양파 드레싱소스 “발효로 맛을 바꾼다” Onion Dressing Sauce “Changes the taste through fermentation”

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 61

  • @정인숙자연발효밥상
    @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад +7

    밥이나 빵, 어디에나 발라 먹을 수 있는 새콤달콤 만능 양파 드레싱 소스입니다
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  • @김민희-b9t
    @김민희-b9t 5 месяцев назад +6

    오올~
    집에 있는 꿀 저도 함 만들어봐야 겠네요.
    아무튼 샘 손만거치면 뭐든 툭딱입니다.
    감사해요~~^^

    • @shin_yu_ri
      @shin_yu_ri 5 месяцев назад +2

      김민희. 선생님 도정기까지 사들이는 열정 많큼이나 댓글도 짱 이십니다
      자주 뵈어요 ~~^^

  • @shin_yu_ri
    @shin_yu_ri 5 месяцев назад +3

    오늘 유기농 현미쌀. 잘 받았습니다 가바성분을 많이 먹고자 발아시켜서 밥하고 있어요.
    백세미 쌀은. 누룩도 잘되고 발아도 넘나 잘되용
    아마도 쌀에도 선생님 기운이 담겨있나봐요

  • @수인진-p7t
    @수인진-p7t 5 месяцев назад +4

    만능양파드레싱소스 간단하면서 신박한 레시피네요~글고 밥이나. 빵,국수에도 드레싱할수 있다니 신기하기만 합니다^^

  • @shin_yu_ri
    @shin_yu_ri 5 месяцев назад +3

    대한민국 발효국모님은 오늘 ^^ 발효쟁이 ^^ 라는 타이틀을 얻으셔서요. 축하드립니다. 모든 재료만 있으면 뚝딱뚝딱 선생님의 열정과 사랑도 발효가. 되나봐요~~^^

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад

      유리쌤,열정적 으로 성원해주셔서 감사합니다 그렇지만 지난주 멤버십 회원 명칭은 "발효지기"로 결정되고 공지까지 되었음을 양지바랍니다 ^^

  • @이민숙-t7n
    @이민숙-t7n 5 месяцев назад +4

    나도맛나게해서먹고싶어요.누룩소금..몸에아좋아요.레시피.감사함니다

  • @shin_yu_ri
    @shin_yu_ri 5 месяцев назад +3

    오늘 전 손님으로부터 양파 선물을. 받았는데 아마도 이건 오늘 선생님 양파 드레싱 소스를 만들라는 운명 같은거. 아닐까요
    저도. 선생님 처럼 열정짱 발효짱 나눔짱. 인기짱이 되고시포요~~^^

  • @이순자-o5e4e
    @이순자-o5e4e 5 месяцев назад +5

    양파드레싱소스는 식재료를 구하기쉬워서 쉽게 할 수 있을것 같아요 밥이나 국수 비벼먹으면 딱 일것같아요

  • @장정순-q7h
    @장정순-q7h 5 месяцев назад +3

    항상새로운양념감사해요
    오늘도열심히배우고있어요

  • @강점석-r3g
    @강점석-r3g 5 месяцев назад +5

    오늘 만능양파드레싱소스 만들어서 국수 비벼 먹어야겠어묘 좋은 레시피 감사합니다^^

  • @강점석-r3g
    @강점석-r3g 5 месяцев назад +4

    오늘 저녁은 만능양파드레싱소스 꼭 만들어볼래요^^

  • @원준-i2g
    @원준-i2g 4 месяца назад +1

    감사합니다

  • @장만생-x1y
    @장만생-x1y 5 месяцев назад +7

    양파는 저칼로리식품이며, 익히면 자연당 이 우수하며, 퀘르세틴과 알리신은 혈행을 원활하게 하고, 비타민 C, E 등이 면역력을 증진시키며, 식이섬유는 소화기능을 개선하여 다이어트에 좋습니다. 이렇게 고급 영양소인 양퍄로 만들 '만능 드레싱소스'는 밥이나 빵, 어떤 요리에도 어울리는 소스입니다

