Рецепты всех коктейлей в текстовом виде: edim.tv/classic-cocktails Дегустация российского рома и дополнительные видео каждую неделю - на Бусти / Патреоне: edim.tv/donations
Благодарю, как всегда великолепно!!! Посуда закуплена, бар внушительный собрала))) Не решаюсь повторить брать негляля с полок 😅Повторяю за вами почти всё... Но как приходит подруга, времени листать рецепты нет, мучу по вкусу и миксую... Иногда прям класс получается🎉!!!!
Том Коллинс отличный коктейль, один из любимых. Попробуйте сахарный сироп заменить на персиковый или если надо покрепче на персиковый ликер, это очень вкусная разновидность этого коктейля
Уважаемый Евграф! Хотелось бы предложить идею для одного из следующих выпусков Пей-Off... Мы все помним тот ставший легендарным выпуск где в соревновании джинов победил Фриман... Предлагаю повторить его, но кое-что изменить в условиях - в качестве дегустаторов пригласить профессионалов (например, Василий Захаров, Роман Табаков, Сергей Омельяненко, Максим Широков, сам автор Едим-ТВ) и протестировать те же джины в тех же парах но на других экспертах. Мне кажется что это будет очень интересно посмотреть. И да, я знаю что на канале уже невероятно много видео про джин-тоники; но разве это плохой коктейль, недостойный ещё одного (хотя бы) выпуска? 😊
Привет, Евграф! А мог бы ты рассказать о позднесоветских коктейлях, о которых я недавно узнал. Скажу честно, никогда про них не слышал и было бы интересно узнать твое мнение и мнение экспертов Феникса и Виталика относительно вкуса этих напитков. Советские коктейли: Осенний (с апельсиновым соком) Привет (состав не известен) Русский (на основе березового сока) Старый Томас (на основе эстонского ликера "Старый Таллин")
Классный выпуск Классика это всегда круто А то у нас в городе все заведения поросли какими-то настойками, шотиками, что за мода на это пойло из непонятного состава
Подскажите, пожалуйста, а где найти форму для льда для хайбола? Я обшерстила весь ВБ в поисках такой длинной формы для льда! Буду очень признателен за ссылку, или рекламную интеграцию в следующем видео😅
Можно сделать дома в морозилке и вырезать: ruclips.net/video/BqfjzSrPdc8/видео.html Форма (если она вдруг существует) не даст прозрачного льда. Этот конкретный лёд я заказывал.
А если я делаю один и тот же коктейль Манхэтон, что мне всё время лёд менять? Или это правило для разных коктейлей? Хотя я всё равно забью и сделаю как мне удобно.)
чёрт его знает, но будто от вторичного использования льда коктейль не такой уж получается, сам тоже могу подряд делать неск виски сауэр, к примеру, и первый будто ярче, а второй не такой - будто лёд выдыхается или не такой холодный становится - короче, магия, но факт, что свежий лучше всего)
Очень интересно, будет ли разница во вкусе если сделать коктейль без льда, но с охлажденными ингредиентами и с добавлением воды вместо обводнения льдом и классическим способом со льдом. Дело в том, что не всегда есть в наличии лёд, а тем более в достаточном количестве, если внезапно организовалась маленькая вечеринка и хочется сделать всем коктейли. Проведите эксперимент по этому поводу.
