오이.를 통째로 말리세요!! 한식 30년 이상 맛집 할머니가 알려주신 장아찌 황금 레시피!!

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 267

  • @고영숙-h1z
    @고영숙-h1z 6 месяцев назад +44

    이 귀한 것을 가르쳐주신 사장님께 정말 감사드립니다. 꼭 담아봐야 되겠네요.

  • @lliy4312
    @lliy4312 5 месяцев назад +14

    사장님 말씀하시는투가 정감이 가요
    비법 아르켜 주셔서 감사드립니다 ^^♡♡♡

  • @미미콩-h5j
    @미미콩-h5j 6 месяцев назад +35

    사모님 손끝에서도 내공이 느껴지네요
    짜지 않고 꼬들꼬들 하겠어요
    감사합니다
    이세상 어디에서도
    배울수 없는 고급정보~ 장동뱅이박사님

  • @오유자-d1e
    @오유자-d1e 5 месяцев назад +8

    사장님~귀한 비법까지 알려주시고 정말 감사합니다~

  • @하늘-w9s
    @하늘-w9s 6 месяцев назад +10

    소금물만 끊여 부어서 담근것 아직도 먹고있는데 깔끔하고 개운하게 잘먹고 있답니다
    전통식이 좋아요

  • @나뭇잎배-b1l
    @나뭇잎배-b1l 6 месяцев назад +21

    반대로 오이 뒤집어라는 말 12번이나 했슈..
    아구~~죽것네
    오늘 따라할려니 바빠죽것는디 속찬불나네요..ㅋ

    • @하늘빛향기-n1u
      @하늘빛향기-n1u 5 месяцев назад +4

      ㅎㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎㅎ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ

  • @영분박-i4i
    @영분박-i4i 6 месяцев назад +12

    감사히 잘 봤읍니다 꼭 따라해 볼게요 좋은영상 감사합니다

  • @이용숙-t3l
    @이용숙-t3l 6 месяцев назад +12

    오이짱아지 잘배워서 해봐야겠네요 감사합니다

  • @송경희-w8c
    @송경희-w8c 6 месяцев назад +7

    착한사장님.감사합니다

  • @박복기-l2p
    @박복기-l2p 6 месяцев назад +9

    수고 하셨습니다.
    감사 합니다.👍👍👍👏👏👏

  • @김승희-b8s
    @김승희-b8s 6 месяцев назад +10

    최고입니다다양한정보너무감사합니다

  • @sangprice3418
    @sangprice3418 6 месяцев назад +7

    수고하섰습니다 ❤❤축복함니다 엉엉엉엉엉엉엉 아멘

  • @김향숙-w8u
    @김향숙-w8u 6 месяцев назад +9

    맛있어 보여요 ㆍㆍ닮근거 사고싶어요

  • @둥이엄마-p8p
    @둥이엄마-p8p 6 месяцев назад +11

    너무 감사합니다 척척박사님 꽃 치면 야채면 음식 까지 하루종일 장박사님 유튜브 보고 하나씩 배워갑니다 고맙습니다 😂😂😂❤❤❤

  • @최귀남-k6t
    @최귀남-k6t 6 месяцев назад +3

    맛있겠네요 저도 담아 볼려고 합니다 감사합니다

  • @서장미-p2t
    @서장미-p2t 6 месяцев назад +4

    오이지정말맛있어보이네요한번따라해보야겟어요

  • @CMT-l4y
    @CMT-l4y 5 месяцев назад +2

    꼭따라해보아야겠어요 감사합니다

  • @이상희-d5z
    @이상희-d5z 6 месяцев назад +11

    한말만또안하심정말유이한방송입니다 유튜브최고방송입니다

  • @은혜라-w4o
    @은혜라-w4o 6 месяцев назад +3

    담아 봐야겠어요 감사합니다~~

  • @국체아
    @국체아 5 месяцев назад +2

    집식구들이 오이지 좋아하는데 시중에 사는 오이지는 옛 맛이 아니고 피클 같아서 맛이 없는데 이렇게 비법 알려주셔서 감사합니다.
    사장님 한번 용기내어 만들어 볼께요.
    감사합니다 😊

