Торт «Красный Бархат» Шикарный и невероятно вкусный))
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Здравствуйте вы на канале Вкусные Рецепты с Еленой Хусаиновой
Хочу представить вам шикарный и невероятно вкусный торт «Красный Бархат» который украсит любое торжество например Новогодний стол 2022 и который легко можно испечь дома))
Бисквит:
Мука-340гр;
Какао-1ст.л;
Разрыхлитель-2ч.л;
Сахар-300гр;
Яйца-3шт;
Раст.масло-300гр;
Кефир-200мл;
Сливки 33%-80гр;
Гелевый краситель-2ч.л;
Крем:
Сыр «Маскорпоне»-400гр;
Сливки 33%-400гр;
Сахарная пудра-130гр;
Всем приятного чаепития))
Блюда из мяса:
• Горячие блюда из мяса
Блюда из рыбы:
• Блюда из рыбы
Закуски и салаты:
• Салаты и закуски
Выпечка:
• Выпечка
#торткрасныйбархат #красныйбархатрецепт #торт #еленахусаинова #новогоднийстол2022
Бисквит:
Мука-340гр;
Какао-1ст.л;
Разрыхлитель-2ч.л;
Сахар-300гр;
Яйца-3шт;
Раст.масло-300гр;
Кефир-200гр;
Сливки 33%-80гр;
Гелевый краситель-2ч.л;
Крем:
Сыр «Маскорпоне»-400гр;
Сливки 33%-400гр;
Сахарная пудра-130гр;
Всем приятного чаепития))
Здравствуйте, а если нет гелевого красителя, то как развести порошковый?
Попробуйте развести сначала в небольшом количестве кефира и смотрите по цвету,цвет должен быть очень насыщенный))
А сода разве не нужна?
Здравствуйте. Хотелось бы уточнить на счёт 300гр масло- это не много ли?! Если у вас кефира 200 гр?
@@Liberty-qy4kt мне кажется 30 гр масла, но не 300 это треть бутылки.. Не может быть!
Добрый день,сегодня пекла 2й раз торт по вашему рецепту,скажу сразу все получается отлично,коржи поднимаются,пропекаются,но в первый раз,коржи горчили(рецептуру соблюдала до гр.)решила что дело в соде.Сегодня пекла практически без соды,добавила на кончике ножа,а разрыхлитель плюсанула на полчайной ложки.Получилось на ура,горечи не чувствуется.Может кому то будет полезным.))))
А где вы в рецепте увидели соду? Её и нет вообще!
@@user-sl1uz6gp3xв видео говорится об этом
Спасибо❤
Там вообще нет соды.
Ана наверное хотела просто предупредить чтобы некто не повторял её ошибки@@user-sl1uz6gp3x
Здравствуйте, занимаюсь кондитеркой около 2 лет , однако я всегда искал максимально короткие и понятные видео как ваше , никакой воды, условностей и особенностей , всё чётко и понятно , потому что лично мне не очень нравятся рецепты по 20 минут
Испекла на скисшем домашнем молоке.Сначала думала опечатка таки в рецепте и надо масла раст.поменьше😏.С опаской,что всё испорчу доливала в миску написанную граммовку.Скажу,что налила не 300гр.,а 260гр. масла.И ......получилось!!!!Действительно вкусно ,нежно,пышненько👍.Но опять же из этого теста я пекла кексики в формочках!!!Они были божественны🤗!!!!Спасибо за рецепт.И 😉...вдруг кому мои пометки пригодятся)))И сливки я не добавляла(они у нас дорогууууущие!!!)А вместо них я просто увеличила вес кефира.
Афигеть за 3,5 минуты вы передали чудесный рецепт. А главное все вкусно и понятно! Спасибо вам большое!!!
Спасибо))🤝😊
Два раза выпекал этот торт. Прекрасно пропекался, хорошо поднимался. Оба раза яркие цвета, которые при выпечке практически не изменились. Коржи промазывал земляничным джемом. Очень вкусный и красивый торт. Делал точно по рецепту .
За 3 минутки всё доступно рассказано и показано, приятно смотреть аж, спасибо!
Вчера испекла по вашему рецепту эту вкусноту❤❤🎉🎉🎉, только добавила вместо 300 мл масла, 200 мл.