@@EdimTV пара игредиентов всегда в холодосе лежат/в морозилке а лёд - это не забыть формы залить надо после предыдущего использования :D На деле очень выручают пакеты для льда. Накидал половину камеры сразу, и поверх чё угодно ставить можно, и сразу напихать несколько - ничего не разливается - удобно, одним словом
а на деле сравнивали без обводнения - не то получается. Может, конечно, плацебо) но лёд что-то прям добавляет своё. Так как безо льда не то что крепче коктейль ощущается, а именно как-то тяжелее становится что ли. Думаю, вода чуть смягчает этот эффект, но всё равно небольшой отличие со льдом будет
Недавно вышел ремейк аниме "Бармен" - "Бармен: Стакан Бога". В нем очень много как коктейлей, так и всяких тонкостей приготовления (в основном, то что есть у японцев в практике) Мне кажется могло бы быть неплохой темой для видео "гикдринк" или еще что-то. Закиньте в топ, чтобы Евграф увидел =)
Привет Евграф, лучше мне кажется звать на дегустацию хоть кого нибудь,знаю что все заняты бывают иногда,но всё же это вкусовщина,кому то одно нравится другому совсем противоположное,так что вот так вот
джин+сок лимона+сироп+содовая. то есть джин тоник от тома отличаются только видом джинна и содовой? а в френч вместо содовой шампанское. 👌прям как блюда кавказа: кидай в казан мясо и любые овощи обязательно получится что-то кавказское
Разным людям нравится разное. Мне (обычно) нравится то, что я готовлю, не потому что я «отец», а потому что я готовлю по своему вкусу. Ну и тут рецепты классических коктейлей, а не какие-то эксперименты.
Рецепты всех коктейлей в текстовом виде: edim.tv/classic-cocktails
Дегустация российского рома и дополнительные видео каждую неделю - на Бусти / Патреоне: edim.tv/donations
Рад, что наконец, позвали Егора, этот коллаб напрашивался уже несколько лет.
Посабачьи заказали рекламу у Евграфа только ради того чтобы люди наконец узнали как они правильно называются 😂
Жиза, тоже об этом подумал 😂😂😂
🤣🤣🤣
Жиза, но
Всегда знал, как правильно называется.
Всегда называл пасабачьи, пушо ну камон.
В только что лет узнал как правильно читается, но правильно читать не буду 😂
Наконец-то идеальный баланс в системе бармен-дегустатор!
Приятно наблюдать полное взаимопонимание 😂
Как же я завидую вашему фону ! Желаю всем иметь свой бар! Едим ТВ - спасибо!!!
А! Егор Борисов!!! Я так и знал!
Спасибо основателю за канал в общем и видео в частности:-)
Максимально приятно, когда реклама по теме, не хочется перематывать
Смотрю давно. С каждым разом с большим удовольствием! Евграф! Вы талантливый и очень приятный ведущий! Будьте здоровы и счастливы!
Благодарю, как всегда великолепно!!! Посуда закуплена, бар внушительный собрала))) Не решаюсь повторить брать негляля с полок 😅Повторяю за вами почти всё... Но как приходит подруга, времени листать рецепты нет, мучу по вкусу и миксую... Иногда прям класс получается🎉!!!!
Евграф всегда смотрит на меня, но так и не одного шейка мне не посвятил😢
хотел же в пятницу вечером посмотреть. не дождался и уже посмотрел)
Пашабахче, капец) Сколько раз пытался прочитать название этого бренда, но так и не понял что там написано)))
Ну шикарно,всегда знаешь что с чем и как!!!😊❤
Сижу в камазе на севере- жара, позно ночью- светло как днем, абсолютно трезвый- видео про алкоголь... Вроде бы все по канону ))))
Здравствуйте Егор Борисов!😅 Спасибо что радуете нас прохладными коктейлями в эти жаркие дни!!!
Том Коллинс отличный коктейль, один из любимых. Попробуйте сахарный сироп заменить на персиковый или если надо покрепче на персиковый ликер, это очень вкусная разновидность этого коктейля
Предлагаю каждый вторник, делать такие выпуски, что бы вторник был более радостным!!!
У нас и так каждый вторник выпуски. Или какие «такие»?
