Hocam cold brew için hangi kahveleri önerirsin? Ve marka önerin var mı? Herkesin evinde çekirdek öğütücüsü gibi malzemeler bulunamayabiliyor. Hangi markanın hangi kahvesini kullanabiliriz?
yaa bu adamı çok sevdim kahveyi her zaman çok sevmişimdir bebekken bile fincan dibindeki kahveleri içermişim annem bana hamileyken sürekli kahve koklar kuru kahve yermiş belki de ondan çok seviyorum kahve kokusuna aşığım resmen bir tam otomatik iki tane de filtre kahve makinem var kahvelerle hep değişik şeyler evde denemeye çalıştım o yetmedi bi kafeye girip dürüstçe bana kahve yapmayı öğretin dedim çırak gibi girip gece yarılarına kadar kafede çalıştım iş çok ağırdı bbaya büyük bi kafeydi evde elimi bulaşığa sürmeyen ben sırf işi öğreneyim diye yığınlarla bulaşık yıkadım her işi yaptım ve iki hafta içinde baya bişey öğrendim süt köpürtme dışında yaza denk geldiğimiz için herkes buzlu içtiiği için çok süt köpürtme deneyimim olmadı şimdi yeniden bu yıl arayışa girdim bi kafe bulup çalışıp barista olmak istiyorum izmirde kurs araştırdım bulamadım zaten kurs değil bizzat çalışrak deneyimimi pekiştirmek istiyorum bu konuda ennnn güzel ennn iyi kapılar bana sonuna kadar açılsınnnnnn lütfeennnn🙏🙏🙏🙏🙏
Merhaba Sabahları kapsül kahve makinem olduğu için ve pratik olduğu için tüketiyorum hazır kapsül mü yoksa dolum kapsül mü tavsiye edersiniz, veyahut kaliteli bir kahve öneriniz var mı sert kahve severim ve de ayıltıcı olmalı :)
Merhaba biraz geç bir cevap olucak ama işinize yarar belki😊 Bölük bölük vermesinin nedeni aldığınız kahvenin çok ince çekilmiş olduğundan kaynaklı olabilir.Ince çekilmişlerde su kahveler arasına çok giremez ve kesik kesik yoğun ve sert bir kahve damıtır.Eğer kesikli istemiyorsanız çok ince çekilmemiş kahveleri tercih edebilirsiniz.Ama bu seferde kahveniz yumuşak olur.Portafiltre ye biraz daha fazla kahve koyup sertleştirebilirsiniz. Diğer bir seçenekte makinenizde sorun olabilir:( Umarım yardımcı olmuşumdur.
Moka pot ile yapılmış, espresso bazlı sütlü kahve çeşitleri videosunu en kısa zamanda bekliyoruz 🙏
Bu kadar spesifik zor hocam
Moka pot kullanmayın çok zararlı konu ile ilgili ingilizce videoları izleyin
çelik kullanırsanız problem olmaz@@abdulkahir
sam üstat video atmış bize de beğenmek düşer
Sam hocam, daha uzun videolar bekliyoruz, sen anlat biz dinleyelim 🙏
Sizden öğrendiğim her şey için çok teşekkür ederim.
Hocam cold brew için hangi kahveleri önerirsin? Ve marka önerin var mı? Herkesin evinde çekirdek öğütücüsü gibi malzemeler bulunamayabiliyor. Hangi markanın hangi kahvesini kullanabiliriz?
