후다닥! 냉면 전문집 육수를 집에서 만들 수 있다?! [만물상 252회] 20180712

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 121

  • @디디-o1j
    @디디-o1j 4 года назад +58

    왜 다들 비난하지? 시판용이라도 더 맛있게 만드는걸 보여준건데 간단하게 난 너무 좋은데 ㅋㅋㅋ 나이스 정보👍👍

  • @mikyonghan5934
    @mikyonghan5934 6 лет назад +15

    고맙습니다.
    황금 레시피 를 공유해줘서 대단히
    대단히 ,아주많이 고맙습니다.
    복 많이 받으세요.

  • @감나무-x6o
    @감나무-x6o 3 года назад +1

    요즘만물상도안해요
    유투브차자서보고있어요
    레시피가최고예요백만불

  • @바보사랑-y9l
    @바보사랑-y9l 5 лет назад +6

    물1리터 황태차 20g 표고2-3녹차티백1포 매실1스푼 하루숙성 냉장고에서 시판육수랑1대1

  • @mustyappleU
    @mustyappleU 6 лет назад +92

    물 500ml
    다시다 1큰스푼
    설탕 1큰스푼
    끓인후 마지막에 식초 1-2큰스푼. 끝.

    • @봉9-z9v
      @봉9-z9v 6 лет назад +2

      JW Bryan Kim 고것이 시판되는 육수

    • @봉9-z9v
      @봉9-z9v 6 лет назад +1

      레시피 ㅋㅋ

    • @mustyappleU
      @mustyappleU 6 лет назад +5

      시판육수 레시피 = 내 혀가 좋아하는 그맛

    • @오징어-t6q
      @오징어-t6q 6 лет назад +3

      끓일 필요도 없고 잘 녹이면 됨 ㅋ

    • @비둘기-q3x
      @비둘기-q3x 6 лет назад

      오징어 설마요 ㅋㅋㅋ
      야채랑 사골넣고 끓이겟죠

  • @유라-d1e
    @유라-d1e 3 года назад +4

    해서먹고잇는데!
    너무맛있어요
    좋네요감사합니다!

  • @CENTERONE700
    @CENTERONE700 6 лет назад +34

    전문집에서도 msg다 들어감

  • @이준우-f5o
    @이준우-f5o 6 лет назад +12

    그냥 미원에 다시다 비율잘 섞어서
    소금.설탕.식초넣으면 그게
    냉면육수다

    • @Wandrative
      @Wandrative 4 года назад +3

      ㅈㄴ 맛없겠네.

  • @crystalpark8002
    @crystalpark8002 6 лет назад +45

    난 레시피 알아서 좋은데 왤케 프로불편러들 많지;; 사드세요 그럼..저희같은 사람들은 냉동시판육수밖에 못사는데 냉면집 맛이 안나서 고민중이엿단말이예요. 네이버블로그같은데서 머릿고기 육수 만들라고해도 머릿고기 구하기쉽지 않고 힘든데 저건 굉장히 좋네요. 어머님 약재로 드시는 황태도 있고 에이치마트에서 산 매실청도 있으니 좋네요.

    • @gooddaytodie1217
      @gooddaytodie1217 6 лет назад

      Christine Park
      혹시 오스틴?

    • @산초-u1k
      @산초-u1k 6 лет назад +7

      진짜 댓글을 꼭 저렇게들 적어야하나싶음.. 사사건건투정에 부정적으로 적으면 누가 상이라도 주나봐요. 전 해외에사느라 음식점냉면이 그리워서 재료준비해서 해먹어보려고요^^

    • @j.h8878
      @j.h8878 4 года назад

      솔직히 식당도 비슷하게 만들어요 그러게나 말이에요ㅋㅋ

  • @가수정대식tv잘못찍었
    @가수정대식tv잘못찍었 Год назад

    맛나겠어요 ☘️

  • @tixisos2415
    @tixisos2415 3 года назад +4

    저런분들 항상 존경합니다

  • @박상호-e8c9s
    @박상호-e8c9s 5 лет назад +6

    어떻게 저런 레시피를 알게됬을까 대단하당

  • @brianmoon3748
    @brianmoon3748 3 года назад +2

    시판용 육수의 화학맛을 조금이나마 감춰주는 레시피인가.

  • @고기집스님
    @고기집스님 6 лет назад +9

    쇠고기 삶은 물에 동치미랑 섞어도 맛이 기가 막힘

    • @individualevaluater6042
      @individualevaluater6042 5 лет назад +2

      냉면의 핵심은 고기육수와 동치미로 감칠맛을 밸런스있게 잡는건데
      요즘 동치미 담그는걸 생략하고 편하게 조미료로 간잡는게 추세라 정통 냉면 맛 모르는 애들이 좀 많음
      부심이 아니고 그냥 사실이 그렇다는거 옛날 금호동에 작은 발쳐져 있고 한 8~10인석 들어가서 여름에 쨍한 햇빛 피해서 할머님이 운영하는 할매표 물냉이 진짜..잊을수가없다.

