и интересно. Запрашиваю часовую версию выпуска со всеми гостями за стойкой. Например, бармены против любителей. Проигравшие пускают бронепоезд под откос.

    • @dengherutk5384
      @dengherutk5384 3 года назад +25

      Проигравшие тестируют ричбич поезд))) как предлагали в предыдущих роликах 😄

    • @TrueBlia
      @TrueBlia 3 года назад

      , ва х

    • @zeakzen5105
      @zeakzen5105 2 года назад

      Прямо мои мысли процитировали!

  • @wodoomose
    @wodoomose 3 года назад +426

    Из банки нету. Не канон...

    • @Alexey_Yumanov
      @Alexey_Yumanov 3 года назад +7

      Есть в бутылках негрони,что-то около 80-90 рублей стоит :D

    • @dankaz7631
      @dankaz7631 3 года назад +4

      @@Alexey_Yumanov да, в кб. Free Masai

    • @rasulbatorshin
      @rasulbatorshin 3 года назад +3

      @@dankaz7631 Ага. Вкусный, как ни странно.

    • @dankaz7631
      @dankaz7631 3 года назад +1

      @@Alexey_Yumanov у нас по 70 всего:)

  • @Sociable_1
    @Sociable_1 3 года назад +262

    Роман - теорик и практик в одном лице, что на редкость. Большой профессионал своего дела! Спасибо за выпуск, получился интересным ;)

    • @RodegastSS
      @RodegastSS 3 года назад +5

      Ещё и с юмором, я в восторге

    • @afterwhilecrocodile
      @afterwhilecrocodile 3 года назад +1

      Ну а как стать крутым теоретиком, не имея практики?!... Это всё равно, что выучить якобы в совершенстве английский язык, при этом ни разу в жизни не пообщавшись с носителем))

    • @vladas2256
      @vladas2256 3 года назад +2

      Теорик! 🤦‍♂️

  • @Illusionmist
    @Illusionmist 3 года назад +29

    На самом деле Евграф полностью прав про слепую дегустацию.Был один посетитель,редкостный выпендрёжник.Да ещё и с девушкой пришел.Выёживался как мог,про Хеннесси чуть ли не легенды слогал.Нас это так достало что мы со вторым барменом решили провести эксперимент.Вместо Хеннесси мы ему налили местного бренди.И честно говоря давно мы так не смеялись,когда он начал ингалятором играть на свету,вдыхать аромат,и по итогу выдать что нет лучше коньяка))
    А так действительно очень тяжело определять какой именно алкоголь используется уже в готовом коктейле,единственное что может показаться,что с ним что-то не так,не более того.

    • @404sasat
      @404sasat 2 года назад +2

      На курсах сомелье некоторые профессионалы которые дают мастер класс порой угорают над учениками. Могут один и тот же вискарь например бэлантайс лить и под разную музыку давать дегустировать и люди попросту называют разные марки.
      А ваш кадр это просто жертва маркетинга который не отличит торес от фанагории. XD

  • @fragger7123
    @fragger7123 3 года назад +82

    Так как Роман больше разбирается в алкоголе, чем обычные люди, смотреть его дегустацию гораздо интересней, спасибо!

    • @ДмитрийГолубев-м7щ
      @ДмитрийГолубев-м7щ 3 года назад

      Я б от него посмотрел бы в баттле с кем нибудь или бы просто послушал истории. А вот реакции обычных людей мне интереснее смотреть (но я бы хотел, чтобы дегустаторов было больше)

  • @Rekrion
    @Rekrion 3 года назад +56

    Сразу видно специалиста. Прям почти точно всё определил. Так ещё и интересных фактов рассказал. Зовите его чаще!

  • @richiegecko521
    @richiegecko521 3 года назад +28

    Я восхищаюсь талантом Евграфа брать не глядя с полки нужную бутылку алкоголя.

  • @Quetzalko
    @Quetzalko 3 года назад +6

    Это самый лучший приглашенный дегустатор! Какая атмосфера, просто любовь

  • @ori1070
    @ori1070 3 года назад +10

    Несмотря на нелюбимый коктейль, на мой взгляд, это пока самый лучший выпуск Р&Б. Слушать и наблюдать Романа очень интересно, виден опыт в слепом тестировании. Однозначно нужно звать ещё!