  • @hjc2213
    @hjc2213 6 месяцев назад +50

    간단명료하게 한말또하고 ~~

  • @우순덕-u3n
    @우순덕-u3n 6 месяцев назад +3

    옴마야 ~~~ 와사비 대박 정말 맛나겠어요 좋은정보 감사합니다 마트갑니다~~싱싱~~~~~~~~~

  • @김금순-z8q
    @김금순-z8q 6 месяцев назад +2

    장돌뱅이님 네시피 최곱니다

  • @스구-p3u
    @스구-p3u 5 месяцев назад +2

    잘보고 있습니다 건강하세요❤

  • @물댄동산-x2k
    @물댄동산-x2k 6 месяцев назад +7

    와~~ 이 방법으로 해볼께요^^

  • @수-j4q9f
    @수-j4q9f 6 месяцев назад +2

    ㅋㅋㅋㅋ 시골스런 말투 정감 갑니다❤❤❤❤❤

  • @hehunkang2674
    @hehunkang2674 3 месяца назад +1

    오늘이 벌써 세번째 하는 즁^^
    15개씩 해 봤어요
    지금까지 성공한적 없었는데 이 레시피로 성공이예요 ㅎㅎㅎ

  • @오영서-z2w
    @오영서-z2w 6 месяцев назад +2

    안녕하세요? 유선따라 여기까지 오게되어 인연맺고 직접 농사지으신 오이로 오이짱아찌 레시피 올려주셔 즐감하며 인사 드립니다 화이팅입니다 화이팅입니다

  • @에버그린-b3s
    @에버그린-b3s 5 месяцев назад +2

    사장니임~~~😂😂
    설명이 넘 재밍어요😂😂
    소중한 정보 감사합니다!!

  • @김예깜
    @김예깜 6 месяцев назад +7

    여름엔 짭쪼롬한 오이지가 최고지요!

  • @김영숙-u6u3j
    @김영숙-u6u3j 6 месяцев назад +6

    좋은팁 감사합니다

  • @어설픈농부
    @어설픈농부 6 месяцев назад +6

    맛보고싶네요

  • @손소훈
    @손소훈 6 месяцев назад +4

    오랫만에 댓글 달고 가네요.
    잘 배우고 갑니다.
    건강하세요😊

  • @최경화-i2z
    @최경화-i2z 6 месяцев назад +2

    감사합니다 이번에 새롭게 해볼께요❤❤❤

  • @춥스-y6v
    @춥스-y6v 6 месяцев назад +7

    오이지 담구는방법 잘배우고갑니더ㆍ
    근디
    와사비넣을때 맹물에 넣었나요.?
    물양은 말씀 않하셨어요?

  • @나분점
    @나분점 6 месяцев назад +2

    오늘 좋은 정보 나누워 주심에, 감사합니다
    저도 올 해는 꼭 담아서 나누워 먹고 싶습니다
    복 많이 받으시고 앞으로도 좋은것들. 많이 알려주세요
    그리고 대박 나세요😂❤

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад

      감사합니다. 매일매일 건강하시고. 항상 행복하세요.

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 6 месяцев назад +3

    장아찌가 넘나 맛나보여요 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠네용 ㅋㅋ 앞으로도 자주뵈어용~

  • @근숙임-g1f
    @근숙임-g1f 6 месяцев назад +1

    사장님이 감사합니다 건강하세요 고마서니다 잘바서니다 ⚘️ 👍🍀🌷🍁💥🍒🪻⚘️

  • @몽련-y3u
    @몽련-y3u 6 месяцев назад +2

    오이지가맛있게 보이네요.
    오이지 담으로 오이사로 가야겠어요~
    장돌뱅이님 ~좋은 정보 감사합니다 ~
    😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-kd4gsdf1h
    @user-kd4gsdf1h 6 месяцев назад +1

    맛있겠어요.ᆢ

  • @김계원-t9g
    @김계원-t9g 6 месяцев назад +5

    맞아요 말씀이 너무많으시네요

  • @hyonchongkim5071
    @hyonchongkim5071 5 месяцев назад +2

    감사해요~~^^

  • @석경순-x7p
    @석경순-x7p 5 месяцев назад

    감사합니다 한번 해바야지 ^^

  • @벤지88
    @벤지88 3 месяца назад

    역시 최고 입니다 ❤😅

  • @나혜정-e3e
    @나혜정-e3e 4 месяца назад

    꿀팀 너무 감사해요

  • @romancetrump
    @romancetrump 6 месяцев назад

    오디오가 꽉 차는게 완젼 멋져요~~^^ ㅎㅎㅎ

  • @김말자-l7r
    @김말자-l7r 6 месяцев назад +4

    진짜 맛있게 네요
    나도하고십당.담아야지.바뿐일 에도감사해요.건강조심 하세요 ❤❤❤

  • @kpibig
    @kpibig 6 месяцев назад

    사장님 늘 열심히 알려주시네요.
    응원할게요 🎉

  • @진제임스-d3i
    @진제임스-d3i 6 месяцев назад +4

    맛 잇겠네요 !