@@EdimTV с Егором)
Давно Егора не видел, нужно его чаще звать 😌
Рад, что Егор Борисов теперь сможет поехать в отпуск)
Это щщщикарно) спасибо, попробую вечерком у костра сделать что-то из этого )
Уважаемый Евграф! Хотелось бы предложить идею для одного из следующих выпусков Пей-Off... Мы все помним тот ставший легендарным выпуск где в соревновании джинов победил Фриман... Предлагаю повторить его, но кое-что изменить в условиях - в качестве дегустаторов пригласить профессионалов (например, Василий Захаров, Роман Табаков, Сергей Омельяненко, Максим Широков, сам автор Едим-ТВ) и протестировать те же джины в тех же парах но на других экспертах. Мне кажется что это будет очень интересно посмотреть.
И да, я знаю что на канале уже невероятно много видео про джин-тоники; но разве это плохой коктейль, недостойный ещё одного (хотя бы) выпуска? 😊
Я напился, удаляй видео
Насмешил
Пей давай
Слабак штоле? Не сдавайся, пей дальше!
Тики и тропические коктейли: мы такие сладенькие, кисленькие, освежающие😊
ты, после пары стакашек: больше не наливать😂
Пашабахче норм, у меня тьма из бокалов разной формы. Все огонь)
а теперь рубрика "сам себе бармен" - иногда можно ) спасибо за рецепты!
Никербокер - это вообще Агонь)))
Привет, Евграф!
А мог бы ты рассказать о позднесоветских коктейлях, о которых я недавно узнал. Скажу честно, никогда про них не слышал и было бы интересно узнать твое мнение и мнение экспертов Феникса и Виталика относительно вкуса этих напитков.
Советские коктейли:
Осенний (с апельсиновым соком)
Привет (состав не известен)
Русский (на основе березового сока)
Старый Томас (на основе эстонского ликера "Старый Таллин")
Ждём потоковую дегустацию трэш-коктелоей из банки)
Канал перепутали что ли?
Давай в следующий раз что-нибудь шоколадное?😅 Хочу попробовать коктейли с шоколадом разных видов и сортов
Роксы Элизиум кайфовые, они утяжеленные снизу, в руке чувствуются отлично, одно удовольствие из такого Олд Фешн пить
Когда хочется накидаться по быстрому 😁, Евграф вы круты
Пашабахче... А я всегда думал Пасабаче 😁
А я думал, что ПашабахчЁ :-)
Я тоже так думал 😂
Пособачьи
Пашабахче? Блин, а мы читали название этой фирмы Пасабаче
Спасибо, теперь узнал что за бренд у моих бокалов)
Классный выпуск
Классика это всегда круто
А то у нас в городе все заведения поросли какими-то настойками, шотиками, что за мода на это пойло из непонятного состава
Хотим сравнение посуды ридль, шот цвизель, рона, ньюд, цальто
Очень жду хэллоуинские коктейли!
Евграф! Спасибо, как всегда очень позитивно и познавательно!
Сколько всего интересного и полезного! Жду выпуск с вашей версией "monkberry moon delight".)
Благодаря этому выпуску узнал как читается название этой популярной посуды - Пашабаче. Называл раньше "по собачье"
Тост:
Бокал пусть доверху будет налит!
А голова на утро пускай не болит!
-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-/-
Да прибудет с нами шейк!
Класика не стареет, как и Евграф❤
Ждём видос про коктейли с Малибу.
Я уже почти 11 лет смотрю вас🥹
Подскажите, пожалуйста, а где найти форму для льда для хайбола? Я обшерстила весь ВБ в поисках такой длинной формы для льда! Буду очень признателен за ссылку, или рекламную интеграцию в следующем видео😅
Можно сделать дома в морозилке и вырезать: ruclips.net/video/BqfjzSrPdc8/видео.html
Форма (если она вдруг существует) не даст прозрачного льда. Этот конкретный лёд я заказывал.
Мне этот "пасабач' давно зашёл. Всё из линейки Elysium дома
+1000 за нормальный рецепт NY Sour - постоянно натыкаюсь на попытки людей шейковать с вином. На выходе ессно совсем не то
Шейковать вино конечно не надо, но вот так слоем класть тоже не обязательно, можно и замешать.