  • @Oleg_vadimovich1511
    @Oleg_vadimovich1511 3 года назад +52

    Я давно писал, чтоб Романа звали на это шоу.
    Очень интересно гадает.
    Лайк определённо 👍

  • @Пол-литроваямышь-м2д
    @Пол-литроваямышь-м2д 3 года назад +7

    Самый лучший выпуск Рич и бич. Роман идеально вписывается в эту рубрику, очень интересно смотреть.

  • @jesus_like3023
    @jesus_like3023 3 года назад +6

    Спасибо за выпуск. Мой вариант - барристер, мартини россо и кампари, и я не нахожу смысла покупать более дорогой джин (только по большим скидкам), спасибо Роману, что укрепил во мне уверенность. В домашних условиях барристер отлично работает буквально для всего.

    • @danya_2d
      @danya_2d 2 года назад

      У барристера, кстати, и олд том джин хорош

  • @JuliaMastersland
    @JuliaMastersland 3 года назад +6

    Ромочкаааа!!! Заходи почаще к Евграфу! Выпуски с тобой как бриллианты!

  • @xoma88
    @xoma88 3 года назад +95

    Ну Роману лайк не глядя )

  • @luanidanoluanidano150
    @luanidanoluanidano150 3 года назад +2

    Наконец-то посмотрела с удовольствием саму дегустацию, кажется, дело именно в Романе :)

  • @deanAlt
    @deanAlt 3 года назад +11

    Любопытные результаты.
    Поедлагаю попробовать бальзам "Бугульма" вместо "Ангостуры", немного увеличив дозу:)

  • @ДэвидЯкубов
    @ДэвидЯкубов 3 года назад +166

    Вспомнился конкурс двойников чарли чаплина , в котором оригинальный чарли чаплин проиграл, так же и лигари побил кампари, ахахаэххахаахах

    • @johnrybachuk8822
      @johnrybachuk8822 3 года назад

      Э

    • @MrAlbertDrummer
      @MrAlbertDrummer 3 года назад +6

      И неудивительно. Ведь это был конкурс ДВОЙНИКОВ.

    • @простой-м3в
      @простой-м3в 3 года назад +2

      @@MrAlbertDrummer это да но все же проиграть в копии себя это очень странно

    • @HarikenTheWind
      @HarikenTheWind 3 года назад +1

      @@простой-м3в Проиграл, потому что двигался как обычно, когда двойники совершали ускоренные движения как в фильмах и были более похоже)

    • @простой-м3в
      @простой-м3в 3 года назад

      @@HarikenTheWind интересно спасибо. Не знал

  • @Guessteal
    @Guessteal 3 года назад +18

    пусть в следующий раз готовит Василий или Роман, а пробует Евграф, было бы интересно разок на это взглянуть

    • @petro-witch
      @petro-witch 3 года назад

      На лайв канале, по-моему, есть слепая дегустация спрайты Евграфом. Весёлый выпуск

  • @gazzelist_ebaniy
    @gazzelist_ebaniy 3 года назад +17

    Ура негрони, давно ждал 🎉🎉

  • @СергейХаритонов-ю9п
    @СергейХаритонов-ю9п 3 года назад +14

    Спасибо за выпуск! Жаль, что не было "рекламной" версии от Евсевского из "Библии бармена": Джин Бомбей, Мартини Ризерва Рубино и Мартини Ризерва Биттер. Думаю, что это был бы хороший конкурент и при этом без Кампари. Согласно книге - этот комплект специально создан для Негрони и там один человек за ароматы и добавки отвечает.

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад +1

      А смысл какой? Дешевле и корректнее будет с Кампари.

    • @СергейХаритонов-ю9п
      @СергейХаритонов-ю9п 3 года назад +3

      @@EdimTV Тут больше интерес к конкретному заявлению в Библии Бармена, что это новый уровень Негрони: "Cоздавая новый биттер Martini
      Riserva Speciale (он был выпущен в 2017 году), Ивано Тонутти ориентировался на ароматический профиль как джина, так и вермутов, получив в итоге идеальный горький компонент для «Негрони»". Корректнее - однозначно тот вариант, который вы реализовали в видео.