  • @멋진인생-p6n
    @멋진인생-p6n 6 месяцев назад

    역시 장돌뱅이선생님 고맙습니다❤

  • @보리-e2k
    @보리-e2k 6 месяцев назад +3

    오이지의 최고 고수님.
    말린간장 오이지도 최고였는데
    오이 사러 가야겠네요
    늘 감사드립니다^^ 항상 건강하세요.

  • @용용-k1f
    @용용-k1f 6 месяцев назад +2

    바쁘신데 영상올리셨네요 잘배워서 만들어 보겠어요

  • @정덕희-l8p
    @정덕희-l8p 5 месяцев назад

    감사합니다~

  • @미소맘-z8k
    @미소맘-z8k 6 месяцев назад +4

    장사장님 이런 오이지는 처음보네요 저는 소금만 끓여서 해먹는게 좋았는데 올여름엔 이방법으로 꼭 해먹을게요 텃밭에 오이3개 심었거든요 늘 평안하세요~♡😊

  • @사바하-v8r
    @사바하-v8r 6 месяцев назад +2

    오이 장아찌 최고 장똘뱅이👍👍👍

  • @서영-q8g
    @서영-q8g 6 месяцев назад +2

    오이지 좋아하는데 이번엔 장 똘 뱅 이 님 알려 준 데로 해봐야 겠어요

  • @김경순-z5l
    @김경순-z5l 6 месяцев назад +1

    잘배우고갑니다~~^

  • @박인심-z7t
    @박인심-z7t 6 месяцев назад +5

    또다른 오이 장아찌네요 담가야 되겠습니다 뱅이님의 장아찌는 뭐든지 최곱니다 감사합니다

    • @좋은생각-k3w
      @좋은생각-k3w 6 месяцев назад +1

      냉이장아찌랑 부추장아찌도
      정말 맛있더라구요.👍

  • @양정여-u7w
    @양정여-u7w 6 месяцев назад +4

    대단하십니다
    😂감사합니다

  • @호야-n4v
    @호야-n4v 5 месяцев назад

    감사합니다❤

  • @박춘화-t7n
    @박춘화-t7n 6 месяцев назад +5

    장돌뱅이 사장님 할줄 모르는것 뭡니까 ??
    오늘 오이지 잘 배웠습니다 감사합니다 👍👍

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад +2

      도움이 되셨다니 감사합니다

  • @캐슬-i9g
    @캐슬-i9g 5 месяцев назад +1

    소금. 6컵 너무짠데요 ?

  • @매의눈-t6o
    @매의눈-t6o 6 месяцев назад +2

    안녕하세요 장돌뱅이 쓴생님님님님님님님 !!! 🤩
    오늘의 강의는 한식 30년 맛집 할머니표
    "새콤 달콤 매콤" 와사비 오이 짱아찌이네용용용용용용용!!!
    쓴생님은 야채 부자 !!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ```
    스케일이 대량 짱아찌찌찌찌찌찌찌찌찌찌찌찌찌찌찌```
    정말 맛있겠어요 쓴생님님님님님님님```
    무더운 여름에 간장 짱아찌랑 와사비 짱아찌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ```
    시원하게 냉장고에 넣어 놓고 일하고 난 뒤
    땀 흘리고 먹는 시원한 오이 짱아찌찌찌찌찌찌찌```
    너무 금상첨화에 무더위 입맛 되살리기에 좋을 것 같습니다다다다다다당!!! 쓴생님님님님님님님
    꼭 쓴생님께 !!! 강력 추천합니다다다다다다다다다다당 !!! 쓴생님님님님님님님 !!!
    부산은 비가 옵니다 !!!
    안 올 줄 알았었는데도 감사하게도
    빗물을 잔 득 받을 꺼라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    준비한 큰 통에 한 가득 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    그리고 비 오기 전 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    바나나 껍질이 있어 아주 비료 크기 만하게 칼로 썰어서 물 넣고 그늘 진 곳에서 3일이 지나
    물에 희석하여 9시 쯤 야채들에게 조금씩 나눠 줬었습니다
    3시 이후로는 비가 오고 있구요 !!!
    야채들이 정말 좋아하겠쭁쭁쭁쭁쭁쭁쭁``` 쓴생님님님님님님님
    씽씽 쌩쌩 건강한 초록 잎들이 활력있게 활짝 펴서 웃어줬으면 좋겠습니당당당당당당당```
    그리고 쓴생님만 아세용용용용용용용 좋은 일은 너무 자랑하는 것이 아니라고 하기에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ```
    저의 고추가 꽃을 피웠습니다다다다다다당```
    잎은 감사하게도 6개 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 제가 나름 우리 고추에게 최선을 다한 건강한 꽃잎수를 보여준 것 같아
    얼마나 감사하고 기쁘던지``` 쿄쿄쿄쿄쿄쿄쿙;
    잎들도 꽃잎 수도 암술 수술도 건강의 측도라는 사실에 항시 궁금하였었습니다
    꽃잎 수가 그나마 한 시름을 놓이게 해줘서 정말 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ```
    기분이 한결 놓입니당당당당당당당```
    꼭 이번에는 살충제 적당하게 벌레 퇴치 꼼꼼하게 뿌리겠습니당당당당당당당
    감사합니다 쓴생님 !!! 고맙습니다 쓴생님 !!! 수고하세요 쓴생님님님님님님님~~~```
    아자 아자 화이팅팅팅팅팅팅팅 (*^^*~~~~~~~~~~~~~~~~~~V)

