백화점에서 히트쳤던 바로 그 메뉴!!! "오이지 담그기"

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  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 57

  • @연은숙-v1f
    @연은숙-v1f 6 месяцев назад +8

    감사합니다
    잘 만들어보겠습니다

  • @꽃과노래
    @꽃과노래 5 месяцев назад +1

    뭐니뭐니해도 옛날 방식 오이지가 최고죠
    속시원하게 설명. 잘 들었어요😊

  • @순자이-d1y
    @순자이-d1y 10 дней назад

    쿠킹스타님 아이디어 굿입니다 내년에 해볼께요

  • @원선애-c9o
    @원선애-c9o 6 месяцев назад +2

    오이지는 친정엄마 가 해주신것만 먹었는데~~요~~
    이제 선생님 가르쳐 주신대로
    오이지 담궈 드려야겠습니다 ~~!!
    감사감사 왕감사합니다 ~~!!

  • @멋진시크
    @멋진시크 5 месяцев назад +2

    전통방식이 맛나더라구요
    친정엄마도 소금물 끓여서
    하시더라구요
    잘봤어요~~쌤^^

  • @김오순-f9t
    @김오순-f9t 6 месяцев назад +3

    잘보고 따라해서 먹고 있습니다 청양고추 반갈라서 했는데 팁얻어갑니다

  • @이난숙-t5i
    @이난숙-t5i 6 месяцев назад +6

    좋은정보 감사합니다 선생님 ~~♡^^

  • @가을연가-b1p
    @가을연가-b1p 5 месяцев назад

    선생님
    소금은 1,2키로
    물은 몇리터 인지요?
    물양 알려주세여~~~
    아 7리터 였군요.
    레시피 감사합니다

  • @박난희-x2b
    @박난희-x2b 6 месяцев назад +5

    냉장고에 오이지 들어가면. 물르기도하고. 얼은 오이처럼. 보이는데. 실패만 해서. 오이지 담기 싫었는데 실온보관이라니. 대박이네요
    요렇게. 해봐야지. 근데. 작은 용량은. 소금량을. 어떻게 하죠

    • @서덕임-o5e
      @서덕임-o5e 5 месяцев назад

      물과 소금 비율 말씀해주세요

  • @김미옥-i4j
    @김미옥-i4j 6 месяцев назад +6

    감사합니다
    간단해서 좋네요

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 6 месяцев назад +4

    전통방식이 오래 보관해도 되니 좋죠ㅎㅎ

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u 5 месяцев назад +2

    와~~
    실온 가능하다는 것 정말인가요?
    냉장고,김냉 두개 뿐이라 저장식품 보관하기가 힘들어서 여러가지 장아찌를 못 만들거든요.

  • @tv-wo6mj
    @tv-wo6mj 5 месяцев назад +4

    잘배우고 갑니다 행복하세요 고맙습니다

  • @엄마는밥짓는중
    @엄마는밥짓는중 6 месяцев назад +4

    2주전에 담아서 벌써먹고있어요😢
    선생님영상도 감사합니다.

  • @진기순-k8u
    @진기순-k8u 5 месяцев назад +3

    선생님 요리시간 무척 보고싶었어요 궁금해서 여쭙는건데 꼭지가 없는게 오이지용으로 나오는데 무를까 여쭙니다 무르지 않을까요?

    • @cooking_star
      @cooking_star  5 месяцев назад +1

      꼭지없는오이가 시중에 많이있습니다
      소금비율만 잘맞춰주신다면 괜찮습니다
      오이가 너무크고 살집이많은건
      오이지에 합당하지않습니다
      참고해주십시요
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @영수-n7h
    @영수-n7h 5 месяцев назад

    쌤은 항상 냉장고에 왠만하면 안넣고 하시려고해서 좋아요..냉장고 커도 늘 비좁아요 ㅠ 감사합니다!

  • @김교실-i5m
    @김교실-i5m 5 месяцев назад +4

    오이지7ㆍ5키로면
    50개 반접정도 양인가요?
    한접 인가요?

    • @레몬-r3y
      @레몬-r3y 5 месяцев назад +1

      그정도되요

    • @레몬-r3y
      @레몬-r3y 5 месяцев назад +1

      물6리터에소금종이컵으로 수북6컵좋아요

    • @가을연가-b1p
      @가을연가-b1p 5 месяцев назад +1

      50개가 한망 이예여~~~

  • @박종순-s5x
    @박종순-s5x 6 месяцев назад +2

    냉장 보관하지 않아도 되는
    전통오이지
    감사합니다

  • @강옥순-z5q
    @강옥순-z5q 5 месяцев назад +3

    선생님 오랫만에 뵈니 반갑습니다.

  • @홀로걸어서
    @홀로걸어서 6 месяцев назад +3

    고맙습니다 👍
    오~~~ 오이지 !
    장마오기 전에 담궈야 겠습니다.
    선생님, 만일 오이 양을 1/2으로 줄여서 할 경우엔 쌤, 레시피의 반으로 하면 될까요 ???
    오늘도, 모두 굿 데이 !