    • @funnyanimalshouse8142
      @funnyanimalshouse8142 Год назад

      ​@@EdimTVя в магазинах нашел мартини росато только и биттер тоже мартини,так не пробовали?

    • @funnyanimalshouse8142
      @funnyanimalshouse8142 Год назад

      ​@@EdimTVвообще какой у него вкус? негрони должен быть приторно крепким?

  • @nikotinny
    @nikotinny 3 года назад +11

    Евграф, делай слепой тест после гостя сам , очень круто получается, два контента в одном выпуске, ставьте лайк если согласны

  • @MixaNik899
    @MixaNik899 3 года назад +39

    Оговорился видимо Роман, плотность при увеличении объема становится ниже, плавает он как раз за счет более низкой плотности

    • @RomanTabakov
      @RomanTabakov 3 года назад +32

      Действительно оговорился. Рад что меня все равно поняли)

    • @liquiderase686
      @liquiderase686 3 года назад +3

      @@RomanTabakov Спасибо Вам за участие. Мне нравится Ваш подход к любимому делу. Сразу видно что не Про, а Эксперт!!!

    • @vitkorzun
      @vitkorzun 3 года назад

      @@RomanTabakov и не 0.9% а 9%

    • @РинатАхметов-г3с
      @РинатАхметов-г3с 3 года назад

      Ну и не может льдом сверху охлаждаться, а внизу нагреваться)))) физика ж, более холодное вниз, тёплое вверх, поэтому при плавающем льде в стакане, тающий лёд будет охлаждать нижние слои. конечно, с изменение плотности раствора будет меняться и процесс.

    • @tasker777
      @tasker777 3 года назад +2

      @@РинатАхметов-г3с , ты в чай лед кидал? Чет снизу не охлаждает, только сверху)))

  • @MaxKachkarov
    @MaxKachkarov 3 года назад +1

    Ребят, очень позитивный выпуск у вас получился! И гостся интерсно послушать. (Хотя мне все ваши гости нравятся)

  • @lunaluna5143
    @lunaluna5143 3 года назад +1

    Вот бы попобольше со специалистами. Шикарный гость)

  • @Caxa_Kos
    @Caxa_Kos 2 года назад

    Негрони, мой любимый коктейль. пил его всегда в своем любимом баре, и никогда не задумывался над составляющими. благодаря вашему видео теперь буду пробовать разные варианты. Евграф и Роман, спасибо за видео. Всему составу Едим ТВ огромный респект!!! А, кстати теперь еще нужно попробовать американо, бульвардье уже пробовал, тоже зашло, походу крепкие коктейли это моё.

  • @ИльяШестаков-ю7и
    @ИльяШестаков-ю7и 3 года назад

    Долго ждал Романа в этой рубрике. Спасибо, что пригласили!

  • @wetseraph1436
    @wetseraph1436 3 года назад

    можно всегда его звать очень позитивный приятный человек и очень хорошая Эксперт

  • @ВсеволодБухаров-н2ц
    @ВсеволодБухаров-н2ц 3 года назад +2

    То чувство когда только купил в домашний бар пару новых бутылок, смешал коктейль и тут выходит видос на едим тв.... Кстати у меня есть бич рецепт негрони, который по вкусу близок к классическому, хотя ингредиенты там совершенно не классические: Розовый джин english park(примерно 300р за 0.5), Мартини Фиеро(560р за 0.75), Ликёр Aperono Aperetivo(400р за 0.75). Все ингредиенты были куплены в Ленте, коктейль был добро сбрызнут цедрой апельсина, украшалось 1/8 апельсина. Всем кто пробовал очень понравилось. Не смотря на то, что в коктейле нет кампари, горечь мы получаем из горьковатого Фиеро и немного горьковатого апероно. Цена коктейля получается что-то около 70р с учётом алкоголя и апельсина. Такой набор это отличный, бюджетный вариант для вечеринок, докупив пару бутылок просекко(или просто сухого белого вина) и тройку бутылок тоника получается очень бюджетный бар, который насчитывает довольно приличное количество коктейлей на любой вкус.