  • @산딸기-p9q
    @산딸기-p9q 6 лет назад +44

    패널 방청객들 너무 잡음이 심해;;;과한 리액션;;;;;;;;;집중이안돼

  • @jobdong_sannie
    @jobdong_sannie 4 года назад +2

    양념치킨 양념 맛있는집도 기존양념에 저런식으로 몇가지 더 넣어서 만듬ㅋㅋ

  • @나현제-f8k
    @나현제-f8k 2 года назад

    일본녹차를 넣었는데
    진짜녹색. 먹을수있을까

  • @윤슬-l4q
    @윤슬-l4q 4 года назад +1

    이 방송 볼 때마다 김원희 씨랑 요리 연구가 두분만 출연하면 좋겠더라. 방청객도 필요 없음.

  • @해바라기-j6e
    @해바라기-j6e 4 года назад +1

    식당유명한곳은 다시다가 한그릇 들어가야 맛나다라고 말하는데 저렇게 해먹으면 맛안나져 평상시육수해먹어도 참치액젖 넣게되던데 방송용이네

  • @HUNTELLAR
    @HUNTELLAR 5 лет назад +11

    오오 하고 보다가 마지막에 시판육수랑 섞는거보고......왈왈왈!으르렁 컹컹컹컹그ㅡ르르르르르르르르르르르르르르르르

  • @유혜영-g8q
    @유혜영-g8q 3 года назад +3

    작년에한번해봤는데 저는별로 맛이없었어요

  • @김민준-k7n1e
    @김민준-k7n1e 3 года назад

    어메이징 한국이다ㅋㅋ

  • @kwgun9986
    @kwgun9986 6 лет назад +4

    냉면집 육수도 다시마(조미료)가 듬뿍 들어간 거예요. 육수 사먹고 말지라는 분들아 저거랑 똑같음

    • @won5352
      @won5352 6 лет назад +1

      얀! 다시다임 ;;

    • @u7l580
      @u7l580 5 лет назад +1

      다시마ㄷㄷ

    • @Samuel_Choo
      @Samuel_Choo 5 лет назад +1

      ㅋㅋㅋㅋ다시마 귀엽다
      다시다가 msg고 주원료가 쇠고기스프잖아

  • @푸딩-i3k
    @푸딩-i3k 5 лет назад +7

    시판용냉면육수가 다했다

  • @larakim2600
    @larakim2600 4 года назад

    간은 저 영상에 나온게 다일까요? 따로 소금이나 그런 간 안해도 되는건가? ㅠ

  • @ice-ur5dt
    @ice-ur5dt 6 лет назад +10

    저는 시판용 들어가서 충격ㅋㅋㅋ
    그냥 시판용 먹겠숨미당

  • @김병건-f7c
    @김병건-f7c 3 года назад

    해드셔본 분 있나요? 맛있다는 댓글이 없어 해볼까 고민되네요

    • @유라-d1e
      @유라-d1e 3 года назад

      저는큰생수한병으로했는데요3일냉장고에있다건져내고1:1김치냉장고살어름뜨고
      표고버섯향도나면서맛나게잘먹고있답니다
      냉면무김치도같이넣었어요 ㅎㅎ해드셔보세요

  • @쌜리-w5r
    @쌜리-w5r 5 лет назад +7

    해 봤는데 난 맛없었으요!
    밍밍한 ~ 니맛도 내맛도 아님

  • @18k-f6u
    @18k-f6u 6 лет назад +50

    아우 시끄러워

  • @L-S-H
    @L-S-H 3 года назад +3

    가정집 주부의 팁이네.

  • @우운-l5x
    @우운-l5x 5 лет назад +4

    난 그 육쌈냉면집에 있는 그 뜨끈한 육수가 알고 싶다

    • @Samuel_Choo
      @Samuel_Choo 5 лет назад +2

      그건 육수용 가루 팔아요 ㅋㅋㅋㅋ그거 녹여서 데우는거임

    • @marcelleyo
      @marcelleyo 3 года назад +3

      그거 메밀면 삶은 물에 다시다 타면 맛 똑같아요 ㄹㅇ

  • @eunju3293
    @eunju3293 6 лет назад

    맛있겠다

  • @감나무-x6o
    @감나무-x6o 3 года назад

    이기주요리사님레시피
    제일만이보고따라합니다
    교보문구에요리책아라보니
    요리책이업던대요혹시책은
    피칸멸치복음도기주님요리
    일품명품입니다책있으면
    사고십어요
    대전 감나무
    010,6640,3980이요
    보고십어요

  • @강아스피린
    @강아스피린 6 лет назад +3

    오리지날 평양냉면 만들기 비법
    알려드릴께요
    메모 하시길
    풀무땡 육수 마트에서 겟 ..나머지는
    네이땡 에서 다나와

  • @조구-b3i
    @조구-b3i 6 лет назад +1

    다필요없고 다시다냉면 물에 타면됨

    • @슈슈-v6u
      @슈슈-v6u 5 лет назад

      ㅋ 다 필요 없고 여름엔시원한 수박 갈아서 물내고 식초 설탕 고추가루 간 맟추면된다이 ‥

  • @Bobbydonothing
    @Bobbydonothing 6 лет назад +4

    백설 매실청만큼 맛없는 제품 본 적이 없음 진심으로....누가 백설꺼 아니랠까봐 매실즙에 설탕만 오지게 섞은거같음 정말 거짓말 하나도 안보태고 설탕맛만 심하게 남