@@EdimTV Так
а по сухости вино какое?
с цветом всё понятно:)
видимо, семисвиит, чтоб играло сладостью, а поверх ложилось кислым виски?
Евграф, вот ты мне скажи, какая посуда для льда лучше? стеклянное ведерко, железное ведерко или может железный ящичек?
У меня железное ведерко. Главное, чтобы крышка была плотная и стенки толстые. И чтобы там побольше льда лежало.
А если я делаю один и тот же коктейль Манхэтон, что мне всё время лёд менять? Или это правило для разных коктейлей? Хотя я всё равно забью и сделаю как мне удобно.)
чёрт его знает, но будто от вторичного использования льда коктейль не такой уж получается, сам тоже могу подряд делать неск виски сауэр, к примеру, и первый будто ярче, а второй не такой - будто лёд выдыхается или не такой холодный становится - короче, магия, но факт, что свежий лучше всего)
Очень интересно, будет ли разница во вкусе если сделать коктейль без льда, но с охлажденными ингредиентами и с добавлением воды вместо обводнения льдом и классическим способом со льдом.
Дело в том, что не всегда есть в наличии лёд, а тем более в достаточном количестве, если внезапно организовалась маленькая вечеринка и хочется сделать всем коктейли.
Проведите эксперимент по этому поводу.
Льда нет, но есть время охлаждать все до нуля или даже ниже? :-)
@@EdimTV пара игредиентов всегда в холодосе лежат/в морозилке
а лёд - это не забыть формы залить надо после предыдущего использования :D
На деле очень выручают пакеты для льда. Накидал половину камеры сразу, и поверх чё угодно ставить можно, и сразу напихать несколько - ничего не разливается - удобно, одним словом
а на деле сравнивали без обводнения - не то получается. Может, конечно, плацебо) но лёд что-то прям добавляет своё. Так как безо льда не то что крепче коктейль ощущается, а именно как-то тяжелее становится что ли.
Думаю, вода чуть смягчает этот эффект, но всё равно небольшой отличие со льдом будет
Один коктейль - это нормально, два - много, а три - мало☝🏼
У нас в Нижегородской области завод Пашапахче )
Класс 👍 Спасибо.
Прикольно, не знал, что бренд посуды "Пасабаче" читается как Паша Бахче)))
Недавно вышел ремейк аниме "Бармен" - "Бармен: Стакан Бога". В нем очень много как коктейлей, так и всяких тонкостей приготовления (в основном, то что есть у японцев в практике)
Мне кажется могло бы быть неплохой темой для видео "гикдринк" или еще что-то.
Закиньте в топ, чтобы Евграф увидел =)
Да мне уже в Телеграме писали. Мне кажется, слишком узкоспециализированная история, хотя я ещё не досмотрел :-)
На канале Ефграва Ефграв готовит коктейли и пьёт их Ефграв
Что сказать, скатились😂 все трое сразу
Теперь не буду смеяться, читая у себя дома на стакане надпись Пашабахче. Оказывается это всемирно известный производитель посуды 😂
А вы думали, это что?
Евграф, сделайте коллабу с Тони Барделов, будет пушшшка
Привет Евграф, лучше мне кажется звать на дегустацию хоть кого нибудь,знаю что все заняты бывают иногда,но всё же это вкусовщина,кому то одно нравится другому совсем противоположное,так что вот так вот
В следующий раз выйду на улицу и зацеплю кого-нибудь.
Обожаю никербокер, последнее время ликер беру Гамбини Кюрасау, цвет и вкус 💣
Однажды на Едим тв будут не только пить, но и ЕСТЬ
Вот странный вопрос, Евграф, какую обычно марку кофе используют в барах, я чет задумался?