  • @ОтецПигидий-з5с
    @ОтецПигидий-з5с 3 года назад +4

    Было бы здорово сделать контент на тему коктейлей из «Москва-Петушки» Ерофеева, хотя бы рассказать, а если ещё и протестировать удастся...Чего стоят одни названия: Поцелуй тети Клавы, Слёзы комсомолки, Сучий потрох

  • @Чичигага-ж7в
    @Чичигага-ж7в 3 года назад +1

    За стойкой уже 10 лет стою и готовлю напитки и на самом деле интересно смотреть. Фокусированно проходит исследование напитка с разными ингридиентами. Вроде в баре работаешь, но в потоке работы не выйдет так сесть и спокойно рассудить что да как. Еще приятно видеть Рому)

    • @Чичигага-ж7в
      @Чичигага-ж7в 3 года назад +1

      Касаемо кидания негрони: если хотим быть тру, и после тяжелого дня прийти в бар и выпить крепкий негрони, как готовил Рома, то метод приготовления конечно же билд(я сам предпочитаю так).
      Если мы хотим из негрони сделать питкий коктейль и направить вектор в сторону другого популярного напитка, то доп насыщение кислородом его конечно же облегчит, округлит и в купе гость закажет еще один, плюс это шоу)

  • @TurboGanter
    @TurboGanter 3 года назад +43

    Много уважаемые ЕДИМ ТВ, в частности Евграф и Василий , смотрим всей компанией ваши выпуски уже несколько лет. У нас огромная просьба сделайте рецепт коктеля Бамблби ,который подаётся в баре Рокн-ролл на стретенке. Коктель волшебный но что за пропорции и как его приготовить не знаем. Покупаем у них его кувшинами,когда приходим, но рецепт нам не дают. Люди поддержите пожалуйста лайком,чтобы авторы увидели просьбу!

    • @КириллВишняков-ь9ж
      @КириллВишняков-ь9ж 3 года назад

      это шот или лонг?

    • @Nicksoap32
      @Nicksoap32 3 года назад

      Просто зайдите в будний день, днём, присядте за стойку, пейте чай, оставьте на чай!!! И перед самым уходом поинтересуйтесь !))

    • @TurboGanter
      @TurboGanter 3 года назад

      @@КириллВишняков-ь9ж Это оооочень вкусный лонг

    • @TurboGanter
      @TurboGanter 3 года назад +1

      @@Nicksoap32 Поверьте заходили в будни нахваливали,оставили на чай, оформили барную карту дисконтную, но рецепт не сказали, под предлогом,что перестанем ходить и будем делать сами. А сейчас обстановка в мире не очень для частых посиделок в баре и хотелось бы приготовить такую шикарную вещь на дому)

    • @despereux
      @despereux 3 года назад +1

      Имеете право как потребитель запросить ттк со всеми ингредиентами, массами, объёмами... вплоть до технологического процесса

  • @deadnevermoreefim29
    @deadnevermoreefim29 3 года назад +9

    Роман, классный мужик. Помню как он заменял Василия и думаю сложно ему было перебить харизму Василия)) но он смог

  • @mikelancello
    @mikelancello 3 года назад +2

    хотя остальные дегустаторы тоже очень харизматичные я приятные люди, но Роман вне конкуренции!

  • @egorm8210
    @egorm8210 3 года назад +5

    Отлично, зовите Романа почаще! И хотелось бы всё же узнать окончание его истории про джины. Да и в целом хочется сравнение джинов у вас на канале увидеть.

    • @JuliaMastersland
      @JuliaMastersland 3 года назад +1

      Дадада! Жду сравнение джинов!

  • @ДенисНадточий-н5к
    @ДенисНадточий-н5к 3 года назад +1

    Кстати, когда-то эксперементировали дома с Бульвардье и нашли хороший вариант. Вмето 30 кампари 15 кампари + 15 апероля. Бурбон: Bulleit, вермут: Dolin Rouge.