    • @wishpeace3260
      @wishpeace3260 6 лет назад

      교회짓다걸린스님
      글쿤요...정보감사해요^^
      전 얼마전 마트에서 샐러드 만들어먹으려고 백설에서 나온
      안달루시아 엑스트라버진 올리브오일 샀는데 뒷맛에
      쓴맛이나서 이걸로 드레싱만들어먹으면 폭망이더라구요ㅡㅡ
      저번에 폰타나꺼 샀었는데 맛있어서 찾는데 없길래
      폰타나거 국산껀데도 맛있길래 백설것도 괜찮을줄알고 샀는데...ㅠㅠ

    • @crystalpark8002
      @crystalpark8002 6 лет назад

      닉넴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @crystalpark8002
      @crystalpark8002 6 лет назад +2

      김아코 백설은 브랜드넴대로 설탕만 사다 쓰시면 됩니다. 기타제품은 다 달거나 쓰거나 퀄리티 빵점

    • @dongdakr6916
      @dongdakr6916 6 лет назад

      교회짓다걸린스님 그럼 아직 숙성이 안된건가요... 원래 설탕으로 하는거아닌강 까는게아니라 몰라서....

    • @user-up6ju3ov9c
      @user-up6ju3ov9c 6 лет назад

      갑자기 안아키에서 백설올리브유쓰던거 생각나네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @kospo2005
    @kospo2005 4 года назад

    그냥 냉면육수로만해되될껄

  • @오징어-t6q
    @오징어-t6q 6 лет назад +4

    그냥 시판 육수 먹지... 참 힘들게 산다.

  • @대충이름-r5p
    @대충이름-r5p 6 лет назад +1

    근데 저 말은 진짜 공들여서 품질좋은 뼈를 구해서 푹 우려내서 만드는 전문집은 그 노력을 부정당한건가ㅋㅋ

  • @daykim7976
    @daykim7976 4 года назад +2

    시판용 육수를 안넣고 그맛이 나야 진짜인데....시판용육수보고 에이 이럼

  • @순하늘
    @순하늘 3 года назад

    저런게...

  • @영자-q5h
    @영자-q5h 4 года назад

    오바하네 한화 18연패인데 20연패가자

  • @전국노른자랑
    @전국노른자랑 5 лет назад +1

    명품 물냉면 육수의 특급 비법은 ? - > ruclips.net/video/xCAeCvML-iw/видео.html

  • @오징어-t6q
    @오징어-t6q 6 лет назад +1

    머저리 힘들게 만드네.

  • @바이러스-n83
    @바이러스-n83 6 лет назад

    그냥 중국집서 시켜먹는걸로.

    • @떡느님
      @떡느님 6 лет назад

      행복한이씨네 냉면을?

    • @dongdakr6916
      @dongdakr6916 6 лет назад

      행복한이씨네 정말 행복한 이씨중국집이구만

    • @kkimd
      @kkimd 6 лет назад

      중국집 냉면 맛있는데

  • @강아스피린
    @강아스피린 6 лет назад

    여름철 빨래 뽀송뽀송 말리는 방법
    알려 드립니다
    메모 하시길
    전자랜드간다? 싫으면 ? 삼성
    제습기산다~~제습기 빨래옆에둔다
    참 쉽줘잉

  • @이순성-y5m
    @이순성-y5m 6 лет назад +1

    이런거 까시면 냉면집 수입이 낮아지는대.... 생각 없나 시청률만 올릴라고 별에별짓을 다하네

    • @fruitrice
      @fruitrice 6 лет назад +6

      아무것도안하고 구독자 1000명찍기 이미 냉면집 육수 제대로된거없는거 다 아는데 별로 상관없음

    • @Supery
      @Supery 6 лет назад +8

      저 방법 알아도 냉면집 갈사람은 가서 사먹을듯 합니다 저걸 또 얼려야되고 냉면 삶아야되고 되게 번거로워요

    • @crystalpark8002
      @crystalpark8002 6 лет назад +5

      시청률 올리려고 하는것도 당연히 방송이니까 그렇겠지만 집에서 해먹을분들이 많으니 비법을 올리는거고 귀찮거나 사먹는게 더 맛잇는 분들은 식당가시겟죠..? 대부분 한국에서 보니깐요 ㅋ 이거하나로 냉면식당들 망할정도는 너무 간듯....

    • @리리리리-i2h
      @리리리리-i2h 6 лет назад +3

      내가 할수있음 집에서 해먹는거지 ㅋㅋ 냉면집도 직접끓이는집 몇안되고 다 희석해서 쓰더만

    • @오노야춤춰
      @오노야춤춰 6 лет назад +3

      ㅎ 아니요 그래도 거의 사먹습니다