Я думаю, нет какой-то одной марки. Зависит от поставщика и от пожеланий бара (обычно они, пожелания, чтобы недорого и нормально).
джин+сок лимона+сироп+содовая. то есть джин тоник от тома отличаются только видом джинна и содовой? а в френч вместо содовой шампанское. 👌прям как блюда кавказа: кидай в казан мясо и любые овощи обязательно получится что-то кавказское
Да и ром-кола - это тот же джин-тоник, только с колой вместо тоника и ромом вместо джина.
@@EdimTV в роме с колой нет сиропа и сока лимона
крайне редко из рекламируемой посуды можно найти что-то достойное, особенно последнее время (как и другие известные (доступные)) бренды)
Высокие Элизиум взял для Маргариты себе
Ефграф как насчет рецептов безалкогольных коктейлей с безалкогольным шампанским
Вот тут был Спритц: ruclips.net/video/c_l6bT0DTYg/видео.html
И тут был другой безалкогольный спритц: ruclips.net/video/4DUGyfR13JY/видео.html
Евграф Виталикович Фениксов - лучший дегустатор
Со стрелянных гильз делали кружки.
B-52, Лонг Айленд.
Ааааааа, так вот как это слово правильно читается!))) паша-бахче)))
Джин с лимоном выдавали англичанам. Французы выменивали на вино.
Да явно ж это всё байки.
Евграфушка и сам в качестве тестировщика хорош, а коктейли выглядят аппетитно
Новое лицо в дегустаторах. Зовите Егора чаще пожалуйста!
Куба либре топ с Флор де каньей
Бро, зачем ты говоришь, что делаешь оригинальный и делаешь по своему)
френч 75 и том коллинз по сути одно и то же, джин сауэр, только сверху доливается разными газировками)
Так и есть. Я собственно и сказал, что Френч 75 это вариация на Коллинз
Ссылку на Пьем ТВ пожалуйста
Давненько не следил конечно, но где Вася?)
Евграф сегодня: Я поддерживаю Я
На сайте в рецепте том коллинз забыли самый главный ингредиент)
Спасибо, исправил
если перед просмотром много выпить, то Егора и Евграфа можно видеть одновременно в кадре
Вся эта реклама очень напоминает Петра Кулешова с его Эрих Краузе
Без ребят совсем не то(((
Почему рекламируемые бокалы гравировкой похожи на советские, родительские бокалы?
Как сделали украшение из лайма?
Вытащил лайм из сквизера и положил в него малину
@@EdimTV там среза не видно. Как будто хитро завернуты края.
@@user-zn6sn2xq4m это просто выдавленная половинка лайма
хохотнул, когда дегустатора представили
Паша бахче топ
Урааа
Предпоследний крепкий?!!)
Ну, он на 2/3 состоит из рома.
Малость перебор с рекламой) у самого есть 4 бокала этой фирмы, но рекламить каждый раз новый бокал... Эльвайн и Лудинг обидятся...
🍸👍
С друзьями интересней ...
все же нужно Соло Евграф
А я опохмелялся мэри из полторашки.
Как понять что ты стареешь? Смотришь как Евграф дегустирует Виски Сауер с вином и начинает болеть голова с бодуна заранее!
Это не старость, это эмпатия :-)
Наталья на отдыхе,Феникс тащится,Виталик походу в отключке придется пить самому одному.....бедняга гггг
Видимо, гостей нет, так как Евграф не хочет с ними делиться деньгами от рекламы)
Евграф, без обид, но ты как отец своих коктейлей никогда не скажешь про них плохого, в отличии от Феникса, Виталика и Натальи.
Разным людям нравится разное. Мне (обычно) нравится то, что я готовлю, не потому что я «отец», а потому что я готовлю по своему вкусу. Ну и тут рецепты классических коктейлей, а не какие-то эксперименты.
Как будто бы Паша Бахче как-то влияют на Евграфа
Ого! Они изобрели посуду из бабушкиного серванта