  • @Andreyel93
    @Andreyel93 3 года назад +1

    Спасибо за выпуск, интересные истории !это приятно.делал с баристером росо и кампари- мне нравиться

  • @sergozaluzhnuy7452
    @sergozaluzhnuy7452 Год назад

    Смотрю Едим-ТВ уже года 3-4 и лишь прошлым летом решился купить все три классических ингредиента и приготовить негрони. Жена не смогла больше одного глотка осилить, зато мне сразу две порции досталось. С тех пор мой любимый коктейль. Очень необычно и изыскано. Это я как человек, которые обожает лонг айленд, бренди колу и джин тоник, заявляю))

    • @EdimTV
      @EdimTV  Год назад

      Сделайте жене Американо

    • @sergozaluzhnuy7452
      @sergozaluzhnuy7452 Год назад

      @@EdimTV тоже делал, ей видимо горечь самого кампари не заходит, мне кстати Американо тоже оч понравился

  • @sergiychernyavskyy900
    @sergiychernyavskyy900 3 года назад

    Отдельное спасибо за объяснение про наполнение бокала льдом!

  • @alexamirbegishvili8279
    @alexamirbegishvili8279 3 года назад +3

    Больше выпусков с Романом!!!! :)

  • @Me_SHU.ra-beauty
    @Me_SHU.ra-beauty 2 года назад +3

    Очень понравился выпуск с таким грамотным дегустатором! Я тоже увлекаюсь историей коктейля, вкус+описание и понимание его в принципе в коктейлях... Было очень приятно слушать такие рассуждения и много чего для себя почерпнула, спасибо большое за такую передачу. Было бы очень интересно пообщаться с дегустатором в живую. Спасибо ещё раз.

  • @DmitriyD-v7u
    @DmitriyD-v7u 3 года назад +33

    На каком месте у Евграфа глаза, если он так мастерски берет бутылки не глядя?

    • @АлександрА-ц5б4ъ
      @АлександрА-ц5б4ъ 3 года назад +5

      Да 88% что за камерой стоит зеркало, по которому он ориентируется

    • @craftylamo
      @craftylamo 3 года назад

      Третий глаз?!

    • @alexseymoshkin6752
      @alexseymoshkin6752 3 года назад +4

      @@АлександрА-ц5б4ъ или 25 деблей и пара упавших бутылок :-)))) Евграф, признавайся! :-)

    • @РустамКазарян-о7й
      @РустамКазарян-о7й 3 года назад

      Камера с экраном или отдельный просмотровый монитор )

    • @JuliaMastersland
      @JuliaMastersland 3 года назад +1

      @@alexseymoshkin6752 я за 25 дублей!

  • @Donatellko
    @Donatellko 3 года назад

    Есть фан-клуб Евграфа, Василия. А есть же Романа? Очень люблю его слушать

  • @sonoftheproletariat6265
    @sonoftheproletariat6265 3 года назад +2

    Любимая рубрика на Едим тв

  • @LanzerotWhite
    @LanzerotWhite Год назад

    Впервые вижу выпуск, где Евграфа подвинули, отняв инициативу)
    Очень приятно смотреть выпуски, где дегустируют профессионалы, многому можно научиться

  • @shurikvolk2826
    @shurikvolk2826 2 года назад

    Делаю из Кампари , Россо и из джина Лордсон ! Выходит обалденно !

  • @nikolab3410
    @nikolab3410 Год назад +1

    18:10 Если у льда плотность выше чем у воды, то по идее он должен тонуть и придавливать рыбов))) Интересно,сколько людей понесли историю про всплывающий лёд и охлаждение бокала в массы?) Итак, лёд увеличивается в объёме не на 0.9% , а на 9-10%. Объем и плотность вещества обратно пропорциональны (привет школьному курсу физики). Значит, если объём увеличился, то плотность понизилась. Почему увеличился объём льда по отношению к воде? У льда жесткая кристаллическая решетка. В твердом состоянии вокруг каждой молекулы воды группируются от четырёх до пяти других молекул. Удерживаются молекулы в решётке при помощи водородных связей. При наревании льда происходит разрушение водородных связей , молекулы приходят в движение и группируются более плотно. Поэтому вода в жидком состоянии Про конвекцию писать не буду. Вижу и так всем похуй) А выпуск интересный. Спасибо.