  • @수니-x7o
    @수니-x7o 5 месяцев назад +21

    어휴 말이너무많아😅

  • @영숙김-z5t
    @영숙김-z5t 5 месяцев назад

    알겠어요~이 감사해요~이
    ㅋㅋ

  • @lunaarmani3845
    @lunaarmani3845 6 месяцев назад +3

    당장 하고싶은데 오늘은 비가오네요
    영상 감사합니다 👏

  • @해피해피-o3f
    @해피해피-o3f 6 месяцев назад +1

    오이소박이도 절이지않고 데쳐하면 연하면서 아삭함이 끝까지가서 아주맛납니다ㅎㅎ오이사고싶네요ㅎㅎ오이 십자로잘라 절여서 옷걸이에서 하루말려 짱아찌담궈도 아주 꼬들꼬들ㅎ암튼 맛난오이들드시고 건강하세요ㅡㅡ수고하셧습니다ᆢ장선생님^^

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад

      진짜 맛있는 오이 소박이 김치 영상 나갈 겁니다.

  • @해바라기-d1j
    @해바라기-d1j 6 месяцев назад

    사모님손이 넘이쁘시네요

  • @전순아-q3i
    @전순아-q3i 5 месяцев назад

    장똘뱅이 👍👍 짱짱 ~~

  • @MrsShim65
    @MrsShim65 6 месяцев назад +1

    햇오이 맛나겠어요❤

  • @정숙희-z9d
    @정숙희-z9d 5 месяцев назад +1

    조선오이말고
    밭에서따온
    일반오이도
    가능할까요?

    • @진파랑이
      @진파랑이 5 месяцев назад

      씨만 안생겼으면 좋다고 하네요

  • @최숙자-b4w
    @최숙자-b4w 6 месяцев назад +1

    앗따 쫀득 쫀득 시방 몇번했슈

  • @장명자-n6c
    @장명자-n6c 5 месяцев назад

    기가 막히네요

  • @kaa6330
    @kaa6330 5 месяцев назад

    와사비 끓는물에 넣을때 소금도 넣나요~?^^

  • @김금순-t6z
    @김금순-t6z 6 месяцев назад +2

    작년에 오이 4등분한 오이장앗지 너무잘먹고 4번을 해 먹었어요 이번것은 3일지나서 홥인하니 색이 널익은것 같아요 실온에 둘까요?

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад +1

      냉장고에다 보관 안 하려면.... 소주 소금 더 넣어야 합니다... 짜지 않으면.. 안금이 생겨요

  • @여긴숲세권
    @여긴숲세권 6 месяцев назад

    너무 감사하게 잘 봤는데요 ~ 절인후 건져서 다시 3~4일 말리고 다시 소금물에 담가 보관하는건가요?

  • @이순국-w5j
    @이순국-w5j 2 месяца назад

    장똘뱅이님사장님레시피바워서잘하고잇습니다고맙습니다ㅡ오이는시중에없는데오이못난이오이사장니오이살수없나요^^^~~~

  • @skyskyhaneulnara
    @skyskyhaneulnara 5 месяцев назад

    오이사고싶어요 사장님

  • @로미-m6y
    @로미-m6y 6 месяцев назад

    작년에 처음으로유튜브고고 했는데 실패
    올해. 이영상보고 새로 해바야겧어요

  • @백송최
    @백송최 5 месяцев назад

    사장님 입담이 ㅋㅋㅋㅋ
    한시도 쉬지않고 말씀하시네~

  • @어쩌다-j8q
    @어쩌다-j8q 6 месяцев назад +4

    말이 아이고~
    정신 없어용😂
    오이는 맞있겠어요.