Получился невероятно вкусный 🌞🌹🌹🌹 тортик, спасибо большое за рецептик 😍🌹🌹🌹, вся семья в восторге ❤❤ 2:11 2:12
Коржи получаются очень воздушные, мягкие, влажные, ну Очень вкусные. Сам торт аболденный . Спасибо большое 🙏
Юлия спасибо большое за отзыв)) Рада что вам понравился рецепт))🌺🌺🌺
Все что я хотела написать нашла здесь рецепт просто супер кекс
Спасибо большое))🌺🌺🌺
Елена, вам огромного терпения! Вопросы повторяются и вы отвечаете на каждый! Рецепт супер.
Спасибо большое за отзыв))🌺🌺🌺🤝😊
Мне очень понравился ваш рецепт ! За три минуты все показали!
За эту неделю готовила этот торт 2 раза по вашему рецепту. Получилось просто шикарно очень вкусно 😍. Спасибо за рецепт
Спасибо за комментарий))🤝👍🌺🌺🌺Рада что вам понравился рецепт))
Не знаю как рисковать получится ли ?
Скажите пожалуйста, а почему у меня с горечью получился😢,от чего зависит,что не так сделала?
Впервые приготовил этот торт. Прекрасный рецепт, а вкус пальчики оближешь!!!
Благодарю вас от всей души за этот рецепт,вы быстро и все подробно обьяснили, и у меня получился вкусный торт! Я пекла впервые и боялась что не получится, но зря переживала.❤Желаю вам вдохновения на новые рецепты ❤️🌺🌷
Спасибо за прекрасные слова))❤️
Классный рецепт. Коржи хорошо получаются
Очень, очень вкусный торт!!! Спасибо Вам!!! Стал любимым в нашей семье!!!
Вам спасибо)) 🌺🌺🌺
Мне ваш рецепт очень понравился,классный,буду печь такой в выходной Спасибо большое
Я Пошла готовить вашу вкусняшку, завтра же день Влюбленных ❤❤, спасибо большое за рецепт 👍❤❤
Очень вкусный торт ,спасибо за рецепт
Пожалуйста)) Будьте здоровы))🌺
Торт получился офигительно вкусный!!! Спасибо за рецепт. ❤️❤️❤️
🌺🌺🌺🙏
Спасибо за рецепт, готовила уже дважды. Получается очень вкусный
Вы просто умница! Спасибо за рецепт! Непременно приготовлю
спасибо за рецепт, можно готовить на Новый год , украсит праздничный стол💯💞
Офигеть как же это красиво
Спасибо за отзыв))🌺🌺🌺
@@elenahusss пожалуйста
Спасибо Вам огромное!!! Самый лучший рецепт, не сложный и безумно вкусный!
Спасибо за комплимент)) Рада что вам понравился рецепт))🌺🌺🌺
😍 😍 😍 😍 😍 спасибо! особенно за решепт крошки и крема!
🤝😊🌺🌺🌺
Спасибо, Елена, очень вкусный торт.)))
Хорошая идея для невыпечного торта (заливного,жилейного), чередовать этот чудный крем с малиновым, красносмородиновым или даже айвовым , хурмовым желе.Только вот такая чудная обсыпочка всё же понадобится и декор ШИКАРДОС!
Можно ли торт выпекать в мультиварке
@@user-zt1yb7gd2t я выпекал. режим мультиповар 130 градусов 1 час 15 минут.
Здравствуйте. Испекла вчера торт по вашему рецепту, ну оооочень вкусный получился: сочный, нежный, пропитанный, в меру сладкий! Единственное добавила от себя слой конфитюра клубничного, сезон же начался.Гости не поверили, что не покупной!!!
Рада что вам понравился рецепт)) спасибо за отзыв))🌺🌺🌺
Зашла специально поблагодарить) Спасибо! Теперь это один из любимых тортов в нашей семье.
Тут пишут про много масла. Я тоже была удивлена,но результат отличный. Торт легкий на вкус. Бисквит очень нежный.Я помимо разрыхлителя для подстраховки 0,5 чайной ложки соды добавила 😊
Спасибо за отзыв))🌺🌺🌺👩🏼🍳
Пол чайной ложки соды достаточно?
Действительно очень вкусно! А я добавила экстракт ванили примерно 0,5 чайной ложки в жидкие продукты. Получается бомбезно! И украсила свежей малиной и вафельными розочками :)
А на видео ну ни как не 300 мл льёт, враньё, испекла, сплошной жир, перевод продуктов
Согласна с вами
Всё быстро, доступно, молодец. Спасибо🙏💕 лайк и подписка. Умничка! Удачи Вам!
Спасибо за отзыв))🌸
Какая красота!!!!
