Caldereta de cordero extremeña ancestral
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- Опубликовано: 4 дек 2024
- Esta caldereta esta dedicada a mi tío y amigo Salvador que siempre estará en un trocito de mi corazón, gracia, gracias, gracias donde estés.
Ingredientes:
2 kilos de cordero recental, pierna, cuello y falda.
1 litro y medio de vino
1/2 litro de agua o caldo de carne
100gr de almendras
5 hojas de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
3 rebanadas de pan
1 pimiento rojo
2 cebollas
6 dientes de ajo
Una pizca de tomillo
Pimienta y sal
2 horas y 20 minutos de cocción
Me he sumado a la familia de la boina, estoy seguro que disfrutaré mucho de tus enseñanzas y experiencias.
Recibe mis alabanzas por esa caldereta divina que intentaré replicar y rezar por recibir el tupper 🤪.
Enhorabuena y arriba Siempre !!!
Pinton de caldereta!!! Que buena reunión. Haz más vídeos que promete.
Buena receta 👍 un saludo 👍 👋
Eres un maquina, yo quiero probar ese guiso
Eso está hecho.
Buen ,TIO SALVADOR
Me gustaría probar él corderito.
Ésta caldereta con la mitad de vino del pipote.....
Buena pinta Víctor, lo copio, ya te contaré.
Gracias majo.