Leckere Paprika mit Reis-Hackfleisch-Füllung / Gefüllte Paprika
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- Опубликовано: 13 июн 2017
- Hallo, in diesem Video zeige ich, wie ich Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung zubereite. Viel Spaß beim Zuschauen und Nachkochen.
Zutaten:
ca. 8 Paprikaschoten
250 g Hackfleisch
3 kleine Tomaten
200 g Reis
2 Zwiebeln
1 - 2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 1/2 TL Salz
3/4 TL scharfe Paprikapulver
3/4 TL süßes Paprikapulver
1 1/2 - 2 EL Tomatenmark
Zum Verschließen der Paprika:
1 Tomate
Zum Kochen der Paprika:
2 EL Paprikamark
750 ml Wasser
1 TL Salz
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mmm danke fürs rezept
Habs nachgemacht, mega lecker! Danke! 🤗❤
Schaue mir das hier gerade aus Florida an und werde das gleich mal nachmachen - danke fuer das Video, sehr gut erklaert
Hier ein ä zum kopieren. 🙈
Lecker!
Wie testet man denn ob der reis in der Paprika durch ist?
gibt es da einen guten Trick?
Hi, der Reis, den ich hier benutze benötigt ca. 25-30 Minuten um gar zu werden. Da der Reis in der Paprikaschote ist und nicht direkt Wasserkontakt hat, verzögert sich die Garzeit und es braucht dann normalerweise etwas länger. Dadurch dass ich bei diesem Rezept den Reis in die warme Hackmasse mische, weicht der Reis aber auch schon vorher etwas ein. Mehr als 35 Minuten braucht es deshalb in der Regel nicht. Also Zeit ist schonmal ein guter Hibweis. Notfalls kann ich dir nur den Tipp geben, bei einem der Paprikaschoten die Tomate leicht wegzuschieben und etwas von der Reismasse zu löffeln :)
Geht das auxh mit grossen Paprika
Die türkischen Paprika eignen sich besser dafür, weil sie kleiner und dünnwandiger sind. Der Geschmack ist ebenfalls anders. Lg
Oh, danke. Ich mag das Hackfleisch nämlich auch nicht gekocht!
hää? wann kommt der reis? hier stimmt was nicht im Ablauf
der reis kommt nach dem Hackfleisch
bei 3:32