Şefim Guatemala ile Türk kahvesi yapılabilir mi ? ve Türk kahvesi için başka tavsiye ettiğiniz bir çekirdek var mı
Daha sık yapsanız keşke sağolun
Daha uzun videolar lütfen
yaa bu adamı çok sevdim kahveyi her zaman çok sevmişimdir bebekken bile fincan dibindeki kahveleri içermişim annem bana hamileyken sürekli kahve koklar kuru kahve yermiş belki de ondan çok seviyorum kahve kokusuna aşığım resmen bir tam otomatik iki tane de filtre kahve makinem var kahvelerle hep değişik şeyler evde denemeye çalıştım o yetmedi bi kafeye girip dürüstçe bana kahve yapmayı öğretin dedim çırak gibi girip gece yarılarına kadar kafede çalıştım iş çok ağırdı bbaya büyük bi kafeydi evde elimi bulaşığa sürmeyen ben sırf işi öğreneyim diye yığınlarla bulaşık yıkadım her işi yaptım ve iki hafta içinde baya bişey öğrendim süt köpürtme dışında yaza denk geldiğimiz için herkes buzlu içtiiği için çok süt köpürtme deneyimim olmadı şimdi yeniden bu yıl arayışa girdim bi kafe bulup çalışıp barista olmak istiyorum izmirde kurs araştırdım bulamadım zaten kurs değil bizzat çalışrak deneyimimi pekiştirmek istiyorum bu konuda ennnn güzel ennn iyi kapılar bana sonuna kadar açılsınnnnnn lütfeennnn🙏🙏🙏🙏🙏
Merhaba Sabahları kapsül kahve makinem olduğu için ve pratik olduğu için tüketiyorum hazır kapsül mü yoksa dolum kapsül mü tavsiye edersiniz, veyahut kaliteli bir kahve öneriniz var mı sert kahve severim ve de ayıltıcı olmalı :)
Aynı kahveyi farklı bardaklara (cam, fincan, kağıt, köpük) koyup için. Aynı kahve, aynı miktar ama tadı değişik olacaktır. Tecrübeyle sabit :)
Damak tadımı bulabilmek için küçük gramajlarda farklı farklı kahve almak istiyorum hangi siteyi önerirsiniz
Bugün Starbucks samutra kahve aldım çekirdek ve çektirdim onu nasıl saklamalıyım dolapta saklıyorum ve kaç gün içinde tüketmeliyim
Merhaba smeg espresso makinesini önerir misiniz?
Bana espresso kahvesi öğütmek için en uygun elektrikli makina önerirmisiniz?
Ben şahsen, Brezilya kahvesinin, en çok tüketilen kahve olduğunu düşünüyorum. Özellikle kafelerde ve restoranlarda.
Sam hocam vaktiniz varsa videoları daha uzun çekme şansınız var mıdır acaba. Sohbetiniz terapi gibi. Saygılar 🤚🏻
Merhaba, espresso makinelerinde kullanılan kapsül kahveler french press'de kullanılabilir mi acaba? Kapsül kahveleri makinesiz nasıl kullanabilirim?
Sanırım öğütülmesiyle alakalı.Espresso makineleri için daha ince çekilmiş kahveler kullanılıyor.Ama neden olmasın.Bir deneyin.
@@ahmetekici5693 Teşekkürler🙏
Kapsülde kahveler daha ince çekildiği için daha sert bir kahve elde edersiniz ama kullanabilirsiniz.
Püf noktasi duzluk hafta 1 sefer deyiṣtirmek iyi kōpüklû kahve icin ve lezetli icin olmasa olmasi
Guatamala aldım bu hafta bakalım nasıl çıkacak
özellikle spor yapanlar tadından ziyade cafein kaynağı olkarak kullanıyor kahveyi bu konu üzerine de bilgilendirici bir video gelirse güzel olur
Spor için taft yüksek kafein yumuşak içim
hocam benim evimdeki espresso makinam kahveyi verirken bölük bölük veriyor akışı düz olmuyor sizce ne yapmalıyım çözüm olarak
Merhaba smeg espresso makinesini önerir misiniz?
Merhaba biraz geç bir cevap olucak ama işinize yarar belki😊
Bölük bölük vermesinin nedeni aldığınız kahvenin çok ince çekilmiş olduğundan kaynaklı olabilir.Ince çekilmişlerde su kahveler arasına çok giremez ve kesik kesik yoğun ve sert bir kahve damıtır.Eğer kesikli istemiyorsanız çok ince çekilmemiş kahveleri tercih edebilirsiniz.Ama bu seferde kahveniz yumuşak olur.Portafiltre ye biraz daha fazla kahve koyup sertleştirebilirsiniz.
Diğer bir seçenekte makinenizde sorun olabilir:(
Umarım yardımcı olmuşumdur.
En guzeli arabika kahve tadinda kahve
Hocam o çekirdek yalnız kahvenin yöresi değil bilginiz olsun.
En güzeli bana göre de Guatemala
Üstad denedim kahveleri karıştırmayı mutfak patladı annem yangın söndürme tüpüyle önce mutfağı söndürdü sonra beni dövdü teşekkür ederim
ofiste ne veriyorlarsa onu iciyoruz hocam, tercihimiz bedava olmasi :)
Size dovme yapalım hocam ne dersiniz?
İllaki habeş kahvesi