  • @МарьянаРомашкова
    @МарьянаРомашкова 3 года назад +1

    Спасибо большое, шикарный выпуск с Романом, хотя в какой-то момент мне показалось, что Рома чуток огорчился, что не угадал все рич версии. А так очень интересно было смотреть))) спасибо)))

  • @КостяНоздрин
    @КостяНоздрин 3 года назад +1

    Барристер, кстати, отличный Джин. Никогда плохо с него не было, да и на вкус неплох :)

  • @Vsevhoz
    @Vsevhoz Год назад

    Сделал полубич. Джин за 300 р из магнита, красный вермут чинзано, Лигаре. я джин пил пару раз в коктейлях, понравился контраст со сладостью. Мне полубич негрони показался горьким и сухим, как неспелая хурма. я бы в будущем добавил сироп или сахар, а так вкус достаточный, спасибо

  • @Borvox
    @Borvox 2 года назад

    Всем добра! Услышал про баланс вкуса.... Специалист делает по своему вкусу...

  • @mikhailchichkov8415
    @mikhailchichkov8415 3 года назад +1

    Роман очень крутой!
    Что я понял из выпусков Рич & Бич: из всех позиций самая большая головная боль для домашнего бара - это джин. Джин не может быть один. Ну то есть может, но какие-то коктейли из за этого гарантированно просядут.

  • @Anderman24
    @Anderman24 3 года назад +55

    Евграф, нужен выпуск Домашнего алкоголя, приготовь свой Кампари!

  • @JLDKey
    @JLDKey 2 года назад +2

    НЕГРОНИ - ГЕРОИН

  • @Юрий-д3е9й
    @Юрий-д3е9й 3 года назад

    Здравствуйте, что можете сказать про вермут Dolin Rouge, который производит Перно Рикар?

  • @alexgustokashin4374
    @alexgustokashin4374 2 года назад

    В конце Роман говорил про мартини Гран Луссо. Чем можно заменить этот неповторимый вкус? Есть хоть что-то похожее на него?

  • @eskst8826
    @eskst8826 2 года назад +1

    Гость сделал отличную версию поддерживаю полностью все как надо!

  • @snake666ice3
    @snake666ice3 3 года назад +11

    Надо было зайти в кб (красное белое) и взять негрони из бутылки в виде черепа (та же серия, что джин фриман, называется масаи)

  • @chepopalochannel7244
    @chepopalochannel7244 3 года назад +1

    0.5 Ligare в официальном магазине ладоги (Монополь называется) стоит 399р (при регистрации) и выходит солидно дешевле, чем кампари. Да и вообще у них реально много чего есть приятного, перед НГ 21 с друзьями открыли для себя что такой магазинчик есть прям под боком, с тех пор там и таримся. Оч советую заценить Barrister Russian и Sloe

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад

      Ну мне ещё билет туда-обратно до Питера нужно было бы покупать :-)

    • @chepopalochannel7244
      @chepopalochannel7244 3 года назад

      @@EdimTV так я про магазинчик в Подольске (Моск Область) :) Я ни разу не бармен но "по наитию" сконструировал коктейль с этим джином.
      Бокал - Коллинз
      Метод - билд
      Лёд
      60мл Barrister Russian
      25мл Клюквенный "фреш" - клюкву подавить, процедить
      Чуть меньше половины барной ложки мёда
      Дэш ангостуры
      До верху Schweppes indian tonic
      Было бы очень круто увидеть на канале дегустацию)

  • @Hihihi244
    @Hihihi244 3 года назад

    Качественный контент!!! Respect din Republica Moldova! 🔥

  • @29fevralya
    @29fevralya 3 года назад

    Роман, подскажите, а какие джины лучше всего раскрылись в джин-тонике?

  • @viktorderunet7357
    @viktorderunet7357 3 года назад +2

    Шикарный выпуск. Да и то что Роман присутствует и сделал свою версию это класс

  • @michaell.9027
    @michaell.9027 3 года назад +2

    Сделайте мохито: с разным ромом, из банки и т.д. , и главное: заменить лайм на лимон: заметят разницу или нет?

