Простой, домашний, ароматный хлеб🍞/Homebaked bread recipe/Sadə ev çörəyi

[@OneTwoCook]

Мука-650 гр.
Теплая вода-380 мл
Соль-5 гр.
Сухие дрожжи-7 гр.
Оливковое масло- 2 ст.л.- 18 мл
Желток -1 шт.
Вода-1 ч.л.
Кунжут (По желанию)
Способ приготовления:
Способ приготовление:
1. Смешать , мука, соль, и дрожжи постепенно добавляем воду вымешиваем тесто, затем добавляем масло.
2. Начинаем месить не менее 10 мин эластичное тесто.
3. Положите тесто в миску и накройте крышкой и оставьте отдохнуть от 50 минут до часа.
4.Формируем шар. Оставить на 15-20 мин отдыхать.
5.Руками формируем лепешку и оставляем на 15 мин подниматься.
6.Далее на отдохнувшее тесто намазываем яичный желток и делаем узоры и сыпем кунжутом по желанию.Готовую лепешку не накрывая оставляем отдохнуть на 10 мин.
7. Выпекаем в духовке при 230°C,
25-30 мин или же до золотистого теста.
Flour-650 gr.
Warm water-380 ml
Salt-5 gr.
Dry yeast-7 gr.
Olive oil - 2 tbsp- 18 ml
Yolk -1 pc.
Water-1 tsp
Sesame (Optional)
Cooking method:
1. Mix flour, salt, and yeast, gradually add water, knead the dough, then add olive oil.
2. We begin to knead the elastic dough for at least 10 minutes.
3. Put the dough in a bowl and cover and leave to rest for 50 minutes to an hour.
4.Roll into a big ball. Leave for 15-20 minutes to rest.
5. We form bread with our hands and leave it to rise for 15 minutes.
6. Next, spread the egg yolk on the rested dough and make patterns and sprinkle with sesame seeds (optional). Without covering leave bread to rest for 10 minutes.
7. Bake in the oven at 230°C,
25-30 minutes or until golden brown.
Un - 650 q.
İlıq su - 380 ml
Duz - 5 q.
Quru maya - 7 q.
Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı - 18 ml
Yumurtanın sarısı - 1 əd.
Su - 1 ç.q
Küncüt (İstəyə görə)
Pişirmə üsulu:
1. Un, duz və mayanı qarışdırın, tədricən su əlavə edin, xəmir yoğurun, sonra zeytun yağı əlavə edin.
2. Ən azı 10 dəqiqə elastik xəmir yoğurmağa başlayırıq.
3. Xəmiri bir qaba qoyun və örtün və 50 dəq-bir saata qədər dincəlməyə buraxın.
4.Kündəliyib dinçəlməyə 15-20 dəqiqə buraxın.
5. Əlimizlə çörəy düzəldirik və 15 dəqiqə qalxmağa qoyuruq.
6.Daha sonra dincəlmiş xəmirin üzərinə yumurta sarısını yayın və naxışlar düzəldin və istəyə görə küncüt səpin.Hazır çörəyin üzərini örtmədən 10 dəqiqə dincəlməyə qoyun.
7. 230°C-də sobada 25-30 dəqiqə bişirin

[@aydaniwein9134]

Какой великолепный хлеб 🫠🫠🫠божественно, приготовила по Вашему рецепту, все в восторге 🎉спасибо 🫶🫶🫶

[@OneTwoCook]

Спасибо❤️

[@togrul_menguxan]

Как всегда шикарно! Спасибо за вкусный рецепт! Я бы еще добавил ароматный тмин😅😊

[@OneTwoCook]

Спасибо❤️По желанию можно и семечки, т е можно добавить то, что вы любите🥰

[@islamgahramanov313]

Какое хорошее качество съёмки

[@OneTwoCook]

Спасибо Вам❤️