  • @수목화-f4t
    @수목화-f4t 6 месяцев назад

    벌써 오이지 담을철인가요
    얼른 담아야겠네요 비그치면...

  • @김순애-b3j
    @김순애-b3j 4 месяца назад

    시장에서 오이용오이 사다가해도 될까요

  • @skyskyhaneulnara
    @skyskyhaneulnara 5 месяцев назад

    와사비분만넣으시나요?소금은요 ?

  • @heyitzash3615
    @heyitzash3615 6 месяцев назад +10

    와사비 푸는물은 그냥물인가요? 아님 오이끓인 소금물인가요?
    알려주세요,감사합니다~~❤

    • @이가미-i2w
      @이가미-i2w 6 месяцев назад +1

      오이귾임뭉같아요

    • @k-tonys
      @k-tonys 5 месяцев назад +1

      아까 오이 데칠때 쓰던소금물요

  • @라비야-m2i
    @라비야-m2i 5 месяцев назад

    담근오이장아찌는어떻게보관합니까?

  • @soon0309
    @soon0309 6 месяцев назад +2

    오이농장 어디에요?
    저두 사고싶네요

  • @해바라기-d1j
    @해바라기-d1j 6 месяцев назад +1

    도시에는 힘들겟네요 말리기가

  • @kyongcha6416
    @kyongcha6416 6 месяцев назад

    만물박사님 감사합니다 😊감독님도 요 건강하시고 요 매일매일 좋은 시간 ⌛ 되세요 두분 행복하세요 👍💯♻️

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад

      감사합니다 매일 매일 건강하시고 행복하세요.

    • @홍지안느-f4o
      @홍지안느-f4o 6 месяцев назад

      안녕하세요 어디서 사나요?

  • @잘될거야-r7b
    @잘될거야-r7b 5 месяцев назад

    감사합니다 영상잘보고갑니다 한가지 질문이요? 다시마도넣어야되는지요 영상중에 다시마라는 말이들린것같아서요~ 죄송합니다 답좀주세요

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  5 месяцев назад

      끓일 때 넣으면 좋아요.

  • @노을-t7l
    @노을-t7l 5 месяцев назад

    보관할때는 건져서보관하나요

  • @인순김-j6m
    @인순김-j6m 6 месяцев назад +1

    수고하셨습니다 고맙고 감사
    합니다
    너무길어서 나가 그냥

  • @박미영-q2h
    @박미영-q2h 6 месяцев назад

    질문 있습니다~
    보관을 할때 냉장고에 너어서만 보관 해야 하나요~
    오이장아찌 넘조아하는 1인데 많이 담아 두고 먹고 싶은데 냉장고에 공간이 협소해서용~

  • @이현주-t9s
    @이현주-t9s 6 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @김열정-v3q
    @김열정-v3q 29 дней назад

    건져서 국물없이 보관하나요?

  • @skyskyhaneulnara
    @skyskyhaneulnara 5 месяцев назад

    데친소금물에 와사비넣는건지 ㆍ말씀해주세요

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  5 месяцев назад

      대친..소금물에 같이 넣고 끓이세요.

  • @장소희-c7s
    @장소희-c7s 6 месяцев назад

    끓는물은어떤물인가요?오이데친끓는물에와사비섞는가요?

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад

      끓는 물에 와사비 넣으세요.

  • @김영미-n5m8h
    @김영미-n5m8h 5 месяцев назад

    잘 배웠습니다. 근데 마지막에 다시마 얘기를 하시는것 같던데 어떻게 하는건지 잘 이해를 못 했어요.죄송 한데 한번만 더 알려주면 감사 하겠습니다😂

  • @육하스
    @육하스 6 месяцев назад +5

    진짜 말 많다

  • @김보연-i4z
    @김보연-i4z 6 месяцев назад +2

    사장님 와사비 놓은 물은 아까 오이 담갔던물재사용하고 와사비만넣고 다시 팔 끓인거죠 ?

    • @jangdolbaengi
      @jangdolbaengi  6 месяцев назад

      맞습니다 맞고요

    • @이세연-w1d
      @이세연-w1d 6 месяцев назад

      보관할때 소금물같이 냉장 보관하시나요 ?