👩🍳🎂🎂🎂☕️☕️☕️👋
Очень красиво,и кажется легко готовить!
Спасибо))🌺🌺🌺
Быстро, четко и все понятно, супер
У меня через 2 дня др🥳, хочу бархац тортик😋 , а в магаз далеко и долго😿 , оооочень люблю крем чиз❤️ , буду делать. Спасибо за рецептик 😍👍 🤤
такая же ситуация, др через 2 дня, думаю, какой же тортик себе приготовить
Очень вкусно получилось, спасибо
Вам спасибо за отзыв 🤝😊👋
Буду делать по вашему рецепту, у доченьки др 1 годик🎉🎉🎉🎉
Красный торт Бархат лучший
Поделитесь для подписчиков номером красителя и производителем. У Вас получился нереально красивый цвет!
Супер!!!
Спасибо))🌺
Супер 👏 спасибо
Вам спасибо за отзыв))🌺
@@elenahusss вам огромное спасибо 😊 за чудо рецепт уже пеку 🧑🍳🌹🔥
Ваууу спасибо 😘🤩
Пожалуйста)) будьте здоровы))😊
Очень идеальный рецепт у меня получилось 4 корж 24 см
👍👍👍
Здравствуйте, можете подсказать количество ингредиентов для формы 28 см?
Да, для цвета, просто добавте сок бурачка немножко
Столько раз его делаю, но у меня нет такого подъема. Вечно получается клёклый. Что я делаю не так? Подскажите пожалуйста.
Я из Кыргызстана, торт получится шикарным, спасибо большое
Вам спасибо за отзыв))🌺😄
@@elenahusss а рас.масло і сливки може в мл. А не в грамах?
Здравствуйте , какой фирмы краситель ? И можно ли использовать свекольный сок?
Я не помню… к сожалению. В специализированных магазинах спросите
Здравствуйте! Подскажите,а если вместо красного красителям использовать розовый,то получится розовый бисквит?
Здравствуйте а можно вместо кефира заменмть, сметанной?
Здравствуйте, а можно заменить кефир молоком?
Привет, классный торт ,выглядит супер аппетитно, спасибо что поделились рецептом, дружеский лайк, заходите в гости, буду очень рада, удачи вам и всего самого наилучшего😍
Добрый вечер,а можно вместо джема малину положить на крем? Или джем обязательно, как пропитка идёт?
Можно малину, в торте кроме крема должна быть ягодная прослойка, поэтому можно просто ягоды
Подскажите пожалуйста какой диаметр формы? И можно ли в кольце испечь?
Две формы по 20 см
Можно в кольце
Здравствуйте, подскажите пожалуйста. В бисквит 300 мл растительного масла?
Ск рецептов видела но ьакоготне видела чтобы 300 мл раститель этоого масла, так еще сливки зз,
Здравствуйте, а вместо кефира молоко можно добавить?
Всем здравствуйте Подскажите пожалуйста сколько его надо в холодильнике
Здравствуйте как испечь по вашему рецепту на 1,5 кг торта, подскажите пожалуйста❤
Добрый день, я не кондитер, если честно не знаю… попробуйте сделать из половины продуктов, в этом рецепте идет двойная порция продуктов))
Здравствуйте а какую гелевую краску вы импользуете ?
Який це саме був джем? Як варення? Чи купляний?
Неужели масла 300 гр. Подсолнечного?
Подскажите пожалуйста, можно ли обойтись без сливок?
А можно все эти граммы в стаканах мерки?)
Здравствуйте, сиропом не нужно пропитывать дополнительно? Торт влажный получается?
Да можно не пропитывать))
Здравствуйте, можно ли выпекать все тесто в одной форме? Если она высокая,подскажите пожалуйста 🙏 время приготовления будет сколько ?
Нет, лучше в двух формах или в одной большего диаметра
Пожалуйста можно сразу выпекать
Здравствуйте! Я вот сегодня сделала по вашему рецепту, масла очень много, торт разваливается не могу нарезать на половики😮
Согласна со всем ,кроме дикого количества раст.масла.Лучше 50г+120 сливочного.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт! Уточните, пожалуйста, растительное масло 300 гр?
Тоже нтересует этот вопрос
А точно 300 грам рост.масло у вас наче менше в стакані?
А можно пищевой краситель?
😋👍🔥😳
у мене тоже не получилось,жирний тяжолий і забитий.Чого так получилось?