  • @alexsh8123
    @alexsh8123 3 года назад

    Интересно слушать мнение Романа. Умеет человек красиво говорить)

  • @krasnikof
    @krasnikof 2 года назад

    Шикарный выпуск, Роману отдельный респект ) Евграф как всегда на высоте)

  • @Skinnyuser
    @Skinnyuser 3 года назад +2

    Отличный выпуск, спасибо. После просмотра Дорого-дёшего родились пара идей для канала, поиск идеальной коктейльной водки, наименее спиртуозной и недорогой.
    И попытка сделать вкусный коктейль из отечественых ингридиентов.

  • @robincat1686
    @robincat1686 3 года назад

    Спасибо Евграфу и Роману.

  • @treadidowno2119
    @treadidowno2119 3 года назад +2

    Один из любимых коктейлей, интересно посмотреть

  • @aepifanov
    @aepifanov 3 года назад

    Приглашайте на дегустацию ещё Романа Табакова и экспертов. Хочется чаще видеть именно их мнение!

  • @АлександрХренов-ц3ц

    Нашел новый способ охлаждения коктейля - использовать камни для виски, они кладутся вниз, а свержу обычный лед, причем это получилось когда кончился обычный и пришлось попробовать так (есть запас камней для виски). Там намного лучше охлаждается коктейль, чем просто со льдом до верха.

  • @pavel_sandalov
    @pavel_sandalov 3 года назад +1

    Я замиксовал коньяк, розовое шампанское и уржумский квас, и это было божественно. С долькой лимона

  • @dmitriysokolov5804
    @dmitriysokolov5804 3 года назад +2

    Ну почаще нужно его звать. Видно профессионал. А не тех кто, портвейн от лимонада не отличит. 🥴✋

  • @Ark-z5x
    @Ark-z5x 2 года назад +1

    Роман профи в своём деле. С ним эта рубрика выглядит совершенно иначе, нежели с другими гостями ) Другой уровень дегустации, более осознанный

  • @Rooko_Job
    @Rooko_Job 3 года назад

    Роману и негрони лайк не глядя :) вообще , узнал про этот коктейль на вашем канале, за что премного благодарен.

    • @slavets3335
      @slavets3335 3 года назад

      А я купил бутылку компари, а на бутылке рецепт негрони 🍹

  • @appppplex
    @appppplex 3 года назад

    нужна помощь зала: Negroni Antica Distilleria Bitter Negroni нормально заменяет кампари?

  • @VaZGeNred
    @VaZGeNred 3 года назад

    Интересно, чем отличается Мартини Росо от Мартини Фиеро? Я Фиеро добавлял в коктейль Американо, в качестве вермута и получилось очень даже здорово

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад +1

      Фиеро это уже ближе к биттер-ликеру, ответ Мартини на Апероль. Он с апельсинкой во вкусе.

  • @АндрейАпостол-ю2ч
    @АндрейАпостол-ю2ч 3 года назад

    Мне нравится как ведёт рубрику Ефграф -лайк тебе брат лихой!

  • @Drofa777
    @Drofa777 3 года назад

    Как долго я ждал именно этого коктейля!!!!

  • @tonystone3804
    @tonystone3804 3 года назад

    Отличный выпуск и любимый коктейль. Романа приятно слушать :)

  • @Usufrukt
    @Usufrukt 3 года назад +3

    Наконец-то любимый негрони!!! ))) Спасибо, Евграф!

  • @micoff9806
    @micoff9806 Год назад

    Негрони офигенный коктейль, всем кто любит вермут, однозначно понравится

  • @slaviktsvetkoff1811
    @slaviktsvetkoff1811 3 года назад

    Роман интересно рассказывает! Прям прикольно слушать!

  • @ElBarto2024
    @ElBarto2024 3 года назад

    Как правило в рубрике рич анд бич побеждают середнячки или дешевые версии, интересно если попытаться сбалансировать более дорогие версии изменяя пропорции - получится топчик или нет ?

  • @ВадимВадим-п6з
    @ВадимВадим-п6з Год назад

    Мне нравится негрони на гордонсе или бамбей сапфире и с мартини резерва. Получается очень вкусно

  • @denismatulkin855
    @denismatulkin855 3 года назад

    Что с точки вкуса интереснее - Barrister или Queen? Ценник у них вроде в одной ценовой категории, но популярнее всё-таки первый, и интересно стало... (Freeman вообще не рассматриваю, ибо, как по мне, он для домашних настоек хорош, тот же sloe gin домашний, чтобы замаскировать)

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад +1

      По вкусу. Лично мне нравится Rose Queen.

