ГУЙРУ ЛАГМАН 👍 ЛУЧШИЙ в МИРЕ
HTML-код
- Опубликовано: 17 сен 2020
- Мой Инстаграм @gotovimsmaya
300гр мясо
1 луковица
5 листьев пекинской капусты
2зел 3крас перца
4шт помидоры
1 головка чеснока
Сельдерей пол пучка
1ст.л соль
1ч.л приправа для лагман
«Хаджу,бадьям»
1ст.л соевый соус
2ст.л томатная паста
1ст.л муки
100гр вода
100гр подсолнечного масла
Тесто на лагман
Музыка:Tambir Bahar sajlisi
Здравствуйте, Мая! Спасибо за рецепт! Очень люблю лагман!!!
КЛАССНЫЙ ЛАГМАН 👌👌👌 КЛАССНЕЕ НЕ БЫВАЕТ 👍👍👍
ОБОЖАЮ ГУЙРУ ЛЯНМЯН 🙏🙏🙏 ❤❤❤
Спасибоо 10 раз посмотрела и приготовила ооочень вкусно 😋 получилось👍
АсСаляму алейкум. Спасибо вам Майа👍
Рахмят!
😍😍😍👌
Хочуууууууууууу лагман. ....
Я научилась тянуть лапшу благодаря вам😘 потому что сколько бы я не пыталась сделать это по другим рецептам в Ютубе у меня не получалось 😒и я всегда мучалась ... Но теперь я умею тянуть лапшу спасибо за ваши рецепты 🙏☝️ Вы объясняете все так как нужно на самом деле!Без всяких понтов и заморочек! Сегодня я у вас посмотрела видео буду делать Хошаны😍 Я уверена что все получится 🥰 спасибо вам❣
😀👏👏👏я так рада что у вас подучилось все 👍🙏
Скажите у Вас получилось хошаны?
Томат поздно добавила, Майя. Его обжарить надо было
Томат добавляю после басайя чтоб он в масле прожарился а не в томате , томат достаточно прожаривается вкус даже не чувствуется ))
@@user-zc9zu4kl6o ладно,ты откуда, Майя?
Вообще то правильно томат добавила, то же мне диванный критик
Я стесняюсь спросить. Это, что лагман. Нет это ни Округа Лагман. Какая мука вы что вообще делаете. Гуйру Лагман у вам мясо ни маринование вы его ни жарите а верите. Это просто обычная подлива. И так мясо надо ОБЯЗАТЕЛЬНО мариновать белковым маринаде, это обязательно. Пикнику нарезайте под углом она сама дольше готовится. У вас нет ни Хаджо он же сычуаньский перец, Сыркя он же пшеничный уксус, Лариса он же перцовая паста делается с сушоного полу Горького красного перца. Можите сами дома сделать. Перец можно посмотреть в карейских магазинах. Но уважаемая это у вас ни Лагман. Это обычная подливка. У лагмана особый вкус , Лапиза,, Сыркя, Хаджо они дают вкус божественый. В магазинах можно спокойно это купить. Лапиза сами сделать, сыучанский перец он продаётся на базаре специй. И ещё соль ни добавляйте столько много как вы. Вы должны вкус Скорректировать соевым соусом, и чуть солью.
Лапша готовится, ТОлько мука, вода, и соль . Для вытяжки растительное масло. И ни надо ни чего. Какое яйцо и всё остальное. Ещё мы в средней Азии добовляем ни много крахмала. Всё ни надо больше НИ чего. Простите но у вас получились макароны с подливой. Вы даже лагман лапшу ни вытянули.