    • @cooking_star
      @cooking_star  5 месяцев назад


      물양도 저는 넉넉하게잡았네요
      조금줄이셔도 괜찮습니다
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @은선-1004
    @은선-1004 6 месяцев назад +3

    고맙습니다

  • @고애순-c5c
    @고애순-c5c 6 месяцев назад +4

    감사합니다

  • @범사에감사-s8v
    @범사에감사-s8v 5 месяцев назад +3

    저희도 오이지를 좋아하는데 2식구라 망설여지네요 아삭아삭한맛이 느껴지네요 고추도 탐나요😍

  • @박정순-l3c7w
    @박정순-l3c7w 6 месяцев назад +2

    감사감사 합니다 😊

  • @노미경-o2c
    @노미경-o2c 5 месяцев назад +4

    선생님! 영상 잘 배우고 갑니다~ 선생님 아름다우세요~~

  • @우영숙-e4j
    @우영숙-e4j 5 месяцев назад +1

    쌤,오이지 담아서 상온에놔두나요 한서너번끓으면 괜찮겠죠

    • @cooking_star
      @cooking_star  5 месяцев назад +1


      걱정하지마십시요
      안심안되신다면 몇번 끓인후에 식혀서 부어두시고
      가장중요한것은 오이가 뜨지않도록

      눌러서보관하는것입니다
      소중한댓글
      고맙고
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 6 месяцев назад +9

    친정와서 영상틀구 엄마랑같이 오이지담그려구요😊❤❤ 매번넘감사해요 혜경쌤🥰🥰💕🌈

    • @최정자-n3v
      @최정자-n3v 5 месяцев назад

      😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮 5:52

      ㅅ🍞🫐🥒🥒🍄🍍👕🩴👕🩴👗🩴👕👕🩴🩴🥻🥻🩴🥻🩴🩴🩴👝 5:52

  • @황석순석순
    @황석순석순 5 месяцев назад

    오이지 담가서 2주 됐는데요 약간 쉰네 나는데 버려야 하나요 ?
    아님 그냥 먹어도 되나요?

  • @nanalee9451
    @nanalee9451 6 месяцев назад +2

    와 너무좋습니다

  • @방문자-j2b
    @방문자-j2b 6 месяцев назад +2

    작년에는 실온에 놓아도
    골마지가 없었는데, 올해는 골마지가 생겼어요.
    골마지 있어도 실온 보관 해도 되나요?
    많은 양이라 염려 되서요.
    영상 잘 봣습니다.
    감사합니다.

    • @아들만주렁
      @아들만주렁 5 месяцев назад +2

      저같은 경우는 골마지가 있어도 소금물에 푹 잠기게 무거운거 올려 놓으면 괜찮더라구요.

    • @방문자-j2b
      @방문자-j2b 5 месяцев назад +1

      @@아들만주렁 감사합니다~^^

    • @cooking_star
      @cooking_star  5 месяцев назад +2

      드실때마다
      꼭 눌러보관해주시고
      오이지가 뜨지않도록 소금물에 충분히잠겨있어야됩니다
      걱정되신다면 시간좀 지난후에 소금물을 한번더 끓이신후에 식혀서 부어주시면 더완벽합니다
      고맙습니다
      사랑합니다

    • @방문자-j2b
      @방문자-j2b 5 месяцев назад +1

      @@cooking_star 선생님 감사합니다.

    • @레몬-r3y
      @레몬-r3y 5 месяцев назад +2

      골마지끼어도 아무상관없어요 씻어먹는거니까요

  • @행복하자-e8y
    @행복하자-e8y 5 месяцев назад +1

    잘봤. 습니다 자주뵈요🎉🎉🎉

  • @박진주-h3v
    @박진주-h3v 6 месяцев назад +1

    밖에 오래 두면 새콤하게 익지 않나요?

    • @cooking_star
      @cooking_star  5 месяцев назад

      걱정하지않으셔도됩니다
      오랫동안 확인된 레시피입니다
      많이짜도 물에담군후에 짠것빼면되니까
      걱정되신다면 두번정도 끓여서 식혀부어주시면 병폐가없습니다
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @환타빛하늘
    @환타빛하늘 5 месяцев назад +1

    선생님 안녕하세용. 오이지 7.5kg면 양이 얼마징?ㅎㅎ
    고추까지 같이해서 맛나겠어용. ㅎ♥️

  • @syjung6143
    @syjung6143 5 месяцев назад +1

    오이지물에너무담가놓면무치면맛이없어요

  • @고은숙-j8f
    @고은숙-j8f 6 месяцев назад +3

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @choyh9075
    @choyh9075 5 месяцев назад +1

    물양은몆리터인가요

    • @cooking_star
      @cooking_star  5 месяцев назад

      몇번씩 끓여부으시는 분들위해서 7리터입니다
      소중한댓글
      고맙고
      고맙습니다

  • @정옥-e3z
    @정옥-e3z 5 месяцев назад +2

    오래실온에두면 꼬린네 나요

    • @레몬-r3y
      @레몬-r3y 5 месяцев назад +1

      싱거운면 냄새나요 냉장보관좋아요

  • @Doit6611
    @Doit6611 5 месяцев назад

    한망이 아니고 한접이라고 말해요

    • @화링-o6l
      @화링-o6l 5 месяцев назад +3

      한망은 반접이예요