  • @БогданБершадский-е3т

    В нашем баре на постоянной основе используем punt e mess, в качестве вермута.

  • @kirli7961
    @kirli7961 3 года назад

    Мне вариант с сухим вермутом показался приятнее, потому что не такой сладкий. Да и Кампари в 2 раза меньше). Эдакий твист. Интересно, какие джины для каких коктейлей больше подходят. Вопрос к Роману, разумеется.

  • @ПавелКоваленко-ъ9н
    @ПавелКоваленко-ъ9н 3 года назад

    Чем этот коктейль можно разбодяжить??
    Крепковато получается!!

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад

      Налейте вместо джина газировку - получится мое любимое Американо

    • @ПавелКоваленко-ъ9н
      @ПавелКоваленко-ъ9н 3 года назад

      @@EdimTV Тогда будет слишком жидко,но попробую,спасибо!!

  • @TheRodanid
    @TheRodanid 3 года назад +1

    Очень интересно!

  • @Punkrad64
    @Punkrad64 3 года назад

    Постоянно среди вермутов фигурирует мартини. А что по поводу аналогов от чинзано? Они и подешевле и есть хотя бы в наличии. Тот же мартини россо совсем пропал из продажи в моем городе(

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад +1

      Кстати, ни разу не встречал красного Чинзано, но он есть!

  • @alexpurkoff4454
    @alexpurkoff4454 3 года назад

    Господа как Вы относитесь к мартини фиеро? Можно ли его использовать в этом коктейле?
    Спасибо за ролик!

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад

      Можно всё! Но Фиеро - это типа Апероля, а не вермута

    • @alexpurkoff4454
      @alexpurkoff4454 3 года назад

      @@EdimTV думаю ближе к кампари

  • @azol981
    @azol981 3 года назад +1

    Предлагаю почаще приглашать этого уважаемого человека на тесты

  • @GonzoOrso
    @GonzoOrso 3 года назад +1

    Вы молодцы👍👍👍
    Делайте обзоры с людьми понимающими, либо один такой, другой простой человек=)

  • @maxmaximov6984
    @maxmaximov6984 3 года назад

    Роман, какой джин вы посоветуете для джин тоника?

    • @MrDjtoeis
      @MrDjtoeis 3 года назад

      Я за гордонс таки. И не смертельно дорого и традиционно

  • @danilmurai6149
    @danilmurai6149 3 года назад +1

    Лигаре биттер - отличная вещь, не хуже кампари!

  • @ACHA4A
    @ACHA4A 3 года назад

    сравни люксардо с кампари в каком нибудь видео пожалуйста, очень интересно

  • @ИльяПыченков-т9о
    @ИльяПыченков-т9о 3 года назад

    Два дня назад покупал литр Россо и литр Бъянко, на обоих с обратной стороны написано что вермут сладкий соответственн красный и белый. Специально посмотрел на обороте Росато, Фиеро и Эхтра драй вот на них было указано что это напитки виносодержащие ароматизированые. Брал в сетевом магазине "Абсолют"

    • @EdimTV
      @EdimTV  3 года назад

      В России? Странно, ну, может, какие-то поставки разные или производят в разных местах.

  • @ВладимирТопоровский-е6ж

    Можете сделать еще коктейли из песен или стихов. Например, Grounds for divorce

  • @РусланКобзарев-о8п
    @РусланКобзарев-о8п 2 года назад

    джин грин бабун редко в барах встречаю для негрони, может скажете почему? Как по мне это самый вкусный(насыщен вкусом джина а не водки за 100р) и 45% алко в нем. Вообще не понимаю, еще некоторые бармены его хают типа он палёный)

  • @zanex0000
    @zanex0000 2 года назад

    Привет) Евграф, а что скажешь про джин Royal Raven?

    • @EdimTV
      @EdimTV  2 года назад

      Не знаю такой