А можно этот бисквит приготовить заранее, то есть за два дня вперед приготлвить и положить в холодильник, не испортяться?🌹🌹
Да можно)) заверните в пищевую плёнку
В продуктах сейчас сплошная химия, даже через месяц ему ничего не будет.)
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скажите, как растворить для этого торта сухой краситель, если нет жидкого? Спасибо заранее за ответ🙏
Попробуйте в небольшом количестве воды…. Но лучше взять гелевый краситель))
Я растворяю его в кефире, легко и быстро
Сухой краситель легко растворяется и в кефире ,в отдельном стакане где-то пол стакана разведи кефир с красителем,(сухой красит. цвета клубники должен быть,он насыщеннее бывает чем вишнёвый..)и потом её добавляешь ..Я так делала .Цвет был очень красный и насыщенный ❤😋
У меня не такой уж и пышный получился,но вкусный, спасибо за рецепт
Вам спасибо за отзыв))🌺🌺🌺😊
Вы масло добавляли 300гр? Полный стакан можно сказать даже поболее , не много?
Нет не много по рецепту именно так но многие говорят что много и добавляют меньше …. Я делала и 300 гр; и 200 гр; особой разницы не увидела…
@@elenahusss а можна сливки в тісто чимось замінити?
Здравствуйте скажите пожалуйста а бисквит можно завернуть в пленку и оставить в холодильнике на пару дней?
Да можно))
Здравствуйте, чем можно заменить джем?пропитка, либо без
Да чем угодно,можно варенье можно просто ягоды свежие можно повидло, можно вообще без джема или пропитать сиропом коржи....
Написала, самый обыкновенный рецепт бискитного торта. Только в красном цвете
Я правильно поняла, пока печется первый корж остальное тесто стоит при комнатной температуре?!
Нет, выпекается в двух формах сразу
Скажите пожалуйста, у вас какой цвет красителя в рецепте, красный? бордовый?
Красный, у меня гелевый краситель
Торт бомба 🔥🔥🔥. Скажите, пожалуйста, а чем можно джем заменить?
Здравствуйте джем можно заменить вареньем или просто пропитать коржи сладким сиропом))
А какой порекомендуете джем? Если клубничный добавить, боюсь, что красный бархат будет уже не тот....
Подойдёт любой красный джем и клубничный и малиновый и клюквенный)) я делала с разными , со всеми вкусно))
Здравствуйте скажите пожалуйста сливки натуральные или растительные нужно?
У меня натуральные но я думаю и растительные подойдут, главное хорошо взбить
можно ли выпекать этот бисквит в мультиварке?)
Именно этот не пробовала в мультиварке….
Добрый день, какой вес готового торта?
Скажите пожалуйста сыр маскарпоне на какой можно заменить более дешевле
Сыр cream cheese....
Здравствуйте Елена, скажите а бисквит воздушный?
Да бисквит получается нормальный классический
А скажите краснвй бархат не надо пропитки???
Спасибо большое за рецепт, а какое Количество нужно если я пеку в 23 см ?
Каждый ингредиент поделить на 20 и умножить на 23.
здраствуйте,не могли б подсказать сколько см коржи диаметром
20см
Здравстауйте я как поняла что когда первый корж печется второй ждёт своей очереди, тесту ничего не будит, или вы потом заново делаете второй. заиес,
Выпекать нужно сразу, в двух формах
@@elenahusss спасибо большое за ответ.
Здравствуйте. ваш рецепт я ещё не пробовала. Надо попробовать.но бархат из другого рецепта у меня получается коричневый (((
Возьмите гелевый краситель, ярко красный)) Но в любом случае на фото и видео картинка всегда ярче, поэтому всем кажется что я использовала какой то особенный краситель😃нет всё как у всех))
Скажите пожалуйста 300 грамм масла ???? У меня выходит больше стакана я не ошиблась???
Нет, вы не ошиблись)) в этом рецепте идет двойная порция ингредиентов)) выпекается в двух формах…..
Здравствуйте, скажите пожалуйста,а растительное масло точно 300 гр,не 30?
300
Добрый день
Подскажите
Коржи можно сразу промазывать кремом ,или все же они должны отдохнуть пару часов ??? спасибо за ответ
Я торт собираю сразу после того как остынут коржи
Подскажите пожалуйста, какой диаметр формы вы используете?)
На такое кол-во продуктов две формы по 20 см;
Если просто смазать уложи джемом торт не получается сухим?
Без крема?
Скажите пожалуйста какой вес этого торта?