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搵麵包機食譜時搵到你channel，做得好詳細，感謝!💜
多謝支持❤️
想前請教下, 材料有牛奶或蛋是否應該避免用預約模式? 多謝
可否加入少許低筋麵粉，令麵包軟熟啲？
有冇片比較韓粉同日本面粉？
多謝你🙏🏻恭喜你已經有過千訂閱🎉
多謝你支持✌🏻～～大家有咩迷思都可以拎出研究吓！
好詳細，好有 heart ! Like and Thanks !
多謝支持✌🏻
會唔會教做 抹茶 或 朱古力 面包? THANKS
我有做朱古力包㗎～去 #1分鐘麵包機食譜 睇吓啱唔啱先～～
@@nikki1555 THANKS. 好勁!
係時候試下波蘭種vs 快速酵母～
🤣🤣都係，不過要做好心理建設先，波蘭種個樣令我有密集恐懼🤣
你好!因为本人有健康需,要食一啲清淡麵包。朋友给我的食谱:面粉200克，酵母3克，水160ml,糖5克，油2克。但做出来的面包没有弹性及較濕。可否指点一下此食谱，或有没有健康的麵包食谱。谢谢！
可以減些水，如果200g粉，可以140~150ml 左右水就可以了，下次減點水另外糖太少也會影響口感，可以10g 左右吧，不用精制白砂糖就好最後油也可以用耐熱的橄欖油，多放至10g 也不怕的
@@nikki1555 感激你！
請問牛奶和植物奶的分別又如何呢？
植物奶跟牛奶一樣，對水都係1:1.1
你好啊，请问可否做生銅面包用不同的糖e.g. 希有糖做出来嘅效果比较。
你好～謝謝你的意見，生酮麵包也是我將會研究的範疇，但可能要多一點時間🤣
請問你把面包刀邊度買
牌子是SMEG, 我喺永安換嘅😂
@@nikki1555 謝謝！另請問你有冇試過用韓國all purpose flour入面包機做面包?
下次可試驗酸奶與牛奶的變化
我有試過用牛奶+酸奶～效果係幾好ruclips.net/video/hfpmxwak6as/видео.html
請問用豆奶係咪都係1:1.1？
我都會咁計
請問整麵包用嘅奶粉係邊隻牌子呢?
我用子母～
會唔會介紹下麥包既recipe
都有咁打算，或者係落麥粉比例嘅比較～～
想睇下健康d既包，例如少d油，糖既recipe 會唔會影響個包既高度同口感呀。感謝❤️🙆🏻♀️
@@michellecheung7830 好呀～我都有試過比較油甚至唔落油ruclips.net/video/7QruVbhTlU8/видео.html減糖包都試過～ruclips.net/video/dhPYpuVlleU/видео.html
Salted and unsalted butter?
用無鹽牛油～
Nikki 媽媽3.6 牛奶標示反式脂肪 0.06g/100ml;大阿蘇牛奶標示反式脂肪 0g/100ml呢個可能大阿蘇未例出小數點後的數值。相反3.6 如實標示小數點後的數值請大家留意營養標籤掩眼法
咦！多謝你提醒先！呢個小數點真係無諗到係掩眼法！謝謝
可以教做竹炭麵包嗎？
都有得諗喎～多謝提意👍🏻
@@nikki1555 期待
@@daisyng5397 大家互相提意吓～交流吓👏🏻
👍😋😋🙏🙏🙏💋💖
奶包好似腻口D
會有d 奶香，質感有d 唔同
搵麵包機食譜時搵到你channel，做得好詳細，感謝!💜
多謝支持❤️
想前請教下, 材料有牛奶或蛋是否應該避免用預約模式? 多謝
可否加入少許低筋麵粉，令麵包軟熟啲？
有冇片比較韓粉同日本面粉？
多謝你🙏🏻
恭喜你已經有過千訂閱🎉
多謝你支持✌🏻～～大家有咩迷思都可以拎出研究吓！
好詳細，好有 heart ! Like and Thanks !
多謝支持✌🏻
會唔會教做 抹茶 或 朱古力 面包? THANKS
我有做朱古力包㗎～去 #1分鐘麵包機食譜 睇吓啱唔啱先～～
@@nikki1555 THANKS. 好勁!
係時候試下波蘭種vs 快速酵母～
🤣🤣都係，不過要做好心理建設先，波蘭種個樣令我有密集恐懼🤣
你好!因为本人有健康需,要食一啲清淡麵包。
朋友给我的食谱:
面粉200克，酵母3克，水160ml,糖5克，油2克。
但做出来的面包没有弹性及較濕。可否指点一下此食谱，或有没有健康的麵包食谱。谢谢！
可以減些水，如果200g粉，可以140~150ml 左右水就可以了，下次減點水
另外糖太少也會影響口感，可以10g 左右吧，不用精制白砂糖就好
最後油也可以用耐熱的橄欖油，多放至10g 也不怕的
@@nikki1555 感激你！
請問牛奶和植物奶的分別又如何呢？
植物奶跟牛奶一樣，對水都係1:1.1
你好啊，请问可否做生銅面包用不同的糖e.g. 希有糖做出来嘅效果比较。
你好～謝謝你的意見，生酮麵包也是我將會研究的範疇，但可能要多一點時間🤣
請問你把面包刀邊度買
牌子是SMEG, 我喺永安換嘅😂
@@nikki1555 謝謝！另請問你有冇試過用韓國all purpose flour入面包機做面包?
下次可試驗酸奶與牛奶的變化
我有試過用牛奶+酸奶～效果係幾好
ruclips.net/video/hfpmxwak6as/видео.html
請問用豆奶係咪都係1:1.1？
我都會咁計
請問整麵包用嘅奶粉係邊隻牌子呢?
我用子母～
會唔會介紹下麥包既recipe
都有咁打算，或者係落麥粉比例嘅比較～～
想睇下健康d既包，例如少d油，糖既recipe 會唔會影響個包既高度同口感呀。感謝❤️🙆🏻♀️
@@michellecheung7830 好呀～我都有試過比較油甚至唔落油
ruclips.net/video/7QruVbhTlU8/видео.html
減糖包都試過～
ruclips.net/video/dhPYpuVlleU/видео.html
Salted and unsalted butter?
用無鹽牛油～
Nikki 媽媽
3.6 牛奶標示反式脂肪 0.06g/100ml;
大阿蘇牛奶標示反式脂肪 0g/100ml
呢個可能大阿蘇未例出小數點後的數值。
相反3.6 如實標示小數點後的數值
請大家留意營養標籤掩眼法
咦！多謝你提醒先！呢個小數點真係無諗到係掩眼法！謝謝
可以教做竹炭麵包嗎？
都有得諗喎～多謝提意👍🏻
@@nikki1555 期待
@@daisyng5397 大家互相提意吓～交流吓👏🏻
👍😋😋🙏🙏🙏💋💖
奶包好似腻口D
會有d 奶香，質感有d 唔同