Caldereta de cordero extremeña ancestral

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  • Опубликовано: 9 дек 2024
  • Esta caldereta esta dedicada a mi tío y amigo Salvador que siempre estará en un trocito de mi corazón, gracia, gracias, gracias donde estés.
    Ingredientes:
    2 kilos de cordero recental, pierna, cuello y falda.
    1 litro y medio de vino
    1/2 litro de agua o caldo de carne
    100gr de almendras
    5 hojas de laurel
    1 cucharada de pimentón dulce
    3 rebanadas de pan
    1 pimiento rojo
    2 cebollas
    6 dientes de ajo
    Una pizca de tomillo
    Pimienta y sal
    2 horas y 20 minutos de cocción

Комментарии • 8

  • @miguelangelhernandez5234
    @miguelangelhernandez5234 2 года назад +2

    Me he sumado a la familia de la boina, estoy seguro que disfrutaré mucho de tus enseñanzas y experiencias.
    Recibe mis alabanzas por esa caldereta divina que intentaré replicar y rezar por recibir el tupper 🤪.
    Enhorabuena y arriba Siempre !!!

  • @isabellorenzo2839
    @isabellorenzo2839 2 года назад +1

    Pinton de caldereta!!! Que buena reunión. Haz más vídeos que promete.

  • @LaCocinaDeRambo
    @LaCocinaDeRambo 2 года назад +1

    Buena receta 👍 un saludo 👍 👋

  • @antoniafernandezcorado8697
    @antoniafernandezcorado8697 2 года назад +1

    Buen ,TIO SALVADOR
    Me gustaría probar él corderito.
    Ésta caldereta con la mitad de vino del pipote.....

  • @saboreaeltiempo3442
    @saboreaeltiempo3442 2 года назад +1

    Eres un maquina, yo quiero probar ese guiso

  • @javierfranco406
    @javierfranco406 2 года назад +1

    Buena pinta Víctor, lo copio, ya te contaré.