    • @shin_yu_ri
      @shin_yu_ri 5 месяцев назад +2

      박사님께서 국수와도 잘 어울린다고 하셔서 꼭 해야겠어요~~^^

  • @shin_yu_ri
    @shin_yu_ri 5 месяцев назад +3

    선생님 사과식초 없을땐 다른과일. 식초도 괜찮은거죠? 초정에서 구입한. 멜론 식초가 있어서요 은은한 멜론의 향기가 기가막히게 좋더라구요

  • @봉관박-i8l
    @봉관박-i8l 5 месяцев назад +4

    선생님 건누룩소금 궁금합니다
    만드는 법 알려주시면 안될까요?
    부탁드립니다

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад +1

      @@봉관박-i8l 네 제영상에 누룩소금 시리즈가 많습니다. 레시피대로 발효한후 수분을 증발시키고 건조후 믹서에 갈으심 됩니다
      건조기 온도는 40도를 넘지마세요

  • @familylee5682
    @familylee5682 5 месяцев назад +1

    발효시낄때는 어디에두어야하나요?
    실온인가요 냉장보관인가요?

  • @희숙강-z6r
    @희숙강-z6r 5 месяцев назад +4

    액상소금도 되나요?

  • @김은미-b4z
    @김은미-b4z 5 месяцев назад +1

    누룩소금은 냉장보관해야 하나요?
    실온에두니 쩐내?인지 쿰쿰한 냄새가 나는데요

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад

      @@김은미-b4z 기온이 올라가니 냉장보관하고 드시는게 좋겠습니다

    • @김은미-b4z
      @김은미-b4z 5 месяцев назад +1

      @@정인숙자연발효밥상
      항상 챙겨보고 잘 배우고 있어요
      감사합니다~~~♡

  • @레드봉-d8g
    @레드봉-d8g 5 месяцев назад +4

    음악소리가 목소리보다 크게 들려서 시끄럽게 들립니다 ...영상 감사합니다.

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад

      안녕하세요 담당자입니다. 확인하여 다음영상부터는 조정하겠습니다 죄송합니다 !!

  • @younglee1915
    @younglee1915 5 месяцев назад +2

    미국인데 천일염을 넣어도 되나요?

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад +2

      @@younglee1915맛에 차이가있습니다
      쌀누룩 소금은 천일염을 쌀누룩발효한거라
      단맛과감칠맛을 다 가지고있어요
      제영상에 누룩소금 만들기 참고하심 쉽게 하실수있습니다

  • @드보라-k5x
    @드보라-k5x 2 месяца назад

    실온보관발효시간은 얼먀나 되나요

  • @초원위에-e3m
    @초원위에-e3m 5 месяцев назад +1

    쌀누룩 액체소금 넣어도 돼나요?

  • @김영미-l6s
    @김영미-l6s 3 месяца назад

    숙성할때 실온? 냉장고?
    답주시면 도움되겠습니다~~

  • @영심이의일상-q8n
    @영심이의일상-q8n 4 месяца назад

    실온에 두면 안되겠죠?

  • @경김-u3k
    @경김-u3k 3 месяца назад

    꿀이 많이들어가서 밥에 비비면 너무 달지 않을까요?

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  3 месяца назад

      음식에 다양하게 사용해보세요
      각자 식성이 다르지만 대부분 만족하실겁니다

    • @경김-u3k
      @경김-u3k 3 месяца назад

      @@정인숙자연발효밥상 네~~

  • @김은미-b4z
    @김은미-b4z 5 месяцев назад +1

    누룩때문에 나는 냄새인거 같은데요~

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад +1

      밀누룩과달리
      쌀누룩이라 취는 없습니다

    • @김은미-b4z
      @김은미-b4z 5 месяцев назад

      @@정인숙자연발효밥상
      그래요?
      잘 알겠읍니다~

  • @영심이의일상-q8n
    @영심이의일상-q8n 5 месяцев назад +5

    ❤ 안녕하세요
    애청자 입니다
    이름 응모. 또 할께요. *발효쟁이 *

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  5 месяцев назад +1

      @@영심이의일상-q8n 참여 감사합니다
      참여기간이 종료되었네요
      구독자 명칭은
      "발효지기"로 결정되었습니다

  • @순음젼
    @순음젼 4 месяца назад

    책을 만들수없어요

  • @엄지-g4c
    @엄지-g4c 2 месяца назад +1

    전화번호도 옆에